- “昨天剩了些绞肉,很想吃卤肉饭就试着做了下;第一次做感觉不算成功,不过晚上去吃一涮涮锅的时候试了下他家号称正宗的台湾卤肉饭,立马感觉有自信了...”食材明细主料猪绞肉(适量)辅料洋葱(一个)干香菇(50克)姜(适量)蒜(适量)配料糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)鸡粉(适...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500米饭:4碗生菜:2个鸡蛋:4个洋葱:1大个辅料生抽:2大勺老抽:1勺冰糖:适量胡椒粉:2小勺八角:9个干尖椒:8个料酒:一些五香粉:2中勺具体步骤1.五花肉切3厘米见方的丁,洋葱切碎,煮好白煮蛋2.用水焯烫生菜,捞起来3.热锅...
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- “昨天卤蛋的时候特地放了块五花肉,今天就可以吃卤肉饭了。只要把肉切小块煮开,再烫个青菜,就是美味的一餐了!”食材明细主料卤肉(适量)巴西菇(适量)青菜(适量)辅料葱头(适量)酱油(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉饭的做法步骤1、原料准备好,巴西菇提前泡开,青菜洗净。2、卤肉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500香菇:3朵紫皮洋葱:半个鸡蛋:2个辅料姜:3大片生抽:3大勺八角:1个食用油:1大勺老抽:1大勺具体步骤1.鸡蛋放到凉水里一同放到火上煮开,煮开后关火盖上锅盖焖十分钟2.小油菜洗净用水焯一下3.洋葱和香菇切丁4....
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- “滷肉饭,台湾的经典小吃之一,在家用电饭锅也可以做哟~”食材明细主料五花肉(300个)油葱酥(10g)鸡蛋(5个)猪皮(1小块)辅料猪油(1大匙)酱油(3大匙)料酒(1大匙)白胡椒粉(1小匙)五香粉(1小匙)冰糖(1大匙)水(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电锅版简易卤肉饭的做法步骤1、鸡蛋或鸭蛋带壳用开水...
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- “好吃又美味的肉卤饭,味道咸香适口,美味又营养,简单易学!”食材明细主料肉(适量)胡萝卜(适量)乡巴佬鸡蛋(一个)火腿肠(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉卤饭的做法步骤1、成品图!2、适量肉丁,胡萝卜丁...
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- 食材明细主料五花肉(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)油菜(适量)辅料葱头(适量)姜(适量)八角(适量)盐(适量)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版卤肉饭的做法步骤1、五花肉凉水入锅煮熟。2、香菇洗净切丁,葱头切细丁。3、煮好的肉切细条。4、炒锅放油加入葱头丁小火炸。5、葱...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉:适量红洋葱:适量香菇:适量辅料生抽:适量老抽:适量冰糖:适量米酒:适量生姜:适量八角:适量肉桂:适量具体步骤1.红洋葱切小之后锅里放多一点油用中小火慢慢的炒二十分钟左右最好炒成葱酥2.炒好的红葱盛出来待用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟宝宝版卤肉饭是大家一目了然的一种宝宝吃的饭,是卤肉制作的宝宝饭,卤肉是小孩子最喜欢吃的一种肉,实在是在肉类当中最受宝宝欢迎的一种肉了。因为卤肉不像其他的肉一样,卤肉是卤水卤出来的一种很有味道的一种...
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- “这是懒人版滴,因为在做这个之前,那个五花肉是准备做白切肉滴,阴差阳错的晚上没有下饭菜了,所以~~~~~`整成这样了”食材明细主料五花肉(适量)辅料香菇(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)懒人版卤肉盖浇饭的做法步骤1、五花肉切小,生姜,香叶,桂皮,八角。2、在高...
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- “简易、营养、色香味俱全的家庭卤肉饭~醇醇肉香都不需要添加其他的香料了~”食材明细主料五花肉(500g)香菇(5个)鸡蛋(1个)包菜(少许)米饭(一碗)辅料老抽(1勺)大葱(少量)黄冰糖(少量)生抽(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)简易版卤肉饭的做法步骤1、食材的准备:五花肉洗净,切细条(这样每一...
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- “员工们来家里,工作到了饭点,男女老少都有,家里除了白米就剩两大块肉了,再来就是一个西兰花一篮子鸡蛋……那就焖上一锅白饭做个卤肉吧,卤肉饭,没人不爱吃。结果……一满锅米饭不够吃了……这会儿女孩子也不说要减肥了……不提了,焖饭去。”食材明细主料五花肉(1000g)鸡蛋(10个)西...
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- “突发奇想,用豆瓣酱+羊肉做卤肉饭的肉卤,汁香味浓,粑糯香醇,家属连添两碗饭。”食材明细主料羊肉(500克)辅料香菇(5个)洋葱(半个)蒜(4瓣)姜(4片)调料六月香豆瓣酱(2勺)料酒(60克)老抽(10克)冰糖(15克)生抽(10克)蚝油(15克)干辣椒(2个)胡椒粉(1克)食用油(15克)清水(350克)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)...
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- “冬季里,为家人做一碗香浓多汁的台式卤肉饭,用紫洋葱炸出的葱酥,多层五花肉,营养香菇丁,小火煲制,再加个卤蛋,拌米饭吃最美味!今天来和花儿一起分享这道香浓的台式卤肉饭吧!”食材明细主料五花肉(400克)紫洋葱(1个)香菇(7-8朵)鸡蛋(3-4个)油菜(2颗)米饭(适量)姜(适量)辅料老抽(少许)生抽(适量)料酒(...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料洋葱:100五花肉:250鸡蛋:100辅料姜:适量蒜:适量冰糖:适量胡椒粉:适量油:适量酱油:180ml绍酒:100ml葱:适量大料:适量具体步骤1.把五花肉切成指甲盖大小的肉丁,要带皮的2.洋葱横着切,把洋葱先把两头切去,切成薄薄的洋葱...
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- “美食街上有一家卖卤味儿的店,妞儿爸比较喜欢去买卤牛肉,以前吃觉得还不错,咸鲜也挺香的。可最近越吃越觉得不好吃了,好象只剩下咸味儿了。并非人家的品质有变化,感觉是自己的要求更高了,常年都自己做各种食物,大约是吃习惯了家常味吧。决定以后自己煮牛肉,当课题来研究,哈哈哈,以...
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- “现在外面的卤肉饭已经25元一份了,量小,味道差于是今天在家就实际操作了试试真是美味,实惠,真是有多少肉可以再来呀!!!!最后奉劝大家,要想减肥的就别试了!!”食材明细主料五花肉(700克)辅料干香菇(100克)鸡蛋(4只)蒜末(少许)红洋葱(半个)八角(3个)姜末(适量)配料盐(少许)鸡精(少许)生抽(少许)老抽(少许)料...
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- 是的。台湾版卤肉饭凭借着独特的口感现在也是火遍了全国各地。在卤肉饭原料的选择上,主要还是选用的新鲜牛肉。最重要的是,要把牛肉切成小块,之后再搭配上卤肉饭的特定调味料即可。当然,卤肉饭中的牛肉也可以选择用新鲜五花肉来代替。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料油菜:50香菇:100鸡蛋:2个五花肉:150辅料油:适量胡椒粉:适量生抽:适量盐:适量白糖:适量干红椒:适量温开水:适量花椒粉:适量料酒:适量老抽:适量姜:适量鸡精:适量葱:适量蒜:适量具体步骤1.香菇,小油菜洗净。2.小油菜入沸水...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟卤肉饭,是台湾流行的一道猪肉饭菜肴。肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。若是用五花肉做的大块卤肉饭,看着更加诱人,更是香喷喷滴哟。过年的时候,要是来上一碗绝对可以幸福满满哟。主料八角:两个五花肉:250g洋葱:适...
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- “前几天去超市买菜的时候看见柜台里五花肉不错就买了两刀回来想着看看做点啥儿,前几天看手机的时候刷到卤肉饭口水横流,所以果断做了个香辣版本的卤肉饭加了干香菇,真的好香话说五一你们去干嘛啊我是不打算出门啦,在家里做做面包啥的,看你们各种堵车就行啦”食材明细主料五花...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟电压力锅版卤肉饭,色泽鲜艳欲滴,味道鲜美可口,肥嫩的五花肉鲜香而不油腻,带有浓浓的肉香还不会吃到油油的腻感,而且营养价值也十分丰富,猪五花肉选用新鲜嫩嫩的新鲜五花肉,是猪肉中瘦肉最多最嫩也是最多汁的部...
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- 食材明细主料牛肉(1500克)辅料大葱段(20克)老姜(20克)大蒜(10克)干红辣椒(20克)精盐(10克)大料(少许)老抽(30克)生抽(20克)白糖(10克)料酒(50克)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤牛肉的做法步骤1、将牛肉清洗干净,改刀切成大块装入碗中待用。2、将牛肉放入滚水锅中焯一下。3、捞出,装入碗中待...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白米饭:150五花肉:400辅料十三香调料:适量料酒:适量酱油:适量白糖:适量蒜末:适量具体步骤1.五花肉连皮切片洗净。2.放入锅中大火爆出油。3.出油后爆香蒜末。4.倒入适量酱油。5.加1小勺白糖。6.加十三香调料。7....
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料红葱头:100五花肉:500鸡蛋:4个辅料油:适量盐:适量老抽:30ml料酒:20ml大蒜瓣:6个香叶:2片姜片:4片冰糖:20大料:3个具体步骤1.准备所有的食材。2.鸡蛋煮熟备用。3.鸡蛋去皮,五花肉切厚块,大蒜,红洋葱切小块。4.五花肉冷...
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