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关于德心的餐饮百科

德心印手告诉您餐饮行业必须知道的一次性手套小常识
  • 德心印手告诉您餐饮行业必须知道的一次性手套小常识

  • 生活中,很多人对一次性手套的印象存在于透明的家用一次性手套层面。事实上,这种类型的一次性手套并不能适用于餐饮行业。我们知道无论是低端的饮食小商贩,餐饮连锁店,还是中高端的会所、餐厅、酒店,厨师岗位、食物加工岗位的人,或者家庭必备都需要用到一次性手套,这不仅能给客户...
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草莓夹心玛德琳蛋糕的做法 草莓夹心玛德琳蛋糕(玉米油版) 草莓夹心玛德琳蛋糕怎么做
草莓夹心玛德琳怎么做-草莓夹心玛德琳的做法
  • 草莓夹心玛德琳怎么做-草莓夹心玛德琳的做法

  • “玛德琳制作简单,对保存温度要求不高。是宴客,郊游,旅途比较亲和的一种蛋糕自制草莓果酱,少量添加进玛德琳中作为夹心。酸酸甜甜非常好吃。”食材明细主料糖(80克)鸡蛋(3个)牛奶(50克)低粉(140克)杏仁粉(20克)黄油(160克)蜂蜜(25克)辅料香草精华(适量)自制草莓果酱(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)数小...
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顺德双皮奶 的做法 【花样食光】多一点耐心就能成功——顺德双皮奶 顺德双皮奶 怎么做
心形玛德琳蛋糕怎么做-心形玛德琳蛋糕的做法
  • 心形玛德琳蛋糕怎么做-心形玛德琳蛋糕的做法

  • “一款百分百成功的小甜点,在熬夜的时候可是有提神醒脑的作用呢,因为它里面加了可可粉,那就一起来看看这款点心的制作过程吧。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(72克)糖(35克)辅料黄油(30克)可可粉(5克)泡打粉(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)心形玛德琳蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打...
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可以放心投资-伽士德汉堡怎么样
  • 可以放心投资-伽士德汉堡怎么样

  • 现在,有很多的人吃快餐喜欢吃汉堡,吃汉堡已经是一个趋势。这其中有伽士德汉堡,它的发展是最有好的。伽士德汉堡好吃实惠,口感丰富,让很多食客都愿意去这家餐厅吃汉堡。所以,如果你想加入伽士德汉堡这个家庭当中去的话,针对伽士德汉堡怎么样的问题,将在下文给您介绍下。一、伽士德...
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红丝绒玛德琳巧心岩溶蛋糕怎么做-红丝绒玛德琳巧心岩溶蛋糕的做法
  • 红丝绒玛德琳巧心岩溶蛋糕怎么做-红丝绒玛德琳巧心岩溶蛋糕的做法

  • “玛德琳的酥脆外壳的口感非常吸引人,闺蜜们总会忍不住消灭一个又一个。玛德琳的柠檬皮有种独特的清香,今天我做的这款脱离了柠檬皮,用红丝绒的外壳搭配巧克力干纳许的夹心,一款蛋糕和巧克力同时享用的小甜品红丝绒岩溶巧心蛋糕,口感就变得非常的丰富了酥脆的外壳,柔软的内里加...
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孕产妇心理健德堂都推荐的食疗
  • 孕产妇心理健德堂都推荐的食疗

  • 众所周知,孕妇作为特殊群体在怀孕期间极易产生各种不良的生理和心理问题。怀孕期间,由于体内女性激素发生改变,再加上其肾上腺皮质激素分泌亢进,使得孕妇的心理变得极为紧张。为了改善这种心理情况,今天为大家介绍孕产妇心理健德堂也推荐的食疗方法和建议少吃的食物。孕产妇心...
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德式火腿夹心土豆华夫饼怎么做-德式火腿夹心土豆华夫饼的做法
  • 德式火腿夹心土豆华夫饼怎么做-德式火腿夹心土豆华夫饼的做法

  • “消耗土豆土豆做皮肉肠夹馅鲜鸡汁给皮调味火腿夹馅土豆华夫”食材明细主料土豆泥(100克)中筋粉(150克)水(30克)鲜鸡汁(25克)酵母粉(2克)辅料德式啤酒伴侣火腿(80克)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)德式火腿夹心土豆华夫饼的做法步骤1、面团:土豆泥100克,中筋面粉150克,水30克,鲜鸡汁25...
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加盟-肯德基点心饮料站
  • 加盟-肯德基点心饮料站

  • 餐饮提问:肯德基点心饮料站加盟阿干24回答:加盟肯德基甜品站需要有钱,加盟费好几百万,我这里有内部资料,可以供你学习nsrs23回答:像类似知名品牌加盟首先加盟费用就是一笔昂贵的投资,再者就是选址的话要经过总部的严格审核建议你考虑周全了,其实现在小本经营也很不错,投资小,回报快...
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流心圣诞玛德琳蛋糕怎么做-流心圣诞玛德琳蛋糕的做法
  • 流心圣诞玛德琳蛋糕怎么做-流心圣诞玛德琳蛋糕的做法

  • “圣诞节的氛围越来越浓烈了,我也忍不住做起了圣诞主题的美食。红红绿绿是圣诞节的标配,所以这次的玛德琳也做成了红色和绿色,再加上巧克力点缀,模样还不赖。掰开一个,还是流心的哦。”食材明细蛋糕糊全蛋液(40g)低筋面粉(40g)黄油(35g)fluff棉花糖(30g)朗姆酒(5g)泡打粉(1g)抹茶粉(4g(65号))...
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豆沙夹心玛德琳如何做简单又好吃
  • 豆沙夹心玛德琳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料全蛋:3个糖粉:80低粉:200白砂糖:50奶粉:20蜂蜜:15黄油:180豆沙:适量辅料具体步骤1.将蛋黄打散和糖粉拌匀至浓稠颜色发白,加蜂蜜拌匀。2.将蛋白加糖打至8分发。3.粉类过筛备用。4.先将1/2蛋白糊加入蛋黄糊,然后筛入1...
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心形玛德琳怎么做-心形玛德琳的做法
  • 心形玛德琳怎么做-心形玛德琳的做法

  • “玛德琳的做法千变万化,口味也各不相同,它是一款重油的点心,个人非常喜欢用心形模具做出来的玛德琳,好吃又好看”食材明细主料低筋面粉(50克)糖粉(40克)鸡蛋(1个)黄油(50克)辅料泡打粉(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)心形玛德琳的做法步骤1、准备好所有的材料。2、面粉和泡打...
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软心巧克力玛德琳怎么做-软心巧克力玛德琳的做法
  • 软心巧克力玛德琳怎么做-软心巧克力玛德琳的做法

  • “超爱巧克力的我,时不时就想做点和巧克力有关的甜品来吃吃。最近做的巧克力玛德琳,做法超级简单,只需要搅一搅,拌一拌,烤一烤,味道浓郁的玛德琳蛋糕就做好了。加了加利Q心馅,还会拉丝哦。”食材明细主料低筋面粉(45g)可可粉(5g)泡打粉(2g)鸡蛋(1个)糖粉(25g)黄油(30g)牛奶(15g)黑巧克力(20g)辅...
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肯德基卷心菜沙拉的做法 肯德基卷心菜沙拉(coleslaw) 肯德基卷心菜沙拉怎么做
  • 肯德基卷心菜沙拉的做法 肯德基卷心菜沙拉(coleslaw) 肯德基卷心菜沙拉怎么做

  • “这个卷心菜沙拉是肯德基里常用来搭配油炸鸡肉的沙拉,它做起来非常简单,但味道清甜解腻。也是常用来做烧烤配菜的一道沙拉。深受国内外食客的青睐”食材明细主料卷心菜(半个)胡萝卜(半个)辅料丘比沙拉酱(2-3勺)盐(1g)糖(10-20g)柠檬汁(2-3滴)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肯德基卷...
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德式火腿夹心红薯华夫饼怎么做-德式火腿夹心红薯华夫饼的做法
  • 德式火腿夹心红薯华夫饼怎么做-德式火腿夹心红薯华夫饼的做法

  • “红薯格子饼配德式啤酒伴侣火腿夹心带肉香味的红薯饼,松软鲜香。。。”食材明细主料红薯泥(100克)中筋粉(150克)水(30克)橄榄油(25克)细砂糖(15克)酵母粉(2克)辅料德式啤酒伴侣火腿(80克)咸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤1、面团:红薯泥100克,中筋面粉1...
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肉松夹心玛德琳的做法 肉松夹心玛德琳,好吃根本停不下来 肉松夹心玛德琳怎么做
  • 肉松夹心玛德琳的做法 肉松夹心玛德琳,好吃根本停不下来 肉松夹心玛德琳怎么做

  • 食材明细主料低粉(90克)鸡蛋(100克)细砂糖(80克)大豆油(90克)泡打粉(2克)肉松(30克)沙拉酱(20克)辅料泡打粉(2克)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉松夹心玛德琳的做法步骤1、提前把材料准备好备用2、细砂糖加入鸡蛋液用手动打蛋器打至糖溶化。3、加入大豆油搅拌均匀。4、筛入低筋面...
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酒心巧克力玛德琳怎么做-酒心巧克力玛德琳的做法
  • 酒心巧克力玛德琳怎么做-酒心巧克力玛德琳的做法

  • “玛德琳小蛋糕,因为她的故事,好象给人增添一种高贵、典雅的感觉,形状又可爱小巧,本人总是爱幻想,很想给予她更丰富的内涵,想到了巧克力和朗姆酒(Rum),何不把他们结合起来试一试呢?既然玛德琳的外形和颜色,如果被改变了就称不上是玛德琳的话,可把精彩部分藏于内里而又不失体面,岂不是...
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肉松夹心玛德琳蛋糕怎么做-肉松夹心玛德琳蛋糕的做法
  • 肉松夹心玛德琳蛋糕怎么做-肉松夹心玛德琳蛋糕的做法

  • “一直很喜欢这个贝壳玛德琳蛋糕的可爱形状,收到学厨的这个模具就做了起来。今天的做的是夹了肉松馅的,味道很好吃。”食材明细主料低筋面粉(90克)鸡蛋(2克)细砂糖(80克)黄油(90克)泡打粉(2克)辅料自制原味肉松(15克)沙拉酱(20克)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉松夹心玛德琳蛋糕的做...
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放心一百宁德早餐加盟条件是什么
  • 放心一百宁德早餐加盟条件是什么

  • 加盟是时下很流行的一种经营模式,选择一家好的加盟店,会让经营者达到事半功倍的效果,今天小编想为大家介绍一家良心早餐加盟店:放心一百宁德早餐,公司是一家以发展“五谷杂粮、养生健康”为理念的早餐连锁企业,很符合时下人们对健康的需求,前景看好,公司有着早餐食品和营养饮品20...
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德式火腿夹心黑全麦土豆华夫饼怎么做-德式火腿夹心黑全麦土豆华夫饼的做法
  • 德式火腿夹心黑全麦土豆华夫饼怎么做-德式火腿夹心黑全麦土豆华夫饼的做法

  • “火腿夹心的土豆华夫换黑全麦再来一波自发粉无需另加酵母土豆+黑全麦涨发不高”食材明细主料土豆泥(100克)黑全麦自发粉(150克)水(40克)橄榄油(25克)细砂糖(15克)辅料德式啤酒伴侣火腿(80克)咸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)德式火腿夹心黑全麦土豆华夫饼的做法步骤1、用料:土豆泥10...
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巧克力奶酪玛德琳的做法 软心巧克力奶酪玛德琳蛋糕 巧克力奶酪玛德琳怎么做
  • 巧克力奶酪玛德琳的做法 软心巧克力奶酪玛德琳蛋糕 巧克力奶酪玛德琳怎么做

  • “拿到学厨的日式玛德琳蛋糕模时,我就想着要做一款有夹心的玛德琳。刚好在梅之小榭老师那看到了这款巧克力夹心的玛德琳,瞬间就爱上了。天知道我是有多么爱巧克力的。方子来自老师,刚好家里有杏仁粉,所以加了点进去,味道赞赞赞。”食材明细主料鸡蛋(1个)黄油(50g)奶油奶酪(30g)淡奶...
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可可奶酪夹心玛德琳的做法 可可奶酪夹心玛琳德 可可奶酪夹心玛德琳怎么做
  • 可可奶酪夹心玛德琳的做法 可可奶酪夹心玛琳德 可可奶酪夹心玛德琳怎么做

  • “天气稍稍回暖,又开始想做蛋糕,玛德琳蛋糕是最简单的一种,前段时间做的香橙玛德琳被家里的宝贝专一的宠爱着,直到这二天吃腻了,她才说妈妈你说不能改改味道,我也是无非入了个玛德琳新模具,喜欢的要命,以前那款较浅的玛德琳模具虽然不错,但是如果要做夹心的话,太浅根本要沉底,所以一...
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红丝绒心形玛德琳怎么做-红丝绒心形玛德琳的做法
  • 红丝绒心形玛德琳怎么做-红丝绒心形玛德琳的做法

  • “最喜欢做玛德琳小蛋糕,简单易操作,再配个美美的模具,颜值瞬间提升几个档次!😄”食材明细主料鸡蛋(1个)细砂糖(45g)黄油(65g)低筋面粉(60g)泡打粉(2g)红曲粉(6g)模具学厨心形玛德琳(1个)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红丝绒心形玛德琳的做法步骤1、先把黄油隔热水融化。2、鸡蛋里倒入...
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巧克力软心玛德琳怎么做-巧克力软心玛德琳的做法
  • 巧克力软心玛德琳怎么做-巧克力软心玛德琳的做法

  • “玛德琳是西点里的一种午后小蛋糕。源于法国的普遍糕点类,深受世界各地人们的喜爱,风味独特。属于贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。传说是在法国的可梅尔西城(commercy)里,一种家庭风味十足的小吃。因其形状像贝壳,吃时能联想起胖嘟嘟的,丰满的妇人,又称它为性...
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