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关于麻辣豆腐的餐饮百科

老爸做的麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 老爸做的麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:250辅料葱:适量姜:适量酱油:适量花椒面:适量花椒粒:适量干辣椒:适量盐:适量豆瓣酱:适量蒜:适量淀粉:适量油:适量具体步骤1.豆腐洗净切块2.葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粒,下锅爆香,炒豆瓣酱加水3.豆腐下锅炖五分...
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下饭的麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 下饭的麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:600辅料麻椒:适量油:适量花椒:适量大蒜:适量豆瓣酱:适量盐:适量具体步骤1.豆腐洗净切小块,锅内水烧开2.把豆腐倒进去煮三到五分钟3.煮好的豆腐盛出备用,锅内倒油烧热,放入麻椒,花椒,豆瓣酱,大蒜炒出香味,把豆...
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麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做
  • 麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(250g)辅料青椒(1个)配料小红椒(3个)辣子酱(1小勺)生抽(适量)大蒜(数枚)植物油(适量)味精(少许)花椒粉(适量)麻辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐洗净,切成小块。青椒切片,大蒜拦腰切段。2、锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱,炒出香味。3、加入小红椒...
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好吃的麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 好吃的麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟麻辣豆腐,爽滑可口,入口可以感觉十分的细嫩,色彩也十分的鲜明,一盘红色铺在豆腐之上,好吃入味,是很多喜欢吃辣的人的首选,近年来也普遍出现于南方人的菜谱中,是一道营养带味的菜肴,而且制作起来并不麻烦,还能根据个...
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「健康美食」麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 「健康美食」麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:1块辅料盐:适量酱油:适量大酱:适量辣椒:适量蒜:适量油:适量葱:适量香菜:适量具体步骤1.切好葱花和蒜2.准备好豆腐一块,用开水冲洗,豆腐切块3.锅内放油烧开4.放入葱花爆炒再放入豆腐5.放入切碎的红辣椒末6....
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家常菜麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:1块辅料盐:适量辣椒酱:1勺油:适量葱:适量鸡精:半勺姜:适量蒜:适量花椒油:1/3勺具体步骤1.准备好豆腐切块。2.锅加水,放入姜蒜和辣椒酱炒香。3.加入豆腐。4.加点酱油。5.加半碗水和盐烧一下。6.加花椒油。7...
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美美厨房之麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 美美厨房之麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料水豆腐:2块牛肉:50辅料糖:适量味极鲜:适量花椒油:适量辣椒粉:适量油:适量烧汁:适量生粉:适量豆瓣酱:适量盐:适量蚝油:适量青蒜:20具体步骤1.准备水豆腐,牛肉,青蒜。2.把牛肉与青蒜白切小粒。3.热锅凉油,把青蒜白爆香...
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常吃不腻的麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料大豆腐:400精肉:250辅料油:适量葱:适量麻油:适量花椒面:适量蒜:适量豆瓣酱:适量盐:适量姜:适量水淀粉:适量具体步骤1.豆腐改刀成小块2.葱花、姜沫、蒜片备用3.将精肉切碎4.水淀粉备用5.郫县豆瓣酱备用6.麻油备用...
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口感好的麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 口感好的麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:500辅料辣椒酱:适量油:适量香其酱:适量具体步骤1.将买来的水豆腐切块,在准备好酱料。2.油七分热后,放入酱料各一勺爆锅。3.爆出香味后,放入豆腐块煸炒。4.然后放入清水或老汤。小炖一会,让豆腐入入味道...
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麻辣豆腐如何做简单又好吃-简易版
  • 麻辣豆腐如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:250辅料豆瓣酱:适量油:适量盐:适量麻辣鲜:适量猪肉:适量具体步骤1.豆瓣酱适量。2.超市买的麻辣鲜。3.水豆腐适量。4.瘦肉切成肉末,放点薯粉搅拌均匀。5.油锅,放蒜爆香。6.加入肉末翻炒。7.肉末炒至三四...
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家常麻辣豆腐-麻辣豆腐
  • 家常麻辣豆腐-麻辣豆腐

  • “我喜欢放多放麻椒,因为麻椒炒熟后吃起来香脆麻,味道特别好。”食材明细主料豆腐(1块)辅料郫县豆瓣酱(半汤匙)葱花(适量)姜丝(适量)麻椒粒(适量)盐(适量)食用油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、准备葱花姜丝。3、开大火,热锅冷油,下葱姜麻椒...
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(美味可口)麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • (美味可口)麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:400辅料盐:适量麻辣豆腐调料:1袋油:适量具体步骤1.准备食材2.豆腐切块3.肉切小肉丁4.锅热放适量的油5.油热把豆腐放里煎6.一面煎好翻面煎另一面,煎好放盘里7.锅放油8.油热放肉丁翻炒9.准备麻辣豆腐调...
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「自制」麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 「自制」麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:200辅料辣椒粉:适量油:适量盐:适量鸡精:适量花椒粉:适量具体步骤1.豆腐切小块2.锅中倒油,倒入豆腐小中火煎制3.翻面再煎4.加盐和适量水5.用水煎的差不多的时候加入自制的辣椒花椒粉6.翻炒均匀,起锅时...
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麻辣豆腐如何做简单又好吃-DIY
  • 麻辣豆腐如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料豆腐:60辅料辣椒酱、盐.未精:40具体步骤1.首先把豆腐切成一小块的方形装再往锅里到油再把豆腐倒进去炒几下把辣椒酱和盐还有未精适量把进去炒几下再盖上锅盖3分钟后完成2.把锅要洗干净里面不能有水再把油和...
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麻辣豆腐(懒人版)如何做简单又好吃
  • 麻辣豆腐(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆瓣酱:10豆腐:300辅料油:10ml盐:3鸡精:3具体步骤1.豆腐适量2.豆腐切条3.大蒜葱花适量4.豆瓣酱入凉油翻炒5.之后入豆腐翻炒6.五分钟左右就可以装盘...
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家有大厨之麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 家有大厨之麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:600辅料油:适量蒜苗:适量盐:适量豆瓣酱:适量泡椒:适量水淀粉:适量姜蒜:适量鸡精:适量花椒粒:适量具体步骤1.豆腐切小方块放在淡盐水里浸泡10分钟2.沥干水份备用3.蒜苗切段4.泡椒切粒5.姜蒜切粒6.锅里放油7...
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香辣的麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 香辣的麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆腐在古代传统就广为的被人所喜爱了,并起来吃起来十分嫩滑,口感十分的好。今天给大家的推荐的一道菜便是麻辣豆腐了。麻辣豆腐这道菜很容易就让人联想到味道便是又麻又辣了,而且加上豆腐的滑嫩和辣味混合,不...
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最爱的麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 最爱的麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:400辅料麻椒:适量盐:适量豆掰酱:适量尖椒:适量油:适量具体步骤1.豆腐洗净切块2.用水焯一下3.锅里放油炸麻椒出香味4.倒郫县豆瓣酱煸炒2分钟出红油5.倒适量的水6.再把豆腐倒里煸炒2分钟7.再倒香油和味...
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唇齿留香的麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 唇齿留香的麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:700辅料十三香:适量青椒:适量姜:适量油:适量火锅调料:适量蒜:适量花椒:适量盐:适量具体步骤1.热锅放油,下姜蒜,花椒炒香2.下豆腐煎一下3.豆腐放一边,下火锅料4.加点盐和十三香5.下青椒炒一下起锅烹饪技巧盐...
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「美味可口」麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 「美味可口」麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料南豆腐:1块辅料细红椒:适量麻辣酱:适量蒜苗:适量生姜:适量食油:适量生抽:适量淀粉:适量盐:适量具体步骤1.麻辣酱一勺备用(平时拌面条用的那种)。2.豆腐用淡盐开水泡过之后切小块备用。3.蒜苗切细,红椒切碎,生姜拍...
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竹笋麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 竹笋麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料水豆腐:三片竹笋:三大片辅料豆瓣酱:少量花椒粉:少量瓶装辣椒:适量具体步骤1.豆腐切块用温水泡3分钟留住泡豆腐的温水竹笋剁碎备用葱花切小小粒2.油下锅,放入竹笋炒熟,加入少量花椒粉,豆瓣酱炒香,铲起入盘备用。3....
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麻辣豆腐的做法 【四川】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做
  • 麻辣豆腐的做法 【四川】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做

  • “在四川最喜欢吃的就是麻婆豆腐了,大过年的我也来试试一道美味的麻婆豆腐”食材明细主料豆腐(1000g)猪肉(300g)辅料料酒(7g)生抽(8g)淀粉(6g)豆瓣酱(2勺子)麻椒(2g)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻辣豆腐的做法步骤1、猪肉剁碎2、加入料酒加入生抽加入淀粉抓匀3、然后腌半小时4、自...
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绿色食物之麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 绿色食物之麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:300木耳:100辅料俾县豆掰酱:适量麻椒:适量油:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.豆腐洗净切块2.木耳泡好洗净撕小朵3.用水焯一下豆腐4.葱炝锅放几粒麻椒5.倒俾县豆掰酱煸炒炒出红油6.倒豆腐煸炒7.倒适量水8....
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简单版如何做简单又好吃-麻辣豆腐
  • 简单版如何做简单又好吃-麻辣豆腐

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大豆腐:1块辅料蚝油:适量酱油:适量葱:60淀粉:60麻婆豆腐调料:1袋料酒:适量清水:250具体步骤1.先将一块豆腐切成厚片。2.将淀粉用水稀释。3.准备一袋麻婆豆腐调料。4.将葱切碎备用。5.锅内倒入适量清水加热(水...
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特色美食麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 特色美食麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料猪肉陷:200豆腐:1块辅料豆瓣辣酱:200勺大葱:1段辣椒:5个大蒜:五瓣g盐:1勺花椒:50姜:适量g具体步骤1.肉切末,葱姜剁碎2.豆腐切小方块3.煮豆腐加一些盐煮开后,煮一分钟4.锅里放油,放入干辣椒花椒,煸炒香味,捞出来,这样避免...
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