- “這道主食稍做變換可以做出好幾道不一樣口味的餐點”食材明细主料白饭(1碗)蛋(1顆半)辅料彩椒(少許)洋蔥(少許)花蔡(少量)番茄(半顆)配料番茄酱(适量)酱油(半匙)鸡粉(少許)胡椒粉(少量)咖哩酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式蛋包飯的做法步骤1、材料2、少許的油將洋蔥丁炒香,加入切...
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- “今天再奉献一款“包菜”的另类做法和吃法,叫做,仿日式“家常炸包菜”。一般日式的“炸天妇罗”也就是炸蔬菜或海鲜,在吃这道菜时用的是专门配制的一种“蘸汁”和“花生盐”,这种蘸汁虽然很鲜美,但我感觉中国人还是比较喜欢吃“花椒盐”或“芝麻盐”,我用的是花椒加芝麻,里面再...
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- 食材明细主料高粉(250克)淡奶油(25克)水(90—95克)汤种(50克)新鲜酵母(9克)盐(3.5克)奶粉(10克)黄油(15克)辅料裹入黄油(适量)咸香(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)日式盐面包的做法步骤1、50水,10粉。加热至65度离火。转移至耐热容器中,表面贴合覆盖保鲜膜,降温后放入冰箱冷藏一小时以上。2、将...
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- “忙碌的早晨大家都会因为上班匆匆忙忙地应付一顿早餐或者直接不吃,这样对自己的胃不好,而且不吃早餐的话心情很容易就会变差哦,很容易影响自己一天下来的集中力。做顿早餐很简单,从现在开始也不晚”食材明细主料黄油(2g)米饭(1碗)洋葱(1/4个)火腿肠(1/2个)辅料番茄酱(适量)酸甜(口味)煎(...
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- “减脂瘦身,越吃越瘦。”食材明细主料鸡蛋(2个)西蓝花(半个)虾仁(10个)辅料盐(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式推蛋的做法步骤1、西蓝花切小朵放入盐水中泡十分钟。2、自己剥🉐虾仁,别忘记挑出虾线。3、锅中水开加一勺盐和几滴食用油,放西蓝花和虾仁煮一分钟。...
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- 食材明细主料鸡蛋(4枚)海苔(3包)辅料葵花籽油(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式蛋烧的做法步骤1、4个鸡蛋。2、三包海苔。3、鸡蛋打入碗中,搅散。海苔剪成碎末。将海苔末倒入蛋液中,加少许糖和盐,搅拌均匀。4、平底锅烧热,涂一层油,转小火后倒入蛋液,稍转动下...
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- “酵母经发酵后是一种很强的抗氧化物,有保护肝脏和一定解毒作用;它所含的硒/铬等矿物质,可防衰老抗肿瘤、预防动脉硬化和提高人体免疫功效;常吃发酵食物有益于身体健康。如:发酵后的馒头、面包,相比传统的大饼、面条等没有发酵过的食物营养更为丰富;实验证明:酵母不仅改变了面团...
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- “以前只吃过蛋炒饭,第一次吃蛋包饭,还是在日式的餐厅里,觉得样式新奇味道也不错,也就喜欢上了这道主食~便琢磨着在家能不能做,这不,家庭版的日式蛋包饭就登场了~味道绝对不比餐厅的差哦,健康又实惠!大爱大爱啊~~”食材明细主料米饭(适量)玉米(适量)青红椒(适量)鸡蛋(适量)辅料大葱(适量)配...
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- “这个菜是非常典型的日本家庭菜,类似于中式的土豆炖牛肉,但味道更清淡一些,比起浓油赤酱型的略显清淡,但更有利益健康。”食材明细主料牛肉(300克)辅料胡萝卜(1根)土豆(1个)洋葱(半个)魔芋结(适量)豌豆粒(适量)配料生抽(3勺)味淋(2勺)白糖(1勺)高汤(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式焖...
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- “这是一道简单易做的菜,在赶时间的时候可以试试”食材明细主料面条(50)辅料肉片(适量)胡萝卜(适量)包菜(适量)蛋(1个)生姜(适量)洋葱(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式荷包蛋酱汁炒面的做法步骤1、把配菜全部切好备用2、我没用生面,用了这种挂面也不错,不会糊锅3、因为没买日式...
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- “這是泰式家鄉炒飯,做法用料都很簡單,沒有咖哩的燥熱,所有用料都很有益,口感很好,香中帶甜味,甜中有小小鮮咸味,也很清爽,絶對是個不錯的家常炒飯.”食材明细主料豆角(4支)冷饭(1小碗)蛋(1只)辅料黑葡萄干(小许)枸杞(5粒)果仁碎(小许)配料盐(小许)栗米油(2汤匙)青柠(半個)咸甜(口味)炒(工艺)十...
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- 食材明细主料米粉(400克)酵母(6克)白砂糖(60克)食盐(5克)清水(190克)辅料黄油(20克。)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)日式米面包的做法步骤1、米粉入面包桶加水、加入白砂糖和酵母,启动一次揉面程序。2、揉成团的米面团加进黄油再启动一次揉面程序。3、揉好米的面团收圆后放入发酵...
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- “简单方便的早餐~”食材明细主料鸡蛋(两个)火腿肠(适量)番茄酱(适量)葡萄干(适量)辅料隔夜米饭(适量)葱(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式蛋包饭的做法步骤1、将火腿肠葱切碎葡萄干适量具体什么材料根据个人口味就好哦2、隔夜的剩米饭加入材料1,翻炒均匀,再放入番茄酱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:2棵白米饭:1碗鸡蛋:1个虾仁:20香肠:1根胡萝卜:30甜玉米:20青豆:20大蒜:2瓣辅料蚝油:10ml香油:5ml胡椒粉:1盐:少许具体步骤1.做法和步骤虾仁剔除沙肠洗净,切成小粒,鸡蛋打散成蛋液,胡萝卜去皮和香肠一起切成小丁,...
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- 食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)鸡蛋(50克)水(110克)酵母(3克)盐(2克)黄油(20克)辅料卡仕达酱(适量)白芝麻(适量)核桃(8片(半个))豆沙(240克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)日式红豆包的做法步骤1、准备好240克豆沙,分成8等分。2、主料中除黄油以外,所有的食材放入厨师机中,搅拌均匀...
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- 食材明细主料蛋(5个)辅料味醂(3大匙)细砂糖(2大匙)酱油(2小匙)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)日式厚蛋的做法步骤1、将五个鸡蛋打散,加入所有调料搅拌均匀备用。2、平底锅烧热,用纸巾将锅面涂上一层油。3、倒入适量蛋液,水平摇动锅身,用中火让蛋液均匀受热,待蛋液半凝固、不沾锅时,...
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- “这个加了米饭的面包,非常Q软。”食材明细面团高筋面粉(350g(原方330g))米饭(150g)牛奶(210g)盐(7g)酵母(7g)白糖(20g(原方沒放))黄油(50g)卡士达馅蛋黄(3个)糖(50g)低粉(20g)牛奶(250ml)黄油(15g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)日式米面包的做法步骤1、牛奶和米饭放小锅中煮到起泡,要不停搅拌...
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- “我的烘焙日记#猛玛象风炉出品#日式面包喜欢吃面包而又不喜欢发酵太长时的那么可以做一发的面包一发的面包一样可以很柔软”食材明细主料高筋面粉(500g)小麦胚芽(50g)鸡蛋(1个)淡奶油(100g)细砂糖(45g)水(255g)可可粉(5g)橄榄油(25g)辅料黑豆沙(230g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可...
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- “夏天也能來碗健康滿分的炒飯,補充營養,加入紫蘇葉更開胃。(紫蘇葉在日本是很常見的香菜類植物,帶著清香非常清爽,可以去市場或賣場找看看有沒有小盆的紫蘇,非常好種植)”食材明细主料隔夜饭(150g(一人))洋葱(少許)葱(少許)香菇(少許)盐(少許)辅料胡萝卜(少許)蒜(少許)紫苏叶(少許)鲑鱼(少許(或其他...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟日式菠萝包,它区别于普通的菠萝包主要是用了松饼粉,还加入了黑巧克力以及黑可可粉,吃起来满口的浓浓奶香,外酥内软,香甜可口,口感得到满足,作为休闲时刻的小零嘴,还是很不错的,而且做起来也特别方便,这道美食深受大...
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- 食材明细主料高筋粉(170g)低筋(30g)辅料黄油(15g)糖(18g)奶粉(15g)牛奶(125g)红豆沙(适量)调料酵母(5g)芝麻(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)日式豆沙包的做法步骤1、将除了黄油以外的其他材料放入厨师机。2、搅匀以后放入黄油。3、继续搅拌。4、搅拌4个程序。发酵2倍大。5、排气分...
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- 食材明细主料蒸包粉(200克)鸡蛋(2粒)幼糖(110克)牛奶(90)食油(两大汤匙)pandanessence(一小汤匙)泡打粉(一小汤匙)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式蒸面包的做法步骤1、准备好材料2、鸡蛋打均匀,3、加糖打均匀。4、加鲜奶~♥5、加玉米油,搅拌均匀6、面粉过筛,加入泡打粉7、把粉类加...
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- “家里烤箱坏了,突然间发现原来家宝很喜欢吃超市里的MUSHICAKE,所以试着做了。没想到满屋飘香啊~~!”食材明细主料低粉(1/2杯)辅料鸡蛋(1个)吉士粉(2汤匙)泡打粉(1茶匙)橄榄油(1汤匙)牛奶(3汤匙)配料糖粉(3汤匙)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式蒸蛋糕的做法步骤1、所有材料备齐2、锅...
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- “红豆面包,是日本传统的点心面包在日本几乎每个面包坊里都会有售卖它的身形在影视节目中也时有出现微焦的表皮散发着面包的香气带有颗粒感的红豆馅香浓清甜整体松软的口感让整个身体都浸润在幸福甜蜜中外貌家常朴素的面包味道却非常细腻考究所以拥有超高人气是必然的原打...
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- “一款简单咸香柔软好吃的面包,喜欢带咸味面包的朋友不要错过,赶快做起来吧。”食材明细面团材料高筋面粉(500g)糖(25g)盐(10g)奶粉(20g)牛奶(325g)酵母(5g)黄油(15g)包馅有盐黄油(适量)刷面全蛋液(适量)海盐(适量)黑芝麻(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)日式奶盐面包的做法步骤1、面团材...
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