蚝油花菇焖鸡杂怎么做-蚝油花菇焖鸡杂的做法
- 热菜
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“应孙同学之言,做好了香煎鸡,想想还有花菇,不如用鸡杂调个味吧。。。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝油花菇焖鸡杂的做法步骤
1、香芹、花菇(已发好)、蒜、姜,备用。。。
2、鸡杂一副,备用。。。
3、芹菜切细条,花菇切丝,蒜压碎,姜切片,备用。。。
4、将蚝油、头抽、糖,兑入少许清水,调成料汁,备用。
5、鸡杂中,鸡肾切花,鸡肝切条。。。
6、前面香煎鸡还留有些许油,直接倒入鸡杂和花菇丝,翻炒后,溜料汁,盖好锅盖。
7、待收汁后,放入芹菜段,胡椒粉,盐适量,翻炒。
8、好了,出锅,腰花开了。。。
9、特写一下,又雾了,再次晕菜。。。
小窍门
内脏胆固醇高,家有三高人员还是建议少吃哟。
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