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关于哨子面的家常做法的餐饮百科

哨子面的做法 第一次的哨子面 哨子面怎么做
  • 哨子面的做法 第一次的哨子面 哨子面怎么做

  • “第一次做哨子面,也是第一次吃哨子面,来美食天下后,尝试了太多的第一次了,虽然并不是每一次尝试都会成功,但这次的哨子面还真的蛮好吃,只是不知道同正宗的哨子面有多大的差别,有机会一定要尝尝啊!”食材明细主料手擀面(适量)辅料五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)黄花菜(适量)木耳(适量)豆腐干(适...
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哨子面怎么做-哨子面的做法
  • 哨子面怎么做-哨子面的做法

  • 食材明细主料木耳(三个)香菇(三个)土豆(一个)西红柿(三个)胡萝卜(一个)辅料花椒粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)大蒜(三个)洋葱(一片)味极鲜(适量)生姜(一片)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)哨子面的做法步骤1、将所有食材切成小丁状,由于这个季节的西红柿不是很有味所以用量稍多一些,这个可以自行把...
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手擀哨子面怎么做-手擀哨子面的做法
  • 手擀哨子面怎么做-手擀哨子面的做法

  • “今天老公想吃嘴子面,点名了咱就干活。”食材明细主料面粉(100克)小火腿肠(l根)豆腐(适量)辅料水(适量)祘苔(适量)白菜帮子(适量)调料盐(适量)十三(少许)酸咸(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手擀哨子面的做法步骤1、面粉十盐和成面团备用。2、10分钟面揉光擀开成大片。3、放少许淀粉防止...
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香菇肉哨子的做法 拌饭神器香菇肉哨子 香菇肉哨子怎么做
  • 香菇肉哨子的做法 拌饭神器香菇肉哨子 香菇肉哨子怎么做

  • “天气越来越热,口味偏清淡点,来一款百搭款肉哨子,无论是下清汤哨子面,还是哨子拌饭,都是捧到碗不松手的节奏啊!大家试一下,家里保证就不会有不爱吃饭的小屁孩了😄”食材明细主料猪肉哨子(350g)香菇(八朵)白蘑菇(4朵)辅料大葱(一根)蒜(两颗)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(三勺)料酒(少许)白糖(少许)橄榄...
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岐山哨子面如何做简单又好吃
  • 岐山哨子面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料压好的面条:适量蒜苗:适量鸡蛋:适量木耳:适量红萝卜:适量黄花菜:适量豆腐:适量辅料哨子:适量辣椒:适量盐:适量醋:适量糖:适量五香料:适量鸡精:适量味精:适量具体步骤1.冷锅倒油、盐,加热,把盐炒一下,这个过程中加味精鸡...
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四川哨子面怎么做-四川哨子面的做法
  • 四川哨子面怎么做-四川哨子面的做法

  • “四川人不吃白面条,所以对面哨子(臊子)特别讲究,臊子有荤素之分,今天来个肉臊子。”食材明细主料瘦肉(50g)小面(100g)辅料香菇(1个)胡萝卜(1/3个)白菜(1片)莴笋叶(3片)调料姜(5g)大蒜(1瓣)葱叶(3根)花椒(10颗)黄豆酱(1勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四川哨子面的做法步骤1、这个是前天晚上做...
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无油版的哨子面怎么做-无油版的哨子面的做法
  • 无油版的哨子面怎么做-无油版的哨子面的做法

  • “如果你喜欢哨子面,但又怕两重油太多不利身体建康,就试试我创立的这款无油版哨子面吧,既清淡,又解馋。”食材明细主料鲜面(8两)五花肉(若干)辅料味极鲜(2勺)大香(2个)鲜姜(少许)菜类豆腐(1两)黄花(若干)木耳(若干)蘑菇(若干)红萝卜(半根)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无油版的哨子面的做法步...
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面哨子如何做简单又好吃
  • 面哨子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无面哨子,作为一款西北地区的家常饭菜,无论人们拿它来单吃还是下饭,都是十分美味的。正宗的面哨子,其面的选择,一定是人们辛辛苦苦、仔仔细细擀出来的面,手擀面是面哨子的精华所在,其筋道,爽口,夹起一块面,面的口感是滑溜的,这...
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端午吃哨子面意义是什么
  • 端午吃哨子面意义是什么

  • 祭祀祖先。祭拜祖先除了在当天吃粽子外,也有地区的习俗是吃哨子面,哨子面面条细长,薄厚均匀,面条劲道十足。哨子鲜香浑厚,面汤酸辣,油光红润。哨子面的哨子要挑选肥瘦相间的猪肉,剁成碎末,在锅中翻炒至熟,添加调好的酱料,最后在面条上铺上即可。...
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炒牛肉哨子怎么做-炒牛肉哨子的做法
  • 炒牛肉哨子怎么做-炒牛肉哨子的做法

  • 食材明细主料牛肉(500克)调料生姜(适量)盐(适量)酱油(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炒牛肉哨子的做法步骤1、牛肉洗净待用。2、生姜去皮备用。3、切成沫备用。4、先切成片。5、l切成长条在切成小丁。6、放入胡椒粉,花椒粉,盐。7、搅拌均匀备用。8、锅里倒油加热。9、倒入...
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家常自制哨子面如何做简单又好吃
  • 家常自制哨子面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟家常自制哨子面是我们经常食用的面食,制作简单,营养却很全面。肉、豆制品、菜都齐全。与方便面相比它有着很大的优势,不用担心含有防腐剂,尽可以放心食用。家常自制哨子面里添加的食材还可以根据个人口味自己...
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教你制作出有独特味道的独家哨子面
  • 教你制作出有独特味道的独家哨子面

  • 面食大部分是中原,和东北地带的人们喜欢吃的一种,用小麦手擀成的一种面条面饼之类的东西,吃面也要面条鲜,我们学会煮面条之前首先要学会手擀面的绝活,学会手擀面之后,你再去吃外面买的面条,你肯定就不喜欢吃,因为自己手杆的面条不仅新鲜,而且有嚼劲,那么我们今天不仅要来说如何用面...
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家常瘦肉臊子面怎么做-家常瘦肉臊子面的做法
  • 家常瘦肉臊子面怎么做-家常瘦肉臊子面的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)面条(适量)辅料葱花(适量)高汤(适量)配料精盐(适量)猪油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常瘦肉臊子面的做法步骤1、猪肉剁碎。2、放进烧好油的锅里炒匀。放进适量的精盐、调入生抽将肉炒熟。3、调入鸡精、葱花炒匀待用。4、面先用...
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酸辣哨子面怎么做-酸辣哨子面的做法
  • 酸辣哨子面怎么做-酸辣哨子面的做法

  • “胃口不好时,来碗酸酸辣辣的哨子面吧,那一个酸爽,真是妙不可言。正宗的哨子面还是岐山的出名,今天做的这个为了营养全面,蔬菜方的比较多,更健康。”食材明细主料细面(两小把)西红柿(一个)胡萝卜(半根)芹菜(2跟)蘑菇(6个)木耳(6个)小土豆(一个)洋葱(小半个)肉末(少许)白菜(3片)辅料葱(一根)配料醋(适量...
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臊子面(哨子面)如何做简单又好吃
  • 臊子面(哨子面)如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:15分钟主料五花肉:适量豆腐干:适量辅料辣黄豆酱(海天牌):适量具体步骤1.五花肉,豆腐干切小块2.红萝卜,土豆切小块备用3.备用4.适量花生油姜末热锅,五花肉炒至微焦黄出油,放进豆腐干炒熟,两勺辣黄豆酱,少许盐。——臊子面酱(...
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自制哨子面如何做简单又好吃
  • 自制哨子面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料豆干:三片番茄:一个辅料具体步骤1.猪里脊肉加工成肉末,姜、葱、蒜切碎备用2.热锅,放适量油,爆香姜末,放入肉末煸炒至肉末变色,加入生抽2勺翻炒,依次加入豆豉、番薯丁,豆干丁,翻炒后加入高汤烧开。3.另起锅下入水面,...
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牛肉哨子面的做法 暖暖冬日牛肉哨子面 牛肉哨子面怎么做
  • 牛肉哨子面的做法 暖暖冬日牛肉哨子面 牛肉哨子面怎么做

  • “虽然今年冬天不太冷,可是到了太阳落山,冷飕飕的小风总是能找到他发挥能力的地方。不如回家我们吃一碗热腾腾的牛肉哨子面。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)面条(适量)辅料青辣椒(适量)西红柿(适量)配料葱花(适量)姜末(适量)大料面(适量)花椒面(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)酸咸(口味)煮(工...
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家庭版哨子面如何做简单又好吃
  • 家庭版哨子面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:400辅料鸡精:适量葱花:100胡椒粉:适量豆瓣酱:两勺油:适量盐:适量具体步骤1.先热锅,到入适量的油2.把切好的五花肉放进去翻炒3.肉炒好了,在挖两勺豆瓣酱放进去炒香4.炒香后把葱花放进去炒,在加入盐。胡椒...
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好吃的家常哨子面如何做简单又好吃
  • 好吃的家常哨子面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟家常哨子面哨子面是北方地区常吃的面食,是具有特色的传统面食、著名小吃,北方人来到南方就很难吃到正宗的家乡面食,所以可以自己动手去做做,其中可以放配菜,比如豆腐,鸡蛋等,做法简单易上手,朋友们赶紧学着做起来...
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一碗普通的哨子面没想到好处这么多-岐山哨子面的营养价值有哪些
  • 一碗普通的哨子面没想到好处这么多-岐山哨子面的营养价值有哪些

  • 哨子面也被叫做臊子面,是我国西北地区特色的传统面食,面中加入了豆腐和鸡蛋作为配菜,做法虽然简单但非常有营养价值,那么岐山哨子面的营养价值具体有哪些呢?岐山哨子面的营养价值1.臊子面中的配菜以及汤料,含有着糖分,蛋白质,钙质,铁、磷、钾、镁等矿物质。对于保护脾胃和肠胃都...
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肉哨子怎么做-肉哨子的做法
  • 肉哨子怎么做-肉哨子的做法

  • “陕西人家庭必备的菜品,空闲时做上一盆哨子烧肉,下班了做饭就很简单了。早晨用它加馍,中午下面条,炒菜都可以用它。菜肉结合,营养均衡。”食材明细主料猪前腿肉(适量)辅料醋(适量)辣椒面(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料白糖(适量)花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时...
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软哨的做法 面条好伴侣--软哨 软哨怎么做
  • 软哨的做法 面条好伴侣--软哨 软哨怎么做

  • “贵州特色小吃肠旺面用的是脆哨,后来经过发展演变出现了软哨,真是各有各的味,软哨更具有肉的浓香味,吃着有绵绵的嚼劲,在面条或米粉中佐以葱花、酸罗卜、炸花生、油辣椒、绿豆芽、酱油、味精等各式佐料,要说有多好吃,自己尝了就知道了。”食材明细主料猪五花肉(3斤)辅料醋(1汤匙)猪...
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家乡哨子面如何做简单又好吃
  • 家乡哨子面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉丁:适量榨菜包:适量葱姜蒜:适量辅料豆瓣酱:适量生抽:适量黄酒:适量花椒粉:适量具体步骤1.把猪肉切成丁状,榨菜切成末(就一般超市卖的榨菜包即可)放一边.2.热锅倒油放豆瓣酱(按猪肉榨菜份量和口味自定)炒...
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家常臊子面怎么做-家常臊子面的做法
  • 家常臊子面怎么做-家常臊子面的做法

  • “人到中年就应该放慢脚步,让自己的生活过得惬意一些,只有这样整个人的心情才能变得好起来。”食材明细主料五花肉(适量)鸡蛋(3个)木耳(适量)黄花菜(适量)豆腐(适量)韭菜(适量)土豆(1个)胡萝卜(半个)豆角(适量)面条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)老抽(适量)酱油(适量)料...
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家常山西哨子面如何做简单又好吃
  • 家常山西哨子面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟提起面食的故乡就不得不说山西哨子面了,其面历史悠久,其中还可以添加西红柿,豆腐,油麦菜等配料,做法简单,讲究营养均衡,山西哨子面中含有丰富的蛋白质,钙,铁,等矿物质,能有效改善贫血,增强自身免疫力。而且学起来也相...
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