![凉菜皮冻怎么做-凉菜皮冻的做法]( "凉菜皮冻怎么做-凉菜皮冻的做法")
- “猪皮冻是餐桌上的常见凉菜，以猪皮为主料，经过浸泡，清洗，煮制、反复几次去除油脂，切细条加水入锅蒸制成粘稠状，取出晾晾凝固、切件装盘，新年临近、餐桌上不可或缺的则是猪皮冻。”食材明细主料猪肉皮（适量）辅料水（适量）黄瓜（1根）调料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）神级（难...
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![凉凉的锦什皮冻如何做简单又好吃]( "凉凉的锦什皮冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟今天和大家推荐的是一道锦什皮冻，以猪皮为原材料，搭配各种辅料制作而成。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿...
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![苋菜凉皮怎么做-苋菜凉皮的做法]( "苋菜凉皮怎么做-苋菜凉皮的做法")
- “用苋菜汁做的凉皮，买的葡萄有点酸，就加到了凉皮里吃，想借点葡萄的甜和酸味，没有想到还增加了果味，朋友说做的是黑暗料理。吃过才知道，味道很特别的。”食材明细主料苋菜（一把）面粉（适量）玉米淀粉（适量）葡萄（几粒）大蒜（几粒）黄瓜（一根）辅料调和油（适量）盐（适量）白醋（适量）芝麻酱（适量）蚝油（适量）果味...
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![双色皮冻的做法 夏日开胃凉菜——双色皮冻 双色皮冻怎么做]( "双色皮冻的做法 夏日开胃凉菜——双色皮冻 双色皮冻怎么做")
- “皮冻是我们东北老家过年的宴客菜，基本上家家过年都会熬制一大盆的皮冻。一到过年到别人家拜年，都会对一家的皮冻做出品评，皮冻熬制的好坏，反应了一个主妇的厨艺也反应了生活态度。虽然远离家乡，但熬制皮冻，品评皮冻也寄托了我浓浓的的乡情。。。夏季天气热，没有胃口，正好去年做...
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![双色皮冻的做法 【夏日小凉菜】：双色皮冻 双色皮冻怎么做]( "双色皮冻的做法 【夏日小凉菜】：双色皮冻 双色皮冻怎么做")
- 食材明细主料猪皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜泥（适量）配料八角（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色皮冻的做法步骤1、用修眉夹去除猪皮上的毛发。2、将将肉皮上多余的白色油脂刮掉。3、锅置火上加入适量水，放入葱姜、料酒，将生猪皮放入锅中煮10分钟捞出。4...
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![玛瑙双色肉皮冻的做法 【爽口凉菜】做水晶冻有技巧---玛瑙双色肉皮冻 玛瑙双色肉皮冻怎么做]( "玛瑙双色肉皮冻的做法 【爽口凉菜】做水晶冻有技巧---玛瑙双色肉皮冻 玛瑙双色肉皮冻怎么做")
- “肉皮冻富含丰富的胶原蛋白，是女士美容的佳品，又是最便宜的，变个花样吃更有食欲，这次弄了双色的，等成品出来很像是玛瑙一样，晶莹剔透，怎么看怎么都是像呢，所有就叫【玛瑙双色肉皮冻】。我呢很喜欢透亮的水晶冻，其实要做好透亮水晶冻一点都不难，关键是火候，不能大，一定要小火慢慢熬，这...
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![拌凉皮的做法 #凉拌菜#拌凉皮 拌凉皮怎么做]( "拌凉皮的做法 #凉拌菜#拌凉皮 拌凉皮怎么做")
- “就这样切一切，拌一拌就解决了，又省事，又美味，蔬菜与主食全都有啦，美味凉拌菜，夏天的标配。”食材明细主料凉皮（1张）面筋（适量）辅料芝麻酱（适量）大蒜（20克）米醋（适量）糖（8克）盐（3克）黄瓜（1根）酸咸（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拌凉皮的做法步骤1、凉皮切丝。2、面筋切成适中的长度。3、大蒜先...
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![肉皮冻的做法 夏季的清凉美容凉拌菜之------肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 夏季的清凉美容凉拌菜之------肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- 食材明细主料猪肉皮（适量）辅料生姜（一块）大葱（一段）八角（一个）丁香（几粒）香叶（四片）配料食盐（适量）鲜酱油（适量）麻油（适量）米醋（适量）蒜泥（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉皮冻的做法步骤1、准备做肉皮冻所需食材...2、将肉皮用镊子把毛处理干净...3、用所将肉皮的油刮干净...4、锅中...
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![水晶肉皮冻的做法 美味凉菜-------水晶肉皮冻 水晶肉皮冻怎么做]( "水晶肉皮冻的做法 美味凉菜-------水晶肉皮冻 水晶肉皮冻怎么做")
- “猪肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减...
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![凉拌猪皮冻怎么做-凉拌猪皮冻的做法]( "凉拌猪皮冻怎么做-凉拌猪皮冻的做法")
- 食材明细主料猪皮冻（8块钱）黄瓜（2根）辅料葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪皮冻的做法步骤1、准备好材料2、黄瓜洗净拍扁，葱蒜备好3、葱蒜黄瓜放一起，放味达美4、好了准备开吃吧...
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![凉拌蒜泥水晶皮冻怎么做-凉拌蒜泥水晶皮冻的做法]( "凉拌蒜泥水晶皮冻怎么做-凉拌蒜泥水晶皮冻的做法")
- “一道每年除夕吃年夜饭必不可少的凉菜，下酒菜，爽口又爽心，酸辣过瘾，皮冻晶莹剔透，肉皮q弹又筋道，满满的胶原蛋白。”食材明细主料水晶皮冻（一块）辅料蒜（少许）香菜（少许）调料香醋（少许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蒜泥水晶皮冻的做法步骤1、水晶皮冻，备用。2、晶莹剔透，如图所...
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![凉拌猪皮冻的做法 #夏日懒人餐#凉拌猪皮冻 凉拌猪皮冻怎么做]( "凉拌猪皮冻的做法 #夏日懒人餐#凉拌猪皮冻 凉拌猪皮冻怎么做")
- “猪皮冻吃起来更加美味可口，多吃猪皮冻也是一种美容养颜的宝物，防止皮肤过早褶皱，所以要经常吃哟！”食材明细主料猪皮（1000克）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）八角（二个）香叶（二片）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）凉拌猪皮冻的做法步骤1、猪皮洗干净冷水下锅，煮至猪皮变色卷起，加点料酒...
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![水晶皮花冻的做法 【爽口凉菜】吃出美丽和健康---水晶皮花冻 水晶皮花冻怎么做]( "水晶皮花冻的做法 【爽口凉菜】吃出美丽和健康---水晶皮花冻 水晶皮花冻怎么做")
- “猪肉皮含有大量的胶原蛋白，有养颜美容的作用，是最廉价的美容小菜。你可以做成原味纯色的，水晶色的，还可以一些调味料做成双色的，或者做成彩色的都可以。买上一些肉皮，只要你愿意，一次你就可以做成几种肉皮冻，这样吃就感觉不到吃的很重样了。简单也能变花样。这次的肉皮冻，不但做...
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![香菜拌皮冻怎么做-香菜拌皮冻的做法]( "香菜拌皮冻怎么做-香菜拌皮冻的做法")
- “皮冻是每年过年我家都必做的一道菜，原因很简单，因为我爱吃，哈哈！谁让咱是主厨哩，想吃啥有优先权。说起皮冻，小的时候老爸就常做这个，似乎当时不怎么爱吃，倒是现在反倒喜欢吃这个菜，除了这个菜美容养颜外，也是爸爸留给我的记忆中的味道，所以至今做法上都是沿用老爸教给的做法，不想变...
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![菠菜凉皮怎么做-菠菜凉皮的做法]( "菠菜凉皮怎么做-菠菜凉皮的做法")
- “作为一个北方人，我认为凉皮是小吃中不可或缺的一种，今天这款加了菠菜，不管的是营养还是感官都十分不一样。喜欢的可以试试哦。”食材明细主料面粉（5大勺）菠菜（250g）黄瓜（1根）辅料辣椒面（3小勺）五香粉（半小勺）花椒粉（半小勺）盐（1/4小勺）油（6勺）醋（适量）白芝麻（2小勺）酸辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普...
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![凉拌皮冻怎么做-凉拌皮冻的做法]( "凉拌皮冻怎么做-凉拌皮冻的做法")
- “一把很多人看不上的猪皮，一翻折腾之后，居然这么美味，滑爽透明的一片，蘸上料汁，口感很惊艳！”食材明细主料猪皮（250克）辅料姜（1块）葱（1段）黄瓜（1根）香菜（2根）调料捞汁（1碗）酸咸（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌皮冻的做法步骤1、猪皮放碱，放米醋抓洗干净，焯水，剔除肥肉，洗干净。2、切丝。3、...
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![苋菜凉皮的做法 诱人粉色苋菜凉皮 苋菜凉皮怎么做]( "苋菜凉皮的做法 诱人粉色苋菜凉皮 苋菜凉皮怎么做")
- “我是汉中人，对汉中面皮（陕西以外的人称凉皮）情有独钟，这么多年始终忘不了，所以在网上买了工具自己做，当然了，做面皮是陕西人的基本技能，绝大部分人从小就会做，我也不例外，呵呵。因为条件限制，没有米浆，只好用面粉做了凉皮，还加了苋菜汁，既好看，又健康有营养。另外，我还做了纯面粉凉皮和...
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![翡翠皮冻的做法 快手凉菜之——翡翠皮冻 翡翠皮冻怎么做]( "翡翠皮冻的做法 快手凉菜之——翡翠皮冻 翡翠皮冻怎么做")
- “猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。...
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![家常菜凉拌皮冻如何做简单又好吃]( "家常菜凉拌皮冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料皮冻：250辅料盐：适量醋：15ml蒜：4瓣白糖：5香油：2ml蒸鱼豉油：5ml具体步骤1.把皮冻切成小块铺在盘子里。2.取一个小碗放入醋，盐，白糖，蒸鱼豉油，香油，还有蒜。3.用小勺均匀的洒在皮冻上，然后放上香菜碎即可。烹饪技巧...
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![凉拌肉皮冻怎么做-凉拌肉皮冻的做法]( "凉拌肉皮冻怎么做-凉拌肉皮冻的做法")
- “皮冻晶莹透明，辣椒蒜末料汁刺激味蕾，冰箱冷藏后食用凉爽开胃又解腻，是一道佐酒小菜！”食材明细主料熟肉皮冻（适量）辅料蒜末（适量）老干妈（一勺）生抽（适量）香醋（适量）芹菜叶（少许）亚麻籽油（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌肉皮冻的做法步骤1、提前做好的猪肉皮冻。2、根据自己的...
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![猪皮冻 猪皮冻怎么做-猪皮冻的做法 凉拌菜]( "猪皮冻 猪皮冻怎么做-猪皮冻的做法 凉拌菜")
- “每次买猪肉以后都会留下一些猪皮，这次我收集了一下够做一次皮冻啦😄，周末就在家做了一份皮冻。”食材明细主料猪皮（适量）辅料水（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪皮冻的做法步骤1、猪皮用开水煮一会，用刀把猪皮上的肥肉去掉。然后再用水煮一会，把猪毛去干净。2、...
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![晶莹剔透猪皮冻的做法 【夏日小凉菜】晶莹剔透猪皮冻 晶莹剔透猪皮冻怎么做]( "晶莹剔透猪皮冻的做法 【夏日小凉菜】晶莹剔透猪皮冻 晶莹剔透猪皮冻怎么做")
- “猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。”食材明细主料猪皮（适量）辅料芝麻（适量）配料花...
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![皮冻的做法 【皮冻】自己做健康下酒菜 皮冻怎么做]( "皮冻的做法 【皮冻】自己做健康下酒菜 皮冻怎么做")
- “翻了翻冰箱，已经攒了好久的猪皮，可以做皮冻了。用来下酒也不错哦！自己做的皮冻，虽说口感不如买的，但那是真材实料的。不用担心加了胶什么的，健康最重要，口味就放在其次吧！”食材明细主料猪皮（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）皮冻的做法步骤1、猪皮稍...
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![猪皮冻的做法 小凉菜【猪皮冻】 猪皮冻怎么做]( "猪皮冻的做法 小凉菜【猪皮冻】 猪皮冻怎么做")
- “猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。富含胶原蛋白，多食可除皱美容。”食材明细主料猪皮（500克）葱（适量）八角（适量）盐（适量）辅料清水...
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![美颜肉皮冻的做法 美颜肉皮冻（肉皮凉粉） 美颜肉皮冻怎么做]( "美颜肉皮冻的做法 美颜肉皮冻（肉皮凉粉） 美颜肉皮冻怎么做")
- “肉皮凉粉是小时吃过的了，那时侯感觉好神奇，肉皮居然可以熬制出这么美味的东西！后来想做，但一想到要把那么厚的皮给熬化要花费多长时间就放弃了。但心里一直长草。一个偶然机会谈论豆浆机做银耳羹很稠，突然想到了肉冻！于是做了两次，非常棒！第一次肉皮少了水多了皮冻较嫩，遇热和久...
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味味甜
