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关于蜜豆开口酥怎么做好吃的餐饮百科

蜜豆开口酥怎么做-蜜豆开口酥的做法
  • 蜜豆开口酥怎么做-蜜豆开口酥的做法

  • “口感酥脆香甜,色泽金黄。一道饭后小茶点,也可以很美味。这次用的新包装的金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉,100%澳大利亚进口,而且该面粉荣获世界品质大赛,面粉粉质细腻,色泽自然柔和,口感超级劲道,最适合用来做一些烧饼了,是家庭高品质面粉制作食品的最佳选择哦。”食材明细主料金龙鱼...
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蜜豆酥怎么做-蜜豆酥的做法
  • 蜜豆酥怎么做-蜜豆酥的做法

  • “第一次做中式点心,实在不拿手,让大家见笑了。以后勤加练习,争取提高。”食材明细水油皮中筋粉(220g)猪油(80g)白糖(50g)清水(90g)油酥低粉(170g)猪油(80g)红曲粉(5g)馅料蜜豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜豆酥的做法步骤1、准备好材料2、分别称重两种面团3、分别揉成团4、盖上...
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外酥内松的豆沙开口酥如何做简单又好吃
  • 外酥内松的豆沙开口酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟这款豆沙开口酥是一款非常饱腹又经典的传统小食,配茶配奶都是一款不错的下午茶,外面烤的酥酥的,里面的豆沙甜甜的,并不黏牙,不论是上班族还是小朋友,可以携还与同事同学分享,或做好送给长辈,绝对会让品偿的人感受...
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椰蓉开口酥的做法 笑口长开滴【椰蓉开口酥】 椰蓉开口酥怎么做
  • 椰蓉开口酥的做法 笑口长开滴【椰蓉开口酥】 椰蓉开口酥怎么做

  • “【椰蓉开口酥】是一款中式酥点成品非常漂亮精致椰蓉馅料也是诱人无比不管是做为早茶还是下午茶点心它都是不错的选择~~”食材明细油皮中粉(200克)砂糖(20克)水(90克)猪油(70克)油酥低粉(180克)猪油(90克)椰蓉馅椰蓉(100克)糖粉(60克)奶粉(20克)吉士粉(10克)黄油(50克)全蛋(50克)切碎蓝莓干(35克)...
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可口的酥粒蜜豆小餐包如何做简单又好吃
  • 可口的酥粒蜜豆小餐包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:45分钟甜甜的蜜豆,经过高温烤熟,又酥又甜,一粒粒镶嵌的餐包上,松软的餐包搭配酥脆香甜的蜜豆,又香又软,用来作为早餐或下午茶的甜心是最适合不过的。制作过程较为复杂,需要有耐心的按步骤来完成,才会呈现出一道可口的酥...
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椰蓉开口酥怎么做-椰蓉开口酥的做法
  • 椰蓉开口酥怎么做-椰蓉开口酥的做法

  • “中秋佳节就要到了,除了月饼,中式酥类点心也是十分受大众喜爱的,特别是高颜值的中式糕点,比月饼还受欢迎呢。今天我就教大家做一款不论是“外在”,还是“内在”都很诱人的——椰蓉开口酥,是馈赠亲朋好友的最佳礼品哟。它比月饼的材料普通,不需要枧水和转化糖浆,都是在超市或市场...
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蜜豆酥的做法 27的烘焙日记——蜜豆酥 蜜豆酥怎么做
  • 蜜豆酥的做法 27的烘焙日记——蜜豆酥 蜜豆酥怎么做

  • “今天试着做了一下凤梨酥的外皮~恩~因为没有做凤梨馅儿,所以,就用蜜豆代替~做了蜜豆酥~~味道还相当不错哟~~”食材明细主料低筋面粉(90g)辅料全脂奶粉(35g)黄油(75g)鸡蛋(25g)蜜豆馅儿(根据做的酥皮而定)配料糖粉(20g)盐(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蜜豆酥的做法步骤1、准...
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蜜豆千层酥怎么做-蜜豆千层酥的做法
  • 蜜豆千层酥怎么做-蜜豆千层酥的做法

  • “手抓饼皮在我们真是有N种吃法,对于吃货来说,这款蜜豆千层酥,做法简单,手抓饼皮做的,简直酥到停不下来。”食材明细主料手抓饼皮(2个)蜜豆(适量)辅料鸡蛋(1个)食用油(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜豆千层酥的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋打散,搅拌成蛋液,蜜豆取出备用。3...
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椰蓉开口酥的做法 酥到骨子里头——椰蓉开口酥 椰蓉开口酥怎么做
  • 椰蓉开口酥的做法 酥到骨子里头——椰蓉开口酥 椰蓉开口酥怎么做

  • “酥皮点心是中式点心中的一大种,分明酥和暗酥。明酥从表面可以看到清晰的层次,暗酥是看不到的。这个椰蓉开口酥属于明酥的一种。怎样使酥皮点心层次更好,在制作酥皮点心时,首先要控制好油皮面团的软硬度,在允许的情况下尽量加入水,使面团柔软;其次油皮面团要揉的表面光滑,油皮面...
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美味的豆沙开口酥如何做简单又好吃
  • 美味的豆沙开口酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味的豆沙开口酥,这是一道十分美味的点心。开口酥就是一种酥饼在上面划了一道口子,中间的豆沙馅就暴露出来,看起来非常的诱人。而且外面的皮烤得金黄酥脆的,看起来让人很有食欲。一口咬下去,外焦里嫩的,让人很...
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开口酥的做法 【开封】酥饼-开口酥 开口酥怎么做
  • 开口酥的做法 【开封】酥饼-开口酥 开口酥怎么做

  • “这个最简单,把所有边角料收集后制成的”食材明细主料油酥面团(适量)辅料红枣豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)开口酥的做法步骤1、去除四周不规则处去掉的边角料,本着节约的原则,全部做成美食2、团成团,做的红枣豆沙馅还有点,就包了些红枣豆沙馅3、切三道口,就是开...
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椰香开口酥怎么做-椰香开口酥的做法
  • 椰香开口酥怎么做-椰香开口酥的做法

  • “今天做的这个酥皮点心是中式点心中的一种,酥又分为明酥和暗酥。明酥看上去层次分明。暗酥只是吃着酥,看不到层次。椰蓉开口酥属于明酥的一种。”食材明细油皮中筋面粉(150克)植物油(50克)糖(40克)水(60克)油酥低筋面粉(120克)馅椰蓉(80克)糖(40克)奶粉(20克)黄油(40克)全蛋(40克)蔓越莓干(40克...
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蜜汁开口笑怎么做-蜜汁开口笑的做法
  • 蜜汁开口笑怎么做-蜜汁开口笑的做法

  • “小孩和女士的最爱!”食材明细主料成品开口笑(一盒)金瓜(500克(或老南瓜))辅料白糖(200克)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁开口笑的做法步骤1、先将金瓜去皮切火柴盒大小的块,用蒸锅蒸熟备用。2、炒锅放油500克,烧至200℃,把开口笑炸熟。3、炒锅放少许水,把白糖放入熬到起泡...
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开口酥怎么做-开口酥的做法
  • 开口酥怎么做-开口酥的做法

  • “开口酥是一个中式点心,此配方可以做12个不同颜色的开口酥。”食材明细油皮中筋面粉(100g)猪油(35g)砂糖(10g)水(45g)油酥低筋面粉(90g)猪油(45g)椰蓉馅椰蓉(25g)糖粉(15g)奶粉(8g)黄油(12.5g)全蛋液(12.5g)葡萄干(适量)调色红曲粉(1g)紫薯粉(2g)抹茶粉(1.5g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)开口酥的...
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开口酥的做法 开口酥(烤箱版) 开口酥怎么做
  • 开口酥的做法 开口酥(烤箱版) 开口酥怎么做

  • “外面下着雨,儿子临时起意想吃开口酥,一直以来喜欢吃油炸的,但却不喜欢去做油炸类的东西,一方面不爱处理太多油,另一方面也不想让这个小朋友吃太多油脂的东西,那就只能烤箱做起来哈”食材明细主料普通面粉(160g)粘米粉(40g)糖(50g)鸡蛋(55g)玉米油(60g(烧熟))辅料泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工艺)半...
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甜蜜一口酥的做法 【四川】甜蜜一口酥 甜蜜一口酥怎么做
  • 甜蜜一口酥的做法 【四川】甜蜜一口酥 甜蜜一口酥怎么做

  • “酥皮点心,喜欢的人非常多~~但会做的人少~~而且懒人也多,比如说我~~o(∩_∩)o~~我喜欢吃飞饼~~想吃酥皮点心,也直接用飞饼做~~用飞饼做酥皮点心非常简单~~~~时间短,成品好,口感好~~何乐而不为?o(∩_∩)o~~”食材明细主料原味飞饼(2张)辅料椰蓉(6g)蛋液(20g)面粉(30g)甜味(口味)烤(工艺)半...
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蜜汁开口笑的做法 蜜汁开口笑(笑口常开) 蜜汁开口笑怎么做
  • 蜜汁开口笑的做法 蜜汁开口笑(笑口常开) 蜜汁开口笑怎么做

  • “红枣可以补气养血,特别适合女性食用。快新年了,提前以这道菜祝愿大家在新的一年里笑口常开。”食材明细主料大枣(适量)糯米粉(适量)水(适量)辅料糖(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜜汁开口笑的做法步骤1、先把大枣用水清洗一下控水擦干(如果是干枣要用水泡开)2、然后用小...
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蜜豆火腿酥怎么做-蜜豆火腿酥的做法
  • 蜜豆火腿酥怎么做-蜜豆火腿酥的做法

  • 食材明细主料普通面粉(200克(油皮))白糖(10克(油皮))黄油(70克(猪油)油皮)低粉(140克(油酥))辅料蜜豆(300克)火腿(70克)黄油(75克(猪油))咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆火腿酥的做法步骤1、准备好原材料2、普通面粉加90克水搅拌至棉絮状加入黄油揉面3、油皮面揉至光滑用保鲜膜包好醒20分钟...
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豆沙开口酥怎么做-豆沙开口酥的做法
  • 豆沙开口酥怎么做-豆沙开口酥的做法

  • “开口酥当我看到就被吸引住了,像一朵快要盛开的花朵,很美。酥皮的确实很好吃,家人也很喜欢吃啦”食材明细主料中筋面粉(200克)白砂糖(20克)猪油(160克)低筋面粉(180克)辅料蛋液(适量)豆沙(适量)水(90克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙开口酥的做法步骤1、油皮:中粉200克,白砂糖20...
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芝麻开口酥怎么做-芝麻开口酥的做法
  • 芝麻开口酥怎么做-芝麻开口酥的做法

  • 食材明细主料美玫低筋面粉(125克)糖粉(50克)鸡蛋液(30克)熟芝麻(40克)玉米油(45克)无铝泡打粉(2克)辅料苏打粉(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻开口酥的做法步骤1、食材称好备用。(一个鸡蛋液的量用不完,剩下的可以用来刷表面,芝麻提前用微火炒熟,这样会更香哦)2、鸡蛋液,玉米油...
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豆沙开口笑小酥饼怎么做-豆沙开口笑小酥饼的做法
  • 豆沙开口笑小酥饼怎么做-豆沙开口笑小酥饼的做法

  • “秋天到了,为家人们烤制一款简单美味的下午茶点,是一件幸福的事情~~”食材明细主料面粉(适量)酵母(少许)奶粉(少许)辅料豆沙(适量)盐(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙开口笑小酥饼的做法步骤1、面粉中加入少量奶粉、酵母、盐、糖,和成面团醒发。2、将核桃、花生切碎,加入豆...
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开口笑的做法 【开口笑】一口酥香,超级好吃 开口笑怎么做
  • 开口笑的做法 【开口笑】一口酥香,超级好吃 开口笑怎么做

  • “还不到一个月就过春节了,这饭桌上总得来几道吉祥喜庆的菜式啊、点心啊什么的,我们中国人讲究这些仪式感,当然在食物上也不能放过除夕守岁“吃饺子”也是一样的,因为饺子的形状跟元宝特别像,吃饺子也就是希望在新的一年里能够招财进宝,这可是什么山珍海味都代替不了的哦,吃的都...
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奶酥蜜豆包的做法 【奶酥蜜豆包】 奶酥蜜豆包怎么做
  • 奶酥蜜豆包的做法 【奶酥蜜豆包】 奶酥蜜豆包怎么做

  • “整理东西时突然发现之前入手的几个小模具还一直没有用过,正好要做面包,可以拿来试试不沾效果,没有费心想整造型,直接将几个面团塞进模具就成了。最后,不沾效果真不错啊,真是一点儿都不沾呢~~烤箱的烘烤上色效果也仍然很棒~~材料:面团:高筋面粉250g,细砂糖35g,盐3g,酵母3g,蛋液35g,牛...
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香酥开口笑怎么做-香酥开口笑的做法
  • 香酥开口笑怎么做-香酥开口笑的做法

  • “不论配方还是制作方法,这款点心都算不上健康,但是中国人就是喜欢她吉祥的寓意,有谁不想笑口常开呢?而且即使是不健康的配方和制作,因其香酥可口,也都很合中国人的口味。况且自己来做,即使有点儿化学膨松剂,我们也可以选择高品质、少量使用,更别提没有香精、没有甜蜜素、没有防腐...
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豆沙蜜枣酥怎么做-豆沙蜜枣酥的做法
  • 豆沙蜜枣酥怎么做-豆沙蜜枣酥的做法

  • “外酥里软香甜可口的豆沙蜜枣酥。”食材明细主料低粉(200g)玉米油(65g)水怡(27g)幼砂糖(70g)鸡蛋液(50g)小苏打(1g)泡打粉(1.2g)辅料蛋黄液(适量)蜜枣(适量)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆沙蜜枣酥的做法步骤1、水怡鸡蛋幼砂糖小苏打泡打粉放入碗里(50克幼砂糖20克海藻糖)。2、搅拌均...
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