当前位置:味味甜 >

关于白胡椒煎蛋的餐饮百科

白胡椒煎蛋的做法 白胡椒煎蛋--为心爱她的做一份暖心的早餐 白胡椒煎蛋怎么做
鱼汤放白胡椒还是黑胡椒
  • 鱼汤放白胡椒还是黑胡椒

  • 白胡椒。白胡椒的去腥效果要好一些,适合用作汤菜里面,起到提味增鲜的作用。黑胡椒的味道较为刺激,用在汤里会破坏汤的口感和鲜味。一般多在制作牛肉时使用。白胡椒最好使用胡椒粉,口感最佳,大的胡椒果实,可以用作炒菜中。胡椒保存时,要将其放置干燥阴凉处。...
  • 29668
煎蛋用黑胡椒还是白胡椒
  • 煎蛋用黑胡椒还是白胡椒

  • 黑胡椒。煎鸡蛋的时候不需要倒入太多的油,鸡蛋磕进去之后就可以撒上黑胡椒到,煎2分钟的时间就可以翻面。煎鸡蛋的时候除了放黑胡椒之外,还需要放入适量的食盐,这样煎出来的蛋吃起来才会更美味。做好的煎蛋要尽快食用,口感才会好。...
  • 31168
黑胡椒煎虾怎么做-黑胡椒煎虾的做法
  • 黑胡椒煎虾怎么做-黑胡椒煎虾的做法

  • 食材明细主料南美大虾(10只)辅料黄油(80g)辣鲜露(30g)蒜(6粒)白糖(5g)熟芝麻(适量)黑胡椒(15g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑胡椒煎虾的做法步骤1、将虾对开去沙线去头上膏清洗干净备用。2、将电饼铛开烧烤档下黄油溶解,把虾平铺上。3、将虾煎至两面金黄。4、将虾煎至金黄放蒜末,依...
  • 27757
鱼汤用白胡椒还是黑胡椒
  • 鱼汤用白胡椒还是黑胡椒

  • 白胡椒。白胡椒和黑胡椒的区别在于白胡椒是用成熟的果实制作而成的,颜色是黄灰色的,黑胡椒是由未成熟的果实制作的,颜色是黑褐色的,在口感上黑胡椒比白胡椒偏辣一些,黑胡椒适用于压制腥味比较弄的食材,所以做鱼汤时放白胡椒即可,白胡椒起到调味的作用。...
  • 31154
熬汤用白胡椒还是黑胡椒
  • 熬汤用白胡椒还是黑胡椒

  • 白胡椒。煲汤的时候多选择白胡椒,煮菜多选择黑胡椒,而且黑胡椒有去腥的作用。黑胡椒和白胡椒都是胡椒,但是黑胡椒比白胡椒更辣一些,整体的味道比白胡椒更浓郁,白胡椒的味道比较内敛,不容易向外发散。黑胡椒是用未成熟的胡椒制成的,而白胡椒是用完全成熟的胡椒制成的。...
  • 17212
黑胡椒煎牛肉怎么做-黑胡椒煎牛肉的做法
  • 黑胡椒煎牛肉怎么做-黑胡椒煎牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料鸡精(适量)葡萄酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)色拉油(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑胡椒煎牛肉的做法步骤1、准备的牛肉。2、牛肉切片。3、用刀背把牛肉片剁薄摊开。4、在剁好的牛肉片上面依次撒上一层盐,鸡精,黑胡椒粉,干淀粉,葡萄酒,用手...
  • 16555
白胡椒粉和黑胡椒粉的区别-白胡椒粉怎么用
  • 白胡椒粉和黑胡椒粉的区别-白胡椒粉怎么用

  • 民以食为天,然而要想做出我们喜欢吃的食物我们就少不了调味料的搭配,其中胡椒粉就是我们做菜所必需的一味调料,这样我们可以让我们所做的菜更有味道。所以说我想我们需要了解一下白胡椒粉和黑胡椒粉,知道白胡椒粉怎么用,以及黑胡椒粉和白胡椒粉的区别是什么。一、白胡椒粉怎么...
  • 23573
白胡椒和胡椒粉一样吗
  • 白胡椒和胡椒粉一样吗

  • 不一样。胡椒分为白胡椒和黑胡椒两种,白胡椒和黑胡椒都可以磨成胡椒粉。白胡椒是胡椒树的果实成熟以后,经过多种加工工序制作而成的,闻起来味道比较浓郁。黑胡椒是胡椒树的果实没成熟的时候采摘下来晒干的,闻起来气味没有白胡椒浓烈。...
  • 27902
黑胡椒煎鳕鱼怎么做-黑胡椒煎鳕鱼的做法
  • 黑胡椒煎鳕鱼怎么做-黑胡椒煎鳕鱼的做法

  • “肉嫩,黄油的奶香味儿,柠檬的清香,👍”食材明细主料鳕鱼(两块)西兰花(适量)西红柿(半个)辅料黑胡椒(适量)盐(适量)柠檬(2片)黄油(一小块)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒煎鳕鱼的做法步骤1、柠檬3片。2、西兰花剪小朵。3、鳕鱼解冻,用厨房纸擦干水份,适量盐,现磨黑胡椒粉。4、柠檬汁...
  • 16432
黑胡椒煎豆腐怎么做-黑胡椒煎豆腐的做法
  • 黑胡椒煎豆腐怎么做-黑胡椒煎豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒煎豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净,切成厚约7mm的片。2、均匀地撒适量盐将豆腐腌制10分钟。3、不粘锅中倒入适量油,放入豆腐煎。4、煎至凉面金黄。5、出锅后撒上黑胡椒粉和葱花。小窍门减肥...
  • 23607
胡椒酱煎肉怎么做-胡椒酱煎肉的做法
  • 胡椒酱煎肉怎么做-胡椒酱煎肉的做法

  • “以前制作菜肴凡是需要胡椒调味时,用的都是胡椒粉,当看到还有“胡椒酱”时,就买了一瓶,30多元的价格还是挺贵的。打开之后一尝,和想象的味道不一样,于是就做了这道煎肉。品味之后感觉还不错。”食材明细主料猪肉(400克)辅料胡椒酱(适量)生抽(适量)酱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)...
  • 31811
白胡椒和黑胡椒哪个更辣
  • 白胡椒和黑胡椒哪个更辣

  • 白胡椒更辣。因为白胡椒和黑胡椒的采制方式和处理的方法是不一样的。黑胡椒进行制作的时候,果肉和外壳都保留了,因此香气浓浓的。白胡椒进行采制的时候,需要经过去皮,胡椒籽的辣味比较集中,因此白胡椒比黑胡椒更辣。需要注意白胡椒的颜色是黄灰色的,而且不是越白越好,而黑胡椒是...
  • 10811
胡椒粉一般指黑胡椒还是白胡椒
  • 胡椒粉一般指黑胡椒还是白胡椒

  • 两者都有。黑胡椒和白胡椒都可以制作成胡椒粉,胡椒粉是二者的统称。两种胡椒的效果是不一样的,黑胡椒的味道较为刺激,多在制作牛肉时使用,可以有效的掩盖牛肉的腥味,起到增鲜提味的作用。白胡椒适合用在汤汁中,可以加入到鱼汤中,掩盖鱼肉的腥味。...
  • 13815
做汤是白胡椒还是黑胡椒
  • 做汤是白胡椒还是黑胡椒

  • 放白胡椒。黑胡椒,主要是用来在炒牛肉的时候放的,黑胡椒味道上会比白胡椒更辛辣一些。相对来说,白胡椒的味道则是比较温和的,适合用来炖汤。不管是白胡椒还是黑胡椒,在保存时都建议放置于干燥低温的环境当中,要把胡椒用保鲜袋密封保存。...
  • 27656
黑胡椒煎鸡翅怎么做-黑胡椒煎鸡翅的做法
  • 黑胡椒煎鸡翅怎么做-黑胡椒煎鸡翅的做法

  • “鸡中翅,也叫鸡翅中,我认为这是鸡身上最好吃的部位,不油不腻不柴,做法还特别简单。这是孩子特别喜欢吃的一种食物,好多妈妈不怎么会做饭,但大都会做可乐鸡翅,因为孩子们太爱吃了啊。可乐鸡翅在我家也是经常上桌的一道菜,不过最近被我煎出来的鸡翅代替了。孩子说煎出来的更好吃,口...
  • 27031
黑胡椒香煎白菇怎么做-黑胡椒香煎白菇的做法
  • 黑胡椒香煎白菇怎么做-黑胡椒香煎白菇的做法

  • 食材明细主料白菇(300克)蛋黄(1个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)黑胡椒粉(1勺)淀粉(1勺)鸡精(50粒)调料小葱(1根)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黑胡椒香煎白菇的做法步骤1、白菇洗净后切片,盆中打入蛋黄1个。2、加入食盐、生抽、耗油、淀粉和鸡精并搅拌均匀。3、起锅烧油。...
  • 28537
黑胡椒煎虾仁怎么做-黑胡椒煎虾仁的做法
  • 黑胡椒煎虾仁怎么做-黑胡椒煎虾仁的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)鸡蛋(一个)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)料酒(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑胡椒煎虾仁的做法步骤1、鲜虾去除虾头虾壳。2、再次去除虾仁,洗干净备用。3、虾仁放入花椒,料酒,盐,五香粉和酱油。4、可以一个鸡蛋拌均匀腌...
  • 22209
黑胡椒煎猪扒怎么做-黑胡椒煎猪扒的做法
  • 黑胡椒煎猪扒怎么做-黑胡椒煎猪扒的做法

  • “忽然地,重庆就春光明媚了。走在路上,风儿很轻,阳光也如风般温润灿烂。今天继续用27元网购的平底锅做晚餐。黑椒煎猪扒,老抽又放多了囧”食材明细主料猪肉(适量(略带肥肉))辅料料酒(适量)味极鲜酱油(适量)老抽(适量)黑胡椒粉(适量)糖(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒煎猪扒的...
  • 7234
白胡椒粉怎么吃-白胡椒粉和黑胡椒粉的区别
  • 白胡椒粉怎么吃-白胡椒粉和黑胡椒粉的区别

  • 我们平时在炒菜、煲汤、煮面、炖菜的时候都喜欢加上一点黑胡椒粉,黑胡椒粉的辛辣味可以促进食欲,增加菜肴的香辣味。除了黑胡椒外,还有一种白胡椒粉,它们的名字只有一字之差,它们的味道和功效是不是一样的呢?下面我们来看看白胡椒粉和黑胡椒粉的区别吧!一、白胡椒粉和黑胡椒粉的...
  • 29867
烧汤用白胡椒还是黑胡椒
  • 烧汤用白胡椒还是黑胡椒

  • 白胡椒。白胡椒和黑胡椒虽然都是胡椒的一种,但是两者还是存在一定的区别的。用白胡椒烧汤首先是处于口感上的考虑,白胡椒在制作的时候经过了去皮处理,但是黑胡椒并没有,因此用黑胡椒烧汤喝起来会有比较大的辛辣味道,用白胡椒可以保持汤的原汁原味。...
  • 27142
圆白菜培根煎饼配黑胡椒煎蛋怎么做-圆白菜培根煎饼配黑胡椒煎蛋的做法
  • 圆白菜培根煎饼配黑胡椒煎蛋怎么做-圆白菜培根煎饼配黑胡椒煎蛋的做法

  • “收到了东菱家的三明治早餐机,是新款呦、双区域操作,可同时进行,省时省力,一份营养早餐很快就上桌了。”食材明细面糊材料中筋面粉(90克)白鲨粘米粉(40克)水(160克)辅料圆白菜(200克)胡萝卜(20克)培根(50克)蒜(10克)调料盐(1/4小匙)黑胡椒(适量)鸡精(适量)其他(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆...
  • 9872
蛋炒饭放黑胡椒还是白胡椒
  • 蛋炒饭放黑胡椒还是白胡椒

  • 都可以。制作蛋炒饭时,希望炒饭的味道更加浓郁,就放黑胡椒。希望炒饭的味道清淡一点,就放白胡椒。制作蛋炒饭时,所用的米饭一定要是剩饭,这样制作出的蛋炒饭才能粒粒分明,不会粘连成一块一块的。没有剩饭时,可以把米饭放入冰箱冷藏,来减少米饭中的水份。...
  • 26038
白胡椒粒和白胡椒粉一样吗
  • 白胡椒粒和白胡椒粉一样吗

  • 不一样。白胡椒粒是白胡椒果实的外皮变红成熟之后采摘,先脱皮再将其晒干,通常白胡椒粒的调味功效较低,不适合作为调味品食用。白胡椒粉是将胡椒树的果实碾压研磨而成的,白胡椒粉具有独特的味道,还有一定的辛辣味道,主要用于菜品的调味,是比较受欢迎的调味品。...
  • 21374
黑胡椒煎酿辣椒怎么做-黑胡椒煎酿辣椒的做法
  • 黑胡椒煎酿辣椒怎么做-黑胡椒煎酿辣椒的做法

  • 食材明细主料香蕉辣椒(适量)辅料猪肉未(适量)配料黑胡椒(适量)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)黑胡椒煎酿辣椒的做法步骤1、切成这个样子把籽挖去。2、把猪肉未塞入辣椒里。3、两边都沾面粉。4、两边煎成这个样子基本上就可以了,然后淋上黑胡椒汁。...
  • 27326
专题