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关于香菇番鸭汤怎么做的餐饮百科

香菇番鸭汤怎么做-香菇番鸭汤的做法
  • 香菇番鸭汤怎么做-香菇番鸭汤的做法

  • 食材明细主料老番鸭(半只)辅料香菇(适量)生姜(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇番鸭汤的做法步骤1、将番鸭先进行烫水后备用2、将烫过水鸭肉放入高压锅,放入香菇,生姜,盐,大火压上一个小时,3、煮好后的香菇鸭汤4、汤煮好之后,可以将鸭肉捞出,切片进行...
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香菇白菜鸭骨汤怎么做-香菇白菜鸭骨汤的做法
  • 香菇白菜鸭骨汤怎么做-香菇白菜鸭骨汤的做法

  • “这是用烤鸭骨煲的汤,加了干香菇与大白菜,味道很鲜香,营养很丰富,还有着滋阴润燥,排毒,祛湿等功效。”食材明细主料鸭骨(300g)干香菇(8朵)胡椒粉(适量)枸杞(适量)辅料大白菜(400g)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇白菜鸭骨汤的做法步骤1、干香菇提前泡发。2、鸭骨撕成...
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茶树菇炖土番鸭的做法 【茶树菇炖土番鸭】 茶树菇炖土番鸭怎么做
  • 茶树菇炖土番鸭的做法 【茶树菇炖土番鸭】 茶树菇炖土番鸭怎么做

  • “这碗汤若是婆婆大人来做,料酒的用量恐怕得再加两倍才是正宗的福州口味!不过我还是喜欢自己炖出来的略微清淡些的口感!~~干茶树菇、土番鸭肉、料酒,三种食材的简单组合,再加上一点点耐心来等待,呈现在你面前的却是如此的让人心生幸福的美味佳肴!”食材明细主料土番鸭肉(900克)干...
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老鸭香菇汤怎么做-老鸭香菇汤的做法
  • 老鸭香菇汤怎么做-老鸭香菇汤的做法

  • 食材明细主料老鸭汤(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)生姜(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)老鸭香菇汤的做法步骤1、香菇,2、清洗干净,3、蒸好的老鸭汤,4、倒进汤锅里5、烧开,6、倒进香菇,7、香菇如果太大切碎,8、放点盐,9、煮五分钟,10、撒上鸡精,香葱即成。11、香菇...
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番茄鸭汤怎么做-番茄鸭汤的做法
  • 番茄鸭汤怎么做-番茄鸭汤的做法

  • “夏天是吃鸭子的最好季节,做一款番茄鸭汤。”食材明细主料鸭(半片)西红柿(适量)洋葱(适量)香菜(适量)番茄酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)姜(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)番茄鸭汤的做法步骤1、鸭肉洗净剁块,西红柿切块,洋葱切丝。2、用洋葱,香菜,料酒,白胡椒粉,腌制鸭...
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茶菇煲番鸭的做法 常为家人煲碗汤---【茶菇煲番鸭】 茶菇煲番鸭怎么做
  • 茶菇煲番鸭的做法 常为家人煲碗汤---【茶菇煲番鸭】 茶菇煲番鸭怎么做

  • “进入秋季,气温变得凉爽宜人。由于温度降低,人的食欲也逐渐的增强,消化力也提高了,正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。而且这个时候又是收获的季节,各种动物肉肥味美,蔬菜瓜果种类也齐全,数量又多,是个调理身体的好季节。番鸭的营养价值很高,不但蛋白质含量比畜肉含...
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香菇鸭汤的做法 秋天干燥美味的香菇鸭汤做起来 香菇鸭汤怎么做
  • 香菇鸭汤的做法 秋天干燥美味的香菇鸭汤做起来 香菇鸭汤怎么做

  • “秋天天气很干燥,平时可以多喝点汤汤水水的对身体也不错哦。今天来做个简单的鸭汤吧。原材料非常简单,但是做出来味道很不错哦。都是一些很家常的原料,但是只要你处理好,没有腥味吃起来也不油,家人肯定会非常喜欢的。如果秋冬季容易冷,可以用电陶炉煨着保温,建议用砂锅做,也会更...
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香菇虫草鸭肉汤怎么做-香菇虫草鸭肉汤的做法
  • 香菇虫草鸭肉汤怎么做-香菇虫草鸭肉汤的做法

  • “春天干燥易上火,鸭肉性凉温补。”食材明细主料鸭肉(500g)干香菇(6颗)干虫草菇(10g)调料盐(适量)辅料生姜(5片)料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇虫草鸭肉汤的做法步骤1、鸭肉斩块焯水洗净。2、香菇虫草泡发备用。3、锅中放少许油加入姜片,下鸭肉加料酒煸炒出油。4、放香...
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肉末香菇番茄汤怎么做-肉末香菇番茄汤的做法
  • 肉末香菇番茄汤怎么做-肉末香菇番茄汤的做法

  • “不知不觉夏天已经过去一半了,天气一天比一天热。最近这一阵子虽然每天都是大雨倾盆,但空气里都是闷闷的感觉,气温也不见得凉爽了多少。天气热,胃口跟着变差,大鱼大肉摆在前头,也提不起一点兴趣来。想拯救变差的胃口,又想营养均衡,同时也要方便简单好操作?来一个酸甜可口的肉末香...
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香菇鸭蛋年糕汤怎么做-香菇鸭蛋年糕汤的做法
  • 香菇鸭蛋年糕汤怎么做-香菇鸭蛋年糕汤的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(适量)香菇(适量)白菜(适量)年糕(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇鸭蛋年糕汤的做法步骤1、年糕切片。2、香菇、白菜改刀切好。3、鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒打散。4、锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。5、放入香菇、白...
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香菇莲藕番茄汤怎么做-香菇莲藕番茄汤的做法
  • 香菇莲藕番茄汤怎么做-香菇莲藕番茄汤的做法

  • “喜欢番茄汤,经常做,一般都是炝锅后倒入番茄,加水,烧开后淋入鸡蛋,加盐调味即可。这次做将食材丰富了些,添加了香菇与莲藕,这两种食材的加入,不但汤的营养更丰富,口感、味道都更好,此汤还比单纯的番茄汤增加了排毒,防癌,通乳,减肥,滋阴润燥等功效。”食材明细主料番茄(150g)香菇(80g)莲藕(2...
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香菇老鸭汤怎么做-香菇老鸭汤的做法
  • 香菇老鸭汤怎么做-香菇老鸭汤的做法

  • 食材明细主料老鸭(半边)鲜香菇(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇老鸭汤的做法步骤1、老鸭半边洗净2、香菇洗净切厚片,挤干水分备用3、将老鸭放入电饭锅中,加入姜、料酒、水4、放入电饭煲中,按煲汤健2小时5、烧开后用汤勺撇去浮末6、剩...
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茶树菇煲番鸭汤怎么做-茶树菇煲番鸭汤的做法
  • 茶树菇煲番鸭汤怎么做-茶树菇煲番鸭汤的做法

  • “可以放1个辣椒,微辣鸭汤。”食材明细主料番鸭(适量)茶树菇(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)茶树菇煲番鸭汤的做法步骤1、鸭肉斩块后冷水下锅,加入少许料酒焯烫出血水,捞出冲洗干净。2、清洗干净的鸭肉和茶树菇放入砂锅中。3、加入多量的清水大火煮开...
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番茄香菇肉丸汤怎么做-番茄香菇肉丸汤的做法
  • 番茄香菇肉丸汤怎么做-番茄香菇肉丸汤的做法

  • “番茄中富含番茄红素(Lycopene),是类似于胡萝卜素的一种,有很强的抗氧化剂,具有极强的清除自由基的能力。香菇具有健脾开胃、化痰理气、抗癌的功效。番茄香菇撞上肉末是日常生活中汤类的不二选择,奥利给!”食材明细主料肉末(200g)香菇(5个)番茄(3个)辅料姜末(20g)葱花(10g)香菜末(适量)调...
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茶菇番鸭煲的做法 秋冬养生—茶菇番鸭煲 茶菇番鸭煲怎么做
  • 茶菇番鸭煲的做法 秋冬养生—茶菇番鸭煲 茶菇番鸭煲怎么做

  • “番鸭的营养价值很高,不但蛋白质含量比畜肉含量高得多,而且还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。具有滋阴补虚、利尿消肿之功效,是秋冬季节一款很滋补的汤水食材。”食材明细主料番鸭肉(500克)辅料茶树菇(适量)葱(适量)姜(适量)配料食盐(1茶勺)料酒(1汤勺)咸鲜(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普...
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四物番鸭汤怎么做-四物番鸭汤的做法
  • 四物番鸭汤怎么做-四物番鸭汤的做法

  • “闽南滋补小秘方,补血养血经典药膳,温而不燥。貌似长身体的小朋友不太适宜常饮用。浓浓的药膳味很安心,需要补气血可以煲来试试。药材买不到的可以去药店配。煲汤很简单,就是需要时间,有时间可以煲上一锅,为自己或者你爱的人补上一补。另外捞一碗面线,浇上汤水,就是一碗鸭肉面线...
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香焖番鸭怎么做-香焖番鸭的做法
  • 香焖番鸭怎么做-香焖番鸭的做法

  • 食材明细主料番鸭(一只)辅料姜(适量)蒜(适量)五香粉(适量)啤酒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香焖番鸭的做法步骤1、姜切片,蒜瓣去皮。2、放油锅炸至金黄色。3、捞出备用。4、鸭洗净切块。5、热锅加油,放入姜片和八角,桂皮,香叶爆香后倒入鸭翻炒。6、...
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番茄山药香菇蹄髈汤的做法 夏日养生靓汤|番茄山药香菇蹄髈汤 番茄山药香菇蹄髈汤怎么做
番茄鸡蛋香菇汤面怎么做-番茄鸡蛋香菇汤面的做法
  • 番茄鸡蛋香菇汤面怎么做-番茄鸡蛋香菇汤面的做法

  • “今天周末,早上偷懒还没出门买菜,老李们回了老家,中午自己一人简单煮个面条解决,下午再去超市买菜回来给老李们准备晚餐。”食材明细主料面条(200g)番茄(1个)香菇(5个)生菜(1颗)葱(1颗)鸡蛋(1颗)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋香菇汤面的做法步骤1、...
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番鸭汤怎么做-番鸭汤的做法
  • 番鸭汤怎么做-番鸭汤的做法

  • “希望人家能吃的开心。”食材明细主料番鸭(半只)辅料黄花菜(1把)调料老姜(半颗)料酒(2勺)盐(适量)鸡精(1匙)葱花(1颗)原味(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)简单(难度)番鸭汤的做法步骤1、番鸭潲水去血沫去除腥味。2、把过水的番鸭放锅里炒干水份放入生姜料酒炒香倒入砂锅加开水开小火煲一个小时。...
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香菇番茄萝卜汤怎么做-香菇番茄萝卜汤的做法
  • 香菇番茄萝卜汤怎么做-香菇番茄萝卜汤的做法

  • “这个汤原料简单,做法简单,虽然是全素的,但是味道却很好喝。番茄、香菇和白萝卜在一起煮汤,味道酸酸甜甜的,还带着菌类独特的香味。”食材明细主料番茄(2个)白萝卜(半根)干香菇(20克)辅料白胡椒粉(少许)盐(适量)油(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇番茄萝卜汤的做法步骤1、材料...
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香菇炖鸭汤的做法 香菇炖鸭汤(少脂版) 香菇炖鸭汤怎么做
  • 香菇炖鸭汤的做法 香菇炖鸭汤(少脂版) 香菇炖鸭汤怎么做

  • “香菇炖鸭汤具有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。撇去浮油,不加味精,原汁原味,汤鲜味美,鸭肉酥烂,菇香浓郁,木耳软糯,营养丰富,做法简单。”食材明细主料大鸭腿肉(300g)水发香菇(100g)水发木耳(50g)辅料姜片(25g)大红袍花椒(5g)白胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)水(约450ml)咸鲜(...
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番茄香菇蛋汤怎么做-番茄香菇蛋汤的做法
  • 番茄香菇蛋汤怎么做-番茄香菇蛋汤的做法

  • “酸甜鲜味的汤,下饭挺好。”食材明细主料番茄(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄香菇蛋汤的做法步骤1、香菇,番茄洗净。2、香菇切成片。3、番茄在沸水中烫一分钟去皮,切成小块。4、锅中放油,放入番茄翻炒。5、放入香菇翻炒...
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香菇肉丝鸭蛋汤怎么做-香菇肉丝鸭蛋汤的做法
  • 香菇肉丝鸭蛋汤怎么做-香菇肉丝鸭蛋汤的做法

  • “香菇具有高蛋白、低脂肪、多种维生素的营养,癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。老公回老家带了我妈给的香菇,小小的,很香。我最喜欢的,谢谢妈。”食材明细主料香菇(8朵)肉丝(少许)鸭蛋(1个)辅料葱(2梗)配料白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)老酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香...
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冬菇云耳焖番鸭的做法 【粤菜】冬菇云耳焖番鸭 冬菇云耳焖番鸭怎么做
  • 冬菇云耳焖番鸭的做法 【粤菜】冬菇云耳焖番鸭 冬菇云耳焖番鸭怎么做

  • “鸭子,在我家里比鸡还受欢迎,小MM最喜欢吃奶奶做的冬菇云耳焖番鸭,用整只鸭子,焖起来相当的好吃。不过,现在家里自个几个吃饭,一只鸭子吃不完,一斤多还凑合。冬菇云耳焖番鸭,冬菇特有的香气,加上鸭肉的质感,非常香浓好吃的一道菜。”食材明细主料番鸭(600克)冬菇(30克)云耳(10克)辅料姜(...
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