- “儿童果味拼盘”食材明细主料苹果(1个)辅料蓝莓酱(5ml)果味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)要是能变回蛋的做法步骤1、苹果切片做出眼睛,嘴巴,脚2、做出大树及枝干3、蓝莓酱做成球状点缀成浆果,苹果切条做地面。适当调整位置即可。...
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- “回锅的意思就是重新烹调已熟的食品。豆腐有很多种吃法,可以清炖,也可以做汤,还可以凉拌,但是我个人认为最好吃,最下饭的还是回锅豆腐,把豆腐煎的两面金黄焦香,再配以其他作料烧制,味道非常浓郁美味。这道家常回锅豆腐做法简单易学,菜品外焦里嫩,鲜咸微辣,虽然炎热的夏季,也是平常百...
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- 之所以苹果能作为老少皆宜的重要的水果之一,那是因为苹果具有很高的营养价值,同时苹果还含有维生素、矿物质和钙等等。苹果是低热量食物中的一种,每500克苹果产生大约300千卡左右的热量。但是苹果削皮变黑是什么原因,下面小编为大家介绍下。一、为什么苹果削皮变黑那是因为当...
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- 食材明细主料猪肉(250g)青蒜(100g)辅料葱(半棵)姜(一块)红油豆瓣酱(两勺)鸡粉(一小勺)糖(少许)料酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常蒜苗回锅肉的做法步骤1、将洗净的猪肉(五花肉或者二刀肉)凉水入锅加入葱姜料酒焯水,捞出血沫,然后将肉煮到七成熟,捞出备用2、将青蒜洗净切段,猪肉切...
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- 将未成熟的荔枝同成熟的苹果、香蕉等水果放在食品袋中,系紧袋口,放在冰箱保存一天至两天即可。荔枝别名离枝,是常见的水果,品种比较多,包括三月红、黑叶、桂味、元红、陈紫、水晶球、白糖罂等,荔枝的种类不同,成熟上市的时间以及外表颜色也会稍有区别。...
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- 不能。饭煮成了粥煮的比较的烂,不能变回米饭,水分不多的话,就可以把水舀出来就能煮回米饭。米饭在煮制的时候,水不能掺得过多,水离大米表面2~3厘米即可,这样煮出来的大米饭不软不硬,口感上会更美味,吃不完的大米饭要放在冰箱里保存。...
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- 食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)木耳(适量)手撕笋(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料姜片(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉家常豆腐的做法步骤1、五花肉焯水后加入姜片煮熟2、煮熟的五花肉切片3、青、红椒切段4、锅中放入适量油放入切片的豆腐煎至两面金...
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- 鸡蛋在日常的生活当中,是我们特别常吃的一种食物,特别是早餐时,基本都是会吃上一颗,而煮鸡蛋是最常见也是最简单的做法就是了,那么,煮鸡蛋要煮几分钟变成溏心蛋?煮鸡蛋要煮几分钟才能变成溏心蛋鸡蛋是很有营养的,而白水煮鸡蛋会在很大的程度上去保留鸡蛋的营养,鸡蛋用开水煮的话,...
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- “一般吃米饭进川馆子,大部分人点的回锅肉。做法太多,就简单的来个家常回锅肉”食材明细主料五花肉(适量)红萝卜(适量)青红椒(适量)洋葱(适量)辅料蒜苗(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅肉的做法步骤1、买来的五花肉切成薄...
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- 有细菌的干扰。发现甘蔗的果肉发红时说明甘蔗已经被细菌侵蚀了出现霉变的现象,此时不建议再继续食用。甘蔗果肉一般是透明色中带着一点淡黄色,口感清脆、纤维比较多。因其品种差异所以会有绿甘蔗和黑甘蔗之分,除了颜色不同,绿甘蔗的质地较硬,一般用于制作熬糖。...
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- 孕妇能吃变蛋吗?专家表示:不能吃!变蛋也叫松花蛋,变蛋吃起来脆脆的,会让人特别有胃口,对于怀孕期间的女子来说,胃口不好吃不下任何东西会想吃一个变蛋来开胃,那么,变蛋孕妇能不能吃呢?孕妇吃了变蛋对身体会不会有影响,下面让我一起详细的了解一下吧!孕妇能吃变蛋吗?专家表示:不能吃!一、...
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- “之所以叫魔法蛋糕,就是因为,入烤箱前布丁层在模具上方,烤好后,布丁层就跑去模具下方,蛋糕层跟布丁层换了个位置。这款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的浓郁口感,软软的布丁层丰富了这款蛋糕的层次。是下午茶的不二选择。”食材明细主料低粉(65g)白砂糖(20g(制作焦糖用))可可粉(15g)...
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- 水过多。可以再水中再加一些淀粉后进行搅拌,少量多次加入,搅拌黏稠即可,也可以观察是否是分层,因淀粉不容易溶于水中,需要不停的搅拌,若放置时间太久或太久不搅拌,淀粉就会沉淀到水底,导致水跟淀粉分离而变稀,若是分层,只需轻轻搅拌至黏稠即可。...
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- 山药氧化或变质。山药由于变质发黑,不能食用。山药去皮后因为氧化发黑,可以将氧化部分去除,再用于烹饪。去皮后的山药,可以放在清水中或淡盐水中浸泡,这样可以避免山药和空气接触,发生氧化反应。药去皮以后需要尽快烹饪,以免影响山药的品质。...
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- 崔永元真牛——一份真挚的爱有一种味道任何美食都无法取代,那就是家的味道。离家越久,乡愁越浓,也许并不精致,但足以令你退尽疲惫,抹去凡尘。半断葱,一抹盐、两片姜、几粒花椒,配上糯糯的莲藕或是家人钟爱任何一种“随便”,还有你为父母定制的好牛肉。无需忙碌,只需陪他们坐下来…...
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- 小伙伴有没有这样的经历,在把苹果切开,放在那不吃,一会儿本身白嫩的苹果肉就会变成黄色,有时有些水果放在那里,一段时间不吃之后也会变色,是不是觉得非常奇怪呢?其实很多水果在放置之后都会变色了,有些水果呢相对好一些,有些水果变得特别快,只要几分钟不吃它的颜色就立马会发生变化...
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- 食材明细主料豆腐(1块)青椒(1个)辅料色拉油(适量)葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)配料精盐(2克)酱油(3克)辣豆瓣酱(10克)料酒(5克)味精(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)回锅家常豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净,切成长条,控干水分装入盘中待用。2、热锅放油,放入豆腐。3、煎至两面呈金黄色...
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- “色泽鲜亮,香而不腻。”食材明细主料猪五花肉(300克)辅料胡萝卜(1根)水发木耳(50克)红辣椒(5克)蒜苗(3根)老干妈(20克)植物油(30克)嫩肉粉(5克)姜(5片)胡椒粉(5克)配料料酒(6克)酱油(6克)白糖(5克)盐(2克)鸡精(适量)香油(2克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新派家常回锅肉的做法步骤1、胡萝卜洗净切片...
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- 从怀孕开始,准妈妈们为了宝宝的健康就开始了各种忌口,在经历了十月怀胎后,一朝分娩,但并没有因此而轻松。哺乳期的宝妈们为了能让宝宝吃上母乳,更是不敢大意,生怕一个不小心回奶让宝宝吃不饱。相信很多宝妈都爱吃桂圆,但是网上有些人在传桂圆会导致回奶,让很多宝妈不敢食用,让我们...
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- 食材明细主料五花肉(400g)辅料青椒(200g)红萝卜(100g)配料豆瓣酱(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉的做法步骤1、准备材料2、五花肉切大块,放入盆中加水,用电磁炉大火煮。3、水烧开后,改为小火。4、青椒去籽,红萝卜,洗净。5、青椒斜切,红萝卜切片。6、...
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- “正宗回锅肉口感讲究,五花肉多以煮和蒸为主。今天咱们就不谈正宗,只讲一个“回锅肉”咱就字面上理解吧,就是熟肉回锅再炒一下,简单易懂吧!🤣”食材明细主料猪肉片(250克)青蒜(3根)辅料豆豉酱(一汤匙)砂糖(一小匙)花椒粉(少许)葱(一汤匙)姜(一汤匙)蒜(一汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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- 鸡是死鸡或者病鸡。在市面上经常可以见到鸡肉的颜色是红的,鸡肉变红说明鸡是死鸡或者病鸡。在买回鸡后,杀死鸡放学后,鸡肉应该呈白色而不是红色。当鸡被杀死没有放掉血时,放置一段期间,血会融入鸡肉中导致鸡肉变红。变红的鸡肉不可食用。...
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- 食材明细主料五花肉(适量)青椒(适量)辅料蒜头(适量)干红辣椒(适量)配料油制辣椒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常菜回锅肉的做法步骤1、五花肉用开水煮熟,冷却装盘备用。2、五花肉,切片。3、青椒洗净切小块,备用。4、蒜头拍碎,备用。5、热锅加入少油,...
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- “回锅肉肥而不腻,微辣鲜香,下饭第一。”食材明细主料五花肉(500g)辅料青蒜苗(适量)调料豆瓣酱(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅加入料酒煮10分钟。2、捞出放凉。3、准备几根蒜苗。4、五花肉切片。5、锅中加入少许...
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- 是因为茭白接触了空气,发生了氧化变质。茭白在保存的时候要用保鲜袋装起来,放在冰箱的保鲜室冷藏保存,这样可以保持茭白的鲜度。茭白在食用的时候可以水煮或者和肉片一起炒,茭白在水煮的时候煮制的时间不宜过长,煮10-15分钟即可出锅。...
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