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关于腊肉土豆丝的做法的餐饮百科

腊肉土豆丝怎么做-腊肉土豆丝的做法
  • 腊肉土豆丝怎么做-腊肉土豆丝的做法

  • “腊肉的香味浸润土豆丝中,胡萝卜的加入增加了更多的维生素。”食材明细主料土豆(1个)腊肉(50g)辅料胡萝卜(50g)调料菜籽油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉土豆丝的做法步骤1、腊肉和胡萝卜切成丝,土豆切成丝后用盐水泡着,避免变色。2、油热以后,放入腊肉丝翻炒出腊味。3...
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腊肉蒜薹土豆丝怎么做-腊肉蒜薹土豆丝的做法
  • 腊肉蒜薹土豆丝怎么做-腊肉蒜薹土豆丝的做法

  • “腊肉蒜薹土豆丝,咸香适口,美味菜肴!”食材明细主料腊肉(适量)蒜薹(一把)土豆(一个)辅料油(适量)姜(适量)蚝油(适量)盐(适量)十三香(适量)干椒(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉蒜薹土豆丝的做法步骤1、土豆去皮,擦丝,用清水浸泡一会,洗出土豆淀粉,控干水分!2、蒜薹切段,洗干净,控...
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土豆丝腊肉炒饭怎么做-土豆丝腊肉炒饭的做法
  • 土豆丝腊肉炒饭怎么做-土豆丝腊肉炒饭的做法

  • 食材明细主料土豆(半个)腊肉(适量)米饭(适量)辅料蒜(一个)葱花(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆丝腊肉炒饭的做法步骤1、土豆切丝泡水洗去淀粉,腊肉切薄片,蒜切片,葱切碎。2、锅内放少许油,蒜和腊肉炒香,腊肉微微卷起。3、放入土豆丝翻炒至熟。4、放入米饭炒熟加入自己喜欢的...
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腊肠炒土豆丝怎么做-腊肠炒土豆丝的做法
  • 腊肠炒土豆丝怎么做-腊肠炒土豆丝的做法

  • “快手下饭菜,几分钟搞定,伴饭或吃面都是不错的。”食材明细主料腊肠(2根)土豆(2个)胡萝卜(半个)辅料青辣椒(2个)蒜头(4粒)调料胡椒粉(少许)糖(半勺)盐(少许)生抽(一勺)蚝油(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒土豆丝的做法步骤1、先处理食材:土豆切丝,用清水浸泡起来胡萝卜切丝,腊肠切...
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土豆丝炒腊肉怎么做-土豆丝炒腊肉的做法
  • 土豆丝炒腊肉怎么做-土豆丝炒腊肉的做法

  • 食材明细主料土豆(2块)腊肉(100g)葱(50g)蒜(2颗)辅料盐(3勺)鸡精(1勺)味精(1勺)生抽(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒腊肉的做法步骤1、葱蒜切碎。2、腊肉切丝。3、土豆切丝,清水冲洗。4、起油锅,放腊肉炒30秒,放葱蒜干辣椒,再放土豆丝。5、放盐鸡精生抽和醋,出锅之前放...
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土豆丝爱上腊肠怎么做-土豆丝爱上腊肠的做法
  • 土豆丝爱上腊肠怎么做-土豆丝爱上腊肠的做法

  • “平时吃土豆丝都是素的或者搭配其他肉类,这次那土豆丝与腊肠会有什么不一样的感觉呢,一起来尝试一遍吧,”食材明细主料土豆(适量)腊肠(适量)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)葱(适量)豆瓣酱(半勺)盐(一勺半)鸡精(适量)十三香(一勺)西红柿(一个)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆丝...
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土豆炒腊肉怎么做-土豆炒腊肉的做法
  • 土豆炒腊肉怎么做-土豆炒腊肉的做法

  • 食材明细主料小土豆(500g)腊肉(150g)辅料青椒(1个)糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜头(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炒腊肉的做法步骤1、小土豆去皮洗净切成片,然后泡在清水里。2、腊肉切成片。3、青椒切成小块,蒜头拍碎。4、土豆倒出用水冲洗几遍,滤干水分。5、锅烧...
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腊肉土豆饭 怎么做-腊肉土豆饭 的做法
  • 腊肉土豆饭 怎么做-腊肉土豆饭 的做法

  • 食材明细主料腊肉(80克)土豆(280克)大米(140克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉土豆饭的做法步骤1、食材:腊肉(已切片)、土豆(已清洗去皮)、大米2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切成小块,待用。3、将大米倒入电饭锅内胆中淘洗一下,加和平时煮饭一样的水量。4...
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土豆腊肉煲怎么做-土豆腊肉煲的做法
  • 土豆腊肉煲怎么做-土豆腊肉煲的做法

  • 食材明细主料土豆(300g)盐(2g)小红椒(2个)蒜(2瓣)辅料腊肉(100g)小青椒(2个)芝麻(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆腊肉煲的做法步骤1、腊肉煮熟切片,青红椒切小圆,蒜切片。2、土豆切约2、3mm的片,可以用空气炸锅事先炸至微微发黄,这道工序也可以省略,直接在平底锅里煎时间长一些...
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腊肉土豆饭怎么做-腊肉土豆饭的做法
  • 腊肉土豆饭怎么做-腊肉土豆饭的做法

  • “腊肉土豆饭,童年的记忆。”食材明细主料腊肉(250g)大米(2杯)辅料土豆(2颗)四季豆(250g)调料花椒(适量)生姜(两片)大蒜瓣(3瓣)葱(3颗)盐(适量)鸡精(2匙)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉土豆饭的做法步骤1、腊肉切小条,生姜切丝,大蒜剁碎备用。2、锅烧热加入腊肉肥肉丁煸出油,炒的焦干。3、...
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腊肉土豆怎么做-腊肉土豆的做法
  • 腊肉土豆怎么做-腊肉土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)腊肉(100g)尖椒(1个)辅料蒜片(适量)食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉土豆的做法步骤1、准备食材。2、土豆去皮切片冲洗一下泡在水中备用。3、腊肉上锅蒸二十分钟。4、尖椒切丝,大蒜切片。5、蒸熟的腊肉切薄片。6、锅中加入食用油烧热。7、下...
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腊辣土豆丝的做法 百吃不厌【腊辣土豆丝】 腊辣土豆丝怎么做
  • 腊辣土豆丝的做法 百吃不厌【腊辣土豆丝】 腊辣土豆丝怎么做

  • “很很家常的一道菜,做法也很简单。喜欢吃脆爽的就来个快炒!像我喜欢吃软面的,就多炒一会儿,也可加点点水,盖盖焖一会儿。土豆切丝,如果像我一样没那么好的刀功,就用刨丝器来刨出丝,这样一样粗细,炒的时间就不会有的熟有的不熟了!”食材明细主料腊肠(1根)土豆(2个)尖辣椒(适量)微辣(口味)炒...
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腊肠土豆丝煎饼怎么做-腊肠土豆丝煎饼的做法
  • 腊肠土豆丝煎饼怎么做-腊肠土豆丝煎饼的做法

  • “早上不知道吃什么的时候就吃饼吧,简单好做又好吃”食材明细主料土豆(1个)腊肠(适量)面粉(2勺)小葱(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠土豆丝煎饼的做法步骤1、腊肠和土豆洗干净,腊肠切丁,土豆切丝,然后放到一个小盆...
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香葱腊肉土豆片的做法 爱上土豆丝的姊妹--香葱腊肉土豆片 香葱腊肉土豆片怎么做
  • 香葱腊肉土豆片的做法 爱上土豆丝的姊妹--香葱腊肉土豆片 香葱腊肉土豆片怎么做

  • “吃惯了土豆丝的童鞋,可以省点力气,直接把土豆切片,放些自己喜欢的肉啊或其他,改变一下口味,小小的变化,会让菜色有所变化,花样换着吃,简单不减味!土豆有新土豆和旧土豆之分,新土豆新在新鲜,估计是当年的品种,个人感觉新土豆还比较糯,价格会比旧土豆高,只要品质好,不介意银两多几钱,这是...
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腊肉蒸土豆怎么做-腊肉蒸土豆的做法
  • 腊肉蒸土豆怎么做-腊肉蒸土豆的做法

  • “咸香粉糯的腊肉蒸土豆”食材明细主料腊肉(适量)土豆(适量)葱(适量)辅料料酒(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉蒸土豆的做法步骤1、腊肉切成薄片2、土豆去皮洗净3、土豆切成片4、一片土豆一片腊肉,摆放在盆里5、电饭煲煮饭时放到蒸格上,饭煮好了,菜也蒸好了6、撒上葱花小...
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土豆蒸腊肉的做法 【湖北】土豆蒸腊肉 土豆蒸腊肉怎么做
  • 土豆蒸腊肉的做法 【湖北】土豆蒸腊肉 土豆蒸腊肉怎么做

  • “土豆没有经过任何处理,直接去皮切片后与腊肉片相隔摆放在一起放入锅中蒸。熏腊肉借着土豆的清香,既不会过咸,又丰富了口感;而土豆则吸收了腊肉的油脂和香气,让熏制肉食浓厚的滋味浸入素菜的组织内部,原本滋味厚重的材料味道会变得轻柔,而与之搭配的素菜则会变得别有风味。这道...
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腊肉炒土豆怎么做-腊肉炒土豆的做法
  • 腊肉炒土豆怎么做-腊肉炒土豆的做法

  • “咸香入味,腊肉味浓香,搭配土豆青椒,营养丰富,非常的下饭!”食材明细主料腊肉(适量)土豆(一个)薄皮青椒(适量)辅料姜丝(适量)调料盐(适量)千禾酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒土豆的做法步骤1、腊肉用温水洗净切成薄片备用。2、土豆去皮切成薄片备用。3、薄皮青椒洗净...
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土豆蒸腊肉怎么做-土豆蒸腊肉的做法
  • 土豆蒸腊肉怎么做-土豆蒸腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(1块)土豆(1只)调料豆豉辣椒油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆蒸腊肉的做法步骤1、土豆削皮洗净切成片,腊肉用热水洗净切薄片。2、一片土豆一片腊肉依次码放在盘中。3、放蒸锅中蒸一刻钟左右。4、淋上一匙豆豉辣椒油。5、咸鲜软糯的土豆蒸腊肉半小时...
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腊肉烧土豆怎么做-腊肉烧土豆的做法
  • 腊肉烧土豆怎么做-腊肉烧土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(3个)腊肉(少许)辅料姜丝(适量)郫县豆瓣(半匙)自制豆瓣(半匙)盐(少许)八角(1个)葱丝(适量)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊肉烧土豆的做法步骤1、热锅温油,放入改好小丁的腊肉,爆出油脂。2、腊肉油爆出来后,放入葱姜丝。3、放入自制豆瓣半勺。4、八角一个。5、放入郫县...
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腊肉土豆干怎么做-腊肉土豆干的做法
  • 腊肉土豆干怎么做-腊肉土豆干的做法

  • ““土豆干”就是在秋天时,把一些小点的,不太好看的土豆,煮熟之后去皮,然后切2--3mm厚的片,晾晒而成,土豆干保存的时间很长。吃的时候要浸泡、蒸制后,才可以烹制。”食材明细主料土豆干(300克)腊肉(100克)辅料油(1汤匙)盐(6克)生抽(1茶匙)味精(2克)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊...
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土豆腊肉饭怎么做-土豆腊肉饭的做法
  • 土豆腊肉饭怎么做-土豆腊肉饭的做法

  • “腊肉适合人群一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。腊肉食疗作用腊肉性味咸甘平,健脾开胃。”食材明细主料土豆(1个)大米(200克)辅料腊肉(适量)黄瓜(适量)姜蒜末(适量)配料生抽(1勺)鸡精(3克)植物油(0.5勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆腊肉饭的做法步骤1、准备的...
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腊肉炕豆丝怎么做-腊肉炕豆丝的做法
  • 腊肉炕豆丝怎么做-腊肉炕豆丝的做法

  • 食材明细主料豆丝(适量)腊肉(适量)调料生抽(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)蒜叶(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炕豆丝的做法步骤1、食材:豆丝撕成小片,煮熟的腊肉切片。2、锅中油热放入豆丝中小火炕至两面金黄微脆盛岀备用。3、放入腊肉炒岀油。4、放入干辣椒和姜片煸香。5...
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腊肉土豆片怎么做-腊肉土豆片的做法
  • 腊肉土豆片怎么做-腊肉土豆片的做法

  • “腊肉与土豆的香味相互融合,腊肉的重口味吊出土豆清淡的口感,使得原本很清淡的土豆味道一下就被提上来了,十分钟就能搞定一盘色香味俱佳的营养快手菜。。”食材明细主料腊肉(1块)土豆(2个)辅料红辣椒(2个)生抽(1勺)油盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉土豆片的做法步骤1...
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腊肉土豆焖饭的做法 腊肉土豆焖饭。 腊肉土豆焖饭怎么做
  • 腊肉土豆焖饭的做法 腊肉土豆焖饭。 腊肉土豆焖饭怎么做

  • “过完年,家家户户都有腊肉,今天和他把他和土豆的搭配做一道地道的农家腊肉焖饭。”食材明细主料腊肉(一块)土豆(一个)米饭(一碗)辅料葱姜蒜(适量)调料色拉油(一匙)生抽(半匙)白糖(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉土豆焖饭的做法步骤1、我们把辣肉肉用温开水反复洗净...
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土豆腊肉怎么做-土豆腊肉的做法
  • 土豆腊肉怎么做-土豆腊肉的做法

  • “秋天去了冬天来了,快过年了,吃腊肉的季节到了。喜欢吃清淡的朋友们,吃腊肉的季节偶尔吃吃比较重油重味的下饭菜,也是别有一番滋味在心头。好比这款土豆腊肉,香腊开胃,土豆吸入腊肉里的香味土豆更好吃,腊肉不油腻。”食材明细主料腊肉(200克)土豆(一个)辅料盐(适量)油(适量)红辣椒丁(适...
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