家常蛋羹怎么做-家常蛋羹的做法
- 汤羹
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“上班族下班回来时间不多,当然是做些又省时间又简单的菜啦!
这个菜绝对是偷懒的绝招!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常蛋羹的做法步骤
1、将鸡蛋打散,然后缓缓倒入温水,边倒边搅拌,鸡蛋和水的比例是1:1,加少许的盐,搅拌均匀。
2、放入锅中蒸7分钟。
3、起锅前加酱油,葱花,即可。
小窍门
小贴士:水要加温水,大概四十度左右,不能太热或者太凉,这样蒸出来的蛋气孔才少
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