![美味炖老母鸡如何做简单又好吃]( "美味炖老母鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟鸡肉富含蛋白质丰富，而且脂肪含量低，老母鸡炖汤着实吸引了众多美食爱好者跃跃欲试，但是不是每个人都能将炖老母鸡做得鲜美无比。如果在炖老母鸡之前先用盐水浸泡一下，也可以防止鸡肉的水分流失，而且原汁原味着...
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![炖老母鸡的做法 农家自种丝线根炖老母鸡 炖老母鸡怎么做]( "炖老母鸡的做法 农家自种丝线根炖老母鸡 炖老母鸡怎么做")
- “农前自种丝线根炖老母鸡,此汤清鲜淳香不油腻.可健脾开胃除燥消食等功效,是家里常备靓汤材料,老人小孩春夏秋冬都可食用.”食材明细主料丝线根（适量）辅料老母鸡（适量）姜（适量）配料盐和味精（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炖老母鸡的做法步骤1、先把丝线根洗干净浸泡30分...
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![有营养的炖老母鸡如何做简单又好吃]( "有营养的炖老母鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟前几天家里老家上来了亲戚，在家里住了几天，还给我们带了他自己家养的老母鸡，我妈妈说很久没有吃到家养的土鸡了，特地给我们炖老母鸡。老母鸡汤的味道真的要比饲料鸡养的鲜美的很，肉质也很结实，再放一些有营养的...
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![炖老母鸡怎么做-炖老母鸡的做法]( "炖老母鸡怎么做-炖老母鸡的做法")
- 食材明细主料老母鸡（半只）辅料大葱（适量）姜（适量）老抽（适量）生抽（适量）花椒（几粒）八角（半个）辣椒（半个）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炖老母鸡的做法步骤1、老母鸡半只，去市场买的，应该是下蛋淘汰鸡。这样的鸡够老，炖了才香。鸡斩块，凉水下锅煮沸，再捞出洗干净。2、大葱一节，姜一大片，炒锅烧...
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![家常龙须根炖老母鸡如何做简单又好吃]( "家常龙须根炖老母鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料龙须根/丝线根：2老母鸡：500辅料姜：两片枸杞：少许具体步骤1.这是农家刚晒干的龙须根．看清了这可不是胡须哟．2.龙须根如果是一家三口的话放三棵就可以了．家里五口人所以拿了四棵．洗净用水泡着，泡过的水也要用来...
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![秘制炖老母鸡如何做简单又好吃]( "秘制炖老母鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料姜：150g料酒：20g盐：5g辅料具体步骤1.老母鸡剥洗净，从背脊处进刀将之剖开，并放入沸水中烫片刻，去血水，取出放清水中洗净，隔去水分备用；2.姜去皮切厚片；3.将鸡放入炖盅内，上铺放姜片少许盐，洒入料酒，注入适量冷开水，盖上...
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![清炖老母鸡怎么做-清炖老母鸡的做法]( "清炖老母鸡怎么做-清炖老母鸡的做法")
- “不知道是不是最近天气太热了，现在每天都是晕乎乎的，感觉元气大伤，那天去市场买了一只鸡，炖了，全家人都吃点，补补吧~~”食材明细主料老母鸡（一只）辅料葱（适量）姜（适量）大枣（适量）枸杞（适量）配料料酒（一勺）大料（一个）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖老母鸡的做法步骤1、买来的老...
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![炖老母鸡怎么炖]( "炖老母鸡怎么炖")
- 老母鸡是记得一种，如果拿老母鸡来煮着吃的话可能不太好吃，所以很多的时候老母鸡都是适合拿来煲汤或者是炖汤的。但是由于老母鸡炖汤有很多的方法，有的时候人们会因为方法太多而变得不会去炖老母鸡汤了。因此小编在下文中就来给大家介绍一下炖老母鸡怎么炖吧。一、炖老母鸡怎...
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![老母鸡炖什么好]( "老母鸡炖什么好")
- 大家都知道老母鸡汤很补，特别是女性在怀孕的时候，家里人就喜欢去买一只老母鸡回来，炖老母鸡汤喝，其实鸡汤是很补的，也适合孕妇喝，可是老母鸡炖什么好呢，平时大家在家里做鸡汤多半是小鸡炖蘑菇，其实炖鸡汤还有很多东西可以往里面添加，一起来看看吧。一、老母鸡炖什么好1、五指毛桃...
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![清炖老母鸡汤怎么做-清炖老母鸡汤的做法]( "清炖老母鸡汤怎么做-清炖老母鸡汤的做法")
- “新鲜的食材不用过多调料，只放几片姜，炖出來的鸡汤非常的好喝。汤也可以用来煮面，粉哦。”食材明细主料老母鸡（半只）辅料姜片（少许）调料盐（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖老母鸡汤的做法步骤1、准备老母鸡半只，洗干净。2、加料酒焯水。3、然后洗干净。4、加几...
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![花胶炖老母鸡怎么做-花胶炖老母鸡的做法]( "花胶炖老母鸡怎么做-花胶炖老母鸡的做法")
- 食材明细主料老母鸡（50克）花胶（30克）辅料绍兴花雕（适量）白糖（适量）盐（适量）枸杞（适量）红枣（4枚）海底椰（适量）生姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）花胶炖老母鸡的做法步骤1、老母鸡一只，因为用来炖补品，所以每次会把鸡收拾干净垛成小块，然后分成10份用食品袋分装好冻入冰箱2、花胶炖老...
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![怎么炖老母鸡]( "怎么炖老母鸡")
- 说到什么汤最滋补，相信不少人第一个想到的肯定是老母鸡汤，对于小编来说，最爱喝的也是老母鸡汤。老母鸡炖出来的鸡汤相比一般的鸡来说，汤更加的鲜美，口感更好。那么，怎么炖老母鸡才好呢？今天，小编就给大家整理一些关于老母鸡汤的烹饪方法。怎么炖老母鸡①洗净切块倒入热油锅内翻炒...
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![怎样炖老母鸡汤]( "怎样炖老母鸡汤")
- 先腌制，再炖煮。老母鸡汤的做法其实非常的简单，需要先把老母鸡清洗干净、并去除它的内脏，在用清水浸泡30分钟，去除血水可以减轻鸡肉腥味，然后把老母鸡放入锅中，在加入适量的清水、以及姜片、大葱、枸杞、红枣等配料，全程炖煮1个小时即可。...
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![枸杞清炖老母鸡怎么做-枸杞清炖老母鸡的做法]( "枸杞清炖老母鸡怎么做-枸杞清炖老母鸡的做法")
- “老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。自家喂的老母鸡实用放心。”食材明细主料老母鸡（三分之一只）姜（适量）枸杞（适量）盐（适量）辅料水（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）枸杞清炖老母鸡的做法步骤1、新杀的老母鸡一...
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![老母鸡肉怎么炖]( "老母鸡肉怎么炖")
- 大火煮开半个小时后，小火慢炖两个小时。老母鸡由于生长的时间较长，鸡肉也会相对较老较硬，炖的时间也相对久一点。炖老母鸡时，先将老母鸡在沸水里稍微煮一下，去掉血水。炖老母鸡时可以先大火炖半个小时左右，再关小火慢炖两个小时。可以加入生姜一起炖，以去除鸡肉的腥味。...
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![老母鸡炖栗子怎么做-老母鸡炖栗子的做法]( "老母鸡炖栗子怎么做-老母鸡炖栗子的做法")
- “今天这锅老母鸡炖栗子，主角都是从网上买来的。老母鸡的年龄不算大，但是骨头硬梆梆的，确实比养殖场的“洋鸡”好吃多了。迁西板栗，剥壳取仁很轻松，和老母鸡同炖甭提多香了。这是我家每年冬天必吃的一锅菜，又简单又美味。”食材明细主料老母鸡（1只）栗子（1斤）辅料大葱（半根）姜（1块）大蒜（1...
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![老母鸡怎么炖烂]( "老母鸡怎么炖烂")
- 日常生活中，普通居民家里鸡鸭鱼肉等荤菜吃的非常多，这其中，关于鸡的经典菜肴层出不穷，比如说白切鸡，叫花鸡，宫保鸡丁，小鸡炖蘑菇等等。不仅如此，鸡的吃法也有很多种，老母鸡炖汤就是一道有名的家常菜。今天，小编就和大家聊一下老母鸡怎么炖烂吧！老母鸡怎么炖烂1.老母鸡炖烂方法在锅内...
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![老母鸡怎么炖软]( "老母鸡怎么炖软")
- 老母鸡怎么炖软？相信大家会有很多存在老母鸡炖不软的困惑，包括我，之前也有过这样的困惑，老母鸡怎么炖都不软，其实别担心，在这里我们将告诉你一些方法和技巧，来把母鸡给炖软，接下来就让我们一起来学习一下吧！一、老母鸡怎么炖软1、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜;或...
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![老母鸡炖阿胶怎么做-老母鸡炖阿胶的做法]( "老母鸡炖阿胶怎么做-老母鸡炖阿胶的做法")
- “阿胶，在我国的山东、浙江、河北等地盛产，是动物皮熬制的胶质中药材，属于大补药物，具有滋阴补血，延年益寿，美容养颜，润燥，止血等功效，十分适合血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽等患者。”食材明细主料老母鸡胸肉（1条）老母鸡腿肉（2个）阿胶（1片）辅料矿泉水（1瓶）精盐（少许）原味（口味）炖（工艺）三刻...
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![香菇炖老母鸡怎么做-香菇炖老母鸡的做法]( "香菇炖老母鸡怎么做-香菇炖老母鸡的做法")
- “老母鸡的营养丰富。和干香菇搭配做一个炖菜特别的美味。”食材明细主料老母鸡（一只）干香菇（一把）干豆腐皮儿（一张）辅料葱（适量）花椒（5颗）洋葱（半个）调料盐（少许）鸡精（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香菇炖老母鸡的做法步骤1、老母鸡切块儿用洋葱加清水浸泡去腥。2...
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![老母鸡怎么炖]( "老母鸡怎么炖")
- 老母鸡最适宜炖汤了，关注本站的朋友们大概已经看过我们之前写过老母鸡炖汤的几种方法了。今天我们主要看看老母鸡炖汤的一些方法总结、技巧、营养价值和禁忌，让大家吃的放心。那么现在我们就来看看老母鸡怎么炖？一、老母鸡怎么炖洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后(火...
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![猪肚炖老母鸡怎么做-猪肚炖老母鸡的做法]( "猪肚炖老母鸡怎么做-猪肚炖老母鸡的做法")
- 食材明细主料老母鸡（500克）猪肚（300克）辅料山药（1棵）黄芪（3块）生姜（1块）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪肚炖老母鸡的做法步骤1、老母鸡半只，猪肚是提前处理好的（买回的新鲜猪肚用面粉、盐、醋分别洗净，用开水焯一下）2、山药一定要铁棍山药，煮出来是绵的3、生姜少许4、先煸生姜5、再...
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![老母鸡炖竹荪怎么做-老母鸡炖竹荪的做法]( "老母鸡炖竹荪怎么做-老母鸡炖竹荪的做法")
- “鸡汤竹荪，完全不需要其他配菜，来一碗米饭，就着汤，鲜得能吞下舌头，也是冬季温补的汤品之一，竹荪的营养价值很高，经常吃一些是很好的，”食材明细主料乌骨鸡（1/4只）枸杞（数粒）绍兴黄酒（一小勺）盐（适量）辅料干竹荪（10g）干红枣（数颗）姜块（一大块）其他（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老母鸡炖竹荪的做...
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![老母鸡汤怎么炖]( "老母鸡汤怎么炖")
- 老母鸡汤怎么炖？老母鸡是生病后重要的补品，最适合的就是产妇以及生重病后的病人。那么老母鸡适合什么样的人，选材怎样才是最有营养的，配菜做什么才最符合老母鸡。这都是我们今天该探讨的，那么鸡汤的小技巧也有不少，我也将会为大家一一介绍。一、老母鸡的营养价值老母鸡具有温中...
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![怎么炖老母鸡汤]( "怎么炖老母鸡汤")
- 怎么炖老母鸡汤。因其食材味道鲜美味香，口感好，各家各户常用于煲汤和煮菜，特别是广东地区会用来煲老火靓汤。以下有四种老母鸡汤的做法，有味美清淡且透着醇香的炖老母鸡汤，有云南的三菌炖鸡，有江浙一带的冬笋炖鸡，还有广东客家地区的橄榄炖鸡。怎么炖老母鸡汤1.炖老母鸡汤食材：老...
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味味甜
