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关于烧豆的餐饮百科

香菇烧豆泡怎么做-香菇烧豆泡的做法
  • 香菇烧豆泡怎么做-香菇烧豆泡的做法

  • 食材明细主料香菇(200克)豆泡(200克)辅料西红柿(一个)青椒(半个)葱(适量)姜(适量)蒸鱼豉油(一勺)八角(一个)盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)未知(难度)香菇烧豆泡的做法步骤1、准备好食材2、番茄切滚刀块,豆泡对半切开,香菇对半切开,青椒切小段,香菇和青椒忘照照片了3、锅中放油放八角4、爆香葱姜5、放...
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辣白菜烧豆皮怎么做-辣白菜烧豆皮的做法
  • 辣白菜烧豆皮怎么做-辣白菜烧豆皮的做法

  • “豆皮也叫干豆腐,辣白菜是韩式泡菜的一种,以前见过用辣白菜炒饭,于是就想试一试用辣白菜炒制其它菜肴,于是就用豆皮和辣白菜搭配,有了这道“辣白菜烧豆皮”。”食材明细主料豆皮(200克)辣白菜(100克)辅料油(10克)蚝油(10克)葱(适量)牛肉粉(5克)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣白菜烧...
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豆角韭菜烧豆棍如何做简单又好吃
  • 豆角韭菜烧豆棍如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆角:100韭菜:一小把豆棍:100辅料生抽:适量酱油:适量盐:适量具体步骤1.豆棍泡水,这步我忘记了,然后切成粗丝2.豆角洗净切段,放如油锅略炒下3.加入豆棍,加入一碗水,加酱油,盐,生抽焖至水干4.韭菜洗净切段5.水干了就加入...
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美味的肉皮烧豆干如何做简单又好吃
  • 美味的肉皮烧豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟肉皮烧豆干,这一道菜,听起来很普通,实际上并不然,对于这样的一道菜,如何做到既美味又容易做,对于经常做菜的高手来说,当然不难,但对于很少研究菜式的人来说,也许还会觉得是一个不小的挑战。那么,如何做好这样一道既...
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肉末烧豆泡怎么做-肉末烧豆泡的做法
  • 肉末烧豆泡怎么做-肉末烧豆泡的做法

  • 食材明细主料豆泡(200克)辅料肉末(50克)水发木耳(四五朵)西红柿(两个)葱(适量)姜(适量)蒜(两瓣)小米椒(一个)蚝油(一勺)盐(适量)淀粉(一勺)原味(口味)未知(难度)肉末烧豆泡的做法步骤1、备好食材。2、豆泡对角切开,西红柿去皮切碎,木耳撕成小朵,葱姜切末,蒜拍破切碎,小米椒切圈,调少许水淀粉。3、锅中留油...
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烧豆干如何做简单又好吃-乐乐自家菜
  • 烧豆干如何做简单又好吃-乐乐自家菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐干:适量辅料具体步骤1.豆腐干洗净,用厨房用纸把水吸净,根据豆干的形状切长块。2.锅内多放些油,烧热放入豆干,炸到表皮碎硬。3.另起一锅,把炸好的豆干和调料都加入,水没过豆干,慢慢煨到入味,大火把汁收净。烹饪...
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白菜烧豆干的做法 家常菜----白菜烧豆干 白菜烧豆干怎么做
  • 白菜烧豆干的做法 家常菜----白菜烧豆干 白菜烧豆干怎么做

  • 食材明细主料白菜(500克)豆干(100克)青椒(1个)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜烧豆干的做法步骤1、将白菜清洗干净,切成片装入碗中待用。2、将豆干切成片,青椒清洗干净,去籽切成片,葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅...
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老干妈烧豆皮丝怎么做-老干妈烧豆皮丝的做法
  • 老干妈烧豆皮丝怎么做-老干妈烧豆皮丝的做法

  • 食材明细主料豆皮卷(1个)老干妈(1勺)辅料葱花(适量)姜末(适量)盐(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈烧豆皮丝的做法步骤1、豆皮卷切片2、下锅焯水,抖散就变成豆皮丝了3、看焯水后就变成豆皮丝了4、锅中烧油加葱姜炒香5、放一勺老干妈,小火炒出红油6、加小半碗水7、放豆皮...
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油菜烧豆干怎么做-油菜烧豆干的做法
  • 油菜烧豆干怎么做-油菜烧豆干的做法

  • 食材明细主料油菜(400g)五香豆腐干(两块)辅料酱油(两勺)香油(少许)料酒(少许)米醋(少许)食盐(少许)花椒粉(少许)葱花(少许)蒜末(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜烧豆干的做法步骤1、油菜洗净备用2、五香豆腐干切片3、葱花蒜末切好备用4、料汁:生抽两勺,料酒少许,香油少许,醋少许,花椒...
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美味的酱烧豆干肉片如何做简单又好吃
  • 美味的酱烧豆干肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酱烧豆干肉片,豆干属于比较干爽的一类事物,其实个人认为不太好吃,但有些人的口味认为不会。因人而异吧。这道菜其实比较难上手,建议初学者不要轻率尝试,因为很容易糊糊。这道菜吃起来可口美味,烹调技术也是很有...
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好吃的烧豆干如何做简单又好吃
  • 好吃的烧豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆干的做法有许多,市面上也有各种各样的豆干在卖,但是考虑到各种因素,即使再好吃,我也会放弃,不过幸好可以自己做,只需轻轻松松几步就能吃上美味十足的豆干,真开心。烧豆干是豆干中最为好吃的一款,各种佐料的完美...
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白菜烧豆皮怎么做-白菜烧豆皮的做法
  • 白菜烧豆皮怎么做-白菜烧豆皮的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)千张(适量)调料花椒(适量)葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)酱油(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜烧豆皮的做法步骤1、白菜洗净,白菜叶切成大片,白菜帮斜刀切片。2、千张切成宽条,锅中水烧开,焯水1分钟捞出。3、锅中倒入食用油烧热,放入花椒、葱...
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小辣椒烧豆皮怎么做-小辣椒烧豆皮的做法
  • 小辣椒烧豆皮怎么做-小辣椒烧豆皮的做法

  • “这些小辣椒是自己菜园种的,摘的时候挑的都是辣椒秧上面刚刚结的小辣椒,这些辣椒还没有长成,所以基本上没有辣味,但是有一股清香味道,相当的不错。”食材明细主料小辣椒(200克)豆皮(300克)辅料油(10克)盐(5克)蚝油(10克)水淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小辣椒烧豆皮的做法...
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家庭版肉烧豆泡如何做简单又好吃
  • 家庭版肉烧豆泡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆泡:250五花肉:500辅料冰糖:适量八角:适量啤酒:一瓶听装生姜:适量具体步骤1.把肉切成半厘米的片,开水中放姜焯一边。淋干水待用2.淋干水后放入锅中煸之焦黄(因为肉里会煸出油所以不用到油)3.煸好后把肉拨到一边放...
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鸡肉杂蔬烧豆皮怎么做-鸡肉杂蔬烧豆皮的做法
  • 鸡肉杂蔬烧豆皮怎么做-鸡肉杂蔬烧豆皮的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)笋(适量)芥菜(适量)黑木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡肉杂蔬烧豆皮的做法步骤1、鸡胸肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、芥菜梗、胡萝卜切片,冬笋切丝。3、黑木耳...
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丝瓜烧豆皮卷怎么做-丝瓜烧豆皮卷的做法
  • 丝瓜烧豆皮卷怎么做-丝瓜烧豆皮卷的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)豆皮卷(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜烧豆皮卷的做法步骤1、丝瓜去皮切条。2、豆皮卷切段。3、锅中放油,放入蒜末炒香,放入丝瓜翻炒,炒软时适量加水。4、放入豆皮卷烧煮几分钟,加盐调味。5、成品。...
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简单版蚝油白菜烧豆泡如何做简单又好吃
  • 简单版蚝油白菜烧豆泡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟蚝油白菜烧豆泡,一样看似简单实则美味的家常菜,白菜豆泡,一样具有植物、豆制品的家常菜,吃起来健康,有利于刷油的素食菜。在制作菜品时要把把豆腐泡煮上几分钟,能够除去一些油脂以及豆腥味。在出锅时,加入少许蚝...
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火麻仁鲜姜蒜苗烧豆泡怎么做-火麻仁鲜姜蒜苗烧豆泡的做法
  • 火麻仁鲜姜蒜苗烧豆泡怎么做-火麻仁鲜姜蒜苗烧豆泡的做法

  • “买了些鲜姜和蒜苗,与豆泡在一起烧制,非常有特色。鲜姜和蒜苗各有各的味道,都很提香,豆泡吸足了酱汁的味道,也有滋有味,总之口感为复合口味,最后再放些火麻仁更增添了清香,此菜很美味。”食材明细主料鲜姜(2小块)蒜苗(3大根)豆泡(1小碗)火麻仁(15克)辅料红椒(适量)调料生抽(适量)辣椒酱(适量)...
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素菜也下饭 之 金钱菇烧豆泡如何做简单又好吃
  • 素菜也下饭 之 金钱菇烧豆泡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.金钱菇泡发。2.锅烧热,煸香蒜末、姜末和豆瓣酱。3.下金钱菇和豆泡炒一会,加水,水可以稍微多一点。4.大火煮开后改小火。5.加生抽、盐、糖、胡椒等调料,大火收汁,出锅。6.自己做的面包淘空,把金钱...
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排骨玉米烧豆扣如何做简单又好吃
  • 排骨玉米烧豆扣如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟随着生活水平的提高,人们对餐桌上的食物的要求也越来越高,人们除了追求色香味、更要追求饭菜的营养价值,这道排骨玉米烧豆扣就是一道美味又营养丰富的菜品,如主料中的排骨有补肾养血,滋阴润燥的功效,玉米也有降...
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海米扁尖烧豆皮怎么做-海米扁尖烧豆皮的做法
  • 海米扁尖烧豆皮怎么做-海米扁尖烧豆皮的做法

  • “海米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。扁尖性味甘寒,具有帮助消化,增进食欲,清凉解毒等功能。豆皮是高蛋白,低脂肪不含胆固酵的营养食品。”食材明细主料海米(50克)扁尖(2条)豆皮(100克)黑木耳(2朵)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(3片)蒜(1瓣)辣椒(3只)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时...
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鸡蛋烧豆皮怎么做-鸡蛋烧豆皮的做法
  • 鸡蛋烧豆皮怎么做-鸡蛋烧豆皮的做法

  • 食材明细主料豆皮(适量)鸡蛋(两个)辅料香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋烧豆皮的做法步骤1、豆皮清洗一下,切成条状捣散备用。2、香葱切成小段,葱白,葱叶分开放。3、鸡蛋备用。4、热锅入油,打入鸡蛋煎定型,葱白放入煸香。5、放入豆皮翻...
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油麦菜烧豆鼓鱼怎么做-油麦菜烧豆鼓鱼的做法
  • 油麦菜烧豆鼓鱼怎么做-油麦菜烧豆鼓鱼的做法

  • 食材明细主料油麦菜(200克)辅料买的鱼罐头(一盒)调料玉米油(适量)盐(适量)蒜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油麦菜烧豆鼓鱼的做法步骤1、油麦菜洗净、鱼罐头。2、豆鼓鱼掰碎。3、蒜末切好。4、锅内放油烧热,放入蒜末炒香。5、倒入豆鼓鱼翻炒均匀,炒出香味。6、倒入油麦菜,...
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不一样的蚝油白菜烧豆泡如何做简单又好吃
  • 不一样的蚝油白菜烧豆泡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蚝油白菜烧豆泡,用白菜、豆腐泡经过炒制,在起锅时放入蚝油,能让菜品更鲜美。白菜是家中最常见的蔬菜,可以和多种食材一起进行混合,都美味可口。这道菜就是一种混合菜,豆泡的营养和白菜的健康混合,便制作出了这道...
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美味的排骨玉米烧豆扣如何做简单又好吃
  • 美味的排骨玉米烧豆扣如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟排骨玉米烧豆扣是一道色香味俱全的美味佳肴,我非常的喜欢吃,而且营养是很全面的,很多人都喜欢吃营养的,又美味的食物,这就是很是我们做的食物了,不知道大家喜欢啃排骨吗,还有甜玉米,我都很愿意去啃的,排骨又能补钙,...
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