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关于高汤素丝面怎么做好吃的餐饮百科

高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法
  • 高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法

  • 食材明细主料面条(100克)鸡蛋(1个)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高汤(1支)辅料香醋(半汤匙)酱油(1汤匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好;2、娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣,小葱切碎;3、鸡蛋放冷水锅中...
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素丝炒面怎么做-素丝炒面的做法
  • 素丝炒面怎么做-素丝炒面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)西红柿(适量)青瓜(适量)葱(适量)蒜(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素丝炒面的做法步骤1、准备配菜,全部切丝备用2、面条是水开下锅里,浮起就可以捞出,加入适量油,挑动晾凉,炒前入微波炉里大火转5分钟3、热...
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黄豆素高汤怎么做-黄豆素高汤的做法
  • 黄豆素高汤怎么做-黄豆素高汤的做法

  • “平时备着一锅高汤,可为菜肴增添鲜味,无论涮素火锅、炖菜、烧菜、烩菜,都可以广泛使用。可放入冰块盒子中,然后放入冷冻室,可存放一个星期,如放冷藏室,可存放3天。”食材明细主料黄豆(200克)胡萝卜(1根)甜玉米(1根)辅料干海带(60克)干香菇(30克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆素...
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素萝卜丝汤的做法 如何做出清淡可口的素萝卜丝汤 素萝卜丝汤怎么做
  • 素萝卜丝汤的做法 如何做出清淡可口的素萝卜丝汤 素萝卜丝汤怎么做

  • 食材明细主料萝卜(适量)香菜(适量)辅料胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素萝卜丝汤的做法步骤1、材料如下。2、萝卜切丝。3、香菜切段。4、水烧开后放入姜片蒜末。5、放入萝卜丝。6、萝卜丝煮熟后加入香菜末。7、加入胡椒粉调味即可。8、吃了太多肉来...
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紫菜素汤面怎么做-紫菜素汤面的做法
  • 紫菜素汤面怎么做-紫菜素汤面的做法

  • “面条的种类繁多,做法自然有很多种。我家平时吃得最多的是拌面和汤面,像现在这种凉凉的天气,喝上一碗热汤面,全身都舒畅了。今天我要教大家一道素汤面,面条口感劲道,汤汁鲜美,一次吃两碗都不够。这道素汤面不仅可以做早餐,也可以做中餐或者晚餐。面条是非常好消化的食物,这道素汤...
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高汤冬瓜翅丝怎么做-高汤冬瓜翅丝的做法
  • 高汤冬瓜翅丝怎么做-高汤冬瓜翅丝的做法

  • “冬瓜丝加高汤,配以火腿丝,因其口感特别像鱼翅,所以叫它高汤冬瓜翅丝。”食材明细主料冬瓜(1000g)辅料高汤(200g)火腿(50g)原味(口味)未知(难度)高汤冬瓜翅丝的做法步骤1、冬瓜切细丝,用清水冲洗,控干水分,备用。2、高汤用纱布过滤,倒入汤锅烧开,调味,盛入碗中晾凉,备用。3、炒锅内加清水烧...
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萝卜丝素汤怎么做-萝卜丝素汤的做法
  • 萝卜丝素汤怎么做-萝卜丝素汤的做法

  • “清淡,咸鲜,色泽翠绿。”食材明细主料青萝卜(大半个)小米椒(一个)辅料花生油(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝素汤的做法步骤1、青萝卜大半个,小米椒一个。2、用瓜擦擦成丝。3、锅内适量油烧热,姜蒜,小米椒丝放入炒出香味儿。4...
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素高汤怎么做-素高汤的做法
  • 素高汤怎么做-素高汤的做法

  • “素高汤清甜回甘,有了它,煮菜不需要加鲜味剂,可以伴面吃,还可以用来涮素火锅。素高汤可分装在瓶子里放冰箱,需要时取出来煮菜,可存放3天”食材明细主料莲藕(1节)胡萝卜(1根)香菇(3个)花生(20克)红枣(5个)玉米(半根)姜片(10克)咸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)素高汤的做法步骤1、将莲藕、红...
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素炒老南瓜丝的做法 高汤南瓜丝煮面 素炒老南瓜丝怎么做
  • 素炒老南瓜丝的做法 高汤南瓜丝煮面 素炒老南瓜丝怎么做

  • “高汤南瓜丝煮面,清淡,清爽早餐。南瓜是夏秋季我们乡村人经常吃的瓜菜,营养丰富,含有淀粉,蛋白质,胡萝卜素等有较高的营养价值。南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,适合于胃病患者,而且南瓜所含的成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化达到减肥的效果。”...
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榨菜豆芽素高汤怎么做-榨菜豆芽素高汤的做法
  • 榨菜豆芽素高汤怎么做-榨菜豆芽素高汤的做法

  • “这绝对是一道素高汤,尽管没有放一滴油,可味道一点也不赖,这完全是由于加入了黄豆芽和芹菜的缘故。”食材明细主料黄豆芽(150g)芹菜(50g)榨菜(50g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榨菜豆芽素高汤的做法步骤1、黄豆芽择洗干净2、芹菜、榨菜分别切段3、锅中加水放花椒、八角煮开4...
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高汤蛋丝面怎么做-高汤蛋丝面的做法
  • 高汤蛋丝面怎么做-高汤蛋丝面的做法

  • 食材明细主料蛋丝(适量)面条(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)浓绸高汤(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤蛋丝面的做法步骤1、蛋皮切丝,浓绸高汤一支,面条煮熟过冷水。2、锅里放清水烧开,挤进浓绸高汤,再放点盐。3、放进辣椒丁和香葱。4、再倒进蛋丝。5、烧...
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荤汤素面怎么做-荤汤素面的做法
  • 荤汤素面怎么做-荤汤素面的做法

  • 食材明细主料湿细面(100g)白萝卜(50g)上海青(4颗)冻豆腐(1/4块)芫荽(1颗)牛棒骨(660g)辅料鸡精(少许)盐(少许)白醋(半小勺)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荤汤素面的做法步骤1、牛棒骨洗干净,锅放适量水烧开,把牛棒骨烫煮一下,然后用冷水冲洗干净,放进高压锅里,加适量的水,中途不能加水,再放半...
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鸡汤素面怎么做-鸡汤素面的做法
  • 鸡汤素面怎么做-鸡汤素面的做法

  • 食材明细主料鸡汤(1000克)面条(2人份)辅料盐(3克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡汤素面的做法步骤1、鸡汤准备1000克备用2、烧开加入面条🍜,用筷子快速搅拌以免粘锅。3、加入一勺盐拌均匀即可。4、盛入碗中5、成品图...
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家常菜素高汤如何做简单又好吃
  • 家常菜素高汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米:200香菇:100豆芽:30辅料味精:适量盐:适量具体步骤1.香菇洗净下锅里2.将玉米倒入,大火烧开3.汤水开了后,再倒入豆芽4.再次烧开后,小火煮20分钟,加入盐5.加入少量味精6.装碗即可烹饪技巧这个汤别用干香菇,容...
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素高汤如何做简单又好吃
  • 素高汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:3—4根玉米:3—4根辅料具体步骤1.胡萝卜、玉米洗净,切块2.将切好的胡萝卜、玉米放入锅中,加水没过食材,可以稍微多放水没关系3.烧开后,火调小保持汤滚状态即可。熬制约3个小时,滤渣即可得到素高汤4.做...
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颜值高的素炒三丝如何做简单又好吃
  • 颜值高的素炒三丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:1个青椒:1个胡萝卜:1根辅料味级鲜:2小匙姜:3油:10ml蒜:3盐:5葱:5具体步骤1.食材洗净备好。2.全部切丝。(土豆过凉水去其淀粉)3.切好葱,姜,蒜。4.热锅凉油,油热8成下葱姜爆炒出香味,放土豆丝炒。5.在倒胡萝卜炒...
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高汤面怎么做-高汤面的做法
  • 高汤面怎么做-高汤面的做法

  • 食材明细主料面条(一人份)辅料高汤(适量)原味(口味)未知(难度)高汤面的做法步骤1、面条煮熟2、煮熟捞入碗里,放适量高汤3、成品图...
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笋丝素炒面怎么做-笋丝素炒面的做法
  • 笋丝素炒面怎么做-笋丝素炒面的做法

  • 食材明细主料青笋(半个)胡罗卜(半个)酸笋(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)笋丝素炒面的做法步骤1、青笋、胡罗卜、葱切丝,蒜切片,酸笋切丝先炒过2、自家压的面条,煮锅水开后下入,浮起就捞出,倒入适量花生油,挑动晾凉,炒前入微波炉大火转5分钟3...
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高汤蛋丝米线怎么做-高汤蛋丝米线的做法
  • 高汤蛋丝米线怎么做-高汤蛋丝米线的做法

  • 食材明细主料米线(适量)蛋丝(适量)萝卜丝(适量)辅料香油(适量)盐(适量)史云生高汤(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤蛋丝米线的做法步骤1、史支生浓醇高汤。2、史云生浓醇高汤,米线,蛋皮,萝卜。3、蛋切丝,胡萝卜切丝。4、备好的米线装碗中,加点精盐合匀,挤进史云生浓醇高汤。5、...
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高汤肉丸粉丝锅的做法 烫锅---高汤肉丸粉丝锅 高汤肉丸粉丝锅怎么做
  • 高汤肉丸粉丝锅的做法 烫锅---高汤肉丸粉丝锅 高汤肉丸粉丝锅怎么做

  • “烫锅,也叫火锅,边吃边烫好暖和。冬天来了吃烫锅,菜不容易冷,再冷的冬天也能吃的暖暖的。高汤火锅一、先将老鸭煲成高汤,倒进火锅里烧开,调入调味鲜,精盐,鸡精,吃辣的可加点辣椒油,麻辣鲜。依次放进适量的粉丝,肉丸,豆腐烧开,放上香菜即可上桌,边吃边烫。可多配一些自已喜欢的蔬菜,馄饨...
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麻花丝瓜粉丝素汤怎么做-麻花丝瓜粉丝素汤的做法
  • 麻花丝瓜粉丝素汤怎么做-麻花丝瓜粉丝素汤的做法

  • “武汉人喜欢早外面过早,也就是吃早饭。早点的品种很多,油条、油饼、剁馍,现在很多都看不到······有时候买早点,特地多买点油条,剩下来留着做碗汤,很家常的味道······往往天气热的时候油条炸的不好,口感涩涩的,不好吃。慢慢的就演变成了用炸麻花来做汤了。”食材明细...
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清汤素面怎么做-清汤素面的做法
  • 清汤素面怎么做-清汤素面的做法

  • 食材明细主料细面条(100克)辅料虾皮(适量)紫菜(适量)香菜(适量)榨菜丝(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤素面的做法步骤1、虾皮、紫菜、香菜、榨菜丝各少许,油、盐、鸡精、料酒适量,放入碗中2、锅中放水,烧开,倒入一些已放入调料的碗中3、取...
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姬松茸素高汤怎么做-姬松茸素高汤的做法
  • 姬松茸素高汤怎么做-姬松茸素高汤的做法

  • “姬松茸素高汤。可以直接饮用,也可用来拌面吃,也可分装到保鲜盒里放冰箱,有需要时拿出来煮菜。姬松茸有益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。它含有能杀死癌细胞的蛋白质及人体必需的全部氨基酸,可经常食用,老少皆宜。”食材明细主料姬松...
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丝瓜素面筋怎么做-丝瓜素面筋的做法
  • 丝瓜素面筋怎么做-丝瓜素面筋的做法

  • 食材明细主料豆角(300克)素面筋(8个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)淀粉(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜素面筋的做法步骤1、所有食材准备好。2、丝瓜削皮洗净,切长条,备用。3、素面筋放温水中泡软。4、炒锅加热倒油,放...
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美味的素高汤如何做简单又好吃
  • 美味的素高汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料干香菇:50胡萝卜:100牛肝菌:50大豆芽:150辅料香菜根:适量姜:适量具体步骤1.准备好所以原材料,食用菌可以增加抵抗力,加了香菜根可以补气提味,让汤多一份清香。2.把牛肝菌和干香菇提前泡发3.泡发菌类的水过滤后...
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