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关于芹菜炒荸荠的餐饮百科

芹菜炒荸荠怎么做-芹菜炒荸荠的做法
  • 芹菜炒荸荠怎么做-芹菜炒荸荠的做法

  • 食材明细主料芹菜(4株)荸荠(7个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒荸荠的做法步骤1、食材:芹菜2、荸荠(已清洗去皮)3、将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将已去皮的荸荠放在案板上切成片,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜...
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荸荠菜肴做法-荸荠煮多久
  • 荸荠菜肴做法-荸荠煮多久

  • 生活离不开饮食,饮食文化离不开蔬菜,今天为大家介绍一种蔬菜——荸荠。荸荠味道比较清淡,但是营养非常丰富,除了是一道可口的美食之外,其实荸荠还有很多的医用功效。他可以清黄疸,降血压,开胃下食,清心明目,解热杀菌,接下来就来具体了解一下吧一、荸荠煮多久其实荸荠是可以生吃...
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杂菜炒荸荠怎么做-杂菜炒荸荠的做法
  • 杂菜炒荸荠怎么做-杂菜炒荸荠的做法

  • 食材明细主料去皮的荸荠(170克)杂菜(100克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂菜炒荸荠的做法步骤1、食材:去皮的荸荠、杂菜。2、将荸荠放在案板上切成小块。3、将杂菜下入沸水锅中焯开,2分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入切好的荸荠和焯好的杂菜翻炒翻炒。5、然后,加...
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荸荠炒菜用焯水吗
  • 荸荠炒菜用焯水吗

  • 不用。荸荠中不含草酸,炒菜之前不需要焯水。荸荠在炒菜之前进行焯水处理,也会影响荸荠的口感。荸荠炒菜时,可以用于制作荸荠炒肉片、荸荠炒鸡蛋、荸荠炒虾仁等美食。荸荠的烹饪方式多样,除了炒着吃,也可以用于煮汤等。保存荸荠时,可以将荸荠放在阴凉处存放,或是冰箱冷冻保存。...
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胡萝卜荸荠炒西芹怎么做-胡萝卜荸荠炒西芹的做法
  • 胡萝卜荸荠炒西芹怎么做-胡萝卜荸荠炒西芹的做法

  • “【胡萝卜荸荠炒西芹】也可以叫素炒三色,做法简单,健康有营养。。。”食材明细主料胡萝卜(95克)荸荠(160克)西芹(235克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜荸荠炒西芹的做法步骤1、食材:胡萝卜(已清洗去皮)、荸荠(已清洗去皮)、西芹(已清洗切开)2、将荸荠和胡萝...
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芹菜荸荠炒虾饼怎么做-芹菜荸荠炒虾饼的做法
  • 芹菜荸荠炒虾饼怎么做-芹菜荸荠炒虾饼的做法

  • 食材明细主料虾肉(500g)芹菜(适量)荸荠(适量)辅料葱(适量)肥肉(50g)面粉(50g)生粉(50g)鸡蛋(一个)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芹菜荸荠炒虾饼的做法步骤1、将虾肉和葱都打碎成蓉状。2、加入粉类和鸡蛋,适量盐,料酒调味。3、手捏一把面糊,从大拇指和食指...
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猪肚炒荸荠怎么做-猪肚炒荸荠的做法
  • 猪肚炒荸荠怎么做-猪肚炒荸荠的做法

  • 食材明细主料荸荠(195克)猪肚(100克)辅料青椒(1个)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肚炒荸荠的做法步骤1、材料:青椒、荸荠(已去皮)、熟猪肚2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将已去皮的荸荠放在案板上切成片,待用。5、将熟...
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荸荠炒豆腐干的做法 三块钱家常菜----莴苣荸荠炒豆腐干 荸荠炒豆腐干怎么做
  • 荸荠炒豆腐干的做法 三块钱家常菜----莴苣荸荠炒豆腐干 荸荠炒豆腐干怎么做

  • “今天发的这道菜很简单,我们也很常吃,关键是相当便宜,在这个物价飞涨的时候,三块钱一盘菜还是相当实惠啊。莴苣这个季节相当便宜,一块钱一斤,这道菜莴苣一块,荸荠和豆腐干一块五,调料五毛钱,哈哈,还是很便宜的。莴苣荸荠的清脆,配上软软的豆腐干,十分美味。”食材明细主料莴苣(一根)荸...
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雪菜炒荸荠怎么做-雪菜炒荸荠的做法
  • 雪菜炒荸荠怎么做-雪菜炒荸荠的做法

  • 食材明细主料雪菜(115克)荸荠(240克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒荸荠的做法步骤1、雪菜(已清洗)、荸荠(已去皮)2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。3、将已去皮的荸荠放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜和荸荠翻炒翻炒。5、然后,...
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荸荠炒木瓜怎么做-荸荠炒木瓜的做法
  • 荸荠炒木瓜怎么做-荸荠炒木瓜的做法

  • “这菜看着是不是特别有食欲,色彩诱人,放到过年的餐桌上,解腻爽口,开胃下饭,常吃不但排毒养颜,还能促进儿童发育,是老少皆宜的美味”食材明细主料荸荠(2个)木瓜(300g)辅料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)蒜(适量)糖(适量)生抽(少许)葱碎(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荸荠炒木瓜的做法步骤1...
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荸荠炒青菜怎么做-荸荠炒青菜的做法
  • 荸荠炒青菜怎么做-荸荠炒青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(245克)荸荠(230克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荸荠炒青菜的做法步骤1、材料:青菜、荸荠(已去皮)2、将青菜洗净、捞出。3、放在案板上切开,待用。4、将已去皮荸荠放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。6...
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荸荠炒肉怎么做-荸荠炒肉的做法
  • 荸荠炒肉怎么做-荸荠炒肉的做法

  • “荸荠又被称为马蹄、水栗。是一种营养价值非常高的蔬菜。也可以说是一种水果。它的表皮呈现黑紫色,肉质洁白多汁。而且,吃荸荠具有开胃清热,健胃养脾的功效。”食材明细主料荸荠(适量)猪肉(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)淀粉(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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荸荠炒胡萝卜的做法 #快手素菜#荸荠炒胡萝卜 荸荠炒胡萝卜怎么做
  • 荸荠炒胡萝卜的做法 #快手素菜#荸荠炒胡萝卜 荸荠炒胡萝卜怎么做

  • 食材明细主料荸荠(250克)胡萝卜(1根)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荸荠炒胡萝卜的做法步骤1、所有食材。2、荸荠去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片。3、起油锅加热,放入胡萝卜煸炒炒透。4、放入荸荠煸炒。5、然后放入适量的盐煸炒炒透。6、最后放入适量...
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香芹荸荠鲜肉饺子怎么做-香芹荸荠鲜肉饺子的做法
  • 香芹荸荠鲜肉饺子怎么做-香芹荸荠鲜肉饺子的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)芹菜(适量)荸荠(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芹荸荠鲜肉饺子的做法步骤1、夹心肉剁细。2、肉末中放盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水搅拌均匀,葱姜水多次少量添加,可让肉馅充分吸收水分后多汁、香...
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香芹荸荠猪肉饺子怎么做-香芹荸荠猪肉饺子的做法
  • 香芹荸荠猪肉饺子怎么做-香芹荸荠猪肉饺子的做法

  • “北方人喜欢吃饺子那是出了名的,我家一周一次饺子更是雷打不动。春天了,郊区的温度还没能那么高,野生荠菜还没长出来;而市场里的人工种植荠菜比野生的又少了鲜香,所以不如不吃。我用香芹和荸荠调的猪肉馅,那饺子吃起来甭提多香了。香芹的浓香、荸荠的嫩脆、猪肉的油润,这三者结...
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蚕豆炒荸荠怎么做-蚕豆炒荸荠的做法
  • 蚕豆炒荸荠怎么做-蚕豆炒荸荠的做法

  • 食材明细主料蚕豆(435克)荸荠(185克)辅料胡萝卜片(适量)配料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚕豆炒荸荠的做法步骤1、材料:蚕豆2、荸荠(已去皮)、胡萝卜(已切片)3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将已去皮的荸荠放在案板上切成片,待用。5、随后,将剥好的蚕豆下入沸水中...
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荸荠炒菜芯怎么做-荸荠炒菜芯的做法
  • 荸荠炒菜芯怎么做-荸荠炒菜芯的做法

  • 食材明细主料菜芯(365克)荸荠(285克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荸荠炒菜芯的做法步骤1、食材:菜芯、荸荠(已洗净)。2、将荸荠去皮。3、放在案板上切成片。4、将菜芯洗净,捞出。5、放在案板上切开。6、起锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。7、接着,加适...
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酸菜炒荸荠的做法 下饭菜--酸菜炒荸荠 酸菜炒荸荠怎么做
  • 酸菜炒荸荠的做法 下饭菜--酸菜炒荸荠 酸菜炒荸荠怎么做

  • 食材明细主料酸菜(200g)荸荠(150g)辅料五花肉(200g)配料干辣椒(适量)食用油(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒荸荠的做法步骤1、准备食材:酸菜、荸荠、五花肉(我用的是家里剩的红烧肉)2、荸荠、五花肉切片;酸菜、干辣椒切碎。3、冷锅冷油、小火,锅中倒入少量油熬肥...
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荸荠可以炒菜吃吗
  • 荸荠可以炒菜吃吗

  • 可以。荸荠炒菜时,即可单独清炒,也可以搭配虾仁、鸡蛋、肉片、胡萝卜等食材一起炒。荸荠别名马蹄、水栗、凫茈、菩荠、钱葱、刺龟儿等,喜欢生长在温暖湿润的环境,不耐霜冻,主要生长在潜水田中,在中国分布于江苏、海南等地。荸荠的吃法多样,既可以直接生吃,也可以用于水煮等。...
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虾仁炒荸荠怎么做-虾仁炒荸荠的做法
  • 虾仁炒荸荠怎么做-虾仁炒荸荠的做法

  • 食材明细主料荸荠(245克)虾仁(150克)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁炒荸荠的做法步骤1、食材:已去皮的荸荠、虾仁(已清洗)。2、将荸荠放在案板上切片,待用。3、在虾仁里加适量的料酒。4、拌匀。5、起锅倒油烧热,下入虾仁翻炒翻炒。6、接着,合入切...
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雪菜荸荠炒肉末 的做法 雪菜荸荠炒肉末 ♥肉末下饭菜 5 雪菜荸荠炒肉末 怎么做
  • 雪菜荸荠炒肉末 的做法 雪菜荸荠炒肉末 ♥肉末下饭菜 5 雪菜荸荠炒肉末 怎么做

  • “荸荠是个好东西,脆脆甜甜又多汁,很像没有果香的梨子。加一点在菜色里,整道菜都青春爽口起来。在传统市场才买得到,去壳浸在水里的。超市里的连壳荸荠有点惊悚,小小一颗荔枝大小,似乎削皮时一不小心,会把手指一块削下来o_O”食材明细主料雪里红(1小把)猪绞肉(80g)荸荠(8粒)葱末(2根)姜...
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腊肠炒荸荠怎么做-腊肠炒荸荠的做法
  • 腊肠炒荸荠怎么做-腊肠炒荸荠的做法

  • 食材明细主料腊肠(125克)荸荠(215克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠炒荸荠的做法步骤1、食材:腊肠(已焯熟)、已去皮的荸荠。2、将荸荠放在案板上切片,腊肠也切片。3、起锅倒油烧热,下入切好的荸荠、切好的腊肠翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量的...
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菜心炒荸荠怎么做-菜心炒荸荠的做法
  • 菜心炒荸荠怎么做-菜心炒荸荠的做法

  • “鲜嫩碧绿的菜心搭配着清甜洁白的荸荠,享受一份春天的美味!”食材明细主料菜心(适量)荸荠(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜心炒荸荠的做法步骤1、菜心洗净。2、切好。3、荸荠清洗干净。4、去皮切片。5、锅中放油烧热,先后放入菜梗、菜叶翻炒。6、放入...
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荸荠炒虾仁怎么做-荸荠炒虾仁的做法
  • 荸荠炒虾仁怎么做-荸荠炒虾仁的做法

  • “荸荠也叫马蹄,其味甜多汁,质地清脆可口,入菜十分美味。一道酸甜口味的荸荠炒虾仁,营养成份和味道层次都非常丰富。”食材明细主料虾仁(250g)荸荠(适量)辅料盐(5g)糖(20g)番茄酱(70g)白胡椒(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荸荠炒虾仁的做法步骤1、1.准备食材:虾仁:250g2、...
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荸荠西芹肉丝怎么做-荸荠西芹肉丝的做法
  • 荸荠西芹肉丝怎么做-荸荠西芹肉丝的做法

  • 食材明细主料荸荠(150克)西芹(200克)肉丝(80克)辅料蛋清(适量)枸杞(适量)配料姜葱(适量)生粉(适量)油盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荸荠西芹肉丝的做法步骤1、将肉丝中加入盐,蛋清和水淀粉腌制;2、去掉荸荠的皮,将西芹和荸荠切成片备用;3、烧锅开水,加入适量的盐和几滴油,下入西芹...
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