![新年醒狮馒头怎么做-新年醒狮馒头的做法]( "新年醒狮馒头怎么做-新年醒狮馒头的做法")
- “最近这款醒狮馒头非常火呀，我也来凑个热闹，非常喜庆，春节做起来吧。”食材明细主料普通面粉（300克）白糖（25克）清水（165克）酵母（3克）果蔬粉（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）新年醒狮馒头的做法步骤1、将面粉、白糖、清水、酵母倒入柏翠Q7厨师机中。2、开启机器，调1档将材料混合...
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![怎么醒馒头]( "怎么醒馒头")
- 把切好的馒头放在笼屉里，不开火静放20分钟即可。蒸馒头的时候不可用大火急蒸，需要小火慢慢的蒸，大火急蒸的话会有很多水蒸气，而水蒸气就会滴到馒头上，从而使馒头水黏水黏的，不仅影响模样还影响口感。当锅中水蒸气冒出来后再整5分钟即可关火。...
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![红烧狮子头的做法 ＃年夜饭＃红烧狮子头 红烧狮子头怎么做]( "红烧狮子头的做法 ＃年夜饭＃红烧狮子头 红烧狮子头怎么做")
- 食材明细主料猪肉馅（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）鸡蛋（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）干辣椒（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧狮子头的做法步骤1、肉馅中加入所有调料，干辣椒除外。2、搅拌上劲。3、团成大丸子，油温六成热下锅炸。4、炸...
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![蒸馒头醒面要多长时间]( "蒸馒头醒面要多长时间")
- 30-40分钟，不过由于酵母的活性不同和用量不同，蒸馒头的发面时间也会有所差异，因此通过面发起来的体积判断更为准确。如果发起的面比刚开始和面的体积增加一倍以上，并且按下去时能明显感触到馒头软糯的触觉，就说明已完成发面。...
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![蒸馒头前要醒多长时间]( "蒸馒头前要醒多长时间")
- 10-15分钟。馒头在蒸之前，可以将揉好的馒头生坯放在蒸帘上进行二次醒发，可以使馒头的口感变得更加松软。蒸馒头时，将面粉、酵母粉等佐料混合，揉成面团，醒发至原来1.5至2倍大即可。蒸好的馒头可以直接吃，也可以用于制作烤馒头、炒馒头等美食。...
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![醒狮蛋糕怎么做-醒狮蛋糕的做法]( "醒狮蛋糕怎么做-醒狮蛋糕的做法")
- “给我家小宝贝不一样的生日蛋糕，为了小女宝贝的生日，想尽了心思，做了个独一无二的生日蛋糕，象征着吉祥、活泼可爱、热情爽朗、生气勃勃、开怀大笑、童真无邪。”食材明细主料低筋面粉（80g）牛奶（50g）玉米油（30g）细砂糖（40g）糯米纸（1张）奶油（350克）辅料细砂糖（30克）蛋黄（4个）蛋白（4个）饰珠糖（适量...
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![小清新馒头怎么做-小清新馒头的做法]( "小清新馒头怎么做-小清新馒头的做法")
- 食材明细主料中筋面粉（260克）糖（40克）酵母（3克）温水（130克）猪油（3克）辅料红曲粉（少许）菠菜粉（少许）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小清新馒头的做法步骤1、主料中除猪油以外的所有食材放入一个大碗中，揉成光滑的面团，醒10分钟，再加猪油再次揉成光滑的面团。2、面团收入一个大碗中，盖上保...
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![新春馒头怎么做-新春馒头的做法]( "新春馒头怎么做-新春馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（2碗）辅料酵母（半袋）水（多半碗）花生油（适量）糖（少量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）新春馒头的做法步骤1、面里加水，加酵母，活成比较硬的面团，放在温暖处发酵，膨胀两倍大即可2、中途揉一下，继续发酵3、加入一点碱，好吃，揉面，排气，放置二次发酵4、二次发酵完毕就可以做成...
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![蒸馒头醒面要多久]( "蒸馒头醒面要多久")
- 1-2小时。根据当时的气温而定，若是天气比较热则一小时左右即可，不若是天气比较寒冷则需要两个小时左右。只有醒好的面团做出来的馒头柔软蓬松，香甜可口，没有发好的馒头食用起来就像在吃面坨坨。醒好的面团除了可以蒸馒头，还可以蒸包子、做大饼等等。...
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![馒头的做法 新年的第一锅馒头 馒头怎么做]( "馒头的做法 新年的第一锅馒头 馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）酵饼（适量）牛奶（一盒）蜂蜜（适量）辅料白糖（少许）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）馒头的做法步骤1、酵饼、牛奶、蜂蜜、白糖、少许面粉活成稀糊，35度左右第一次发酵（约2小时就好），发酵好后加入干面粉，活成软点的面团，低温长时间发酵（我一般是发酵一夜），再加入干面粉、...
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![蟹黄狮子头的做法 天天练手过年菜——蟹黄狮子头 蟹黄狮子头怎么做]( "蟹黄狮子头的做法 天天练手过年菜——蟹黄狮子头 蟹黄狮子头怎么做")
- “狮子头号称淮扬扒三头之一：狮子头，扒鱼头，扒猪头话说这是我平生第一锅狮子头，之前一直认为狮子头很麻烦，昨天做了之后发现其实不过如此，麻烦的时间都是在案板上..真的要炖就简单得多了。呵呵，做好之后还有个很有趣的故事，本来是做了6只狮子头。为了拍照方便我就只拿2了两只。拍...
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![蒸馒头醒面多长时间-蒸馒头要几分钟才能熟]( "蒸馒头醒面多长时间-蒸馒头要几分钟才能熟")
- 馒头是北方地区的一种主食，刚刚蒸出来的馒头又大又香喜欢吃馒头的人都可以吃上两三个。相信很多人都会自己在家蒸馒头吃，那么大家知道蒸馒头要几分钟才能熟吗?蒸馒头的时候一般需要醒面多长时间呢?一、蒸馒头要几分钟才能熟现在生活非常的便利，如果想吃馒头的话去超市就可以...
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![馒头新吃法图解-奶香小馒头]( "馒头新吃法图解-奶香小馒头")
- 松松软软的馒头大家都爱吃，但是对于孩子来说，可能就没有那么喜欢了，吃起来没有什么味道，还感觉噎得慌，这回我做了一个新馒头——奶香小馒头，吃起来甜甜的，还有淡淡的奶香味儿，小娃娃一口气吃了三个，成就感爆棚呀。主料中筋面粉：300克纯牛奶：150克辅料白砂糖：30克酵母粉：3克玉米油：10克...
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![馒头醒面要多久-馒头要蒸多长时间能熟]( "馒头醒面要多久-馒头要蒸多长时间能熟")
- 馒头在每天的早餐档里面都是有的，馒头的制作并不是很难，但是有的时候火候没有把握好，做出来的馒头就没有那么的好吃了。那么，馒头要蒸多长时间能熟?馒头醒面要多久呢?一、馒头要蒸多长时间能熟能够影响到馒头蒸的时间的，通常是有两种因素，一种是锅的大小，一种是馒头的大小。蒸馒...
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![小狮子馒头的做法 超萌的小狮子馒头，太可啦 小狮子馒头怎么做]( "小狮子馒头的做法 超萌的小狮子馒头，太可啦 小狮子馒头怎么做")
- “一定要记得关注我奥，我会持续更新各种可爱的卡通馒头，大家一起做起来吧。前面也有好几种花样馒头，亲们如果感兴趣，可以去看下，试试做给宝宝。对付不爱吃蔬菜不爱吃面食的宝宝，我们都可以给他变着花样的，可爱的卡通馒头可以增进宝宝的食欲，还可以让单调的饭菜变得更有趣。今天这...
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![馒头放锅里醒多长时间]( "馒头放锅里醒多长时间")
- 10分钟左右。馒头放入锅中蒸时，要控制好火候，若蒸馒头的火候太大，馒头会粘连到锅上面，若蒸馒头的火候太小，馒头里面会不熟，尝起来会生硬，口感极差。蒸熟的馒头，要趁热拿出，并且快速把馒头分开，不趁热分开，会粘连到一起，馒头表皮会破损。...
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![做好的馒头醒几分钟上锅蒸]( "做好的馒头醒几分钟上锅蒸")
- 1小时左右。温度越高醒面的时间可以适当的缩短，若是温度较低，醒面的时间可以适当的延长。馒头醒面若是发酵的不完全，做出来的馒头会不蓬松，食用起来口感像在吃面坨坨。若是发酵过头，蒸出来的馒头表面会不光滑，表面呈坑坑洼洼。...
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![纯奶刀切馒头的做法 纯奶刀切馒头（新年蒸蒸日上） 纯奶刀切馒头怎么做]( "纯奶刀切馒头的做法 纯奶刀切馒头（新年蒸蒸日上） 纯奶刀切馒头怎么做")
- “我今天分享的馒头做法在传统做法的基础上做出了一些改动，用纯牛奶代替清水和面，这样不仅增加奶香味，同时也增加了营养，给孩子吃或者当早餐都特别好，一点点细砂糖的加入，让回味多了一丝丝的甜，越嚼越香，特别好吃，这款馒头不属于那种柔软如棉花的，更加偏向于戗面馒头那种有嚼劲的，麦...
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![红烧狮子头的做法 四喜丸子——年夜饭红烧狮子头 红烧狮子头怎么做]( "红烧狮子头的做法 四喜丸子——年夜饭红烧狮子头 红烧狮子头怎么做")
- “四喜丸子看起来比较复杂，其实做法很简单，最重要的是肉馅的调制，掌握好这几步，不仅调出的肉馅容易成型，而且肉香四溢，好吃不腻，味道一点都不输给饭店，上桌有颜值，宴客倍有面儿，一家人吃着团圆菜，团团圆圆，吉祥如意！”食材明细主料猪五花肉（200克）莲藕（1/2个）胡萝卜（1/2个）海鲜菇（1小把）生姜（1...
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![馒头要醒发几次-馒头配方是什么]( "馒头要醒发几次-馒头配方是什么")
- 包子馒头等面食是中国人常吃的一种食物，有着很长的历史。白胖轩软的大馒头常常能最快地激发人们的食欲。而馒头更是常常被作为主食。热气腾腾的馒头将食材完美融合到了一起，简直让人垂涎三尺。现在许多小伙伴们也在尝试在家自制馒头，那么馒头配方是什么呢?今天小编就为大家...
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![馒头醒发需要多久]( "馒头醒发需要多久")
- 半个小时左右为宜。馒头醒发时间不可超过30分钟，时间过长馒头会变酸，时间过短馒头不容易发酵起来。馒头醒发的越充分才能越蓬松柔软、细腻爽滑、洁白剔亮、风味独特。馒头做好后吃不完可以防放置在阴凉通风处或冰箱冷藏室保存。...
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![蒸馒头揉面后醒多久]( "蒸馒头揉面后醒多久")
- 6-8个小时。不同的季节，醒面时间也会有所不同的。在春季或者秋季，醒面的时间需要6-8个小时。到了夏季温度高，只需要2-3个小时即可完成醒面。冬天天气寒冷，醒面时间会更久一些，时间大概在8-12个小时。想要缩短醒面时间可以提升温度。...
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![醒狮馒头怎么做-醒狮馒头的做法]( "醒狮馒头怎么做-醒狮馒头的做法")
- “喜气的一款馒头，虽然做得不太像，不过哄得了家里的孩子，孩子喜欢就好。”食材明细主料面粉（适量）辅料南瓜泥（少量）竹炭粉（少量）红曲粉（少量）紫色粉（少量）酵母（3克）调料白糖（一小勺）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醒狮馒头的做法步骤1、200克面粉，2克酵母，少量白糖，用清水100克和成面团，之...
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![南瓜馒头需要醒多长时间]( "南瓜馒头需要醒多长时间")
- 1-2个小时。室内的温度不同，醒面的时间也会不一样。南瓜馒头是常见的面食，制作的食材包裹面粉、南瓜、酵母粉。制作南瓜时也可以酌情增加白砂糖、牛奶等佐料，做出来的南瓜馒头口味会更加丰富。南瓜馒头蒸熟以后可以单独吃，也可以搭配牛奶、米粥等美食一起吃。...
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![年年有余馒头怎么做-年年有余馒头的做法]( "年年有余馒头怎么做-年年有余馒头的做法")
- “祝大家小年快乐，年年有余！”食材明细主料中筋面粉（100克）酵母（1克）清水（50克）辅料红曲米粉（适量）奥利奥饼干碎末（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）年年有余馒头的做法步骤1、准备食材。2、酵母放入水中融化。3、把酵母水倒入面粉中。4、揉成非常非常非常光滑的面团。5、把面...
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味味甜
