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关于米鱼豆腐羹的餐饮百科

米鱼豆腐羹 怎么做-米鱼豆腐羹 的做法
  • 米鱼豆腐羹 怎么做-米鱼豆腐羹 的做法

  • “三月是各种海鲜最肥美的季节,米鱼也叫皖鱼,米鱼以野生为主,米鱼的鱼鳔营养价值很高,除了米鱼肉清蒸、作羹、还可以晒制米鱼鲞,鱼鳔取出给孩子们补身体。鱼鳔的营养价值丰富,以后再跟大家分享鱼鳔(鱼胶的多种菜谱)。米鱼豆腐羹原料:米鱼500G(一条)内脂豆腐一盒、蛋清一个配料:姜2片...
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南瓜玉米豆腐羹怎么做-南瓜玉米豆腐羹的做法
  • 南瓜玉米豆腐羹怎么做-南瓜玉米豆腐羹的做法

  • “南瓜,豆腐,玉米是不是都好买到?今天这碗好喝的热乎乎羹只要它们就能做出来哦,没喝过,绝对想不到这么搭配会这么好喝。南瓜呢,用的冷冻的南瓜泥。每次南瓜买回来一次吃不完,放着不吃先变软再变坏,柚妈喜欢在南瓜剖开后,一次吃不完的全蒸了再打成泥,分装在冰箱冷冻,吃的时候只要取一...
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豆腐羹怎么做-豆腐羹的做法
  • 豆腐羹怎么做-豆腐羹的做法

  • “简单方便,清淡营养”食材明细主料豆腐(100g)瘦肉(50g)菜叶(适量)辅料油(1小勺)盐(适量)鸡精(适量)大蒜苗(适量)清淡(口味)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐羹的做法步骤1、豆腐用水冲一下洗净,切成小块(为了迎合孩子,切成小小的了😬)。2、把大蒜切碎。瘦肉洗净,剁成肉沫,可以适量加点盐剁。3、大白菜叶...
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雪菜龙利鱼豆腐羹怎么做-雪菜龙利鱼豆腐羹的做法
  • 雪菜龙利鱼豆腐羹怎么做-雪菜龙利鱼豆腐羹的做法

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃...
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三文鱼胡萝卜豆腐羹的做法 8个月以上三文鱼胡萝卜豆腐羹 三文鱼胡萝卜豆腐羹怎么做
荠菜虾米豆腐羹怎么做-荠菜虾米豆腐羹的做法
  • 荠菜虾米豆腐羹怎么做-荠菜虾米豆腐羹的做法

  • “我本不是个话多的人,从小就是,除非是很好的朋友之间,和其他人之间能不说的就不说,懒得很,这或许真不是个好习惯总给人不合群的印象,事实上我还真不是不好说话的人,只是懒得很,懒得说,懒得动,懒得复杂······,做菜上也有这样的特点,简单的就好。”食材明细主料荠菜(1把)内酯豆腐(1...
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三文鱼豆腐羹怎么做-三文鱼豆腐羹的做法
  • 三文鱼豆腐羹怎么做-三文鱼豆腐羹的做法

  • “做刺身没吃完的三文鱼没吃完,冰箱冷藏一晚,也不太适合再生吃,加了点豆腐烧汤味道也是不错的,又鲜又嫩。”食材明细主料三文鱼(150克)内酯豆腐(1盒)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)葱(少许)姜(少许)水淀粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三文鱼豆腐羹的做法步骤1、准备的原料。2、豆腐切...
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豆腐鱼紫菜羹怎么做-豆腐鱼紫菜羹的做法
  • 豆腐鱼紫菜羹怎么做-豆腐鱼紫菜羹的做法

  • “紫菜是紫色的吗?不是的。紫菜当年的煮岀来是绿色的,隔年不鲜的煮岀来才是紫色的。选紫菜应选叶子小的,头茬菜最好因为它比较早收成菜叶相对比较小,比较短,二茬菜相对成熟菜叶比较长也粗,头茬二茬就不错,菜品越后越差只能工厂加工别的产品。紫菜油炸或烤岀来风味更好,最喜欢油炸...
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豆腐银鱼羹怎么做-豆腐银鱼羹的做法
  • 豆腐银鱼羹怎么做-豆腐银鱼羹的做法

  • “银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。加豆腐做成羹汤,鲜美又开胃。”食材明细主料豆腐(1盒)银鱼(100克)黑木耳(少许)鸡蛋(1只)辅料葱(适量)姜(1块)胡椒粉(适量)老抽(半勺)醋(半勺)水淀粉(适量)盐(少许)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐银鱼羹的做法步骤...
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香菇虾米豆腐羹怎么做-香菇虾米豆腐羹的做法
  • 香菇虾米豆腐羹怎么做-香菇虾米豆腐羹的做法

  • “干香菇泡发后的香味浓郁,配合虾米的鲜,让这道豆腐羹尤其鲜美。”食材明细主料绢豆腐(一盒)干香菇(一朵)虾米(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)淀粉(适量)盐(少许)黑胡椒(适量)香菜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇虾米豆腐羹的做法步骤1、基本材料,将香菇提前泡发。虾米也稍泡水...
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鳗鱼豆腐鸡蛋羹怎么做-鳗鱼豆腐鸡蛋羹的做法
  • 鳗鱼豆腐鸡蛋羹怎么做-鳗鱼豆腐鸡蛋羹的做法

  • “1、鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。2、鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各...
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虾仁龙利鱼豆腐羹怎么做-虾仁龙利鱼豆腐羹的做法
  • 虾仁龙利鱼豆腐羹怎么做-虾仁龙利鱼豆腐羹的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)龙利鱼(适量)豆腐(适量)西红柿(适量)豌豆(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾仁龙利鱼豆腐羹的做法步骤1、龙利鱼和虾仁加入料酒、盐和黑胡椒腌制片刻,豆腐切方丁,西红柿去皮切丁,豌豆加水放入微波炉加热至半熟2...
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米豆腐羹怎么做-米豆腐羹的做法
  • 米豆腐羹怎么做-米豆腐羹的做法

  • “喜欢酸点可以多点醋少油,酸酸的很开胃呢!”食材明细主料米豆腐(适量)辅料木耳(适量)葱花(适量)配料香油(适量)醋(适量)水淀粉(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)米豆腐羹的做法步骤1、木耳泡发洗净,米豆腐切块。锅里加适量水把木耳放进去煮开。2、之后放米豆腐再次煮开。放...
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碧绿豆腐鱼羹怎么做-碧绿豆腐鱼羹的做法
  • 碧绿豆腐鱼羹怎么做-碧绿豆腐鱼羹的做法

  • 食材明细主料豆腐鱼(300克)番薯叶(150克)辅料姜(1片)淀粉水(适量)鱼露(1汤勺)糖(少许)胡椒粉(1勺)鸡粉(1勺)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)碧绿豆腐鱼羹的做法步骤1、主料。2、调味料。3、番薯叶摘下纯叶子洗净。我这里用了大约100克纯叶子有点多,50~60克应该差不多可以。4、豆腐鱼去头...
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鱼豆腐娃娃菜羹怎么做-鱼豆腐娃娃菜羹的做法
  • 鱼豆腐娃娃菜羹怎么做-鱼豆腐娃娃菜羹的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(200克)鱼豆腐(95克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼豆腐娃娃菜羹的做法步骤1、食材:娃娃菜(已清洗切开)、鱼豆腐、水淀粉。2、将鱼豆腐放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。4、接着,合入切好的鱼豆腐,...
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虾米豆腐羹怎么做-虾米豆腐羹的做法
  • 虾米豆腐羹怎么做-虾米豆腐羹的做法

  • “平时匆匆忙忙下班后烧饭没有时间发菜谱今天首发”食材明细主料猪肉(250g)豆腐(一块)虾米干(100g)芋头(半个)辅料姜片(两片)小葱段(两颗)盐(5g)食用油(3g)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾米豆腐羹的做法步骤1、虾米一般都是咸的提前一个小时泡水去除咸味;猪肉洗干净剔除猪皮筋膜后切...
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荠菜豆腐羹的做法 #豆腐#荠菜豆腐羹 荠菜豆腐羹怎么做
  • 荠菜豆腐羹的做法 #豆腐#荠菜豆腐羹 荠菜豆腐羹怎么做

  • 食材明细主料豆腐(1盒)荠菜(100克)土豆(1个)胡萝卜(半根)肉末(50克)辅料盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荠菜豆腐羹的做法步骤1、所有食材。2、荠菜洗净切碎,胡萝卜洗净切小块,土豆去皮洗净切小块。3、锅中放水,放入胡萝卜和土豆煮开至熟。4、放入肉末煮开。5...
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虾仁鲳鱼豆腐羹怎么做-虾仁鲳鱼豆腐羹的做法
  • 虾仁鲳鱼豆腐羹怎么做-虾仁鲳鱼豆腐羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(400克)鲳鱼(2条)虾仁(85克)辅料姜片(适量)香葱(适量)水淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)虾仁鲳鱼豆腐羹的做法步骤1、食材:豆腐、鲳鱼(已去内脏洗净)、虾仁(已洗净)、姜片、香葱、水淀粉。2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。3、在虾...
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火腿豆腐羹的做法 快手汤羹之【火腿豆腐羹】 火腿豆腐羹怎么做
  • 火腿豆腐羹的做法 快手汤羹之【火腿豆腐羹】 火腿豆腐羹怎么做

  • “我非常喜欢喝汤,没有汤吃饭都不香,有空时候就煲肉类汤,忙碌一般就做点快手汤羹,这次收到美食天下的试用品,对于我这个爱喝汤的人来说,真的是快捷汤羹的好配料,一点点蔬菜或者豆腐,加上一袋高汤料或者一碗鸡汤,2分钟左右就可以做好一份汤,特快捷,特别适合忙碌的时候使用。我做汤主...
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鸡蛋鲍鱼豆腐羹怎么做-鸡蛋鲍鱼豆腐羹的做法
  • 鸡蛋鲍鱼豆腐羹怎么做-鸡蛋鲍鱼豆腐羹的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(4个)豆腐(300克)鸡蛋(2只)辅料姜片(适量)水淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋鲍鱼豆腐羹的做法步骤1、食材:鲍鱼、豆腐、鸡蛋、姜片、水淀粉。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将豆腐撕开包装倒扣在盘中。4、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。5、...
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虫草鱼片豆腐羹怎么做-虫草鱼片豆腐羹的做法
  • 虫草鱼片豆腐羹怎么做-虫草鱼片豆腐羹的做法

  • “滑嫩无刺的龙利鱼片,配上高蛋白质的豆腐,加上维生素含量丰富的虫草花,好看、好吃,高营养。”食材明细主料龙利鱼块(2块)豆腐(1块)辅料虫草花(20g)小白菜茎(2勺)玉米淀粉(1勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)虫草鱼片豆腐羹的做法步骤1、把鱼肉切成薄片。2、用料酒、姜粉、盐、胡椒...
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葱香米豆腐蛋羹怎么做-葱香米豆腐蛋羹的做法
  • 葱香米豆腐蛋羹怎么做-葱香米豆腐蛋羹的做法

  • 食材明细主料米豆腐(适量)鸡蛋(适量)辅料香葱(适量)辣椒油(适量)盐(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香米豆腐蛋羹的做法步骤1、备鸡蛋,米豆腐,香葱。2、蛋打成蛋液,米豆腐切碎,3、放进香葱和盐,4、淋上辣椒油,5、放进米豆腐,6、再放点清水拌匀。7、放进蒸锅蒸熟,8、好香嫩哦。...
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狭鳕鱼豆腐羹怎么做-狭鳕鱼豆腐羹的做法
  • 狭鳕鱼豆腐羹怎么做-狭鳕鱼豆腐羹的做法

  • “今天跟大家分享一道汤羹类的辅食---狭鳕鱼豆腐羹,适合18+月龄的宝宝食用,如果想给低龄的宝宝吃也行,就是不要加什么调味料。狭鳕鱼豆腐羹选用的是内酯豆腐,细嫩洁白口感好;鱼类选用的是源自阿拉斯加深海的狭鳕鱼,肉质嫩滑口感细腻,富含多种氨基酸和微量元素,关键是无皮无刺,可以...
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鱼丁豆腐羹怎么做-鱼丁豆腐羹的做法
  • 鱼丁豆腐羹怎么做-鱼丁豆腐羹的做法

  • “备好食材,鱼丁,豆腐丁,葱段。锅里放清水烧开,倒进鱼丁。将鱼丁煮熟,放进猪油和适量的精盐,倒进豆腐丁煮2分钟。调入调味鲜,鸡精煮开。再倒进淀粉水边倒边搅匀,以便糊锅。最后撒上葱花烧开即可出锅。”食材明细主料草鱼丁(适量)豆腐丁(适量)辅料香葱(适量)淀粉(适量)配料精盐(适量)猪油(适...
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豆腐羹的做法 飘香豆腐羹 豆腐羹怎么做
  • 豆腐羹的做法 飘香豆腐羹 豆腐羹怎么做

  • 食材明细主料内酯豆腐(适量)辅料猪肉(适量)火腿肠(适量)大头菜(适量)姜(适量)香葱(适量)配料猪油(适量)盐(适量)料酒(适量)红苕淀粉(适量)胡椒面(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐羹的做法步骤1、把自制大头菜、火腿肠、姜、香葱切成小丁。2、把猪瘦肉剁碎,加入料酒、盐、水淀...
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