![蒜泥手撕肘子怎么做-蒜泥手撕肘子的做法]( "蒜泥手撕肘子怎么做-蒜泥手撕肘子的做法")
- “今年猪肉涨价，这个手撕肘子吃的也少了。鉴于全家都爱吃，每隔一段时间，姥姥还是要做一次的，只是这个间隔有些长。肘子价钱只有肉的一半，美味程度却是加倍，真是性价比极高呢。”食材明细主料猪肘子（1个（约1千克））辅料酱油（适量）花椒（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时...
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![蒜泥手撕茄子的做法 “懒人餐”蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎么做]( "蒜泥手撕茄子的做法 “懒人餐”蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）大蒜（3瓣）生抽（10克）食盐（小许）鸡精（小许）陈醋（小许）香油（小许）辅料葱叶（小许（最好是香菜末））蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥手撕茄子的做法步骤1、茄子洗净掰开，放蒸锅。2、蒸20分钟，不可以软烂哦。3、茄子取出来放凉，手撕条，摆盘。4、大蒜去皮洗净，放蒜臼子里，放食...
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![蒜香手撕茄子怎么做-蒜香手撕茄子的做法]( "蒜香手撕茄子怎么做-蒜香手撕茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）香油（适量）生抽（适量）糖（少许）芝麻（适量）泰椒（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香手撕茄子的做法步骤1、成品！2、茄子洗干净，上锅蒸熟。3、用手撕长条，放入盘里。4、适量盐，糖，醋，糖，耗油，生抽，辣椒油，醋，蒜末，香油，太椒圈...
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![蒜泥手撕茄子如何做简单又好吃-夏季出镜率最高的凉拌菜]( "蒜泥手撕茄子如何做简单又好吃-夏季出镜率最高的凉拌菜")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：1个香菜：适量大蒜：适量辅料盐：适量白糖：适量生抽：适量醋：适量具体步骤1.长茄子洗净，切片，放盘中，放入微波炉，高火转3分钟，即可。2.香菜去根，洗净，切段；大蒜剥皮，洗净，用压蒜器压成泥；大蒜泥里加入盐、白糖、生抽、醋...
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![蒜蓉手撕茄子怎么做-蒜蓉手撕茄子的做法]( "蒜蓉手撕茄子怎么做-蒜蓉手撕茄子的做法")
- “虽然现在是冷冷的冬天，炎热的夏天早已离我们远去，但对凉拌菜的热情依然不减~~因为~~···简单嘛~哈哈~家人都爱吃茄子，可茄子太吸油了，油分高的食物我们都尽量少吃~~所以茄子一般都是凉拌的，少油，健康还好吃~~”食材明细主料秋茄（5个）蒜（5瓣）小米椒（2个）葱（少许）辅料生抽（1汤匙）香醋（2/...
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![近乎无油版的凉拌茄子 蒜香手撕茄条怎么做-蒜香手撕茄条的做法 【蒜香手撕茄条】－－－]( "近乎无油版的凉拌茄子 蒜香手撕茄条怎么做-蒜香手撕茄条的做法 【蒜香手撕茄条】－－－")
- “茄子虽然很廉价，但它的营养却是不可忽视的。我很喜欢吃茄子，煎的、炒的、炸的、拌的...，全是那么美味。拌手撕茄条是个很容易的菜，以前我拌的时候一般都拌辣的，这次拌了个清淡的蒜香味，很受孩子的喜欢。一般情况下，做茄子都比较费油，但这个除了那几滴增香的香油，没有另外泼油，几...
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![正宗的酱肘子的做法如何做简单又好吃]( "正宗的酱肘子的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟酱肘子大多数人都吃过吧，很好吃，男女老少家家户户都爱吃。前段时间我学习了最正宗的酱肘子的做法，想教给大家。那么今天我就来教大家最正宗的酱肘子的做法，这道菜营养价值很高，经常吃多身体有好处，想必你一定很...
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![手撕蒜薹怎么做-手撕蒜薹的做法]( "手撕蒜薹怎么做-手撕蒜薹的做法")
- “手撕蒜薹是一道很小清新的凉拌菜，翠绿的颜色仅是看着就有种赏心悦目的感觉。眼下正是蒜薹上市的季节，也是蒜薹最新鲜的时候，我们不妨多吃一些。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂以及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可以防止血栓的行成，还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶...
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![手撕蒜蓉茄子怎么做-手撕蒜蓉茄子的做法]( "手撕蒜蓉茄子怎么做-手撕蒜蓉茄子的做法")
- “不仅夏季炎热干燥，秋老虎也一样！秋天吃些茄子，不仅皱纹变淡了，色斑、黑眼圈也渐渐消失了！茄子富含维生素E，能消除自由基，有效对抗衰老，还能淡化色斑促进美白。茄子所含的皂苷类化合物，不仅能解热镇静，而且能调节机体，有效抗疲劳，还能降血脂呢。日常饮食油腻又疲劳的上班族，一定要多...
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![手撕蒜泥茄子怎么做-手撕蒜泥茄子的做法]( "手撕蒜泥茄子怎么做-手撕蒜泥茄子的做法")
- “貌似东北馆子里比较常见这道小菜，我们家喜欢吃茄子但是茄子炒起来比较吃油，于是想起这道菜，早上逛早市时候发现这小茄子简直是如获至宝马上买回家做来吃夏天的话可以多做两份放到冰箱里这样吃的时候取一些方便简单还美味”食材明细主料蒜（适量）茄子（750g）辅料盐（少许）香菜（适量）香...
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![蒜泥茄子的做法 十分钟快手菜—蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做]( "蒜泥茄子的做法 十分钟快手菜—蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做")
- “茄子味甘、性凉，具有清热止血，消肿止痛的功效；茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受...
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![蒜泥手撕肉怎么做-蒜泥手撕肉的做法]( "蒜泥手撕肉怎么做-蒜泥手撕肉的做法")
- 食材明细主料猪肉丘尖（适量）辅料水（适量）蒜（适量）香菜（适量）酱油（适量）辣椒油（适量）蒜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜泥手撕肉的做法步骤1、锅里烧开水，把肉煮出血末，把水倒掉，从新锅里加入适量水，煮2个小时，肉熟烂即可。2、肉凉一会，顺着肉纹理用手撕小条。3、摆盘，碗里加入适量酱油，蒜香...
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![蒜泥肘子怎么做-蒜泥肘子的做法]( "蒜泥肘子怎么做-蒜泥肘子的做法")
- “东北人，一般都喜欢，，爱吃肉的也喜欢，但是喜欢也要节制，食用”食材明细主料猪前肘（一个）辅料大蒜（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）料酒（适量）清水（适量）香菜（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜泥肘子的做法步骤1、最好用猪前肘2、猪肘子，剃骨，与肉分开，煮3、清水加以上调料，...
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![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![蒜泥手撕芸豆怎么做-蒜泥手撕芸豆的做法]( "蒜泥手撕芸豆怎么做-蒜泥手撕芸豆的做法")
- “芸豆角，是夏天盛产的蔬菜，属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。芸豆角性甘、淡、微温，归脾、胃经，含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养成分，具有清肠排毒、降低血脂、健脾养胃的功效。1、清肠排毒芸豆角中含有大量的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，清理肠道壁上淤积...
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![手撕蒜泥豆角怎么做-手撕蒜泥豆角的做法]( "手撕蒜泥豆角怎么做-手撕蒜泥豆角的做法")
- “夏天天热，中午饭也吃不下，买了些豆角，回家拌个手撕蒜泥豆角，真爽口。”食材明细主料豆角（300g）辅料小葱（三根）红泡辣（1/4个）大蒜（5粒）香菜（1颗）调料盐（少许）香醋（2勺）生抽（我1勺）胡椒粉（少许）鸡精（少许）熟芝麻（少许）白糖（少许）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手撕蒜泥豆角的做法步骤1、准备食材。...
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![蒜泥手撕茄子的做法 茄子选择凉拌的三大好处——蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎么做]( "蒜泥手撕茄子的做法 茄子选择凉拌的三大好处——蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎么做")
- “茄子，是比较亲民的蔬菜，价格亲民，滋味也亲民，很多人都爱吃茄子，现代术语叫茄子控。茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。我国中医认为，茄子性寒，所以夏季食用，有助于清热解暑。茄子吃法多样，荤素皆...
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![家常版蒜泥手撕茄子如何做简单又好吃]( "家常版蒜泥手撕茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料长茄子：2-3个辅料盐：适量生抽：适量醋：适量蒜：适量香菜：适量辣椒（可选用）：适量白糖（可选用）：适量具体步骤1.长茄子，洗净，带皮切大段，放入蒸锅整10-15分钟。取出晾凉。2.手撕茄子，撕成一条一条，宽度尽量均匀。至于为什么手撕...
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![蒜泥肘花怎么做-蒜泥肘花的做法]( "蒜泥肘花怎么做-蒜泥肘花的做法")
- “【蒜泥肘花】和【原汁肘花】做法类似。都是用酱好的猪蹄髈做主料，进行的二次加工。烹制猪蹄髈（肘子）详见我的日志：【酱肘子】”食材明细主料熟猪蹄髈（400g）辅料大蒜（20g）配料盐（适量）糖（适量）味精（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜泥肘花的做法步骤1、熟猪蹄髈约400g...
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![蒜泥手撕茄子如何做简单又好吃]( "蒜泥手撕茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：1个香菜：适量大蒜：适量辅料盐：适量白糖：适量生抽：适量醋：适量具体步骤1.长茄子洗净，切片，放盘中，放入微波炉，高火转3分钟，即可。2.香菜去根，洗净，切段。3.大蒜剥皮，洗净，用压蒜器压成泥。4.大蒜泥里加入盐、白糖、...
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![蒜泥手撕茄子的做法 【蒜泥手撕茄子】 蒜泥手撕茄子怎么做]( "蒜泥手撕茄子的做法 【蒜泥手撕茄子】 蒜泥手撕茄子怎么做")
- “蒜泥手撕茄子是一道简单的家常菜。天气转热，吃凉拌菜的机会多了起来。今天用来盛茄子的是一只新买的花盘子，于是把茄子也盘成了花的形状，竟然很赏心悦目。其实身边处处有美食，美器，美景，看你怎么去发现啰。”食材明细主料茄子（适量）辅料蒜蓉（适量）生抽（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺...
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![蒜泥手撕茄子怎么做-蒜泥手撕茄子的做法]( "蒜泥手撕茄子怎么做-蒜泥手撕茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）辅料蒜（适量）姜（适量）花椒（适量）小葱（适量）小米椒（适量）配料生抽（适量）醋（适量）香油（适量）盐（适量）糖（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥手撕茄子的做法步骤1、茄子去皮，对半切开。2、上锅蒸8分钟，取出晾凉撕成条，在盘中码好。3、姜蒜切末，放入小碗中。4、热油中小火...
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![蒜蓉手撕鱼怎么做-蒜蓉手撕鱼的做法]( "蒜蓉手撕鱼怎么做-蒜蓉手撕鱼的做法")
- 食材明细主料咸鱼（300克）辅料葱（适量）糖（适量）醋（适量）干辣椒（适量）花椒油（适量）味极鲜（适量）玉米油（适量）姜（适量）蒜末（适量）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉手撕鱼的做法步骤1、咸鱼一块，洗净用温水泡2小时2、放姜片，葱上蒸锅蒸30分钟3、蒸好的鱼用手撕碎4、辣椒切碎，蒜切未，白芝麻5、热...
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![家常菜蒜泥手撕茄子如何做简单又好吃]( "家常菜蒜泥手撕茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2个辅料盐：适量醋：适量青辣椒：1个鸡精：适量油：适量鱼露：适量红辣椒：1个蒜：5瓣香油：适量具体步骤1.茄子一切两半。上锅蒸至用筷子轻轻扎透。2.蒜切碎，放适量鱼露、醋、盐、鸡精、香油搅拌均匀。3.辣椒切丁。...
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![手撕蒜苔怎么做-手撕蒜苔的做法]( "手撕蒜苔怎么做-手撕蒜苔的做法")
- 食材明细主料蒜苔（300克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）葱（适量）小米椒圈（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）手撕蒜苔的做法步骤1、准备蒜苔1把掐去头清洗干净，用刀切去根部（它的根部是商家用水泡过，有防腐添加剂）。2、锅中烧水焯烫蒜苔（约煮1~2分钟）。3、焯烫好...
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味味甜
