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关于蚝油焖鸡的餐饮百科

蚝油焖鸡如何做简单又好吃
  • 蚝油焖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料走地鸡:半只胡萝卜:4分之一个生菜(装饰作用亦吸收鸡汁):2片辅料蚝油:3汤匙生抽:2汤匙老抽:1汤匙生粉:少许盐(一点就够提味):少许米酒:5汤匙甜酱(李锦记):1汤匙鸡粉:少许具体步骤1.不小心把切好的光鸡照片删了,发挥一下你...
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蚝油焖鸡翅怎么做-蚝油焖鸡翅的做法
  • 蚝油焖鸡翅怎么做-蚝油焖鸡翅的做法

  • “吃腻了可乐鸡翅,今天用蚝油来红焖,口感依然棒棒哒美味。”食材明细主料鸡全翅(6个)蚝油(2勺)干辣椒(3个)姜片(3块)八角(3颗)老抽(1勺)酱油(适量)料酒(1匙)胡椒粉(少许)白糖(1小勺)盐(适量)辅料水(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油焖鸡翅的做法步骤1、所需材料。2、将鸡翅洗净剁成小段。...
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蚝油焖大虾怎么做-蚝油焖大虾的做法
  • 蚝油焖大虾怎么做-蚝油焖大虾的做法

  • “好像很久都没吃虾了,最近都是吃蚬子。今天去市场,本来想买鱼来着,结果鱼都很大条,最后商量着,给买了虾。怎么吃呢,白灼的太普通,啥麻辣吮指虾又有点麻烦,最后决定了,要不来个油焖大虾?简单,方便,好看又好吃!”食材明细主料虾(300克)辅料盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)白砂糖(适量)食醋(...
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蚝油焖笋怎么做-蚝油焖笋的做法
  • 蚝油焖笋怎么做-蚝油焖笋的做法

  • “好友从广宁老家给我带了一大袋小竹笋和赤蕨菜,这些都是她们老家的特产,而且都是纯天然绿色食品。其实只要食材好,不用复杂的烹饪,简单的调料一样可以做出很鲜美的味道。”食材明细主料小笋(一把)辅料葱(一条)配料蚝油(1大勺)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油焖笋的做...
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蚝油焖南瓜怎么做-蚝油焖南瓜的做法
  • 蚝油焖南瓜怎么做-蚝油焖南瓜的做法

  • “南瓜有解毒、保护胃粘膜的功能外,还能帮助消化,防治糖尿病、降低血糖,消除致癌物质和促进生长发育,特别适合老人和小孩食用。”食材明细主料南瓜(450克)大蒜(8瓣)花生米(30克)葱(2条)辅料蚝油(1大匙)鸡粉(1/2小匙)盐(1/4小匙)食用油(1小匙)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油焖南瓜的做...
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蚝油焖二冬炒面怎么做-蚝油焖二冬炒面的做法
  • 蚝油焖二冬炒面怎么做-蚝油焖二冬炒面的做法

  • “名菜蚝油焖二冬,用来炒乌冬面,是很好吃的。炒出来的乌冬面,格外的Q滑。”食材明细主料鸡腿肉(适量)冬笋(适量)冬菇(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)乌冬面(适量)辅料蒜子(适量)洋葱(适量)配料蚝油(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油焖二冬炒面的做法步骤1、原料图如图...
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蚝油焖中翅怎么做-蚝油焖中翅的做法
  • 蚝油焖中翅怎么做-蚝油焖中翅的做法

  • “鸡翅,大家都喜欢吧。无论你怎么烧都是如此喜欢。加蕃茄加土豆,用啤酒用可乐都焖出美味来,这次用了蚝油,呵呵,更是一绝,老少皆宜哦。”食材明细主料鸡中翅(十只)辅料蒜(适量)香葱(适量)八角(一只)香菜(适量)配料味蚝鲜(四小匙)料酒(一小匙)米醋(一小匙)盐(小半匙)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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蚝油焖双菇肉片的做法 私家菜“蚝油焖双菇肉片” 蚝油焖双菇肉片怎么做
  • 蚝油焖双菇肉片的做法 私家菜“蚝油焖双菇肉片” 蚝油焖双菇肉片怎么做

  • “食用菌类味道鲜美,营养丰富,并具有一定的抗癌作用,常吃食用菌类对身体大有裨益。食用菌可炒菜、可炖汤、可烧、可焖,还可制作烧烤类菜肴。有些食用菌本身香气很浓,烹调时可不必使用很多调味品,而有些则需要用调料来入味。今天,做一款自己常吃的私家菜,是使用两种蘑菇和五花肉片...
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蚝油焖黄豆怎么做-蚝油焖黄豆的做法
  • 蚝油焖黄豆怎么做-蚝油焖黄豆的做法

  • “黄豆这样吃比豆浆更香,做法也特简单”食材明细主料黄豆(100g(干))辅料蚝油(40g)生抽(10g)料酒(2g)盐(2g)蒜(5g)红辣椒(2个)蒜苗(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油焖黄豆的做法步骤1、食材蚝油,生抽,盐还有泡好的黄豆2、泡发后的黄豆倒进开水锅里煮开去一下豆腥味3、用料酒、蚝油、...
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蚝油焖排骨怎么做-蚝油焖排骨的做法
  • 蚝油焖排骨怎么做-蚝油焖排骨的做法

  • “我朋友把碟子都舔了,😂就是那么好吃。想了想,明天还想吃。”食材明细主料排骨(一条)辅料葱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜末(适量)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油焖排骨的做法步骤1、把排骨洗净,用料酒,生抽和淀粉腌制15-30分钟。2、准备姜葱蒜末,如图的...
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鲍汁蚝油电饭锅焖鸡怎么做-鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法
  • 鲍汁蚝油电饭锅焖鸡怎么做-鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法

  • “电饭煲是家家必备的烹饪工具,现在也越来越受喜爱拿来创新,电饭煲蛋糕、酸奶、焖鸡等等越来越普及化了,这次用电饭煲做这道焖鸡,酱料是自己调制的,做法很简单很方便,打开电饭煲的那一刻只有香字可以形容,用的食材及调料都是鲜香的,做出来的焖鸡口感真的很鲜很香,很值得一试的味道...
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蚝油焖双菇的做法 【粤菜】蚝油焖双菇 蚝油焖双菇怎么做
  • 蚝油焖双菇的做法 【粤菜】蚝油焖双菇 蚝油焖双菇怎么做

  • “粤菜的三大特点粤菜的特点一:选料广博奇异,品种花样繁多,令人眼花燎乱。天上飞的,地上爬的,水中游的,几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说;猫、狗、蛇、鼠、猴、龟,甚至不识者误认为”蚂蝗”的禾虫,亦在烹制之列,而且一经厨师之手,顿时...
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蚝油焖虾怎么做-蚝油焖虾的做法
  • 蚝油焖虾怎么做-蚝油焖虾的做法

  • “虾可谓浑身都是宝,他是高蛋白、低脂肪的食物。其中还含有钙、铁、磷及维生素等多种身体需要的营养物质,补脑补钙,两不误,而且虾的肉质细嫩,易消化,特别适合给老人和小孩子吃。”食材明细主料青虾(15只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(少许)蚝油(1勺)番茄酱(适量)五香粉(适量)原味(口味)焖(工艺)...
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蚝油焖海甘鱼怎么做-蚝油焖海甘鱼的做法
  • 蚝油焖海甘鱼怎么做-蚝油焖海甘鱼的做法

  • “海甘鱼含有丰富的蛋白质,肉多刺少,很适合小孩子吃,十一月的海甘鱼是最好吃的时节,喜欢的可以买来这样烧着吃,简单,方便,而且好吃”食材明细主料海甘鱼(1块)蚝油(1勺)酱油(1勺)辅料盐巴(1克)鱼香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油焖海甘鱼的做法步骤1、买回来的鱼清洗干净2、切成小段放...
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蚝油牛肉焖面怎么做-蚝油牛肉焖面的做法
  • 蚝油牛肉焖面怎么做-蚝油牛肉焖面的做法

  • “关于这道菜,其实一直想尝试的是豆角焖面,可是一方面尿酸高豆角不敢吃,二个家里也没有豆角,本来牛肉早上腌着是准备直接炒菜的,想想还要煮米饭,干脆,冰箱拿点湿面条,用豆角焖面的方法做了,没想到出奇的好吃呢”食材明细主料洋葱(75g)生牛肉(75g)青椒(75g)湿圆面条(100g)辅料蚝油(10ml)油(12m...
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蚝油冬菇焖猪肉的做法 家常菜肴@@蚝油冬菇焖猪肉 蚝油冬菇焖猪肉怎么做
  • 蚝油冬菇焖猪肉的做法 家常菜肴@@蚝油冬菇焖猪肉 蚝油冬菇焖猪肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)冬菇(适量)辅料蒜米(适量)小葱(适量)配料蚝油(适量)鸡精粉(适量)老抽(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油冬菇焖猪肉的做法步骤1、冬菇泡软切片,蒜米及葱切茸。2、猪肉洗净,切片加入酱油,淀粉腌制片刻。3、烧热锅,下适量油热,爆香葱及蒜米。才加入冬菇炒。4、...
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蚝油焖豆腐怎么做-蚝油焖豆腐的做法
  • 蚝油焖豆腐怎么做-蚝油焖豆腐的做法

  • “蚝油焖豆腐,一道非常普通的家常菜,做法简单又美味,家人都非常爱吃的一种豆腐做法,豆腐香软多汁非常下饭,家里有两熊孩子吃,所以没有辣椒,直接放的红椒来增加菜的色泽。”食材明细主料豆腐(1块)大蒜叶(1根)红椒(半个)辅料生姜(2片)蒜头(2瓣)生抽(1汤匙)蚝油(2汤匙)白糖(5克)胡椒粉(少许)玉米淀粉(...
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蚝油焖胡萝卜的做法 蚝油焖胡萝卜----晚上的减肥餐 蚝油焖胡萝卜怎么做
  • 蚝油焖胡萝卜的做法 蚝油焖胡萝卜----晚上的减肥餐 蚝油焖胡萝卜怎么做

  • “夏天到了,又要开始我们的减肥时间和减肥餐的时候了,晚上尽量只吃素不要吃饭类的,所以特别头疼晚上能吃什么素类的,不要天天炒青菜来吃啊,所以昨晚特地想到了这个蚝油闷胡萝卜,味道超赞!胡萝卜的营养价值:胡萝卜富含维生素A,可促进机体的正常生长与繁殖,维持上皮组织、防止呼吸道...
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小葱蚝油焖雷笋的做法 小根葱蚝油焖雷笋 小葱蚝油焖雷笋怎么做
  • 小葱蚝油焖雷笋的做法 小根葱蚝油焖雷笋 小葱蚝油焖雷笋怎么做

  • “春天正是吃鲜笋的时候,今天做的这道菜葱香笋鲜,很好吃的。”食材明细主料雷笋(500g)小葱(60g)辅料老抽(半汤匙)生抽(1汤匙)白糖(2g)蚝油(1汤匙)盐(3g)玉米油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小葱蚝油焖雷笋的做法步骤1、原料图2、锅中倒水放盐烧开,雷笋剥壳洗净对半切开放入锅里,水...
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蚝油焖水笋怎么做-蚝油焖水笋的做法
  • 蚝油焖水笋怎么做-蚝油焖水笋的做法

  • 食材明细主料水笋(2棵)玉米笋(6个)辅料蚝油(2勺)料酒(2勺)盐(0.5勺)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油焖水笋的做法步骤1、蚝油焖水笋2、将水笋切成片3、将水笋和玉米笋焯水4、锅中下油放入玉米笋和水笋5、加入所有调料,焖5-8分钟6、成果~...
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蚝油花菇焖鸡杂怎么做-蚝油花菇焖鸡杂的做法
  • 蚝油花菇焖鸡杂怎么做-蚝油花菇焖鸡杂的做法

  • “应孙同学之言,做好了香煎鸡,想想还有花菇,不如用鸡杂调个味吧。。。”食材明细主料鸡杂(1副)花菇(5朵)香芹(1两)辅料蚝油(适量)糖(适量)头抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蒜(适量)姜(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油花菇焖鸡杂的做法步骤1、香芹、花菇(已发好)、蒜、姜,备用。。。2、鸡...
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蚝油焖油豆腐的做法 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法 蚝油焖油豆腐怎么做
  • 蚝油焖油豆腐的做法 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法 蚝油焖油豆腐怎么做

  • “在想这道菜的标题的时候,好想取个名字叫做油豆腐豆腐皮喜结连理,好想名字有点长,还是说豆腐的喜宴?这样会不会觉得这道菜太搞笑了,所有还是取了个正经的名字。这道菜的做法可以套用到所有喜欢的豆腐菜里面,根据自己爱好,比如把油豆腐换成水豆腐一样可以的。重点是要掌握这种家...
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柠香蚝油煎焖鸡翅的做法 润肤美白健康菜----柠香蚝油煎焖鸡翅 柠香蚝油煎焖鸡翅怎么做
蚝油焖猪蹄怎么做-蚝油焖猪蹄的做法
  • 蚝油焖猪蹄怎么做-蚝油焖猪蹄的做法

  • “家有吃货,对这道菜异常喜欢。这道菜异常突出香菇和蚝豉的香味,香菇和蚝豉搭配,美味无穷。以往都是老公做这道菜,这是我第一次做,没有老公做得好。”食材明细主料猪蹄(500g)花生(100g)香菇(6朵)辅料蚝油(20ml)酱油(1勺)腐竹(20g)蚝豉(5颗)咸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蚝油焖猪蹄的做法...
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蚝油香菇焖扁豆的做法 家常小炒“蚝油香菇焖扁豆” 蚝油香菇焖扁豆怎么做
  • 蚝油香菇焖扁豆的做法 家常小炒“蚝油香菇焖扁豆” 蚝油香菇焖扁豆怎么做

  • “春季饮食,最好每日多食一些素食和新鲜蔬菜比较好,可保持肠胃通畅。此时和冬季相比较,肉类要减半,在这个季节不宜食肉太多或过于油腻的菜肴。今天做一款家常小炒,叫做“蚝油香菇焖扁豆”,具体做法如下;”食材明细主料水发香菇(100克)四季豆(500克)辅料水淀粉(适量)配料蚝油(20克)酱油(5...
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