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关于爱情保鲜咏荷篇——鲜莲子炒虾仁的餐饮百科

鲜莲子炒虾仁的做法 爱情保鲜咏荷篇——鲜莲子炒虾仁 鲜莲子炒虾仁怎么做
  • 鲜莲子炒虾仁的做法 爱情保鲜咏荷篇——鲜莲子炒虾仁 鲜莲子炒虾仁怎么做

  • “青荷盖绿水,芙蓉披红鲜。下有并根藕,上有并头莲。——乐府《青阳渡》荷花的诗有很多,唯独爱这首浮躁世事,总归洗尽铅华人事如此,婚姻亦如此欣赏荷花清新脱俗、淡雅自赏珍爱自己,珍惜拥有!”食材明细主料虾(200g)鲜莲子(50g)豌豆粒(50g)辅料料酒(2大勺(腌制虾用))淀粉(1小勺(勾芡用))蒜(2瓣)姜(3...
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鲜莲子炒豌豆怎么做-鲜莲子炒豌豆的做法
  • 鲜莲子炒豌豆怎么做-鲜莲子炒豌豆的做法

  • 食材明细主料鲜莲子(适量)豌豆(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜莲子炒豌豆的做法步骤1、食材洗净准备。2、锅中放水烧开,下入莲子焯水2分钟捞出。3、放入豌豆和胡萝卜焯水1分钟捞出。4、锅中放油,下入莲子、豌豆和胡萝卜丁...
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鲜莲子炒肉怎么做-鲜莲子炒肉的做法
  • 鲜莲子炒肉怎么做-鲜莲子炒肉的做法

  • “每到莲子下来的季节我就炒着吃或煲糖水,很清甜。”食材明细主料鲜莲子(500克)瘦肉(150克)辅料蒜(适量)花生油(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜莲子炒肉的做法步骤1、莲子逐个去心。2、处理好莲子后清洗干净放在盆里备用,瘦肉切成片,蒜切碎少许。3、锅先烧热,倒...
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虾仁炒鲜奶怎么做-虾仁炒鲜奶的做法
  • 虾仁炒鲜奶怎么做-虾仁炒鲜奶的做法

  • 食材明细主料鸡蛋清(5个)牛奶(100ml)玉米淀粉(15克)虾仁(适量)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁炒鲜奶的做法步骤1、先处理虾仁,将虾仁加盐腌制一下,控干水份接着加生粉拌匀备用2、锅中放少许油,等油热后将虾仁过一下油,同时加料酒、盐、鸡精、糖,少许胡椒粉调好味3、将蛋清分离...
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西芹炒鲜虾仁怎么做-西芹炒鲜虾仁的做法
  • 西芹炒鲜虾仁怎么做-西芹炒鲜虾仁的做法

  • “采用新鲜大虾作为原料制作的虾仁。配上西芹和胡萝卜,不仅营养美味,而且颜色特别的好看哦。”食材明细主料新鲜大虾(10个)西芹(二根)胡萝卜(一节)大葱(半根)鸡蛋(一个)辅料盐(少许)鸡精(少许)白胡椒粉(少许)玉米淀粉(一匙)色拉油(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹炒鲜虾仁的做法步骤...
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虾仁鲜肉大包子怎么做-虾仁鲜肉大包子的做法
  • 虾仁鲜肉大包子怎么做-虾仁鲜肉大包子的做法

  • “简单方便、营养美味”食材明细主料面粉(适量)虾仁(适量)辅料干酵母(适量)葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁鲜肉大包子的做法步骤1、面粉加干酵母和成面团2、放到温暖处发酵一小时3、猪肉馅加葱姜末、酱油、盐,少许鸡精、...
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鲜莲子炒虾仁怎么做-鲜莲子炒虾仁的做法
  • 鲜莲子炒虾仁怎么做-鲜莲子炒虾仁的做法

  • “一早朋友送来好几个莲蓬,送了几个自己留下了四个,生莲子带点甜味,味道也很不错。今天凑巧看见蒸蒸日上发了莲梗的菜,这莲还真是宝,从藕、梗、荷叶、莲子、莲子心,连取完莲子的莲蓬也可以做饭时候一起放,这样米饭就很香了。而且对身体都是很有益处的。”食材明细主料莲子(适量)虾...
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虾仁三鲜饺子怎么做-虾仁三鲜饺子的做法
  • 虾仁三鲜饺子怎么做-虾仁三鲜饺子的做法

  • “喜家德有一种虾仁饺子icon,一个饺子一个虾仁,咬一口味道鲜香筋道,就是价格有点不亲民,所以有时间的话,大家可以在家里做虾仁三鲜饺子,味道一样好吃。韭菜,最好去超市买没有上农药、无公害的纯天然韭菜,不仅味道鲜香,而且吃着放心。”食材明细主料韭菜(1斤)鲜虾(半斤)鸡蛋(5个)面粉(2斤)...
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鲜莲子怎样保存
  • 鲜莲子怎样保存

  • 常温下保存或冰箱冷藏保存。新鲜莲子的保存,一定要注意避光保存。带壳的莲子置于常温下状态保存,可以存放五天左右;也可放在冰箱冷藏保存延长保质期。莲子的做法还有很多,可以做莲子汤、莲子甜品、莲子干等,其中做成莲子干可以存放更久。...
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虾子怎么保鲜
  • 虾子怎么保鲜

  • 瓶子保鲜法。将虾顺次放进装满水的瓶子里放进冰箱冷冻保存。这样虾就与空气隔绝了,在下次食用之前取出解冻,用工具把瓶子破开。这种方法简单方便,既保鲜而且还不会串味。解冻后的虾可以做水煮大虾,油焖虾,蒜蓉香辣虾等等,鲜香味美。...
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虾仁海鲜炒饭怎么做-虾仁海鲜炒饭的做法
  • 虾仁海鲜炒饭怎么做-虾仁海鲜炒饭的做法

  • “简单易操作的快手菜,营养均衡”食材明细主料米饭(两碗)鸡蛋(一个)虾(五六只)黄瓜(7厘米)火腿肠(5厘米)辅料小葱(一颗)蚝油(适量)盐(适量)油(一勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁海鲜炒饭的做法步骤1、30厘米左右小葱一根。2、葱白切半厘米段,葱花切3毫米长葱花。3、鸡蛋一个打散。4...
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玉子豆腐鲜虾仁的做法 美味玉子豆腐鲜虾仁 玉子豆腐鲜虾仁怎么做
  • 玉子豆腐鲜虾仁的做法 美味玉子豆腐鲜虾仁 玉子豆腐鲜虾仁怎么做

  • 食材明细主料玉子豆腐(一条)虾仁(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉子豆腐鲜虾仁的做法步骤1、准备蛋豆腐和胡萝卜。2、准备虾仁(处理好的虾仁,去肠子,去壳)。3、将准备的玉子豆腐切片,胡萝卜切丝,虾仁用...
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鲜虾仁炒鸡蛋怎么做-鲜虾仁炒鸡蛋的做法
  • 鲜虾仁炒鸡蛋怎么做-鲜虾仁炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)海虾(300g)韭黄(100g)韭菜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾仁炒鸡蛋的做法步骤1、海蝦頭身剪開2、剝殼起肉3、剪到適合嘅大細,用鹽同胡椒粉醃製4、熱鍋放油,放蝦仁翻炒,在再放韭黃韭菜翻炒(由於時間關係不能每步都影相怕會過火)5...
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新鲜莲子要怎么保存
  • 新鲜莲子要怎么保存

  • 阴凉处保存、冷藏。刚摘下来的莲子要是想要保存更久,也可以将莲子放在冰箱的冷冻室里,但是无论是哪种保存方法,储存莲子的时间也不能太久,时间太久会导致莲子不新鲜,因此要注意根据储存环境来推测保存的时间,要是在阴凉处储存,保存一个周是可以的。...
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莲子豌豆炒虾仁怎么做-莲子豌豆炒虾仁的做法
  • 莲子豌豆炒虾仁怎么做-莲子豌豆炒虾仁的做法

  • “8月份正值莲子上市的季节,新鲜的莲子具有补脾益肾,养心安神的功效,还能收敛浮躁的心火,让人宁静且容易入睡,被人奉为滋补元气的珍品,大多的做法是拿莲子来煲汤或熬粥。今天我尝试着用鲜莲子来入菜,品尝一种不一样的味道。”食材明细主料鲜莲子(适量)豌豆(适量)虾仁(适量)淀粉(适量)蛋...
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三鲜虾仁饺子怎么做-三鲜虾仁饺子的做法
  • 三鲜虾仁饺子怎么做-三鲜虾仁饺子的做法

  • “这次的饺子馅调的非常好,加入虾仁味道很鲜,正好朋友来了,尝了之后不停的说好吃,最后全部都吃光了,还没吃够。还说下次包饺子一定要通知他,哈哈。”食材明细主料面粉(3碗)猪肉(1块)韭菜(1把)木耳(适量)虾仁(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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新鲜莲子怎么保存
  • 新鲜莲子怎么保存

  • 放常温或者冰箱冷藏。1、新鲜的莲子在常温状态下可以保存五天左右,也可以放进冰箱冷藏,但是容易影响口感。2、带蓬的莲子放进冰箱冷藏比较好,因为莲子容易发黑。3、加工好的莲子可以放进冰箱中保存百天左右。4、新鲜的莲子还是建议尽快使用比较好,如果放太久了口感会不佳。...
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鲜莲子炒莲藕丁怎么做-鲜莲子炒莲藕丁的做法
  • 鲜莲子炒莲藕丁怎么做-鲜莲子炒莲藕丁的做法

  • “湖北千湖之省,鱼米之乡.每年夏季大量的鲜莲蓬鲜莲藕上市.莲藕微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜.鲜嫩玉色的莲子是莲藕的种子,新鲜的莲子富含糖类,生食清爽可口.”食材明细主料鲜莲子(1小碗)莲藕(1节)姜(少许)葱(1根)红椒(半个)辅料盐(适量)白胡椒(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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新鲜莲子如何挑选呢-新鲜莲子如何保存呢
  • 新鲜莲子如何挑选呢-新鲜莲子如何保存呢

  • 莲子是市场上比较常见的一种食材,人们经常用莲子煲汤,因为它的口感软糯香甜,所以深受消费者的喜爱与推崇。但有的时候莲子会买多,那么新鲜莲子如何保存呢?新鲜莲子如何挑选呢?一、新鲜莲子如何保存呢1.带莲蓬没有剥出来的莲子可以直接将它放置在阴凉通风的地方存放,避免阳光的...
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鲜莲子炒虾仁如何做简单又好吃
  • 鲜莲子炒虾仁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莲蓬头:适量鲜虾:适量青豆:适量葱:适量姜:适量淀粉:适量料酒:适量盐:适量糖:适量辅料具体步骤1.将莲蓬头冲洗后,剥出鲜莲子,2.再仔细地剥去皮和膜;3.将牙签从莲子的底部中心穿过,抽出绿色的胚芽莲子芯来;4.鲜虾剥壳去肠...
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鲜果炒虾仁的做法 鮮果炒蝦仁 鲜果炒虾仁怎么做
  • 鲜果炒虾仁的做法 鮮果炒蝦仁 鲜果炒虾仁怎么做

  • “蝦跟芒果味道非常配合,做出來顏色繽紛味道很清爽也特别漂亮,配上清甜的火龍果簡直是賞心樂事,一家人吃得特別開心。”食材明细主料蝦仁(300g)辅料鮮果(1个(什麼水果也可以))火龍果(1个)堅果(1小把)紅蘿蔔(1小塊(切小粒))菜幫(小量(我用菜心))调料胡椒粉(1g)香油(1勺)甜醬油(1勺)素雞粉(1勺)水(10ml)果...
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丝瓜炒鲜虾仁怎么做-丝瓜炒鲜虾仁的做法
  • 丝瓜炒鲜虾仁怎么做-丝瓜炒鲜虾仁的做法

  • 食材明细主料大虾(5只)丝瓜(500克)辅料花生油(10克)葱(5克)大蒜(2瓣)生抽(5克)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒鲜虾仁的做法步骤1、丝瓜洗净。2、去皮,切滚刀块。3、大虾洗净。4、去壳去沙线,洗净。5、切段。6、冷水下锅焯水。7、水开即可,冷水冲去浮末。8、...
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虾仁三鲜菜盒子怎么做-虾仁三鲜菜盒子的做法
  • 虾仁三鲜菜盒子怎么做-虾仁三鲜菜盒子的做法

  • 食材明细主料韭菜(500克)竹节虾(500克)烫面团(500克)鸡蛋(5个)葱(1棵)调味料(50克)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)未知(难度)虾仁三鲜菜盒子的做法步骤1、鸡蛋打成蛋液2、油烧热3、倒入鸡蛋液用筷子划散4、倒入大碗中用小木铲捣碎5、调味料6、虾剥壳去头去泥肠洗净7、用刀剁碎8、放入大碗中9...
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香椿炒鲜虾仁怎么做-香椿炒鲜虾仁的做法
  • 香椿炒鲜虾仁怎么做-香椿炒鲜虾仁的做法

  • 食材明细主料鲜虾(8只)香椿(80克)辅料葱(10克)姜(3克)生抽(5克)花生油(10克)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒鲜虾仁的做法步骤1、大虾洗净去壳。2、沿虾线切开,去沙线,洗净沥干水分。3、冻鲜香椿处理好。4、切段。5、葱姜切碎。6、锅烧底油,油热放葱姜煸炒出...
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鲜莲子炒藕丁怎么做-鲜莲子炒藕丁的做法
  • 鲜莲子炒藕丁怎么做-鲜莲子炒藕丁的做法

  • 食材明细主料鲜莲子(160g)莲藕(160g)胡萝卜(半根)辅料葱粒(适量)蒜末(适量)水淀粉(适量)酱油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜莲子炒藕丁的做法步骤1、食材:新鲜莲子、莲藕、胡萝卜。2、胡萝卜、莲藕切丁。3、配料:葱粒、蒜末、水淀粉。4、将食材用热水焯2~3分钟。5、将...
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