- 食材明细主料藤菜(100g)鸡蛋(2个)枸杞(10g)辅料盐(适量)油(适量)蒜(2瓣)水淀粉(适量)鸡精(适量)水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藤菜鸡蛋羹的做法步骤1、藤菜也叫木耳菜。2、切段。3、鸡蛋、枸杞、蒜末。4、锅中放油,爆香蒜末。5、放入藤菜。6、炒至变色后,加入水和枸杞。7、汤汁煮...
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- “鸡蛋羹里加入香菜,味道更加鲜美。”食材明细主料鸡蛋(2个)香菜(适量)辅料生抽(1匙)醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋2个找散,加入同等量的温开水搅拌均匀,撇去浮沫。2、香菜切末,放入打散的鸡蛋里搅拌均匀。3、碗上蒙一层保鲜膜,待蒸锅...
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- “家常菜,做起来简单,省时省力。平时我都是每样菜炒鸡蛋。现在3样菜和起来炒。感觉挺好吃的,所以发上来,大家指导。”食材明细主料鸡蛋(2个)西红柿(1个)黄瓜(1个)洋葱(半个)辅料葵花油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋炒蔬菜的做法步骤1、两个鸡蛋打到...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)淡菜(240克)辅料温水(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)淡菜鸡蛋羹的做法步骤1、食材:鸡蛋、淡菜(已焯熟)、温水2、将已焯熟的淡菜剥壳取肉,待用。3、将鸡蛋打入大碗中,加适量的料酒。4、打成蛋液,待用。5、随后,加适量的...
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- “上班族下班回来时间不多,当然是做些又省时间又简单的菜啦!这个菜绝对是偷懒的绝招!”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料盐(适量)葱花(适量)酱油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打散,然后缓缓倒入温水,边倒边搅拌,鸡蛋和水的比例是1:1,加少许的盐,搅拌均匀...
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- 食材明细主料鸡蛋(两个)青菜(100克)辅料盐(适量)麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋青菜羹的做法步骤1、青菜放水里洗净。2、洗净的青菜切细。3、鸡蛋打碗里,放入少量水和盐搅匀。4、放入切细的青菜搅匀。5、淋入几滴麻油。6、上锅隔水炖十五分钟即熟。7、成品图...
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- “藤椒鸡🐔”食材明细主料童子鸡(半只)辅料青花椒(少许)调料小米辣(5个)盐巴(适量)生抽(2勺)麻辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)藤椒鸡的做法步骤1、童子鸡半只洗好沥干,放到凉水锅,加老姜片大火煮开2-3分钟转小火煮10分钟,焖半小时(忘记拍照)。2、焖好的鸡捞出来放到凉水里浸泡,加冰块,等...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:4个菠菜:100辅料盐:适量蒸鱼豉油:适量具体步骤1.菠菜摘去老叶,洗净。锅置火上加入水烧开,放入洗净的菠菜汆烫至熟。2.烫好的菠菜捞出后放入凉水中冰一下3.冰好的菠菜捞出挤去水,用刀剁碎。4.鸡蛋4个打入碗...
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- “时令紫藤花,香香的。”食材明细主料鸡蛋(3个)紫藤(适量)辅料盐(1/3勺)原味(口味)未知(难度)紫藤鸡蛋饼的做法步骤1、锅烧热,倒油,先放鸡蛋(盐加入蛋液,搅拌均匀),然后撒上紫藤花。2、鸡蛋煎熟,翻身。3、装盘时,倒过来,美味美食。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个菠菜:1棵辅料盐:适量具体步骤1.鸡蛋一个打碎在碗中,菠菜一棵分枝洗净后剁碎放入碗中搅匀,加入适量盐2.锅底倒入适量水,将碗放入锅中盖上锅盖炖三分钟左右即可。。烹饪技巧不要炖得时间太长,鸡蛋老了...
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- 食材明细主料韭菜(3两)海米(适量)鸡蛋(2只)辅料姜(4片)蒜(2颗)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋海米羹的做法步骤1、食材如图。2、韭菜切段。3、鸡蛋打散,海米切末。4、锅子烧热倒入油,加姜片蒜末爆香后加入海米。5、海米炒香后加入凉水,慢慢倒入蛋液的同时不停用...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)菠菜汁(适量)辅料盐(适量)色拉油(少许)水(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜汁鸡蛋羹的做法步骤1、备好食材,菠菜打成汁。2、碗中加少许色拉油,加2个鸡蛋、盐搅散,放入菠菜汁再次搅拌匀,撇去浮末。3、盖上保鲜膜,水开后蒸15分钟左右,这个小碗厚蛋羹不易熟...
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- 食材明细主料菠菜(30g)鸡蛋(4个)辅料温水(适量)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜鸡蛋羹的做法步骤1、锅里加入清水加入盐。2、然后菠菜洗干净。3、水开后加入菠菜烫一下。4、鸡蛋打散。5、加入盐。6、加入一倍的温水。7、搅拌好。8、菠菜切好。9、加入鸡蛋里。10、加...
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- “荠菜的营养价值很高,荠菜含蛋白质相对较高,钙含量较高。 所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等也多为人体所需的营养物质,所以俗语说“三月三,荠菜当灵丹”。资料上说荠菜加鸡蛋可以防治眩晕头疼。所以试试今天这道菜吧!”食材明细主料荠菜(100克)鸡蛋(3个)辅料糖(10克)酱油(适量...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)榨菜(适量)辅料小葱(适量)调料盐(少许)酱油(适量)香油(适量)水(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材:鸡蛋、榨菜、小葱。2、碗中打入鸡蛋。3、用筷子打散。4、加入等量的清水和少许盐,继续调拌均匀。盐无需太多,调个底味即可,后面...
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- “藤藤菜是四川菜系里的家常菜。不宜炒制过多,饮食多次有毒。”食材明细主料藤藤菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)藤藤菜的做法步骤1、在锅内倒入食用油。2、食用油内加入少量盐。3、倒入备好洗净的藤藤菜进行翻炒。4、加入适量或少量...
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- “每年春季到来之时,奶奶都会亲自做几次紫藤花蒸菜。因为一年之中只有那段时间才可以吃到,加之奶奶做的蒸菜特别好吃,所以每天吃我们都不会觉得烦。自从奶奶走了之后,做蒸菜的任务就落到了爸爸身上。今年我把做法记录下来,将来可以自己学着做,特拿出来跟大家一起分享。”食材明...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)韭菜(适量)蒜末(适量)辅料盐(适量)香油(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加一点水。2、加入盐蒜末。3、加入香油和韭菜。4、搅拌均匀,上锅蒸七八分钟。5、然后开锅。...
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- “蛋黄藤绿,咸鲜适口。”食材明细主料南瓜藤(适量)鸡蛋(3个)小米椒(适量)辅料姜(适量)八角(一个)花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜藤炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋3个,小米椒,南瓜藤。2、南瓜藤绰熟,捞出控水。3、切成三指段。4、鸡蛋打散。5、锅内适量...
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- “简单易上手”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料葱白(1段)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋羹的做法步骤1、三个鸡蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水鸡蛋和水比例1:15、盐适量搅匀6、放入蒸锅冷水蒸1-15分钟7、出锅淋少许香油...
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- “蔬菜鸡蛋羹所用食材简单,操作方便、颜色美观、营养丰富、且人人皆宜。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料菠菜(适量)水(适量)小红椒(1个)调料盐(适量)沾料汁(1小碗)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蔬菜鸡蛋羹的做法步骤1、柴鸡蛋4个(什么鸡蛋均可),正常5至6鸡蛋切出来更好看(因给孩子吃,做...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡:1500辅料白砂糖:适量鸡粉:适量红米椒:适量盐:适量姜:适量青米椒:适量油:适量细香葱:适量香油:适量芝麻:适量藤椒油:适量具体步骤1.将鸡去头去尾洗净2.锅内加入能没过鸡的清水,加入葱段姜片料酒,大火烧开,将洗净的...
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- “鸭蛋为母鸭的卵,营养丰富,味道鲜美,它含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、磷、铁、镁、钾、钠、氯等。。。”食材明细主料鸭蛋(2只)辅料温水(250克)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鸭蛋羹的做法步骤1、食材:鸭蛋、...
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- “鸡蛋羹是大家常做的一道简单美食,说是简单但是也有人会蒸的不滑嫩,有蜂窝,其实只要掌握蛋水比例,还有蒸制时间,谁都可以做出滑嫩的鸡蛋羹。今天来道花样鸡蛋羹,肯定会讨小朋友的喜欢。”食材明细主料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)海鲜酱油(适量)芝麻油(适量)小葱(适量)清淡...
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- “带着花香的小饼,是春天的美味。”食材明细主料紫藤花(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)虾皮(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫藤花鸡蛋饼的做法步骤1、焯水后的紫藤花适量。2、打入一个鸡蛋。3、加一勺面粉,虾皮、盐。4、搅拌均匀。5、锅中放油,紫藤花...
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