![米酒是糯米酒吗？]( "米酒是糯米酒吗？")
- 中国酒文化有着源远流长的历史，尤其是到了节假日，一瓶美酒更是必不可少的庆祝饮品。随着时代的不断发展，好酒的种类也越来越多样化，从年份到内容都有很多的讲究，品酒小白们也在不断学习酒类的分类，掌握关于酒的一些知识，。今天小编就为大家分享一下米酒是糯米酒吗?米酒是糯米酒...
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![为什么糯米酒值得一试呢？]( "为什么糯米酒值得一试呢？")
- 糯米酒，顾名思义，是以糯米为主要原料酿成的一种酒，主要别称有米酒、甜酒、醪糟等。糯米酒制作方法简单、酒精度数极低、口味香甜，自己在家就可以完成糯米酒的制作，受到了众多人士的喜欢。那么请跟着小编一起来了解一下糯米酒的食用价值以及食用方法吧!一、糯米酒的食用价值1....
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![补身又补心如何做简单又好吃-糯米酒煮荷包蛋]( "补身又补心如何做简单又好吃-糯米酒煮荷包蛋")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个枸杞子：20颗醪糟：50ml辅料糯米酒：100ml麻油：15ml姜：3片橄榄油：少许具体步骤1.枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用；2.炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加...
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![糯米酒和大米酒的区别是什么]( "糯米酒和大米酒的区别是什么")
- 1、大米酒的外观看起来是非常的清澈的，没有其他的在杂质，但是糯米酒里面就会含有少量的糯米，其目的就是提高糯米酒的发酵能力。2、大米酒的酒精浓度比糯米酒的酒精浓度要稍微高一点。3、使用方式有一定的区别。大米酒可以用来饮用或者是给食物进行提味，但糯米酒大多数都是和...
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![温暖人心的糯米酒如何做简单又好吃]( "温暖人心的糯米酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:2小时主料糯米：300辅料红曲粉：2甜酒曲：2水：适量红米酒：3小杯具体步骤糯米清洗后用清水浸泡16-24小时去掉多余的水分（剩下的水刚好没过糯米表面就够），放入电压力锅隔水蒸10分钟解压后摊凉备用糯米饭打松，中间挖一洞，红曲粉...
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![自酿甜糯米酒怎么做-自酿甜糯米酒的做法]( "自酿甜糯米酒怎么做-自酿甜糯米酒的做法")
- “做了几次甜糯米酒，家人朋友都十分喜欢，做出来的甜糯米酒真的很清甜很香纯，度数在10度左右，不会喝酒的MM也可以当作美容品了。在这里必须分享一下，愿食友们都能做出一坛好酒。一杯美酒，祝福朋友！”食材明细主料糯米（2斤）辅料酒曲（1粒约3克（酒引子））配料凉开水（1瓶）其他（口味）技巧（工艺）数天...
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![糯米酒属于黄酒吗]( "糯米酒属于黄酒吗")
- 糯米酒与黄酒，它们的度数都比较低，是妇女儿童比较喜欢的一种酒，而且味道还有点甜，没有白酒的冲劲。糯米酒与黄酒都是用米所酿造而成的，那糯米酒属于黄酒吗？以下来一起详细了解下！一、糯米酒属于黄酒吗糯米酒，又被人们称之为醪糟，它是我国传统的酒制品，它的主要原材料是糯米，除了直接...
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![米酒是糯米酒吗]( "米酒是糯米酒吗")
- 不是的。米酒和糯米酒是有很大区别的，米酒是由不脱壳的大米做为原料酿制出来的，而糯米酒则是由用糯米做为原料酿制出来的，有的地方糯米酒则是指酒糟之类的，通常糯米酒会显得比较浑浊，口感比较甘甜，而米酒则更加清冽，口感也会更加辛辣，这是因为米酒发酵的时间会比糯米酒更长，酒味也...
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![营养香醇的猪脚炖糯米酒如何做简单又好吃]( "营养香醇的猪脚炖糯米酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时猪脚在人们的心目中一直就是滋补的上等食材，可以用来卤、炖、烧、酱等。如果用猪脚与糯米酒合二为一，炖起来也是别有一番风味。色泽金黄诱人，香味浓郁清新，猪脚久炖入口即化，吃起来肥而不腻，香甜可口。猪脚炖糯...
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![黑糯米酒焗红星梭子蟹如何做简单又好吃]( "黑糯米酒焗红星梭子蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红星梭子蟹：750辅料油：适量蒜头：适量黑糯米酒：适量盐：适量姜：适量香菜：适量小葱：适量具体步骤1.梭子蟹清洗好拆件2.一小碗黑糯米酒3.姜、蒜头、葱、香菜分别洗干净，切好。4.砂锅内下少许食用油烧热，放入姜和蒜...
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![桂花酒用白酒还是糯米酒好]( "桂花酒用白酒还是糯米酒好")
- 白酒。最好是选择50度以上的白酒，这样酿造出来的桂花酒喝起来会更香。酿造桂花酒的时候需要选用新鲜的桂花，采摘下来的桂花需要把梗去掉，清洗干净之后加入少量的白砂糖进行腌制，几个小时之后加入冰糖和枸杞子最后倒入白酒放在一旁酿造就可以了。...
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![好喝的糯米酒如何做简单又好吃]( "好喝的糯米酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时30分钟主料糯米：500安琪米酒曲：3辅料凉开水：400具体步骤选上好的糯米糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了将蒸锅里铺上屉布，泡好的米最好再淘洗...
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![糯米酒炖鸡汤怎么做-糯米酒炖鸡汤的做法]( "糯米酒炖鸡汤怎么做-糯米酒炖鸡汤的做法")
- “糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用：面色不华、自...
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![糯米酒怎么做-糯米酒的做法]( "糯米酒怎么做-糯米酒的做法")
- “疫情期间，被封控14天，刚好有时间，来酿个甜甜的糯米酒吧！😍”食材明细主料糯米（150g左右）辅料凉白开（约100ml）调料酒曲（0.6g）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）糯米酒的做法步骤1、取150克左右的糯米，用旁边的80ml小杯取两杯，用冷水冲洗2~3遍，然后放电饭锅里煮熟。注意糯米饭不能煮得...
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![糯米酒和剩饭米酒有什么不一样]( "糯米酒和剩饭米酒有什么不一样")
- 制作的食材不同。糯米酒制作的主要原料为糯米，剩饭米酒制作的主要原料为米饭。糯米酒一般指米酒，也叫做酒酿、甜酒，是汉族传统的酒，制作的主要原料为糯米，酿制后口感甘甜。剩饭米酒是由剩米饭、九曲、凉白开制作而成，酿制后可以添加鸡蛋、汤圆一起煮着吃。...
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![黑糯米酒煲鸡汤如何做简单又好吃]( "黑糯米酒煲鸡汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟黑糯米酒煲鸡汤是一道完美的鸡汤做法，糯米酒本身的味道芳香清甜。用糯米酒来炖鸡肉，不但能使鸡肉更加鲜美，而且糯米酒的香味还能渗入鸡肉中，使鸡肉更有味。这道菜很适合在冬天品味，不但能促进血液循环，还有润肤...
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![红枣枸杞糯米酒怎么做-红枣枸杞糯米酒的做法]( "红枣枸杞糯米酒怎么做-红枣枸杞糯米酒的做法")
- 食材明细主料红枣（16粒）枸杞子（30g）糯米（1000g）辅料甜酒曲（5g）调料矿泉水（720g）甜香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）神级（难度）红枣枸杞糯米酒的做法步骤1、糯米泡一晚。2、分别装入两个笼屉，用筷子在米饭内扎上数个小孔，米饭易熟不夹生。3、入锅蒸45分钟。4、空档时间准备配料，挑了16粒大红枣。5、...
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![各种糯米酒的制作方法]( "各种糯米酒的制作方法")
- 糯米酒，顾名思义，就是用糯米做的酒，酿的时间越久，问起来的味道越浓醇，喝起来的味道越香醇，赢得了中国上上下下无数人民的喜爱。第一次来月经的时候，妈妈说等你来完月经，就把鸡蛋放在酒糟里一起煮，喝完脸上绝对红扑扑的，气色很好，有补血。我一听酒糟，那不就是酒吗?我连连摆手拒绝。后...
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![香气浓郁的糯米酒蒸蛋如何做简单又好吃]( "香气浓郁的糯米酒蒸蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个辅料糯米酒：100糯米酒酿：150具体步骤1.鸡蛋打入碗中2.加入糯米酒酿3.再加入家酿的糯米酒4.放入蒸屉中5.蒸二十分钟左右6.不喜欢吃太甜的可以不加糖，喜欢吃甜的可加适量的红糖烹饪技巧糯米酒酿中...
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![章鱼小丸子浆加糯米酒的作用是什么]( "章鱼小丸子浆加糯米酒的作用是什么")
- 使得做好的章鱼小丸子更加的蓬松软糯且香甜，食用起来口感更好。糯米酒在章鱼小丸子浆加热的过程中会挥发掉，从而使得面浆产生一定的发酵作用后变得更加的膨大。糯米酒可以直接饮用，酒劲不大，口感清甜，也可以用糯米酒做酒酿小汤圆食用。...
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![大米酒与糯米酒的口味区别]( "大米酒与糯米酒的口味区别")
- 大米酒味道偏酸，糯米酒口感清甜。大米酒的酒液略显粘稠，糯米酒的酒业外观比较清澈。大米酒的酒液味道浓香，糯米酒的酒香偏差一些。大米酒制作的主要材料为大米，糯米酒制作的主要材料为白糯米。保存大米酒和糯米酒时，需要将盖子密封好，放在阴凉通风处存放。...
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![好吃的猪脚炖糯米酒如何做简单又好吃]( "好吃的猪脚炖糯米酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟小编来为大家介绍一道美味的好吃的猪脚炖糯米酒。大家都知道，猪蹄的营养价值很高。再加上米酒的香味真是一道极其美味的汤。香香的汤汁在嘴里发酵。大家是否想马上试一试这一道好吃的猪脚炖糯米酒呢。真的...
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![糯米酒桂圆煮蛋怎么做-糯米酒桂圆煮蛋的做法]( "糯米酒桂圆煮蛋怎么做-糯米酒桂圆煮蛋的做法")
- “手工酿制的酒就是香甜！无论是老酒、白酒还是糯米酒！老一辈的人总是充满着智慧！现在的年轻人没有几个还懂得制作！以后我一定要让婆婆教我！不能让我们的下一辈尝不到如此的美味.”食材明细主料糯米酒（250g）桂圆（适量）鸡蛋（两个）辅料冰糖（两块）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糯米酒...
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![大米酒酿和糯米酒的区别]( "大米酒酿和糯米酒的区别")
- 制作的食材不同、口感不同。大米酒酿制作的主要原料为大米。糯米酒制作的主要原料为糯米。大米酒酿做好以后味道偏酸，酒底部有粉末沉淀。糯米酒做好后口感清甜。做好的大米酒酿和糯米酒，需要将容器密封好，放在阴凉通风的环境中存放，同时需要避免阳光照射。...
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![自制糯米酒如何做简单又好吃]( "自制糯米酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料安琪米酒曲：3糯米：500辅料凉开水：400具体步骤1.选上好的糯米2.糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。3.泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了4.将蒸锅里铺上屉布，泡好的米最好再淘...
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味味甜
