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关于梅豆煮香芋的家常做法的餐饮百科

梅豆煮香芋怎么做-梅豆煮香芋的做法
  • 梅豆煮香芋怎么做-梅豆煮香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(4个)梅豆(165克)辅料冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅豆煮香芋的做法步骤1、食材:香芋2、梅豆(已摘洗)3、冰糖4、将香芋去皮、洗净。5、放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。7、随后,加适量的清水煮开。8、接着,加...
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芋苗煮豆豉怎么做-芋苗煮豆豉的做法
  • 芋苗煮豆豉怎么做-芋苗煮豆豉的做法

  • 食材明细主料芋苗(150g)豆豉(30g)辅料姜(一小块)调料油(适量)白糖(少量)酱油(少量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芋苗煮豆豉的做法步骤1、豆豉。2、芋苗。3、姜。4、热油放豆豉姜。5、炒一分钟。6、放芋苗。7、加一碗清水。8、煮两三分钟放糖,酱油,蚝油,芋苗有咸味,不用放盐...
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梅干菜香芋扣肉怎么做-梅干菜香芋扣肉的做法
  • 梅干菜香芋扣肉怎么做-梅干菜香芋扣肉的做法

  • “有一天在外吃饭,某人说要不来个梅菜扣肉?我瞥了他一眼,"你又不吃肥肉,外面的都太肥了,浪费,回家做给你吃。"今天有空,送了小孩上学,马上开工。喜欢梅干菜和芋头,就两样都放上了,一次吃个够。这菜其实很简单,就是麻烦了点,肉和芋头都要炸一下,比较费油,所以一次做多一点,放冰箱隔几天...
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香芋煮软骨怎么做-香芋煮软骨的做法
  • 香芋煮软骨怎么做-香芋煮软骨的做法

  • 食材明细主料香芋(395克)软骨(440克)辅料葱花(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋煮软骨的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、软骨(已焯水)、葱花2、将香芋放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入焯好的软骨,加适量的料酒。4、翻炒翻炒。5...
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家常香芋汤怎么做-家常香芋汤的做法
  • 家常香芋汤怎么做-家常香芋汤的做法

  • 食材明细主料香芋(370克)油菜蕻(100克)咸肉(70克)油豆腐(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常香芋汤的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、油菜蕻(已洗净切开)、咸肉(已切成片)、油豆腐2、将已去皮洗净的香芋放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋...
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扁豆煮香芋怎么做-扁豆煮香芋的做法
  • 扁豆煮香芋怎么做-扁豆煮香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(6个)扁豆(130克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扁豆煮香芋的做法步骤1、食材:香芋。2、扁豆(已摘洗剪开)。3、将香芋去皮洗净、捞出。4、放在案板上切成块。5、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。6、随后,加一些水煮开,煮至香芋熟软。7...
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猪肺煮香芋怎么做-猪肺煮香芋的做法
  • 猪肺煮香芋怎么做-猪肺煮香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(370克)熟猪肺(180克)辅料葱花(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肺煮香芋的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、熟猪肺、葱花2、将香芋放在案板上切成块,待用。3、将熟猪肺放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻...
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腊肉煮香芋怎么做-腊肉煮香芋的做法
  • 腊肉煮香芋怎么做-腊肉煮香芋的做法

  • 食材明细主料腊肉(100克)香芋(500克)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)黄豆酱(适量)糖(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉煮香芋的做法步骤1、腊肉洗净切粒2、香芋去皮切大块3、姜切片,蒜拍碎4、热锅下油,放入腊肉煸出油5、把腊肉推到一边,放入姜,蒜爆香6、下入香芋翻炒7、再放...
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梅豆炒芋艿怎么做-梅豆炒芋艿的做法
  • 梅豆炒芋艿怎么做-梅豆炒芋艿的做法

  • “昨天买了一些水芋艿搭配梅豆来炒,虽然是一道素菜,但味道不错。。。”食材明细主料芋艿(265克)梅豆(95克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅豆炒芋艿的做法步骤1、食材:芋艿(已去皮清洗切开)、梅豆(已摘洗)2、烧锅倒油烧热,下入切好的芋艿翻炒一下。3、接着,倒入...
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香芋煮丝瓜怎么做-香芋煮丝瓜的做法
  • 香芋煮丝瓜怎么做-香芋煮丝瓜的做法

  • “在广东,我们把这种丝瓜叫作水瓜,水瓜性寒,味甘,有利水,解热毒功效。煮这个菜菜,宜添加少许生姜,中和一下水瓜的寒性为宜,孕妇及体质虚寒者就要尽量少吃或不吃为好。”食材明细主料香芋(1个)水瓜(1个)泡子姜(1块)豆豉(1茶匙)蒜蓉(1茶匙)泡辣椒(1茶匙)辅料生抽(少许)蚝油(少许)清水(2汤勺)微辣(口味)...
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梅豆烧香芋怎么做-梅豆烧香芋的做法
  • 梅豆烧香芋怎么做-梅豆烧香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(395克)毛豆(145克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅豆烧香芋的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净切成块)、梅豆(已摘洗)。2、烧锅倒油烧热,下入香芋翻炒一下。3、随后,加适量的清水。4、煮开。5、接着,合入梅豆翻动一下。6、然...
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家常梅菜芋香红烧肉如何做简单又好吃
  • 家常梅菜芋香红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:适量芋头:适量梅干菜:适量辅料香葱:适量姜:适量油:适量糖:适量老抽:适量生抽:适量料酒:适量水:适量具体步骤1.梅干菜用冷水浸泡回软,清洗两遍滤除泥沙,捞出挤干切成小段备用。芋头去皮切成菱形块。香葱洗净...
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青扁豆煮芋仔怎么做-青扁豆煮芋仔的做法
  • 青扁豆煮芋仔怎么做-青扁豆煮芋仔的做法

  • “这个季节,芋仔已经熟了,用青扁豆煮芋仔,是传统的家乡菜。”食材明细主料青扁豆(350克)芋仔(350克)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)先抽(适量)料酒(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青扁豆煮芋仔的做法步骤1、准备好食材。2、青扁豆撕去筋,洗净。3、芋仔去皮,洗净,切滚刀块...
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家常豆腐煮鱼怎么做-家常豆腐煮鱼的做法
  • 家常豆腐煮鱼怎么做-家常豆腐煮鱼的做法

  • “食物营养互补,豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,可使豆腐和鱼两种高蛋白食物得以互补,理由是豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,而鱼肉中却较丰富,鱼肉蛋白质含量较少的苯丙氨酸又以豆腐含量为多,两者合吃可以相互取长补短,相辅相成,提高蛋白质的营养与生物学价值。同时豆腐中蕴藏有...
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家常酸梅鸭怎么做-家常酸梅鸭的做法
  • 家常酸梅鸭怎么做-家常酸梅鸭的做法

  • 食材明细主料水鸭(1/4个)蒜头(适量)葱(适量)姜(适量)胡萝卜(1/2个)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)酸梅酱(适量)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)家常酸梅鸭的做法步骤1、鸭肉斩块焯水后备用。2、备好需要的食材,葱切段,姜切片,蒜头剥皮,胡萝卜切刀块。3、先热少许油,将沥干水的鸭肉放入稍...
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家常煮豆腐怎么做-家常煮豆腐的做法
  • 家常煮豆腐怎么做-家常煮豆腐的做法

  • “度娘说:豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐[1]。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉...
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香芋煮萝卜 怎么做-香芋煮萝卜 的做法
  • 香芋煮萝卜 怎么做-香芋煮萝卜 的做法

  • “香芋跟萝卜搭配在一起还是第一次,但还是买菜的摊主告诉我的那。。。”食材明细主料香芋(415克)萝卜(550克)大蒜(60克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋煮萝卜的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净切开)、大蒜(已洗净切段)、萝卜(已清洗)2、将已清洗好的...
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尖椒煮香芋怎么做-尖椒煮香芋的做法
  • 尖椒煮香芋怎么做-尖椒煮香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(425克)尖椒(125克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒煮香芋的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、尖椒(已清洗切开)2、将香芋放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。4、接着,加入一些清水煮开煮至香芋熟软。5...
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家常芋艿汤怎么做-家常芋艿汤的做法
  • 家常芋艿汤怎么做-家常芋艿汤的做法

  • “秋日里的暖心汤——芋艿汤!”食材明细主料芋艿(600g)红椒(少量)辅料大蒜(适量)盐(少量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常芋艿汤的做法步骤1、将芋艿去皮洗净。2、将芋艿切成片状。3、准备少许红椒、大蒜末和葱花。4、下油锅,大蒜末爆香,然后将芋艿下锅翻炒。5、倒入...
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茼蒿煮香芋怎么做-茼蒿煮香芋的做法
  • 茼蒿煮香芋怎么做-茼蒿煮香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(450克)茼蒿(95克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿煮香芋的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、茼蒿(已清洗切开)2、将香芋放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。4、接着,加入一些清水煮开煮至香芋熟软。5、然后,合入...
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水煮香芋怎么做-水煮香芋的做法
  • 水煮香芋怎么做-水煮香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(适量)辅料盐(适量)茶油(适量)香葱(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮香芋的做法步骤1、备香芋一个,。2、去皮。3、切块。4、锅烧热放进茶油烧至八成热倒进切好的香芋放点盐炒匀,5、翻炒翻炒。6、放一大碗清水。7、将香芋煮熟透煮香糯。8、放进香...
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水煮话梅毛豆怎么做-水煮话梅毛豆的做法
  • 水煮话梅毛豆怎么做-水煮话梅毛豆的做法

  • “今天是二十四节气芒雨,民间有煮梅的习俗,宁波人有话梅煮花生,我今天用话梅煮毛豆,口味酸中带甜,冰镇后口味更爽,夏天吃是极好的。”食材明细主料毛豆(600g)辅料盐(5g)话梅(50g)八角(5g)葱(10g)醋(1匙)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮话梅毛豆的做法步骤1、1毛豆洗干净,用剪刀把两头...
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洋芋艿煮豆腐怎么做-洋芋艿煮豆腐的做法
  • 洋芋艿煮豆腐怎么做-洋芋艿煮豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(350克)洋芋艿(325克)调料韩式辣椒酱(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋芋艿煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、洋芋艿(已洗净去皮切成小块)、韩式辣椒酱。2、将豆腐撕开包装用刀划开。3、起锅倒油烧热,下入洋芋艿翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水...
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毛豆煮芋艿怎么做-毛豆煮芋艿的做法
  • 毛豆煮芋艿怎么做-毛豆煮芋艿的做法

  • 食材明细主料毛豆(210克)芋艿(14个)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆煮芋艿的做法步骤1、食材:毛豆。2、芋艿(已去皮洗净)。3、将毛豆剥壳淘洗淘洗。4、起锅倒油烧热,下入芋艿和剥好的毛豆翻炒翻炒。5、接着,倒入一些清水煮开,煮至芋艿断生熟软。6、然后,加...
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香芋煮鸡翅怎么做-香芋煮鸡翅的做法
  • 香芋煮鸡翅怎么做-香芋煮鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(340克)香芋(315克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芋煮鸡翅的做法步骤1、食材:鸡翅(已清洗焯水)、香芋(已去皮洗净)、香葱2、将已洗净的香芋放在案板上切开,待用。3、将已焯好的鸡翅放在案板上剁成块。4、烧锅倒油...
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