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关于肉馅苦瓜的做法的餐饮百科

肉馅苦瓜的做法 吃一口就爱上充满肉馅的苦瓜 肉馅苦瓜怎么做
  • 肉馅苦瓜的做法 吃一口就爱上充满肉馅的苦瓜 肉馅苦瓜怎么做

  • “夏天吃少许苦瓜是最好不过,让皮肤充满活力,远离烦闷的心情。但是苦瓜实在是太苦了,就算用水焯过还是觉得苦,如果苦瓜中包裹肉泥和香菇大概会爱上苦瓜吧。”食材明细主料苦瓜(1根)猪肉(300g)鸡蛋(1个)干香菇(4朵)辅料生抽(10g)淀粉(20g)料酒(10g)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉馅苦瓜...
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苦瓜酿肉的做法 喜欢苦瓜特有的味道——苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做
  • 苦瓜酿肉的做法 喜欢苦瓜特有的味道——苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做

  • “对于苦瓜,我家人都是爱的不得了,所以苦瓜也是很常做的菜,我喜欢苦瓜酿肉,却不喜欢吃肉馅,所以每每只吃苦瓜,以后换成苦瓜酿鱼肉或者豆腐土豆泥什么的,应该会是我的最爱,嘿嘿。”食材明细主料肉馅(适量)苦瓜(一根)辅料十三香(适量)鸡精(少许)花椒粉(适量)姜末(适量)番茄沙司(适量)酱油(适量)香油...
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苦瓜包肉馅怎么做-苦瓜包肉馅的做法
  • 苦瓜包肉馅怎么做-苦瓜包肉馅的做法

  • “苦瓜孩子一般不爱吃,炒蛋炒肉丝总感觉有点苦,今天像这样做孩子开始吃苦瓜了,你学会了吗?”食材明细主料苦瓜(一根)瘦肉(适量)胡萝卜(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)葱花(适量)调料生粉水(适量)芝麻(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜包肉馅的做法步骤1、苦瓜。2、切成两段去籽用开...
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苦瓜肉丝怎么做-苦瓜肉丝的做法
  • 苦瓜肉丝怎么做-苦瓜肉丝的做法

  • “微苦稍辣,清脆可口”食材明细主料香干(适量)肉丝(适量)苦瓜(适量)青红椒(适量)蒜头(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)糖(少许)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苦瓜肉丝的做法步骤1、备齐适量食材2、苦瓜洗净去瓤,清洗干净3、先切段,再切丝4、清水浸泡,去苦味,期间换两次水,约一个小时。不...
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苦瓜肉片怎么做-苦瓜肉片的做法
  • 苦瓜肉片怎么做-苦瓜肉片的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)红椒(一根)精肉(100克)辅料盐(半茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)料酒(两茶匙)生粉(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜肉片的做法步骤1、精肉切片备用。2、苦瓜,红椒切片备用。3、肉片加入少许盐,胡椒粉,料酒,少许生粉拌匀腌制五分钟。4、起油锅倒入底油...
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苦瓜酿馅儿怎么做-苦瓜酿馅儿的做法
  • 苦瓜酿馅儿怎么做-苦瓜酿馅儿的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)猪肉馅(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)海米(适量)玉米油(适量)荸荠(适量)水淀粉(适量)姜末(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)苦瓜酿馅儿的做法步骤1、苦瓜一根。2、瓜洗净切成小段儿,我这个段儿有些厚了,后来又给切开了。3、去瓤。4、开水锅里面加一点盐和小...
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苦瓜瘦肉怎么做-苦瓜瘦肉的做法
  • 苦瓜瘦肉怎么做-苦瓜瘦肉的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半条)瘦肉(适量)辅料豆豉(一匙)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜瘦肉的做法步骤1、苦瓜切片下盐腌制10分钟。2、瘦肉切片下盐腌制腌制一下。3、姜炒肉,盛起来,再用豆豉和蒜炒苦瓜,苦瓜要过一下凉水,把腌制出来的苦瓜汁洗掉沥水。4、苦瓜炒到差不...
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苦瓜醸肉馅怎么做-苦瓜醸肉馅的做法
  • 苦瓜醸肉馅怎么做-苦瓜醸肉馅的做法

  • “夏天炎热,吃苦瓜清热解毒,是一道必不可少的夏日好菜。苦瓜醸肉馅既好看又好吃,用蒸的方式使得此道菜品健康营养!”食材明细主料苦瓜(一根)肉末(适量)辅料鸡蛋(1个)配料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)白糖(适量)醋(适量)酱油(适量)姜末(适量)葱花(适量)淀粉(少量)胡椒粉(少量)料酒(少量)酱香(口味)蒸(工艺)廿...
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苦瓜炒肉怎么做-苦瓜炒肉的做法
  • 苦瓜炒肉怎么做-苦瓜炒肉的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料瘦肉(200g)调料盐(适量)酱油(少许)味精(少许)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒肉的做法步骤1、苦瓜刮净内瓤,斜刀切成片。2、放入开水锅中,加少许盐。3、焯1分钟左右捞出冲凉备用。4、瘦肉剔去筋膜。5、切成片。6、炒锅放油烧热,放入肉...
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苦瓜肉丸怎么做-苦瓜肉丸的做法
  • 苦瓜肉丸怎么做-苦瓜肉丸的做法

  • “接受不了苦瓜味道的朋友可以试试这个,一点苦,一点甜,一点辣,一点咸,做法简单,营养美味。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂、血糖、养颜美容、促进新陈代谢等功能。可以增进食欲、健脾开胃、利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。”食材明细主料猪...
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苦瓜酿肉的做法 减肥餐~苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做
  • 苦瓜酿肉的做法 减肥餐~苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做

  • “夏天天气炎热,吃点苦瓜非常好,今天分享一道减肥版的苦瓜酿肉,食材特别,营养丰富~”食材明细主料苦瓜(2根)瘦肉(300g)鸡蛋(1个)辅料盐(少许)酱油(少许)菜籽油(2ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜酿肉的做法步骤1、根据食材的种类和重量,备好。2、苦瓜洗净,切段。3、苦瓜段,去囊去籽。...
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肉片苦瓜怎么做-肉片苦瓜的做法
  • 肉片苦瓜怎么做-肉片苦瓜的做法

  • “一般孩子不在家时我都是净炒蒜蓉苦瓜,考虑到口感和营养,我就加了肉片,味道变得更美好了,孩子也不拒绝吃蔬菜,还非常好下饭哟。”食材明细主料苦瓜(1个)瘦猪肉(2两)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)蒜蓉(3颗)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片苦瓜的做法步骤1、瘦肉切片,放入蚝油、生...
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猪肉馅酿苦瓜怎么做-猪肉馅酿苦瓜的做法
  • 猪肉馅酿苦瓜怎么做-猪肉馅酿苦瓜的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)苦瓜(适量)辅料蒜头(适量)红葱头(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉馅酿苦瓜的做法步骤1、蒜头和红葱头,蒜头实际上我只用了一半。2、把红葱头和蒜头剁成蓉。3、这是我买的两斤五花肉,叫老板搅拌成肉馅。4、把...
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苦瓜瓤肉怎么做-苦瓜瓤肉的做法
  • 苦瓜瓤肉怎么做-苦瓜瓤肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)苦瓜(一根)辅料蒜(4瓣)盐(半勺)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜瓤肉的做法步骤1、猪肉切片加两瓣蒜一切剁成肉泥,加蒜一切剁出的肉特别好吃。2、剁好的肉加点酱油,少半勺盐,少许植物油搅拌均匀。3、苦瓜洗净,切成1-2厘米的段,中间瓤用小勺掏出。4...
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肉酿苦瓜怎么做-肉酿苦瓜的做法
  • 肉酿苦瓜怎么做-肉酿苦瓜的做法

  • “过了小满节气,天气逐渐变得炎热起来,湿气和热气都加重,食欲也没有往常那么好了。这个时候可以适当吃一些苦味菜,能够缓解炎热的夏季所带来的不适。说到苦味菜就不得不提苦瓜,苦瓜算最具代表性的苦味菜了。苦瓜味道虽然苦却是夏季清热解暑的“良方”,《本草纲目》中有记载:苦瓜...
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苦瓜牛肉片的做法 【苦瓜牛肉片】 苦瓜牛肉片怎么做
  • 苦瓜牛肉片的做法 【苦瓜牛肉片】 苦瓜牛肉片怎么做

  • “这道菜中的苦瓜清淡爽口,有些许凉拌菜的风味,而大火快炒出来的牛肉片,也爽脆易嚼,鲜嫩多汁,二者相互补充,相辅相成,口味别致,不失为一道营养均衡的菜式。”食材明细主料牛肉(250克)苦瓜(半个)辅料大蒜(3瓣)干辣椒(5个)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜牛肉片的做法步骤1、牛肉洗净...
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苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉------好吃不苦 苦瓜酿肉怎么做
  • 苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉------好吃不苦 苦瓜酿肉怎么做

  • “苦瓜的作用:(转载)苦瓜对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。/益肾利尿,清热解毒,降血脂,抗病毒。据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效...
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苦瓜酿肉的做法 忆苦思甜之苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做
  • 苦瓜酿肉的做法 忆苦思甜之苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做

  • “苦瓜的苦味很淡,配合着蒸肉的香味,非常美味!嘴里有点苦的时候吃道这个菜,对身体非常好”食材明细主料苦瓜(2根)猪肉(2两)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(极少量)花椒(适量)香油(适量)苦味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜酿肉的做法步骤1、猪肉选纯瘦肉去掉筋膜将瘦肉剁成肉泥2、在猪肉馅里加...
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苦瓜肉馅要蒸多久能熟
  • 苦瓜肉馅要蒸多久能熟

  • 15分钟。制作苦瓜肉馅时,将苦瓜肉馅冷水下锅,水开后,继续蒸15分钟左右即可。苦瓜肉馅蒸熟后,可以直接吃,也可以淋入酱汁一起吃,口味会更加丰富。苦瓜的口感比较苦,也可以焯水后再蒸,吃起来口感会更好。吃不完的苦瓜肉馅,可以放凉后,放在冰箱冷藏存放。...
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苦瓜烧肉怎么做-苦瓜烧肉的做法
  • 苦瓜烧肉怎么做-苦瓜烧肉的做法

  • “记得小时候不吃苦瓜,有一次爸爸端上一碗红烧肉让我尝尝。那里的苦瓜吸收了肉香,浓香微苦带着回甜。从那以后我接受了它。婚后我将这菜做给家人吃,家人都很喜爱。每年苦瓜上市时老公都会嚷嚷着要吃苦瓜烧肉。现在又到了苦瓜大量上市的季节,做一份苦瓜烧肉慰劳家人吧。”食材...
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苦瓜酿肉的做法 “ 肉类 ”苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做
  • 苦瓜酿肉的做法 “ 肉类 ”苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(适量)肉馅(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鸡精(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜酿肉的做法步骤1、苦瓜洗干净,用刀一切为二,挖出瓤。2、切小段。3、适量肉馅,耗油,酱油,鸡精,老抽,香油,顺一个方向搅拌好。4、打入鸡蛋...
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苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎么做
  • 苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎么做

  • “微辣香嫩的牛肉,入味下饭的苦瓜,绝配!”食材明细主料牛肉(200g)苦瓜(400g)辅料植物油(适量)蚝油(10ml)盐(适量)干红椒(5个)玉米淀粉(适量)酱油(10ml)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用适量酱油,蚝油,盐,玉米淀粉,姜,搅拌均匀腌制15分钟2、红椒和姜洗...
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苦瓜蒸肉怎么做-苦瓜蒸肉的做法
  • 苦瓜蒸肉怎么做-苦瓜蒸肉的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1个)肉馅(适量)辅料香醋(5g)辣椒油(适量)香油(少许)生抽(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜蒸肉的做法步骤1、食材备好。2、苦瓜切成稍厚一些的片,挖干净内瓤。3、放入开水中加点盐煮1分钟捞出。4、肉切碎加入佐料,料酒,生抽,盐,糖,胡椒粉,蚝油,淀粉搅匀。5、把调好...
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苦瓜肉盅怎么做-苦瓜肉盅的做法
  • 苦瓜肉盅怎么做-苦瓜肉盅的做法

  • “清热消暑,滑软鲜美。”食材明细主料苦瓜(1根)铰肉(200克)枸杞(适量(选用))辅料淀粉(3茶匙)料酒(2茶匙)鸡油(1茶匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)味精(1/4茶匙)鸡蛋(1个)老姜(少许)白糖(少许)苦味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜肉盅的做法步骤1、铰肉里放盐、味精、胡椒粉、姜粒、料酒,朝一个方向打...
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苦瓜酿肉的做法 【苏州】苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做
  • 苦瓜酿肉的做法 【苏州】苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做

  • “苦瓜酿肉最简单又好做的一道家常菜,过节的时候不防来这么一道菜,”食材明细主料猪肉(200g)苦瓜(1节)辅料料酒(6g)生抽(5g)盐(3g)五香粉(2g)淀粉(4g)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苦瓜酿肉的做法步骤1、猪肉馅2、加入料酒3、加入生抽4、加入五香粉及淀粉抓匀腌半小时5、苦瓜6、清干...
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