![黑麦混麦面包的做法 米勒的黑麦混麦面包 黑麦混麦面包怎么做]( "黑麦混麦面包的做法 米勒的黑麦混麦面包 黑麦混麦面包怎么做")
- “米勒的黑麦混麦面包，是在德国再常见不过的一款日常面包。搭配什么都好，口感不过粗糙不过精细，味道上也没有做任何的修饰。如此一个面包，在面包店里连价格都相对低廉，正符合家庭面包的所有要求。”食材明细主料粗面包粉（450g）全麦小麦面粉（150g）粗黑麦面粉（150g）辅料激活后的天然酵...
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![法国黑麦面包怎么做-法国黑麦面包的做法]( "法国黑麦面包怎么做-法国黑麦面包的做法")
- “套裁之二：法国黑麦面包用100克面粉制作的法式面包酵种，只取到9克去制作第二次的酵种。只做半量黑麦面包，仅仅用到4.5克。手指头大小的酵种，让第二次的面团经过15-20小时的漫长酝酿，变到轻盈蓬发。。。黑麦粉的用量，是三款面包中最多的一款。面团颜色最深。原作有三种口味：核桃...
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![黑麦面包怎么做-黑麦面包的做法]( "黑麦面包怎么做-黑麦面包的做法")
- “早餐吃什么？粗粮面包是首选。”食材明细主料黑面粉（60克）高筋粉（240克）盐（4克）细砂糖（15克）清水（120克）鸡蛋（1个）发酵粉（4克）黄油（25克）辅料金盘（1个）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦面包的做法步骤1、黑麦粉和高筋粉混合，加入盐和细砂糖搅拌均匀。2、清水加热至37度左右，放入发酵粉孵...
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![苏打黑麦面包的做法 快手苏打黑麦面包 苏打黑麦面包怎么做]( "苏打黑麦面包的做法 快手苏打黑麦面包 苏打黑麦面包怎么做")
- “苏打面包是爱尔兰的一种传统面包，和一般的使用酵母制作的面包不同，它是借助苏打粉及泡打粉的作用而实现膨松效果的，因此不需要漫长的发酵过程，制作快捷，属于简易面包的一种。当然，口感也和传统面包有很大的区别。它的外壳酥脆，内部绵软，别有一番风味。不用揉面，不用发酵，成品的口...
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![混合面麦穗包怎么做-混合面麦穗包的做法]( "混合面麦穗包怎么做-混合面麦穗包的做法")
- 食材明细主料白面（适量）玉米面（适量）安琪酵母（适量）辅料木耳（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）粉条（适量）鲜虾（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）调和油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）混合面麦穗包的做法步骤1、鲜虾去皮清洗干净，煮熟。2、鸡蛋炒熟，注意炒的时候边炒边弄散了，别炒太老了。3、胡...
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![黑麦面包和全麦面包哪个好/什么是全麦面包和黑麦面包?]( "黑麦面包和全麦面包哪个好/什么是全麦面包和黑麦面包?")
- 在大家平时吃早餐的时候，小编想大家必不可少的早餐应该是面包吧。而面包的种类有黑麦面包和全麦面包两种，咋一说大家可能不是很了解，但是减肥人士对全麦和黑麦可是很讲究的。那么就有两个问题了，什么是全麦面包和黑麦面包？黑麦面包和全麦面包哪个好？一、黑麦面包和全麦面包哪个...
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![面粉混合面包的做法 早餐面包.黑麦粉,全麦粉,面粉混合面包 面粉混合面包怎么做]( "面粉混合面包的做法 早餐面包.黑麦粉,全麦粉,面粉混合面包 面粉混合面包怎么做")
- “这一款粗粮面包很适合早餐吃.”食材明细主料黑麦粉（1dl）全麦粉（2dl）面粉（2dl）辅料色拉油（0.5dl）牛奶（3dl）配料盐（适量）酵母（1块）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）面粉混合面包的做法步骤1、黑麦粉.全麦粉.普通面粉。2、色拉油0.5dl。3、牛奶3dl加热36度。4、拿一容器，把所有的原料放...
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![多味黑麦面包怎么做-多味黑麦面包的做法]( "多味黑麦面包怎么做-多味黑麦面包的做法")
- “用了白面粉和黑麦面粉为主料，里面有肉松味的、腊肉香肠味的、葡萄干味的、蔓越莓……想吃什么味道都可以在这一个大面包里实现，而且不用烤箱，用微波炉或者蒸锅均可哦。具体怎么操作，请继续往下看。”食材明细主料白面粉（150g）黑麦粉（150g）牛奶（1盒）辅料酵母（3g）鸡蛋（1个）腊肉香肠（1勺）...
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![黑麦辫子面包怎么做-黑麦辫子面包的做法]( "黑麦辫子面包怎么做-黑麦辫子面包的做法")
- 食材明细主料黑面粉（适量）低筋面粉（适量）奶粉（适量）牛奶（适量）发酵粉（适量）盐（适量）白糖（适量）黑白芝麻（适量）水果干（适量）鸡蛋（适量）辅料橄榄油（适量）葵花子油（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦辫子面包的做法步骤1、黑麦面包材料如下。2、分别将黑面粉，奶粉，糖盐发酵粉油放入。3、放入...
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![黑麦面包和全麦面包哪个好一些]( "黑麦面包和全麦面包哪个好一些")
- 全麦面包是用全面粉代替了平常的白面包用的面粉做成的一种面包，因为全麦面包里面有麦麸的存在，它就显示的是微褐色的一种粗糙状面包，它的口感会粗糙干燥一些，有独特的风味。黑麦面包用的面粉是全黑面粉，它其实也属于全麦面包的一种，但它其中糖类的含量是相对比较低的，它的香味和...
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![全麦黑面包怎么做-全麦黑面包的做法]( "全麦黑面包怎么做-全麦黑面包的做法")
- “昨天说了揉面的好处，晚上时又揉出一块面团，冷发酵，今天早晨刚好。我觉得冷发酵很是节省时间，睡上一觉就OK啦！我现在脑子里想的都是烘焙，以前一到歇班还出去逛逛买点衣服啥的，现在轻易不出去，要是去眼睛也是盯着碗啊盆的，买一大堆回来。看了自由和瑶妈的一些事迹，感觉到我的做法是...
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![黑全麦面包怎么做-黑全麦面包的做法]( "黑全麦面包怎么做-黑全麦面包的做法")
- “黑全麦粉当中含有许多的维生素与微量元素，可以补充身体所需的营养，能够增加身体的抵抗力与免疫力。”食材明细主料黑全麦面粉（250g）辅料牛奶（200g）黄油（20g）白糖（30g）葡萄干（适量）调料盐（2g）酵母（3g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黑全麦面包的做法步骤1、黑色全麦粉250g。2、放入各...
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![乡村黑麦面包怎么做-乡村黑麦面包的做法]( "乡村黑麦面包怎么做-乡村黑麦面包的做法")
- “给大家分享一道减脂餐，尼娅芙乡村黑麦面包，做法超级超级的简单，只要面粉加清水就OK了。刚出炉的面包表皮酥脆，口感极好，越嚼越香。内里松软劲道，特别好吃。而且这款面包特别适合烘焙新手，不用揉面，无需出膜，绝对零失败，喜欢粗粮的朋友赶紧试试吧，简单到无法想象哈。”食材明细主料...
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![黑麦酸奶面包的做法 黑麦酸奶面包（面包机版） 黑麦酸奶面包怎么做]( "黑麦酸奶面包的做法 黑麦酸奶面包（面包机版） 黑麦酸奶面包怎么做")
- 食材明细主料白鲨高筋面粉（338克）黑麦粉（38克）细砂糖（30克）干酵母（4克）酸奶（300克）辅料盐（7克）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）黑麦酸奶面包的做法步骤1、材料备齐。2、所有材料放入面包机内揉面。3、面包机启动揉面程序，揉出薄膜状态即可，时间自定义大概25分钟。4、面团滚圆放入面包机...
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![酸面团黑麦面包的做法 100%酸面团黑麦面包 酸面团黑麦面包怎么做]( "酸面团黑麦面包的做法 100%酸面团黑麦面包 酸面团黑麦面包怎么做")
- ““现在有很多制作黑麦面包的配方，但是很少有用到100%黑麦面粉的。黑麦中含有一种特殊的麸质，但是含量很少(只有6%-8%)，因此，很难形成面包的结构，如果不添加大量的高筋面粉，很难做出较好的面包。”“酸面团黑麦面包中蕴含着很多知识。黑麦面粉中的天然糖分和糊精含量较高，其中...
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![黑麦果料面包怎么做-黑麦果料面包的做法]( "黑麦果料面包怎么做-黑麦果料面包的做法")
- “有机黑麦全麦粉富有丰富的维生素以及微量元素。黑麦粉的筋度较低，做面包的话添加少量高筋粉揉出厚膜即可。朴实无华的黑麦面包，选用的橄榄油制作，并且添加了果仁果料，其口感和营养价值也提高了很多。刚出炉的浓浓的麦香简直让人食欲大开…”食材明细主料黑麦粉（200克）高筋粉（8...
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![全麦混麦面包的做法 天然发酵的全麦混麦面包 全麦混麦面包怎么做]( "全麦混麦面包的做法 天然发酵的全麦混麦面包 全麦混麦面包怎么做")
- “家宠酵母快五星期大了。今天这款面包非常普通，合适当作主食来吃。要的不是技巧经验，而是耐心地等待。等待面肥慢慢地把面包撑起来。等待是值得的。因为这样出来的面包不光是组织好，而且口感与没有用老面肥的面包完全不同。与大家一起分享。”食材明细主料天然面肥（300g）小麦...
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![燕麦黑芝麻面包的做法 燕麦黑芝麻面包、 燕麦黑芝麻面包怎么做]( "燕麦黑芝麻面包的做法 燕麦黑芝麻面包、 燕麦黑芝麻面包怎么做")
- “好吃的“蒸面包”，好简单的!。..燕麦黑芝麻面包。大家一定要试试吖。”食材明细主料面粉（500g）牛奶（250ml）辅料安琪干酵母（适量）纯生燕麦片（60g）黑芝麻粉（1小袋）配料糖（30g）蜂蜜（少许）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）燕麦黑芝麻面包的做法步骤1、将以上所有材料加入揉合成团。2、温...
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![混麦小欧包怎么做-混麦小欧包的做法]( "混麦小欧包怎么做-混麦小欧包的做法")
- “表皮焦脆，内芯松软的小欧包～”食材明细主料T65小麦粉（250g）山茶花高筋粉（250g）净水（350g）辅料奶粉（40g）黄油（30g）酵母粉（10g）黑芝麻（15g）白芝麻（10g）燕麦片（20g）调料盐（15g）白糖（10g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）混麦小欧包的做法步骤1、准备好所有食材和工具，开工。2、将两种面粉和盐、糖...
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![黑麦燕麦面包怎么做-黑麦燕麦面包的做法]( "黑麦燕麦面包怎么做-黑麦燕麦面包的做法")
- 食材明细主料清水（100克）高筋粉（20克）牛奶（60克）淡奶油（20克）高筋面粉（120克）黑麦粉（50克）鸡蛋（35克）黄油（15克）细砂糖（5克）盐（2克）酵母（3克）辅料燕麦片（1匙）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦燕麦面包的做法步骤1、汤种材料加入小锅中用手抽搅拌均匀。2、小火慢慢加热边搅拌至浓稠的面糊出现...
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![混麦面包的做法 面包自学课程LESSON 9 ：混麦面包 混麦面包怎么做]( "混麦面包的做法 面包自学课程LESSON 9 ：混麦面包 混麦面包怎么做")
- 食材明细主料T65小麦粉（300g）T150小麦粉（100g）硬红全麦粉（100g）辅料酵母（5g）盐（10g）20度净水（310g（揉面用））小麦粉（适量（装饰用））原味（口味）溜（工艺）数小时（耗时）普通（难度）混麦面包的做法步骤1、秤取T65小麦粉300g，另两种小麦粉各秤取100g。2、秤取10g精盐。3、各种小麦粉和盐，一起充分拌匀。4、秤取...
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![黑糖全麦面包怎么做-黑糖全麦面包的做法]( "黑糖全麦面包怎么做-黑糖全麦面包的做法")
- “一款带有黑糖的独特香气的餐包，有点焦糖面包的风味~”食材明细主料高粉（200克）全麦粉（50克）水（160克）黑糖（20克）盐（1/2小勺）黄油（20克）酵母（1小勺）核桃粉（20克）辅料白芝麻（适量）黑芝麻（适量）葵花籽仁（适量）燕麦片（适量）蛋清（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑糖全麦面包的做法步骤1、黑糖...
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![黑麦小面包怎么做-黑麦小面包的做法]( "黑麦小面包怎么做-黑麦小面包的做法")
- “比利时原装进口的尼娅芙乡村黑麦面包粉，还有裸卖麦全麦粉，黄亚麻籽，葵花籽，核桃，麦芽粉等等，只需加水，2步就能成功，不需要揉出手套膜。”食材明细主料黑麦面包粉（300克）辅料水（185克）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦小面包的做法步骤1、材料准备。2、面包粉加水放入厨师机中...
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![瑞典黑麦面包怎么做-瑞典黑麦面包的做法]( "瑞典黑麦面包怎么做-瑞典黑麦面包的做法")
- ““这款黑麦面包使用了有甘草味道的茴芹和小茴香，以及橙皮和少许小豆蔻，我们完全可以把它想象成面包版本的茴香酒。现在，营养师已经证明橙皮、甘草糖味道的香料和苦味的食物有利于消化，几个世纪以来很多传统文化也都认同这一点。这款面包是由天然酵母酵头和人工酵母混合发酵...
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![肉桂黑麦面包怎么做-肉桂黑麦面包的做法]( "肉桂黑麦面包怎么做-肉桂黑麦面包的做法")
- “低油低糖的肉桂黑麦面包。用橄榄油替代了传统面包使用的黄油，热量降低很多，黑麦全麦粉的加入使这款面包的健康营养价值大大提高。肉桂粉卷入面包中，其药用功效更加显著。”食材明细主料鸡蛋（40g）酵母（3g）盐（2g）高筋面粉（100g）黑麦粉（110g）牛奶（80g）细砂糖（5g）橄榄油（10g）辅料肉桂粉（适量）原...
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味味甜
