当前位置:味味甜 >

关于椒盐豆腐怎么做的餐饮百科

椒盐豆腐的做法 素食也够味:椒盐豆腐 椒盐豆腐怎么做
  • 椒盐豆腐的做法 素食也够味:椒盐豆腐 椒盐豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(250克)红尖椒(2个)辅料葱末(适量)姜末(适量)香菜末(适量)配料盐(1/2小勺)鸡精(1/2小勺)黑胡椒粉(1/2小勺)椒盐(1/2小勺)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐豆腐的做法步骤1、豆腐切小块。2、切好辣椒、葱姜末和香菜末。3、锅中适量油烧热,下豆腐块煎至两面金黄。4、出锅...
  • 10678
椒盐豆腐怎么做-椒盐豆腐的做法
  • 椒盐豆腐怎么做-椒盐豆腐的做法

  • 食材明细主料老相食豆腐(250克)辅料红辣椒(1个)青辣椒(1个)香葱(1个)调料调味料若干(适量)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)椒盐豆腐的做法步骤1、豆腐洗净后切成小方块,青、红椒去蒂和籽,切成环状,香葱切末,大蒜切片。2、锅内倒入油,烧至八成热时,将豆腐块入锅,至金黄色后捞出沥干油。3、锅内...
  • 18036
盐煎豆腐怎么做-盐煎豆腐的做法
  • 盐煎豆腐怎么做-盐煎豆腐的做法

  • “简单的美味。”食材明细主料豆腐(300g)辅料葱花(少许)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐煎豆腐的做法步骤1、炒锅放油烧热,用油润湿锅底,撒上少许细盐。2、放入豆腐片。3、待下面煎至微黄,来一个大翻身。4、用中小火煎另一面。5、再撒少许盐。6、待两面都煎至微黄...
  • 21318
椒盐脆皮豆腐怎么做-椒盐脆皮豆腐的做法
  • 椒盐脆皮豆腐怎么做-椒盐脆皮豆腐的做法

  • “豆腐是我一年四季都爱吃的,尤其是夏天,因为简单,好吃,健康。这道脆皮豆腐,表皮脆脆的,咬开一口,里面滑嫩多汁,沾点酱油或是辣椒酱,哇,好吃极啦~~~虽是素食,但味道绝不比肉差,我一个人能吃掉一大盘呢!而且豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪,所以吃多也不怕。闷热的夏日没胃口,这道脆皮豆...
  • 15764
椒盐炸豆腐如何做简单又好吃
  • 椒盐炸豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:500葱:少许蒜:少许小米椒:少许辅料盐:适量黑胡椒:适量味精:适量香油:适量具体步骤1.小米椒去蒂切小圈,葱蒜切末,豆腐洗净切块。2.大锅倒油,八成熟时,豆腐一块一块入锅炸至金黄色,捞出沥干。3.锅留少许油,爆香...
  • 30626
椒盐豆角怎么做-椒盐豆角的做法
  • 椒盐豆角怎么做-椒盐豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(300g)辅料淀粉(2匙)椒盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐豆角的做法步骤1、豆角掰成长段。2、锅中放入适量水烧开,放入少量油和盐放入豆角焯烫至豆角断生。3、捞出沥干水分放入大碗中,撒入适量椒盐拌匀。4、放入2匙淀粉拌匀。5、让豆角沾上淀...
  • 13631
椒盐臭豆腐怎么做-椒盐臭豆腐的做法
  • 椒盐臭豆腐怎么做-椒盐臭豆腐的做法

  • “烧烤摊上点击率最多的要数臭豆腐了,这东西闻着臭,吃着却老香。但是臭豆腐却因地域差异在制作方法和食用方式上有一些差异。云南的臭豆腐都是采用天然发酵法发酵的,烤的时候臭豆腐都会膨胀得鼓鼓的,外酥里嫩让人一看就想吃。别人的烤箱都是烧那些香喷喷的肉肉和糕点,我家的烤...
  • 24000
椒盐小土豆豆腐怎么做-椒盐小土豆豆腐的做法
  • 椒盐小土豆豆腐怎么做-椒盐小土豆豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(350克)小土豆(265克)辅料香葱(适量)调料椒盐(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)椒盐小土豆豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、小土豆(已提前蒸熟)、香葱、椒盐。2、将老豆腐撕开包装放在案板上,用厨房纸吸干表面的水分。3、再切开。4、接着,将小土豆放在案...
  • 30637
椒盐毛豆怎么做-椒盐毛豆的做法
  • 椒盐毛豆怎么做-椒盐毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(550)辅料椒盐(适量)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐毛豆的做法步骤1、食材:毛豆2、将毛豆剥壳。3、接着,将剥好的毛豆淘洗一下。4、搁入干毛巾上控干毛豆表面水分。5、烧锅倒油烧热,下入毛豆炸制3分钟,捞出。6、然后,倒出锅中的油,把炸好的毛豆回入锅...
  • 26067
香煎椒盐豆腐怎么做-香煎椒盐豆腐的做法
  • 香煎椒盐豆腐怎么做-香煎椒盐豆腐的做法

  • 食材明细主料卤水豆腐(1块)辅料椒盐(适量)辣椒面(适量)香葱(适量)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎椒盐豆腐的做法步骤1、卤水豆腐一块。椒盐,辣椒面适量。我用了些白胡椒粉。2、豆腐切块。大碗加一勺盐,倒入清水浸泡10分钟除腥文味儿。3、豆腐捞出后放在厨房纸,晾干水分。平底...
  • 4446
椒盐土豆怎么做-椒盐土豆的做法
  • 椒盐土豆怎么做-椒盐土豆的做法

  • “去湖北吃了椒盐土豆,回来后一直回味,今天也尝试一下。”食材明细主料土豆(3-4个)辅料黑芝麻(少许)调料椒盐(适量)孜然粉(适量)烧烤撒粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椒盐土豆的做法步骤1、准备3-4个土豆,去皮洗净。2、切成大小差不多的块。3、锅中放水蒸20分钟。4、平底锅...
  • 20297
椒盐青豆怎么做-椒盐青豆的做法
  • 椒盐青豆怎么做-椒盐青豆的做法

  • “食材:青豆半斤,植物油,椒盐调料:红辣椒粉,孜然粉,芝麻,花椒粉,五香调味剂,做法:锅里倒2斤左右植物油烧开,关小火后倒进青豆油炸,等青豆浮起时,说明青豆熟了,再稍炸,捞出沥油,把自已配好的椒盐撒在炸好的青豆上面拌匀即成。”食材明细主料青豆(半斤)辅料油(适量)配料椒盐(适量)辣椒粉(适量)花椒...
  • 19928
椒盐煎豆腐怎么做-椒盐煎豆腐的做法
  • 椒盐煎豆腐怎么做-椒盐煎豆腐的做法

  • “豆腐中的植物蛋白是最利于人体吸收的,豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。它还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。它既是日常生活中常见的平价...
  • 23637
椒盐山药豆的做法 小零食——椒盐山药豆 椒盐山药豆怎么做
  • 椒盐山药豆的做法 小零食——椒盐山药豆 椒盐山药豆怎么做

  • “山药豆名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆、山药蛋”,有食补作用。因其和山药是同一植物所生,营养价值较高,山药豆味甘、性平,入脾、肺、肾三经,可养肺益阴,补肾固精。”食材明细主料山药豆(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)五香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐山药豆的...
  • 6503
盐水豆腐怎么做-盐水豆腐的做法
  • 盐水豆腐怎么做-盐水豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(350g)辅料泡椒(2勺)盐(2匙)水(500g)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐水豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、锅中放油,豆腐入锅煎。3、煎至两面金黄。4、用另一口锅煮开水,煎好的豆腐放入锅内,放适量盐和2勺泡椒煮开后关火。5、盐水豆腐咸淡适中,带着泡椒的微辣,是炎热...
  • 32361
椒盐黑豆怎么做-椒盐黑豆的做法
  • 椒盐黑豆怎么做-椒盐黑豆的做法

  • “又香又脆又松的椒盐黑豆”食材明细主料黑豆(500克)油(适量)辅料椒盐(适量)其他(口味)炸(工艺)数天(耗时)普通(难度)椒盐黑豆的做法步骤1、黑豆用水浸泡24小时之上,要泡到水面上起白沫为止,洗净稍凉干。2、起油锅加热,把黑豆加入锅中炸至浮起出锅,500克豆可分几次炸。3、加入适量的椒盐粉...
  • 4109
椒盐豆腐如何做简单又好吃
  • 椒盐豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:3块辅料辣椒粉:1茶匙花椒粉:半茶匙孜然粉:少量黑椒粉:少量葱:2根盐:1茶匙油:适量具体步骤1.豆腐切小块,放盐水浸泡一会儿;2.把各种粉加盐调匀;葱切末;3.豆腐块擦干或晾干水分;锅中加油稍加热,放入豆腐小火煎,洒...
  • 28128
椒盐豆腐鱼怎么做-椒盐豆腐鱼的做法
  • 椒盐豆腐鱼怎么做-椒盐豆腐鱼的做法

  • 食材明细主料豆腐鱼(8条)青椒(一小块)红椒(一小块)蒜蓉(适量)辅料玉米淀粉(适量)椒盐(适量)味椒盐(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐豆腐鱼的做法步骤1、豆腐鱼去头,去内脏,洗干净,一条对半切。2、准备好青红椒碎,蒜蓉,葱花。3、锅里放入较多的油,烧热。4、油温够高的时候,豆腐鱼沾...
  • 13352
少油烟椒盐豆腐怎么做-少油烟椒盐豆腐的做法
  • 少油烟椒盐豆腐怎么做-少油烟椒盐豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料葱花(适量)配料椒盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)少油烟椒盐豆腐的做法步骤1、炒锅倒入油,拿起锅倾斜转一圈,让锅边也润上油,码入豆腐块,每块豆腐上撒些椒盐。2、盖上锅盖,把锅铲夹在锅盖和锅之间,留条缝。开中火,煎4-5分钟。3、翻一面,再在每块豆...
  • 23197
椒盐蚕豆怎么做-椒盐蚕豆的做法
  • 椒盐蚕豆怎么做-椒盐蚕豆的做法

  • “我是个地地道道的伪球迷,可是家里有个半夜两点半还要爬起来看球的真球迷,看着他那份对世界杯的狂热,我也不能落后,时不时的做点小零食,让他在看世界杯的时候可以磨磨牙,也算为世界杯做点绵薄之力吧!”食材明细主料青蚕豆(300克)辅料葱(适量)姜丝(适量)配料干红椒(4-5根切丝)盐(1茶勺)花...
  • 17481
椒盐豆腐烧小白菜怎么做-椒盐豆腐烧小白菜的做法
  • 椒盐豆腐烧小白菜怎么做-椒盐豆腐烧小白菜的做法

  • “微辣,咸鲜,小白菜碧绿诱人,豆腐香嫩,好吃😋😍”食材明细主料椒盐豆腐(适量)小白菜(适量)辅料花生油(一点点)葱(适量)干红辣椒段(适量)麻椒(几粒)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(一点点)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐豆腐烧小白菜的做法步骤1、炸好的椒盐豆腐适量。2、小白菜苗适量。3...
  • 5202
椒盐豆腐串怎么做-椒盐豆腐串的做法
  • 椒盐豆腐串怎么做-椒盐豆腐串的做法

  • “有个平底锅加上你喜欢的调料,一道美味小吃就成了。我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!”食材明细主料老豆腐(150g)熟花生(30g)辅料椒盐(一勺)黑胡椒(一勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐豆腐串的...
  • 30853
盐卤豆腐怎么做-盐卤豆腐的做法
  • 盐卤豆腐怎么做-盐卤豆腐的做法

  • “1.防治心血管疾病。2.预防和抵制糖尿病。3.预防和抵制癌症。4.预防和抵制更年期疾病。5.预防和抵制骨质疏松症。6.提高记忆力和精神集中力。7.预防和抵制肝功能的疾病。”食材明细主料黄豆(500g(浸泡后))辅料水(2L)盐卤(5g)原味(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐卤豆腐的做法步骤1、将浸...
  • 29185
椒盐水豆腐怎么做-椒盐水豆腐的做法
  • 椒盐水豆腐怎么做-椒盐水豆腐的做法

  • 食材明细主料水豆腐(2块)辅料椒盐(适量)葱花(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐水豆腐的做法步骤1、水豆腐切厚片2、用盐水浸泡出豆腥味3、不粘锅少许油放入豆腐开始煎4、煎至一面金黄翻过另一面继续煎5、两面金黄时洒上椒盐粉,往锅边淋入少许水份6、出锅前洒上葱花即...
  • 8502
盐腌豆腐怎么做-盐腌豆腐的做法
  • 盐腌豆腐怎么做-盐腌豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(500g)植物油(100g)辅料盐(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐腌豆腐的做法步骤1、豆腐切片。2、平底锅放油下豆腐片小火煎制。3、底部金黄后翻面,煎至两面金黄出锅。4、找一个无水的容器,放一层豆腐,撒薄薄的一层盐,依次放完,放冰箱冷藏室腌3-5天即可入味...
  • 23262
专题