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关于焖猪脚笋片怎么做好吃的餐饮百科

焖猪脚笋片怎么做-焖猪脚笋片的做法
  • 焖猪脚笋片怎么做-焖猪脚笋片的做法

  • 食材明细主料笋片(200克)辅料猪脚(500克)配料八角(适量)草果(适量)陈皮(适量)姜(适量)辣酱(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖猪脚笋片的做法步骤1、猪脚处理好,切大块放入滚水锅里焯出血水,取出用冷水洗净。2、笋片洗净,在炒锅里烘干备用。3、八角、陈皮、草果、辣酱4、锅中放油先...
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如何做简单又好吃-家常笋干焖猪脚
  • 如何做简单又好吃-家常笋干焖猪脚

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料笋干:适量猪脚:适量辅料油:适量盐:适量耗油:适量葱姜蒜:适量具体步骤猪脚买回来先用清水浸泡去血水,再冷水下锅,用姜片、料酒煮开焯一下,捞出洗干净控干水份备用。笋干提前泡发,切成条状放冰箱随吃随拿。准备好...
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黄豆焖猪脚的做法 黄豆焖猪脚(高压锅) 黄豆焖猪脚怎么做
  • 黄豆焖猪脚的做法 黄豆焖猪脚(高压锅) 黄豆焖猪脚怎么做

  • 食材明细主料猪脚(800g)黄豆(适量)辅料姜片(6片)蒜头(4个)八角(3个)盐(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆焖猪脚的做法步骤1、黄豆用温水浸泡一下。2、锅中下水放入猪脚,加入料酒,将猪脚焯水。3、姜切片,蒜头拍扁备用。4、焯好水的猪脚捞出洗净。5、洗净的猪脚放入高压锅中,放入...
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猪脚炖笋干怎么做-猪脚炖笋干的做法
  • 猪脚炖笋干怎么做-猪脚炖笋干的做法

  • “每年清明节前春笋大量采挖,吃不完的往往会加工成笋干保存,笋纤维丰富,与肉一起炖煮别有风味,笋干吸收了肉的油脂更加鲜嫩爽口,猪脚透着笋干特有的清香,吃起来不再那么油腻,汤汁也十分鲜甜,”食材明细主料猪脚(适量)笋干(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)冰糖(适量...
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焖猪脚的做法 我家的焖猪脚 焖猪脚怎么做
  • 焖猪脚的做法 我家的焖猪脚 焖猪脚怎么做

  • “以前过年过节必备的一道菜,现在渐渐的少了。每家每户的猪脚都有自己的味道,大概是家的味道,也是童年的味道!”食材明细主料猪脚(2斤)辅料姜(少许)蒜头(少许)冬菜(少许)料酒(2勺)酱油(5勺)南乳(1块)红糖(1勺)五香粉(1勺)美味香(1勺)老抽(1勺)原味(口味)未知(难度)焖猪脚的做法步骤1、猪脚洗净,剁合适大...
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黄豆焖猪脚怎么做-黄豆焖猪脚的做法
  • 黄豆焖猪脚怎么做-黄豆焖猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(一只)黄豆(适量)辅料大葱(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)花椒(适量)姜(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)冰糖(适量)老抽(适量)蚝油(适量)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄豆焖猪脚的做法步骤1、猪脚洗净下锅加些料酒焯水3分钟。2、捞起过冷水冲洗干...
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飘香笋干焖猪脚如何做简单又好吃
  • 飘香笋干焖猪脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料笋干:适量猪蹄:适量辅料生姜:适量八角:适量油:适量料酒:适量酱油:适量汤:适量具体步骤猪蹄和泡发好的笋干切成大小相近的块。锅里放入清水、料酒、生姜片、猪蹄,煮开后捞出猪蹄。锅里放少许的油,放入笋干翻炒,再...
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红焖猪脚的做法 红焖猪脚—电饭锅版 红焖猪脚怎么做
  • 红焖猪脚的做法 红焖猪脚—电饭锅版 红焖猪脚怎么做

  • 食材明细主料猪脚(500g)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红焖猪脚的做法步骤1、菜市场买回的猪蹄是帮忙剁好的。虽然方便,但是除毛的时候不方便:一块一块地放在火上烧掉没有除净的毛2、烧开水,放入猪蹄焯一次水;取出后一块块用小刀刮干净刚才烧焦毛的部位3...
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红焖猪脚怎么做-红焖猪脚的做法
  • 红焖猪脚怎么做-红焖猪脚的做法

  • 食材明细主料猪前腿(700g)花生(80g)香菇(6颗)辅料姜片(适量)蒜头(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)红曲粉(适量)糖(适量)鸡精(少许)油(适量)水(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红焖猪脚的做法步骤1、猪脚先焯水。2、捞起沥干水分,备用。3、准备花生、香菇、姜...
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猪脚焖黄豆怎么做-猪脚焖黄豆的做法
  • 猪脚焖黄豆怎么做-猪脚焖黄豆的做法

  • 食材明细主料猪脚(半个)辅料黄豆(100g)调料米酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)八角(三瓣)香叶(两片)冰糖(15g)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)猪脚焖黄豆的做法步骤1、猪脚洗干净,加适量米酒大火煮开。2、煮开后捞出洗去浮沫。3、放入砂锅。4、放黄豆(要洗一下哈)。5、放香叶,八角,冰糖,酱...
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美味的冬笋焖猪脚如何做简单又好吃
  • 美味的冬笋焖猪脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时猪蹄是我很喜欢吃的,因为胶原蛋白丰富,女生多吃一点可以使皮肤变好,非常的好所以我经常吃猪蹄,猪蹄的做法有很多,我就喜欢做各种各样的食物,所以我每天都过的很快乐,而冬笋焖猪脚就是另一种很好吃的佳肴,做起来也...
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莲藕焖猪脚怎么做-莲藕焖猪脚的做法
  • 莲藕焖猪脚怎么做-莲藕焖猪脚的做法

  • “莲藕是冬季的好食材,我家乡是近海的所有海产特别丰富我们哪里焖莲藕猪脚喜欢放蚝进去一起焖,新鲜的或者蚝干都可以味道非常鲜美齿颊留香,可惜我带来法国的蚝干吃完了。”食材明细主料猪脚(2公斤)莲藕(1公斤)陈皮(一个)姜(一大块)蒜(2瓣)辅料南乳(一大块)柱侯酱(一汤匙)蚝油(一汤匙)糖(适量)...
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毛豆焖猪脚怎么做-毛豆焖猪脚的做法
  • 毛豆焖猪脚怎么做-毛豆焖猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(半个)毛豆(500g)辅料盐(适量)老抽(适量)酱油(适量)蒜头(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)神级(难度)毛豆焖猪脚的做法步骤1、把猪脚过一遍热水,去掉腥味。2、放入花生油加热,再放入猪脚煎成金黄色。3、倒入毛豆,姜,蒜头翻炒,加入盐。4、加入适量的水,老抽酱油。5、煲开...
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腐乳焖猪脚怎么做-腐乳焖猪脚的做法
  • 腐乳焖猪脚怎么做-腐乳焖猪脚的做法

  • “肥而不腻的腐乳焖猪脚,满满的胶原蛋白,常吃既补身健体又美容。猪脚可说是我家餐桌上的常客,隔三差五必须做一次,买猪脚最好买一整个的那种,不要光买猪手,那个没什么肉的。嫌大可买一半的。”食材明细主料猪脚(1个)红色腐乳(2块)白糖(20克)八角(3颗)姜(1块)葱(1颗)酱油(3大匙)盐(2匙)料酒(1匙)辅...
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酸笋猪脚怎么做-酸笋猪脚的做法
  • 酸笋猪脚怎么做-酸笋猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(500g)辅料酸笋(250g)干红辣椒(适量)蒜(适量)红油辣椒粉末(适量)配料老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸笋猪脚的做法步骤1、将洗好的猪脚放入电高压锅里,到如一碗水,然后调20分钟,我喜欢有点嚼劲的猪脚所以不要压得太久。(因为我家没有高压锅,...
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腐竹焖猪脚怎么做-腐竹焖猪脚的做法
  • 腐竹焖猪脚怎么做-腐竹焖猪脚的做法

  • “流览人数多不多,取决于图片拍得好不好,布景摆得漂不漂亮,名气大不大,之意味道好不好吃,你自己想哦,我嘛,就一条也没有,当然是因为我做不好拉,要好好学习……”食材明细主料腐竹(150克)猪脚(1只)辅料蒜(适量)姜片(适量)大料(适量)配料酱油(适量)红烧汁(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简...
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啤酒焖猪脚怎么做-啤酒焖猪脚的做法
  • 啤酒焖猪脚怎么做-啤酒焖猪脚的做法

  • “用啤酒焖的猪脚特香,口感相当不错没有腥味。”食材明细主料猪脚(一只)辅料冰糖(适量)生姜(适量)啤酒(适量)八角(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒焖猪脚的做法步骤1、猪脚焯水沸腾煮8分钟,到掉洗赶紧。2、锅里放油放冰糖炒出色,然后放沥干水的猪脚炒匀。3、到入啤酒一瓶加...
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红焖猪脚的做法 红焖猪脚 红焖猪脚怎么做
  • 红焖猪脚的做法 红焖猪脚 红焖猪脚怎么做

  • “咱们这的猪猪特别大,有一次我去一个卖壁炉烧木卖者的货场,他不但养了猪,还养了兔子、鸭子和鸡,但给我印象最深刻的是他养的那头大母猪,大于500磅哎,走起路来一晃一晃的,大种猪,我想,怪不得米国人卖的猪手脚特别大,真的服了它们了。”食材明细主料猪手脚(约600克)辅料香葱(2棵)姜片(8片...
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高蛋白笋干焖猪脚如何做简单又好吃
  • 高蛋白笋干焖猪脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪脚:200笋干:250辅料盐:1小勺大蒜:3瓣生抽:1汤匙蚝油:1汤匙鸡精:1小勺料酒:2汤匙油:适量糖:1小勺生姜:适量葱:2根具体步骤1.猪脚买回来先用清水浸泡去血水,再冷水下锅,用姜片、料酒煮开焯一下,捞出洗干净控干水份备...
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香焖猪脚怎么做-香焖猪脚的做法
  • 香焖猪脚怎么做-香焖猪脚的做法

  • “平常家里做的都是陈醋煲猪脚,浓浓酸酸的汤,用来下面特别好吃,这回我参照了网上的做法,嚼着韧劲十足~~香香辣辣焖猪脚。”食材明细主料猪脚(1只)辅料冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)黄酒(适量)盐(适量)干红椒(适量)八角(适量)茴香(适量)香叶(适量)山黄皮(适量)大葱(适量)姜(适量)蒜米(适量)五香(口味)焖(工...
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猪脚肉炖笋片怎么做-猪脚肉炖笋片的做法
  • 猪脚肉炖笋片怎么做-猪脚肉炖笋片的做法

  • 食材明细主料猪脚肉(适量)笋片(适量)辅料肥腊肉(适量)黑木耳(少许)姜(少许)调料盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪脚肉炖笋片的做法步骤1、备好食材:如图(笋片已焯水)。2、黑木耳需提前泡软。3、猪脚肉,腊肉焯水洗净。4、腊肉切厚块。5、拍一块姜。6、将猪脚肉,腊肉,姜放入康宁...
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焖猪脚怎么做-焖猪脚的做法
  • 焖猪脚怎么做-焖猪脚的做法

  • “天寒地冻,菜上桌没一会就凉了。这个时候最合适的莫过于来一锅煲仔菜,连锅上。天冷吃点脂肪更耐寒,一锅砂锅焖猪脚,暖身暖胃!”食材明细主料猪脚(1只)鸡蛋(5个)调料八角(2个)桂皮(1块)姜(2片)蒜头(2粒)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)油(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焖猪脚的做法步骤1、...
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酱焖猪脚怎么做-酱焖猪脚的做法
  • 酱焖猪脚怎么做-酱焖猪脚的做法

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具意义,营养价值非常高。酱焖煮脚是一道美味可口的家常菜,逢年过节必备美食。”食材明细主料猪脚(1500g)小白菜(7棵)辅料油(适量)盐(适量)生姜(适量)配料八角...
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猪脚怎样焖好吃
  • 猪脚怎样焖好吃

  • 猪蹄,是一种不仅美味可口,而且具有美容养颜功效的食物。相信肯定很多人都非常喜欢吃猪蹄,但是,经常在外面买着吃,一不健康,二是没有家里自己做的干净卫生哦。今天就来给大家介绍,猪脚怎样焖好吃呢?一起来看吧。一、猪脚怎样焖好吃1、猪脚焯水、洗去浮沫,捞出锅控水,备用。2、锅中放...
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养颜的冬笋焖猪脚如何做简单又好吃
  • 养颜的冬笋焖猪脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时老家的朋友,说开山挖到了今年还没露出土表的冬笋,特意给我送来了一份,是十分地道的绿色蔬菜,不能浪费这大好的食材,特意花了些时间制作。于是我便要做冬笋焖猪脚。猪脚里面有大量的胶原蛋白,美容养眼,这两者的搭...
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专题