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关于自制双皮奶的餐饮百科

周末在家自制双皮奶-双皮奶
  • 周末在家自制双皮奶-双皮奶

  • “周末在家自制双皮奶。材料:1个鸡蛋清,200ml鲜奶,白糖25克(大约3小勺)1、牛奶微波炉加热,放置冷却。2、鸡蛋取蛋清,蛋清加入少许白糖搅匀。3已加热的奶晾冷,轻轻倒入蛋清,把奶上面凝结的皮就在碗中。4、搅拌均匀的蛋清和奶用网隔开泡泡及未打散的蛋清。5、把虑过的蛋清奶再倒回有...
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自制双皮奶怎么做-自制双皮奶的做法
  • 自制双皮奶怎么做-自制双皮奶的做法

  • 食材明细主料纯牛奶(200毫升)辅料鸡蛋(1个)白糖(10g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制双皮奶的做法步骤1、将牛奶倒入奶锅煮至四周微微冒泡后盛到碗中,常温静置直到表面有奶皮形成。2、鸡蛋分离蛋清,在蛋清内加入白糖搅拌均匀。3、用牙签戳破奶皮一边,把碗里的牛奶倒入搅拌好...
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美味的自制双皮奶如何做简单又好吃
  • 美味的自制双皮奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛奶:一盒练奶:适量糖:适量鸡蛋:一只辅料红枣:适量具体步骤1.将牛奶倒入碗加糖调味..微火叮5-7分钟。2.将蛋白搅匀(完全散开.但吾可以起泡)。3.等牛奶冻左,上面结左层皮,撩开距倒D奶去D蛋白度搅匀。4.将搅匀既...
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自制双皮奶-双皮奶
  • 自制双皮奶-双皮奶

  • “一到夏天就超爱吃的双皮奶,这个夏天终于可以不用去奶茶店买双皮奶吃啦😄”食材明细主料纯牛奶(适量)鸡蛋(3个)辅料保鲜膜(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制双皮奶的做法步骤1、准备纯牛奶2盒(我是用了2盒500ml,2人份的。也可以一盒纯牛奶,看几人份决定)2、将准备好的纯...
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很有食欲的自制双皮奶如何做简单又好吃
  • 很有食欲的自制双皮奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料纯牛奶:500ML辅料鸡蛋取蛋清:两个白糖:两勺蓝莓:35具体步骤1.1.材料:蓝莓放冰箱冷冻待用,其实蓝莓是最后放哦。2.2.纯牛奶,两份的量,250ML的盒装奶两盒,牛奶倒蒸碗隔蒸,为的是加热。注明一下,牛奶也可放倒入奶锅...
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双皮奶的做法 【双皮奶】 双皮奶怎么做
  • 双皮奶的做法 【双皮奶】 双皮奶怎么做

  • “女人首先要注重饮食补钙,应该重视合理膳食,在日常饮食中多食含钙丰富的食物,例如奶制品、豆类、海带,虾皮、芝麻等等,帮助钙能促进钙吸收的,含钙较丰富的,如动物肝脏,蛋黄,鱼,肉及豆类,含有丰富的维生素D,这些极好的能促进钙的吸收。女性缺钙的五大影响:1、女性天生骨骼较细,储...
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自制红豆双皮奶如何做简单又好吃
  • 自制红豆双皮奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料牛奶:200ml鸡蛋:2只红豆:50辅料糖:适量具体步骤1.红豆红枣先洗净泡上半小时2.纯牛奶一袋备好3.鸡蛋取蛋清4.把蛋清打发泡5.加入纯牛奶搅匀6.把泡好的红豆红枣煮烂7.把牛奶蛋清搅匀上锅蒸15分钟8.这是蒸后...
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「自制」双皮奶如何做简单又好吃
  • 「自制」双皮奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料新鲜水牛奶:适量辅料白糖:适量红豆:适量具体步骤1.双皮奶选用未经稀释的新鲜水牛奶,加适量白糖,用慢火煮,避免鲜奶中的蛋白质凝固2.待白糖充分溶解后,分注碗中,待热奶静置冷却后,表面上凝结成一层薄薄的奶皮,此...
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双皮奶的做法 如何制作双皮奶 双皮奶怎么做
  • 双皮奶的做法 如何制作双皮奶 双皮奶怎么做

  • “双皮奶是一年四季都可以吃的甜品。是用纯牛奶和鸡蛋清搭蒸制而成。方法简单。在家里一样可以做出滑嫩的双皮奶。当早餐和饭后甜品都是非常不错的哟。”食材明细主料鸡蛋(3.个)伊利纯牛奶(一盒)红提(5颗)辅料白糖(少许)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双皮奶的做法步骤1、锅里...
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自制简易双皮奶如何做简单又好吃
  • 自制简易双皮奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟简易双皮奶是一道特别简单易学的点心,吃起来不仅营养丰富,而且还特别的美味可口,外观更是特别吸引人。它是早餐的优选,更是下午茶的优搭。一份点心,一杯自制的简易双皮奶,真的特别舒心,而且幸福感满满的。吃货们...
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家庭自制双皮奶如何做简单又好吃
  • 家庭自制双皮奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋清:适量牛奶:适量白糖:适量辅料具体步骤1.将鸡蛋清打入碗里搅匀2.我用的牛奶是旺仔哦喜欢它的味道3.牛奶倒入碗里4.上蒸锅蒸10分钟5.牛奶热后取出放凉出现一层奶皮沿边开小口倒牛奶入蛋清里将拌好奶...
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自制淡奶油双皮奶如何做简单又好吃
  • 自制淡奶油双皮奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛奶:200蛋白:2个淡奶油:60辅料细砂糖:20具体步骤1.牛奶和淡奶油倒进锅内2.加入细砂糖,慢火煮至糖溶化,将要沸腾时关火3.倒入碗中4.晾几分钟左右,将牛奶倒回锅内,将奶皮留碗里5.加入蛋清搅匀6.再过滤一下7.将...
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自制双皮奶如何做简单又好吃
  • 自制双皮奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料纯牛奶:100ml鸡蛋:一枚辅料糖:适量具体步骤1.牛奶微波炉中加热约80秒,将热牛奶放置常温会起一层奶皮。2.将鸡蛋清与蛋白分开,在蛋清中加入糖,搅拌均匀乳3.用小刀将奶皮与碗划开,小心不要将奶皮粘在一起。4....
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自制蜜豆双皮奶如何做简单又好吃
  • 自制蜜豆双皮奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料牛奶:400ml鸡蛋:2个辅料糖:两汤勺蜜豆:适量具体步骤1.先将牛奶煮熟2.在煮牛奶的时候准备一个大碗将两个鸡蛋的蛋清到入再加两勺糖搅匀,只到糖融化3.牛奶煮好稍放凉后倒入放有蛋清的碗里搅拌均匀4.上锅隔水...
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蜜豆双皮奶自制如何做简单又好吃
  • 蜜豆双皮奶自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料纯牛奶:400ml蛋白:4个淡奶油:54辅料蜜红豆:适量细砂糖:30具体步骤1.准备食材。2.牛奶、糖、淡奶油混合。3.加热至糖溶化,将要沸腾时关火。4.加入蛋清搅拌均匀。5.用滤网将奶过滤到小炖盅里。6.炖盅内胆加入...
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自制双皮奶可以冷藏保存多久
  • 自制双皮奶可以冷藏保存多久

  • 48小时。密封保存放入冰箱冷藏室,不要与冰箱空气接触,会加速变质,双皮奶可以搭配红豆,绿豆,花生和各类水果搭配食用。制作双皮奶需要使用不锈钢锅或者奶锅,蒸好之后冷却放凉后才能出奶皮,不要急着操作,打发的蛋奶液要过滤,不然蒸出来会有气泡。...
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自制草莓双皮奶如何做简单又好吃
  • 自制草莓双皮奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蛋清:3个牛奶:500ml辅料草莓酱:适量白砂糖:20具体步骤1.准备好所有必备的食材。2.用500毫升的鲜牛奶中火熬至微腾,关火,放凉备用。3.放凉后用筷子把奶皮捞起来。4.放入20g白糖均匀搅拌融化于牛奶中。5.打3...
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自制蓝莓双皮奶如何做简单又好吃
  • 自制蓝莓双皮奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料全脂牛奶:500ml鸡蛋:2个辅料白糖:适量清水:适量具体步骤1.把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离,蛋清搅拌均匀即可2.牛奶倒入奶锅,盛牛奶的奶锅放火上小火加热煮开关火3.趁热把牛奶倒入碗内4.牛奶放凉后上面会形成一层奶皮...
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制作双皮奶小妙招-双皮奶没成型怎么补救
  • 制作双皮奶小妙招-双皮奶没成型怎么补救

  • 现在大大小小的甜品店都是可以看到双皮奶的,而且现在很多人已经试着在家自己做双皮奶了。但是,制作双皮奶组怕的就是没有成型。那么双皮奶没成型怎么补救,快来学习制作双皮奶的小妙招。双皮奶没成型怎么补救1.由于选材出错,双皮奶没有成型制作双皮奶的时候,让双皮奶出现奶皮是...
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蒸双皮奶的做法 蒸双皮奶--最简单的制作方法 蒸双皮奶怎么做
  • 蒸双皮奶的做法 蒸双皮奶--最简单的制作方法 蒸双皮奶怎么做

  • 食材明细主料牛奶(250克)鸡蛋(一个)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸双皮奶的做法步骤1、材料准备好。2、将牛奶放入煮锅里煮沸,放凉至30到40度。3、鸡蛋取蛋清,放入碗里,放入适量的白糖,用筷子搅拌均匀。4、将放凉的牛奶倒入调好的蛋清里,搅拌均匀,放入蒸锅里,蒸至2...
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自制果酱双皮奶如何做简单又好吃
  • 自制果酱双皮奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料牛奶:一盒蛋清:lianggw辅料白糖:依个人喜好具体步骤1.把牛奶煮开(不用太开)微微开一点就好了。2.把蛋清加白糖打散。(不要打太很)3.把牛奶的奶皮用筷子戳破4.把牛奶倒进有蛋清的碗里,搅拌均匀。5.再倒进牛奶的...
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自制椰奶双皮奶如何做简单又好吃
  • 自制椰奶双皮奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟椰奶双皮奶我们顺德的一道家乡美食,每次别人问我老家特产我都会想到双皮奶,口感的嫩滑与浓郁的奶香是吸引人之处,可是没有来过顺德的人是不知道顺德这边本地做的是有多好吃,,现在在外面买的我都觉得还是老家...
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自制萌妞双皮奶~如何做简单又好吃
  • 自制萌妞双皮奶~如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料纯牛奶:250ml(一盒)鸡蛋:两颗辅料香蕉:半根火龙果:一点点就好具体步骤1.把牛奶热热身~再拿出来放一放~会出现一层奶皮哦~(其实我觉得没有也行~)2.在鸡蛋头打个小口把蛋清倒出来~3.把蛋清使劲打开~打开~再打开^...
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自制原味双皮奶如何做简单又好吃
  • 自制原味双皮奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛奶:2盒(500ML)鸡蛋:2只(仅用蛋清)辅料糖:2勺具体步骤1.将牛奶倒入蒸碗中,微波炉加热至沸即停;2.将牛奶取出放凉,这时双皮奶的第一层奶皮已经形成;3.用小餐刀小心撩起奶皮的一角,将牛奶缓缓倒入另一容器中,碗里...
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自制懒人双皮奶如何做简单又好吃
  • 自制懒人双皮奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟懒人双皮奶是一道南方地区的特点甜品,非常适合单身男女自己制作,简单快速。深受大家的喜爱。对于绝大一部分人来说,谈到夏天,首先想起的就是果汁等饮料,可是又处于害怕外面买的果汁中添加防腐剂等担心,许多人都...
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