- “一个午后,找到一个角落,一块黑森林芝士蛋糕,一如雨中的邂逅,轻柔而绵延。恋爱时,浪漫可以是静默的,这个浪漫的名字叫做,黑森林芝士蛋糕。在德国,黑森林蛋糕有着她自己的发音:SchwarzwaelderKirschtorte,当黑森林邂逅芝士,那种幸福和甜蜜就无限延伸了..即使在快节奏的时代,坐下来品...
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- “黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)是德国著名甜点,在德文里全名"Schwarzwaelder"即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料淡奶油:200ml巧克力屑:60糖粉:20辅料水:75朗姆酒:15ml细砂糖:65具体步骤1.淡奶油加糖粉打发到裱花程度,巧克力玛德琳蛋糕片一分三,黑樱桃拿部分对切开待用。2.放一片蛋糕,先抹上一层朗姆酒糖浆,再抹上淡奶油3.放上...
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- “这是我第一次做奶油蛋糕,总体感觉还不错,只是蛋糕胚——戚风蛋糕让我“疯”了,直到第二个才做成功。其实奶油蛋糕不难做,难得是做戚风。所以,先好好练习做戚风吧~”食材明细主料淡奶油(200ml)白砂糖(25克)水果罐头(适量)草莓(适量)黑巧克力(适量)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)6寸...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋粉:60无糖可可粉:30无盐黄油:42鸡蛋:4枚罐头樱桃:700ml双重奶油:600ml辅料盐:1/4tsp白糖:135植物香草精:1tsp樱桃白兰地:4tbsp具体步骤1.制作过程:先将烤箱预热180摄氏度,9寸烤盘内部抹一层黄油或者喷一层油,底...
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- 没有特殊寓意。黑森林蛋糕也叫做黑森林樱桃蛋糕,起源于德国黑森林地区,是当地著名的甜点。黑森林蛋糕制作的主要食材包括鸡蛋、白砂糖、面粉、樱桃、奶油、巧克力、饼干等。做好的黑森林蛋糕需要及时享用,不宜放置过久,以免影响口感。吃不完的黑森林蛋糕可以密封好放在冰箱冷...
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- “这款黑森林的做法非常简单,没有用到戚风蛋糕的做法,所以对于新手来说,百分之百的成功率才是鼓舞我们前进的动力吧。而且也非常随心的用到了草莓,而不是樱桃,看看你喜欢什么口味的水果吧。”食材明细主料黄油(90g)糖粉(150g(蛋糕部分))鸡蛋(2个)低筋面粉(170g)小苏打(1/2小勺)可可粉(20g)酸...
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- “说起黑森林蛋糕大家都知道,很有名气的甜点,今天这款面包也很有特色,外观和黑森林蛋糕一样,而内部却是巧克力面包。口感很新颖,不是很腻很甜,不喜欢吃奶油蛋糕的,可以选择这种口味的。制作也很简单,简单的说就是巧克力餐包抹上黄油或者奶油沾上巧克力碎片。”食材明细主料高筋面...
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- “千层蛋糕,近1、2年在朋友圈中风靡,同时也有很多私家厨房纷纷效仿。其实工艺的难度不大,但正应了以前物理老師的一句名言“不难但很烦”,所以各式各样的千层蛋糕都能卖得比较可观的价钱。黑森林蛋糕,相信很多和我同辈的80后,对于巧克力蛋糕的一个集体回忆吧。那今天我就将两者...
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- 准备时间:40分钟    烹饪时间:50分钟自制黑森林蛋糕的做法--不知道大家吃过黑森林蛋糕没有?黑森林蛋糕是灰棕色的是因为它里面加入例如可可粉。所以它的味道是巧克力味儿的。蛋糕吃在嘴里十分软糯,散发着淡淡的巧克力味儿,奶油入口即化,樱桃吃在...
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- “椰蓉炼乳面包:纯属个人的首创,吃了还想吃的一款新型面包,极力推荐!椰蓉飘香加上炼乳香甜,两者是一种最完美的搭配!绝对能让你食欲的爆发,诱人的香浓、绵软的口感,简单太棒了……在烤制的过程中,香气会飘满整个厨房,乃至连你的邻居都来敲门,满满的成就感会让你特别享受……”食材明...
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- “做给老公的生日蛋糕!第一次做,比想象的复杂一点。天气太热,巧克力不好操作,不等粘在蛋糕体上就融化了。好一顿折腾。没有樱桃酒,也省略了。等于是一个山寨版的黑森林吧!不过味道还是不错的!”食材明细主料可可蛋糕胚(1个)黑巧克力(180克)淡奶油(500克)辅料樱桃(200克)砂糖(50克)原味(口味...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料Almondflakes杏仁片:300milkchocolate牛奶巧克力:500辅料spoon:适量具体步骤1.Milkchocolatekeptintemper.外国有两种朱古力,一种是Converturechocolate,一种是compoundchocolate.前者比较贵,是用Cocoabutte...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料低筋面粉中筋面粉:50牛奶:35鸡蛋:3只细砂糖:20色拉油:35盐:1/4小勺柠檬汁/白醋:1/2小勺辅料淡奶油:120糖粉:25蓝莓/其他莓果:适量巧克力:适量巧克力酱/其他装饰:适量具体步骤1.蛋白分三次加入50g细砂糖,每次都要用打...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时黑森林蛋糕是一道很有名气的甜点,喜欢烘焙的朋友无人不知,无人不晓。那么黑森林面包会是怎样的口感呢。它的外观和黑森林蛋糕很像,内部充满了浓浓的巧克力,口感绵软新颖,一点也不甜腻,咬一口,感受到巧克力融化于...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料巧克力戚风蛋糕:1个辅料白糖:45动物性奶油:450巧克力屑:适量具体步骤1.蛋糕切为3片。2.刮出巧克力屑。3.奶油加入糖打发,打到浓稠状态。4.在蛋糕片上刷上蓝莓果汁,抹上奶油,再撒入车厘子,依次这样重复。5.蛋...
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- “用市场上最常见的红薯做的一点创意甜点。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料全蛋液:200细砂糖2:20蛋黄:2个低筋面粉:100牛奶:160玉米淀粉:6淡奶油:300可可粉:20樱桃酒:20ml糖粉:20细砂糖1:125玉米油:35香草精:4滴辅料樱桃汁:100ml巧克力:适量水:100ml细砂糖:40具体步骤1.先将模具处理一下:在模具...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料可可粉:30玉米油:65ml蛋黄:2个细砂糖:60樱桃酒:20ml鸡蛋:5个低粉:70牛奶:65ml淡奶油:360香草糖:20低筋面粉:10玉米淀粉:6糖粉:25辅料水:100ml巧克力:150樱桃:适量红樱桃汁:100ml具体步骤1.准备材料。2.准备2个干净无油...
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- “本来是华南理工大三的学生现在在美国做交换生因为吃不到好吃的中国菜就开启了自己做的技能最近又想吃蛋糕美帝的蛋糕又小贵的所以就想要自己做了宿舍用具和条件有限就想出了最简单能做出来蛋糕的方法真的很简单很好看很好吃!!!”食材明细主料蛋糕粉(200克)水(200ml)油(50ml)奶油...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料细砂糖-蛋白用:30牛奶:25植物油:25低筋面粉:40鸡蛋:3个可可粉:15细砂糖-蛋黄用:10辅料糖粉:10樱桃:300淡奶油:300ml细砂糖-奶油用:30黑巧克力:100具体步骤1.准备戚风蛋糕的材料2.将蛋黄和蛋白分离,蛋白必须放在无...
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- 食材明细主料6寸可可戚风(1个)淡奶油(500g(没用完))糖粉(50g)辅料水果(适量)黑巧克力(100g)糖浆(适量)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑森林蛋糕的做法步骤1、黑巧克力2、糖浆:水65g、糖55g溶化即可,冷却后加入适量朗姆酒3、把黑巧克力隔水熔化,再等巧克力凝固后,用调羹一层一层剐成巧克...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:3个白砂糖:15可可粉:15牛奶:40ml低筋面粉:40辅料水果:适量巧克力碎:适量奶油:适量具体步骤1.蛋糕体:蛋黄蛋白分别用两个容器分装;2.蛋黄加15g糖,打至乳白色;3.倒入过筛面粉,搅拌均匀;4.倒入牛奶,搅拌均匀;5.蛋白:分三...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料巧克力戚风一个:一个草莓:适量淡奶油:350毫升巧克力屑:150凤梨椰果:150辅料具体步骤1.烤好的蛋糕冷却脱模以后,横切成两片。2、把鲜奶油加糖粉打发(如果是植脂鲜奶油,本身已含糖,所以不用再加糖了)。取一片戚风...
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- “新手制作蛋糕应该先选简单易行难度不是太高的试做,这样成功率高,会提升自信心。这款黑森林好吃,制作又简单,材料基本都有家中所有。没有的可以不用,如朗姆酒。”食材明细主料德芙黑巧克力(50g)糖(25g)鲜奶油(220g)樱桃罐头(1瓶)辅料朗姆酒(1大匙)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无...
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