- “泡芙陷用冰淇淋取代了奶油,放在泡芙里。吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳。既可以满足我们对甜品的迷恋,一口下去,冰淇淋即刻幸福的融化在舌尖!”食材明细面糊材料低筋面粉(100克)牛奶(150克)黄油(80克)鸡蛋(150克)酥皮材料黄油(25克)糖粉(30克)低筋面粉(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)...
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- “泡芙,是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,今天我们选用的是夹卡仕达酱。”食材明细卡仕达酱馅蛋黄(2个)砂糖(30克)水(120克)低粉(30克)泡芙饼体水(90克)黄油(55克)低筋面粉(50克)鸡蛋(2只)高筋面粉(20克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泡...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟这是一款网红的甜点,做起来并不难,泡芙陷用冰淇淋取代了奶油,放在泡芙里。吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳哦。主料低筋面粉:100g黄油:80g牛奶:150g鸡蛋:150g辅料酥皮:糖粉:30克酥皮:低筋面粉:60克酥皮:黄油:25克具体步...
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- 餐饮提问:花果冷泡茶步骤有哪些?指尖上的大卖P回答:材料主料:蓝莓暗香7g、纯净水500ml、薄荷糖浆10ml;辅料:玫瑰花瓣适量、冰块适量、薄荷适量花果冷泡茶1将蓝莓暗香(内含蓝莓、洛神花、黑莓)放入瓶内,倒入纯净水,冷藏4个小时。2冷藏后的花果茶倒入茶壶。3放点冰块、撒点玫瑰花、再...
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- 1、首先准备好茶叶和茶具,对茶杯进行一个清洗,然后再温杯。2、醒茶,将茶叶倒入茶碗中,然后用沸水注入盖好茶碗,等待三秒快速将茶水滤出。3、泡茶,浸泡时间不宜过多,饮茶先闻茶,后细细抿一小口,慢慢回味。...
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- 功夫茶比不是真正意义上的茶叶,而是一种茶叶泡茶的技术,因为在泡制茶叶的时候需要用到一些技巧,所以把这种泡制方法叫做是功夫茶。功夫茶流行于广东这些地方,是潮汕文化和潮汕茶道的重要组成部分,是中国地区的一种特色。在功夫茶当中融合了精神、礼仪以及泡制的艺术。功夫茶是...
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- 春节是中华民族的传统节日,每年这一天是全年最热闹的日子、过去的时候小朋友非常喜欢春节、因为这一天可以吃到许多平时吃不到的美食、这也是过年的传统、除了饺子以外年糕是最受欢迎的吃食了。过年的时候家里人坐上一盆甜甜的年糕预示着来年的生活甜甜蜜蜜。今天为大家介...
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- “看过许多烘焙书,几乎都有关于泡芙的描述,感觉有一定的难度,一直不敢尝试,终于有一天好象突然信心爆棚似的,再难也要做啊,不做怎么知道不行呢,于是就找出了君之哥哥的书,跟着他的方子做,可喜的是大获成功,本来想用冰箱里的WhippedCream做馅,谁知给领导吃了个精光,其实用雪糕填塞也挺...
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- 泡上一杯好茶,是用心去泡的。在细节的每一处都要做到精细。所以在泡茶的步骤上也是十分的将就,那就跟小编一起来探寻一下看看泡茶之道的泡茶的具体步骤有哪些。一、泡茶的具体步骤第一步:选器,泡上一壶好茶,那么装盛茶的器具一定要是优质的且要与你想要泡的那种茶相匹配,例如泡...
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- “酸酸甜甜的鲜果馅,加上,酥脆的泡芙皮,轻轻一咬,外酥里嫩的口感,加上满口溢满的果香,是冷冬里鲜活的一抹亮色,”食材明细主料低筋面粉(100g)色拉油(70g)盐(1.5g)辅料水(170g)白砂糖(5g+适量)鸡蛋(3个)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泡芙的做法步骤1、把水、油、糖、盐混合加热,2、待混合...
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- “泡芙还是第一次做,因为它被我列为高热量类之中,不过老公点名要吃,好吧,反正他又不怕胖!还别说做出来味道确实不错,反正比外面的要好吃多了!”食材明细主料低筋面粉(50g)黄油(40g)水(80g)鸡蛋(3个)盐(1/4小勺)糖(1/2小勺)辅料椰蓉(适量)黑巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雪顶泡芙...
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- “乐众烘焙大赛——寒月(=^?^=)草莓醬”食材明细主料黄油(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)裱花袋(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶花环泡芙蛋糕的做法步骤1、材料2、黄油软化加入豆沙霜牛奶打均匀,用牛奶调节软硬。3、做好豆沙霜后根据需要分碗用抹茶,可可红曲粉调色。4、装...
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- “泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙。当你咬下第一口,你就会爱上它。泡芙的基础配方掌握好,可以在此基础上做出多种花样,如闪电...
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- 说到蕨菜想必很多朋友们一定都会觉得十分的熟悉吧,因为蕨菜是我们日常生活中十分常见的一种野菜,它的营养价值是十分丰富的,而且用来做菜炒饭的口感也是十分美味,因此很多朋友们都很喜欢吃,那么,盐水泡蕨菜有哪些步骤呢?一起看看吧。一、盐水泡蕨菜有哪些步骤呢1、把蕨菜入缸盐...
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- 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “经典法式泡芙!还简单介绍了跟泡芙类似的其他两种法式甜点Éclair闪电泡芙和Religieuses修女泡芙蛋糕哦~里面用的卡仕达奶油酱我专门做了另外一个视频,不知道怎么做的小伙伴们可以参考哦~微博:_juju的巴黎厨房_”食材明细主料水(100ml)黄油(60g)鸡蛋(3个)面粉(60g)卡仕达奶油酱(500g...
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- 其实在我们的生活中泡茶可以说是随处可见了,看着那些眼花缭乱的步骤和各种各样的茶具,美固然是美的,可是在没接触过茶学,或没有泡过茶的人看来,这无异于一只拦路虎。那么泡茶的步骤真的那么讲究吗?茶具真的有那么复杂吗?今天小编就给大家介绍一下泡茶到底应该怎么泡呢?泡茶的步...
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- “上回做没拍照,这回有图有真相,不过面糊挤得貌似没上回做的形状好,可能是面糊有点稠估计是鸡蛋小了==烤完了还可以~哈哈有人说:因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙=u=..当你咬下第一口,你就会爱上它。在制作...
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- “泡芙小姐+菠萝皮先生,这绝对是一个超级组合,超级好吃!!而且做法也很简单,只要注意一下就能成功做出来了。这个方子大概能做25个,烤箱:TO5438”食材明细主料泡芙:黄油(45克)水(90克)低筋面粉(38克)菠萝皮:黄油(30克)辅料盐(少许)糖(10克)鸡蛋(2只)细砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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- “天鹅泡芙修长的脖子组成的爱心和红色的石榴让蛋糕看起来爱意满满!甜点就是拥有治愈人心的力量!底部的蛋糕是抹茶漩涡蛋糕.抹茶清甜可口.红配绿也显得格外热闹.”食材明细主料黄油(20g)五十铃抹茶粉(6g)低筋面粉(70g)糖(30g,打发淡奶油用(2))鸡蛋(240g)淡奶油(300ml)牛奶(20ml)辅料鸡蛋(2个)...
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- “记得几年前第一次在蛋糕店看见泡芙时,就被它吸引了。店家的泡芙样子很乖巧,奶油是从底部填进泡芙体的,外表看不出来,店员让我尝一个再买不迟。这等好事儿岂能错过,张口便咬,同时,店员提醒我,要一口吞到嘴里,不要咬......,哈哈晚了,我已经被喷出来的奶油乎了满嘴。哈哈,方子参考了cs...
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- “我本人是比较喜欢吃泡芙的,可是吧我不是喜欢吃才学的,我是因为有一天朋友圈里都在塞烤泡芙的视频和图片才忍不住学的,这怎么能少的了我呢,我也要晒嘿嘿😁。”食材明细主料面粉(100g)辅料水(140g)黄油(80g)糖(5g)盐(0.5g)鸡蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)泡芙的做法步骤1、把...
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- 今天让我们来说说毛蟹,说到毛蟹,我相信有很多人都喜欢吃,但是单单炒毛蟹又太过于单调,所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜,吃过的人都会爱上,因为它有初恋的味道哦。那么请大家仔细看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步骤原料:淡水蟹(毛蟹)、年糕、面粉、...
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- “今天做一个泡芙奶油蛋糕,算是奶油泡芙的变种吧。奶香味满满的泡芙皮,加上甜蜜奶油,一口咬下,你会爱上它,柔软香甜,味道确实不错!”食材明细主料无盐黄油(80克)清水(100克)盐(2克)白砂糖(10克)香草精(4克)低筋面粉(80克)鸡蛋(3个)辅料淡奶油(200克)细砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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