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关于烤猪蹄的餐饮百科

美味的烤猪蹄如何做简单又好吃
  • 美味的烤猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟烤猪蹄,听起来就十分的好吃啦。这烤猪蹄可是小编小时候最喜欢的一道菜呢。小编最喜欢烤猪蹄那红红润润的颜色,大家在煮的时候还可以放点黄豆去增添色彩,这样子看起来更加美味哦。主料猪蹄:适量辅料花椒:适量盐...
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唇齿留香的烤猪蹄如何做简单又好吃
  • 唇齿留香的烤猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪蹄:2个辅料料酒:适量老抽:适量蜂蜜:适量山楂片:适量八角:一个香叶:1片姜:适量葱:适量生抽:适量辣椒粉:适量老汤:适量盐:适量白糖:适量孜然粉:适量白芝麻:适量具体步骤1.将猪蹄洗净后,从中间切开(可以请店家帮忙),浸泡半...
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烤猪蹄如何做简单又好吃
  • 烤猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪蹄:两只辅料盐:适量花椒:适量干辣椒:适量八角:2个桂皮:1个酱豆腐:1块良姜:1块山奈:2片丁香:5个肉蔻:2个草寇:2个香叶:5片生抽:适量冰糖:适量孜然:适量辣椒面:适量具体步骤1.调料配好~2.电饭煲炖1小时3.煮熟之后取出4.把...
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美味烤猪蹄如何做简单又好吃
  • 美味烤猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时10分钟    烹饪时间:60分钟主料猪蹄:3只辅料盐:适量酱油:适量桂皮:适量香叶:适量草果:适量八角:适量花椒:适量姜:适量葱:适量冰糖:适量白酒:适量料酒:适量具体步骤1.买好猪蹄,请店家帮忙剁成小块——不要过小,一只猪蹄对半剖开再对半砍成4块...
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脆皮烤乳猪如何做简单又好吃
  • 脆皮烤乳猪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料小乳猪一只:3000辅料汾酒:7精盐:200生粉:25白糖:100八角粉:5五香粉:10南乳:25芝麻酱:25蒜:5糖水:适量具体步骤1.将净光乳猪从内腔劈开,使猪身呈平板状,然后斩断第三、四条肋骨,取出这个部位的全部排骨和两边扇骨,挖...
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香喷喷烤猪蹄如何做简单又好吃
  • 香喷喷烤猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟烤猪蹄一道色、香、味具佳的特色烧烤。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,它不像猪肉一样全都是瘦肉或者像肥肉那样吃起来特别的油腻,而是有着自己的风味,并且满满的胶原蛋白对皮肤特别的好,在民间...
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滋补的烤猪蹄如何做简单又好吃
  • 滋补的烤猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料猪蹄:1000辅料生姜:1块老抽:适量冰糖:1块八角:1个料酒:适量盐:适量桂皮:1块孜然粉:适量香叶:3片具体步骤1.猪蹄洗净对半切开2.锅里放生姜,料酒焯水3.用老汤卤制猪蹄,(没有老汤就用八角,桂皮,香叶,生姜,老抽再加入一块...
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烤猪蹄如何做简单又好吃-DIY
  • 烤猪蹄如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:500辅料盐:适量老抽:适量小茴香:适量花生米:适量生抽:适量干辣椒:适量油:适量冰糖:适量八角:适量花椒:适量具体步骤1.猪蹄斩块后用清水泡清血水后洗净捞起2.准备调料,生姜,花椒,八角和蒜片3.锅内倒入清水加入...
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美味的烤猪蹄做法如何做简单又好吃
  • 美味的烤猪蹄做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟美味的烤猪蹄做法,这是一道很可口的家常菜,猪蹄是荤食,带着它本身的鲜,烤好的猪蹄特别香,更能衬出猪蹄的美味,可口的荤食,不失美味,色彩搭配上,棕色的猪蹄上泛着淡淡的油光,让人看起来就很有食欲,令人垂涎三尺。吃起...
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家常菜烤猪蹄如何做简单又好吃
  • 家常菜烤猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:2个辅料老卤:1袋姜:适量辣椒:适量油:适量香叶:适量八角:适量花椒:适量辣椒粉:适量料酒:适量桂皮:适量孜然粉:适量具体步骤1.猪蹄从中间劈开(这个可以在买猪蹄的地方让卖家劈)。2.先把猪蹄放入锅中煮一下,主要是...
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咸甜适中的烤猪蹄如何做简单又好吃
  • 咸甜适中的烤猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:2只辅料盐:适量老抽:适量油:适量炖肉料:适量酱油:适量生抽:适量具体步骤1.猪蹄劈开泡半小时2.调料图3.猪蹄焯水4.放入压力锅炖40分钟5.调料放在碗里6.放入炖肉料7.拌匀8.猪蹄炖好后用料汁抹好9.入烤箱2...
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美味佳肴般的烤猪蹄如何做简单又好吃
  • 美味佳肴般的烤猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料柱候酱:1小勺蚝油:1小勺啤酒:1厅腐乳:1块老抽:3大勺猪蹄:2只海鲜酱:1小勺红烧酱油:3大勺辅料水:适量孜然粉:适量八角:适量山奈:适量肉蔻:适量砂仁:适量大葱:适量盐:适量白芷:适量香叶:适量姜:适量辣椒粉:适量具体步骤1.猪...
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烤猪蹄的做法 烤出来的美味滋补美容圣品——烤猪蹄 烤猪蹄怎么做
  • 烤猪蹄的做法 烤出来的美味滋补美容圣品——烤猪蹄 烤猪蹄怎么做

  • “不知道是不是当初有宝宝的时候为了发奶喝猪蹄汤和鱼汤喝多了,现在看到这两样东西基本是没有一点胃口。前段时间公司同事买烤的猪蹄问我要不要,虽然没吃过,但对猪蹄还是不感兴趣,犹豫了一下还是没要,据说很好吃。后来逛超市发现超市旁边也开了一家烤猪蹄的店子,好奇就买了一个...
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烤猪蹄怎么做-烤猪蹄的做法
  • 烤猪蹄怎么做-烤猪蹄的做法

  • “咱家有只食肉兽,无肉不欢。尤爱炸的和烤的。炸的不健康,试试这道鲜咸微辣,酥而不烂,肥而不腻,略带焦香的烤猪脚吧!”食材明细主料猪爪(1只)辅料葱(适量)冰糖(适量)花椒(1/2小勺)干红椒(3个)八角(2个)桂皮(1小块)料酒(2大勺)生抽(2大勺)老抽(1大勺)玉米油(1大勺)椒盐粉(1/2小勺)姜粉(1/2小勺)胡椒粉(1/2小...
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自己做的烤猪蹄如何做简单又好吃
  • 自己做的烤猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪蹄:2只辅料姜:适量孜然:适量老汤:适量辣椒粉:适量蜂蜜:适量料酒:适量白芝麻:适量具体步骤1.准备两只较瘦的猪蹄。请店家将它对半切开。(提前浸泡一天,经常换出,泡出里面的血水)2.将猪蹄放入凉水,加入姜片,料酒大火...
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好吃的烤猪蹄如何做简单又好吃
  • 好吃的烤猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时烤猪蹄,是一道红透南北的菜肴呢,听起来就知道非常的滋补啦。相信也有不少的宝宝们喜欢这道菜,烤猪蹄这道菜呢,主要就是用烤的方法制作而成的,是一道非常家常的菜。做这个菜的方法十分简单,关键就在于有没有心啦,...
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怎样烤猪蹄
  • 怎样烤猪蹄

  • 猪蹄可是非常大众欢迎的美食哦,水晶猪蹄、红烧猪蹄和姜醋猪蹄可都是吃货们的心头好哦,但好吃归好吃,猪蹄到底还是脂肪含量比较高的食物,如果身材容易发胖的妹子就要谨慎了。那么,怎样烤猪蹄呢?我们一起来看看吧。一、怎样烤猪蹄1、买好猪蹄,请店家帮忙剁成小块,不要过小。一只猪...
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香烤猪蹄怎么做-香烤猪蹄的做法
  • 香烤猪蹄怎么做-香烤猪蹄的做法

  • “喜欢大猪蹄子,红烧、酱制,煲汤都好吃。这次用e厨艺万家香腌料腌制后烤制,更是美味呢。”食材明细主料猪蹄(700g)调料万家香腌料(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香烤猪蹄的做法步骤1、洗干净入锅焯水后捞出沥干水。2、容器中加万家香腌料。3、加适量水搅拌均匀。...
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如何烤猪蹄
  • 如何烤猪蹄

  • 很多读者朋友们都爱吃猪蹄,相信不只是因为味道可口有嚼劲,还是因为猪蹄还有丰富的营养,富含胶原蛋白,所以猪蹄可是一个宝贝哟!今天小编就为大家整理归纳了一下如何烤猪蹄,希望对爱吃猪蹄的朋友们能够有所帮助!如何烤猪蹄一、烤猪蹄主料:猪蹄3只辅料:盐适量酱油适量桂皮适量香叶适...
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孜然烤猪蹄的做法 孜然烤猪蹄---鸿运当头 孜然烤猪蹄怎么做
  • 孜然烤猪蹄的做法 孜然烤猪蹄---鸿运当头 孜然烤猪蹄怎么做

  • “记得前几年有一段时间烤猪蹄居然也成了网红产品了每家店门口都排着长队我一向不喜欢凑热闹,本想着等热度降一降的时候再去吧结果后面查出来有问题也就凉凉了这不一到冬天就馋肉,特别烧烤大晚上的不喜欢出门,还是自己在家动手既实惠又美味这不刚好烤肉酱到了,简直是懒人们的...
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猪蹄怎么烤
  • 猪蹄怎么烤

  • 俗话说的好:猪身上全是宝。至少在小编看来,所言不虚。比如说猪肉,猪舌头,猪蹄等部位都是中国老百姓喜欢吃的食物。以猪蹄为例,它有多种做法,比如说黄豆炖猪蹄、烤猪蹄等等。那么,究竟猪蹄怎么烤呢?下面小编就来为大家简单的介绍一下,各位感兴趣的朋友快来看看吧!猪蹄怎么烤做法一:食...
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烤卤猪蹄怎么做-烤卤猪蹄的做法
  • 烤卤猪蹄怎么做-烤卤猪蹄的做法

  • “猪蹄除了皮和筋就是骨头了,那几百斤的份量全靠这四个小蹄子支撑着,您说这口感能不好吗?我家喜欢把猪蹄炖着吃,但吃久了会觉得腻,皮下脂肪还没有完全熬出来,凉着啃几块真解馋过瘾,但热吃就会觉得太油腻。今儿个我换一种方式,先卤后烤,既能啃得动,又能体会到Q感十足不油腻的快感。...
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蒜香烤猪蹄怎么做-蒜香烤猪蹄的做法
  • 蒜香烤猪蹄怎么做-蒜香烤猪蹄的做法

  • 食材明细主料五香猪蹄(4片)辅料红辣椒(3只)香葱叶(5g)大蒜(2粒)调料辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)熟芝麻(1勺)盐(适量)蜂蜜水(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜香烤猪蹄的做法步骤1、煮好的五香猪蹄(我的另一篇菜谱,美食天下搜“猪蹄肉冻”里面有做法)。用红烧猪蹄的颜色会好一些。2、辣椒...
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雪松烤猪蹄的做法 让烤猪蹄也变的高大上【红雪松烤猪蹄】 雪松烤猪蹄怎么做
  • 雪松烤猪蹄的做法 让烤猪蹄也变的高大上【红雪松烤猪蹄】 雪松烤猪蹄怎么做

  • “烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制...
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怎么烤猪蹄
  • 怎么烤猪蹄

  • 相信很多人都还比较喜欢吃猪蹄吧,相信说到红烧酱肘子,大家都要流口水了吧。猪蹄比较补,平时大家说的大骨汤其实就是用的猪蹄。烹饪猪蹄的方法有很多,蒸、煮、卤多种多样,今天为打击介绍一种另外的吃法,烤猪蹄,那么怎么烤猪蹄呢?怎么烤猪蹄1、做法一(1)买好猪蹄,请店家帮忙剁成小块—...
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