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关于香兰椰丝卷的餐饮百科

香兰椰丝卷的做法 娘惹传统糕点@@香兰椰丝卷 香兰椰丝卷怎么做
  • 香兰椰丝卷的做法 娘惹传统糕点@@香兰椰丝卷 香兰椰丝卷怎么做

  • “以下这款南洋风味十足的香兰椰丝卷是一款娘惹糕点,它的名字众多:KuihDadar、kuihgulung和kuihketayap。在懒人眼里它就是最具南洋风味的班戟,因为它的英文译名叫coconutpancakerolls,直译就是椰子班戟卷.我们这里叫香兰椰丝卷。记得小时候妈妈时常都给我们做香兰椰丝卷当早...
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浓香椰丝球怎么做-浓香椰丝球的做法
  • 浓香椰丝球怎么做-浓香椰丝球的做法

  • “松软可口,椰香浓郁。”食材明细主料椰丝(10克)辅料鸡蛋(半个)奶粉(6克)低筋面粉(50克)黄油(40克)配料砂糖(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)浓香椰丝球的做法步骤1、黄油加砂糖打发。2、加入蛋液充分混合均匀。3、面粉过筛和椰丝加入黄油液里。4、混合均匀。5、把面糊揉成...
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芒果椰丝蛋糕卷怎么做-芒果椰丝蛋糕卷的做法
  • 芒果椰丝蛋糕卷怎么做-芒果椰丝蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(50克)玉米油(50克)低粉(95克)白糖(95克)淡奶油(150克)椰丝(适量)芒果(几个)调料醋(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果椰丝蛋糕卷的做法步骤1、玉米油,鸡蛋,牛奶混合。2、低粉加入。3、继续搅拌至无颗粒的状态面糊。4、蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者...
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椰香糯米卷怎么做-椰香糯米卷的做法
  • 椰香糯米卷怎么做-椰香糯米卷的做法

  • “家里有好多糯米面和椰蓉,所以就突发奇想做了这个,香甜软糯的,超好吃”食材明细主料糯米面(适量)椰蓉(适量)辅料红豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰香糯米卷的做法步骤1、食材2、糯米面用温水和成面团3、平盘刷油,糯米面团摊平在盘子里,上锅蒸二十分钟4、面板上撒上适...
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椰香餐包卷的做法 椰香餐包卷(一次发酵) 椰香餐包卷怎么做
  • 椰香餐包卷的做法 椰香餐包卷(一次发酵) 椰香餐包卷怎么做

  • “用浓郁香醇的椰汁、椰粉揉面,营养美味,香甜可口,且,采用冷藏泡面、一次发酵的方法,省时省力,值得一试。”食材明细主料高筋面粉(500克)椰汁(220克(根据面粉的吸水性增减))酵母(5克)玉米油(40克)椰子粉(40克)白糖(40克)鸡蛋(2个)辅料盐(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰香餐包卷的做法...
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椰香豆沙卷怎么做-椰香豆沙卷的做法
  • 椰香豆沙卷怎么做-椰香豆沙卷的做法

  • “浓浓的椰香再配上甜甜的豆沙,很适合做下午茶点哦”食材明细主料糯米粉(50克)辅料澄粉(25克)红豆沙(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椰香豆沙卷的做法步骤1、用料图2、把澄粉和糯米粉混和,加入适量热开水拌成面团3、拌好放蒸锅里蒸熟4、保鲜模擦点色拉油,把蒸熟的...
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黄油椰丝面包卷怎么做-黄油椰丝面包卷的做法
  • 黄油椰丝面包卷怎么做-黄油椰丝面包卷的做法

  • “好久没做重油面包了,今天这款面包卷用的黄油量比较大,在加上椰丝的香气,别提多好吃了。在烘烤过程中,满屋飘香,整个楼道都散发着香甜的味道。把邻居都招来了。还没等完全凉透就被吃光了,要不是我极力争取,恐怕连图片都没有留下。不过为了女人的一生减肥事业,偶尔吃一次就可以了...
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椰香果干花卷怎么做-椰香果干花卷的做法
  • 椰香果干花卷怎么做-椰香果干花卷的做法

  • “淡淡的椰香,犹如来到了海边,酸甜开胃的葡萄干,夹在暄软的花卷里,咬一口停不下来的花卷。”食材明细主料面粉(150g)椰浆(60g)葡萄干(40g)辅料清水(40g)酵母粉(2g)酸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椰香果干花卷的做法步骤1、原料:面粉、葡萄干和椰浆。2、葡萄干洗净备用。3、清水和酵母...
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香脆椰丝虾怎么做-香脆椰丝虾的做法
  • 香脆椰丝虾怎么做-香脆椰丝虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(300克)椰丝(100克)辅料鸡蛋(1个)米粉(2大匙)丘比沙拉酱(30ml)小辣椒(1只)柠檬(1/3个)配料盐(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)油(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香脆椰丝虾的做法步骤1、大只鲜虾。2、虾去壳留尾,挑去虾线加盐、料酒、胡椒粉适量拌匀腌10分钟;3、准备沙拉...
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椰香瑞士卷怎么做-椰香瑞士卷的做法
  • 椰香瑞士卷怎么做-椰香瑞士卷的做法

  • “蛋糕卷造型美观、简单易做,口感松软,备受焙友们的喜欢。原味的、抹茶的、可可的...,是不是已经做过很多次?换个新口味吧---椰香瑞士卷,充满浓郁的椰子香味。”食材明细戚风鸡蛋(4个)低粉(40克)牛奶(40克)玉米油(40克)细砂糖(5克)柠檬汁(几滴)表面装饰卡仕达酱(适量)椰丝(适量)香酥粒(适量)夹心...
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奶香椰蓉卷怎么做-奶香椰蓉卷的做法
  • 奶香椰蓉卷怎么做-奶香椰蓉卷的做法

  • “上次买回来的椰蓉做糯米糍,还剩的挺多的,就寻思着将它放入面包当馅料,做好后尝了一个,味道真不错就带去给姐妹们分享,得到他们一致竖起大拇指””食材明细主料高筋面粉(200克)牛奶(90克)鸡蛋液(45克)奶粉(10克)干酵母(4克)盐(3克)细砂糖(45克)黄油(30克)辅料椰蓉(60克)鸡蛋液(35克)奶粉(15克)细砂...
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椰丝抹茶蛋糕卷怎么做-椰丝抹茶蛋糕卷的做法
  • 椰丝抹茶蛋糕卷怎么做-椰丝抹茶蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(60克)玉米油(60克)低粉(95克)抹茶粉(20克)抹面抹茶粉(10克)淡奶油(适量)椰丝(适量)白糖(依照个人口味)(30克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰丝抹茶蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋4个,牛奶60克,玉米油60克入盆,用蛋抽轻轻搅拌均匀。2、低粉,抹茶粉过筛加入,用蛋...
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炝香兰瓜丝的做法 【川菜】——炝香兰瓜丝 炝香兰瓜丝怎么做
  • 炝香兰瓜丝的做法 【川菜】——炝香兰瓜丝 炝香兰瓜丝怎么做

  • “在川菜中的小炒时蔬和瓜类菜时,我们都习惯用些干红椒和花椒,也是川菜中必不可少的佐料,几乎每家都必备着,其次,炒点再用些大蒜、姜片来炝香锅,这样炒出来感觉有些微辣而且很香!这道菜主要是突出兰瓜丝的清香回甜且带微辣的口感,特别是在炒之前用盐腌制它,所以在炒时就不用放盐了...
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香兰戚风卷怎么做-香兰戚风卷的做法
  • 香兰戚风卷怎么做-香兰戚风卷的做法

  • “用新鲜香兰叶汁做的戚风卷,颜色嫩绿,清香宜人。”食材明细主料香兰叶汁(60g)低粉(60g)糖(50g)玉米油(40g)鸡蛋(3个(含壳约60克))辅料盐(一小撮)柠檬汁(几滴)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香兰戚风卷的做法步骤1、准备工作:将鸡蛋洗净擦干,分离蛋黄和蛋白。低粉过筛。烤箱180度预热。烤...
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蓝莓椰丝蛋糕卷怎么做-蓝莓椰丝蛋糕卷的做法
  • 蓝莓椰丝蛋糕卷怎么做-蓝莓椰丝蛋糕卷的做法

  • “很少做这么朴素的蛋糕卷,平时都是花里八哨的,做彩绘的比较花时间,还是朴素点的好,这几天下雪天也没出去买奶油,家里还有瓶蓝莓酱用上了,上面撒了把椰丝,即装饰又好吃!”食材明细主料低筋面粉(75g)鸡蛋(3个)细砂糖(蛋清打发),)(30g)细砂糖(蛋黄糊(35g)色拉油(40ml)水(60ml)玉米淀粉(1小勺)柠檬汁(2滴...
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香甜椰丝面包卷如何做简单又好吃
  • 香甜椰丝面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟椰丝面包卷是一种糖油含量都很少的甜品,非常适合小朋友们食用!甜品好吃,但因为添加剂太多,所以妈妈们不喜欢小朋友吃,今天这款椰丝面包卷,不仅食材放心,更是诱惑小朋友们的味蕾。这道甜品颜色鲜亮,取材健康,味道独...
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香兰叶椰丝蛋糕如何做简单又好吃
  • 香兰叶椰丝蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:90蛋黄:3个白糖:135植物油:25辅料椰汁:200香兰叶:10片椰丝:适量具体步骤1.香兰叶洗净剪小段,放入料理机加入150克的椰汁2.过滤后的香兰叶汁3.三个鸡蛋黄,蛋黄里加入25g细砂糖,打至颜色发白,4.然后加入7...
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香脆椰丝球怎么做-香脆椰丝球的做法
  • 香脆椰丝球怎么做-香脆椰丝球的做法

  • 食材明细主料椰丝(100克)辅料杏仁粉(25克)蛋清(70克)糖粉(85克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆椰丝球的做法步骤1、将蛋清放入碗中。2、用打蛋器将蛋清搅打至发泡。3、加入糖,用打蛋器打至糖融化。4、放入杏仁粉搅拌均匀。5、放入椰丝搅拌均匀。6、用勺子或手将椰丝团成...
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香兰椰子奶油蛋糕的做法 清新甜美---香兰椰子奶油蛋糕 香兰椰子奶油蛋糕怎么做
  • 香兰椰子奶油蛋糕的做法 清新甜美---香兰椰子奶油蛋糕 香兰椰子奶油蛋糕怎么做

  • “斑兰叶,又称为香兰叶,是露兜树的叶子,形状扁长而带柔韧,散发独特的芳香,是充满南洋风味的食材,有着漂亮的绿色和特别的香气,可以打成汁液添加在甜点内,也可将新鲜的香兰叶用于炖煮或用来包裹食物油炸,添加在白饭中一起煮,煮好的饭会有股特殊香味,相当诱人,新鲜的香兰叶汁还可以用来...
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蓝莓椰丝卷怎么做-蓝莓椰丝卷的做法
  • 蓝莓椰丝卷怎么做-蓝莓椰丝卷的做法

  • 食材明细主料面粉(50克)鸡蛋(3个)玉米淀粉(10克)椰丝(少许)辅料泡打粉(5克)奶粉(40克)木糖醇(30克)蓝莓或葡萄干(少许)配料油(40克)盐(少许)白醋(两滴)蓝莓酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蓝莓椰丝卷的做法步骤1、把三个鸡蛋打入碗中(图中是学校一组的量,所以鸡蛋减到3个)加入盐,油,奶粉,木...
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椰丝豆沙卷怎么做-椰丝豆沙卷的做法
  • 椰丝豆沙卷怎么做-椰丝豆沙卷的做法

  • “做了很多豆沙馅,就做了这道椰丝豆沙卷。连做了五天,一次比一次做的好,呵呵很受欢迎,做好的打包送人挺好。”食材明细主料糯米粉(适量)豆沙馅(适量)辅料椰蓉(适量)白糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椰丝豆沙卷的做法步骤1、准备的食材。2、糯米粉加适量的水,合成图上的程...
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波兰种香肠卷怎么做-波兰种香肠卷的做法
  • 波兰种香肠卷怎么做-波兰种香肠卷的做法

  • “此配方我做了6个豆沙小餐包和6个香肠卷,这个食谱只是香肠卷的过程。”食材明细主面团高筋面粉(180克)白糖(30克)奶粉(10克)酵母(3克)盐(3克)全蛋液(58克)淡奶油(72克)黄油(8克)波兰种水(70克)高筋面粉(70克)酵母(1克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)波兰种香肠卷的做法步骤1、把波兰种材料的...
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香酥椰卷面包怎么做-香酥椰卷面包的做法
  • 香酥椰卷面包怎么做-香酥椰卷面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(300克)白砂糖(50克)鸡蛋(30克)淡奶油(16克)清水(130克)奶粉(10克)酵母(4克)盐(3克)黄油(30克)辅料香酥粒(适量)鸡蛋(1个(刷面))配料椰子馅(适量)黄油(48克)糖粉(45克)鸡蛋(1个)奶粉(58克)椰蓉(68克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥椰卷面包的做法步骤1、先来做椰子馅,准备椰子馅...
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椰香牛奶卷怎么做-椰香牛奶卷的做法
  • 椰香牛奶卷怎么做-椰香牛奶卷的做法

  • “这是今年早前做的一款网红的小面包;除了有牛奶,还添加了椰浆和椰蓉,因此相比其它品种面包,这款则更加松软且格外香浓,在烘烤过程中,整套屋子都香到快失去嗅觉了;成品面包的拉丝效果也是超棒啊。也许细心亲的会问道?早前做的,为什么到现在才想起上传菜谱呢?哎:说出来理由,也许亲不相...
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胡萝卜椰香花卷的做法 胡萝卜椰香花卷(一次发酵) 胡萝卜椰香花卷怎么做
  • 胡萝卜椰香花卷的做法 胡萝卜椰香花卷(一次发酵) 胡萝卜椰香花卷怎么做

  • “胡萝卜营养丰富,用来制作面点,色泽金黄,蓬松暄软,健康美味。”食材明细主料普通面粉(500克)熟胡萝卜泥(290克)酵母(5克)椰子粉(30克)辅料食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜椰香花卷的做法步骤1、将胡萝卜蒸熟,用搅拌机打成泥,备用。2、胡萝卜泥与面粉、酵母混合,揉成...
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