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关于电锅盐焗鸡爪的最正宗做法的餐饮百科

电锅盐焗鸡爪怎么做-电锅盐焗鸡爪的做法
  • 电锅盐焗鸡爪怎么做-电锅盐焗鸡爪的做法

  • “广州盐焗味做得最好,也颇受大家喜爱。其实,自制盐焗风味很简单,想吃也不一定要去市场买成品。自己可以根据自身口味来调制并烹饪出最合适自己的盐焗。”食材明细主料生鸡爪(500克)香菜(2根)生姜(一小块)蒜头(半个)红椒(5个)陈皮(20g)辅料盐焗鸡配料(30克)麻油(10g)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗...
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电饭锅盐焗鸡翅怎么做-电饭锅盐焗鸡翅的做法
  • 电饭锅盐焗鸡翅怎么做-电饭锅盐焗鸡翅的做法

  • “一只鸡身上就两个鸡翅,价格自然就要高一些,好在鸡翅上的肉质嫩,无论怎么做,都深受小朋友们喜欢,我家小朋友对可乐鸡翅,奥尔良鸡翅完全没有抵抗力,家里做多少就吃多少,从来不会浪费,所以平时我家经常会备着各种腌鸡翅的调味料,这次我翻出了两包盐焗鸡料,很久没有吃盐焗味道了,今天来...
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盐焗鸡的做法 盐焗鸡(电饭煲版) 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 盐焗鸡(电饭煲版) 盐焗鸡怎么做

  • “这道菜没什么油烟,就是需要耐心等待腌制入味,比较费时间,在等腌制的时间我们可以做其手头的事情,鸡肉挑选不要太过于肥腻的,这样做出来比较好吃。蒜片在电饭煲里要看它变色,变得金色就要取出不要,免得变苦焦味”食材明细主料鸡(半只)辅料盐焗粉(20克)生抽(5汤匙)大蒜(1个)蒜香(口味)其他...
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电饭锅盐焗鸡翅根怎么做-电饭锅盐焗鸡翅根的做法
  • 电饭锅盐焗鸡翅根怎么做-电饭锅盐焗鸡翅根的做法

  • “又来分享一个懒人版快捷又美味的食谱😁。”食材明细主料鸡翅根(4只)洋葱(1个)生姜(少许)辅料盐焗粉(少许)盐(半匙)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭锅盐焗鸡翅根的做法步骤1、洋葱切条备用。2、生姜去皮,切薄片。3、鸡翅根洗净,用刀划两下,好入味。4、我买的是这种盐焗粉。5、...
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最正宗盐焗乳鸽的做法
  • 最正宗盐焗乳鸽的做法

  • 乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非盐焗乳鸽莫属了。那么,盐焗乳鸽的做法你会吗,一起跟小编...
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盐焗鸡的做法 盐焗鸡---电饭煲版 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 盐焗鸡---电饭煲版 盐焗鸡怎么做

  • “早就想做这道菜了盐焗粉也买来好多天了今天小试下吧(*^__^*)ps:我买的是2斤多重的小母鸡一包盐焗粉全部用完咸度刚刚好”食材明细主料母鸡(一只)辅料洋葱(一个)葱姜(适量)配料盐焗粉(30g)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)盐焗鸡的做法步骤1、将鸡洗净沥干水分准备葱姜和洋葱盐...
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电饭煲焗鸡爪怎么做-电饭煲焗鸡爪的做法
  • 电饭煲焗鸡爪怎么做-电饭煲焗鸡爪的做法

  • “电饭煲焗鸡爪,软烂入味,一键完成超简单。”食材明细主料鸡爪(750g)辅料八角(一个)花椒(二十颗)桂皮(一小块)香叶(二片)草果(一个)啤酒(半瓶)黄豆酱(二匙)料酒(适量)大葱(一颗)姜(一块)调料精盐(适量)一品鲜酱油(一匙)蚝油(一匙)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭煲焗鸡爪的做法步骤1、鸡爪剁去指...
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电饭锅盐焗豉油鸡怎么做-电饭锅盐焗豉油鸡的做法
  • 电饭锅盐焗豉油鸡怎么做-电饭锅盐焗豉油鸡的做法

  • “用盐焗鸡粉腌制,用生抽、老抽上色,既有盐焗鸡的鲜美嫩滑、味香浓郁,又有豉油鸡的色泽鲜亮、美味可口,色、香、味俱全,且,用电饭锅制作,操作简单,省时省力。”食材明细主料鸡(1只(净重约1800克))辅料盐焗鸡粉(1包)生抽(2大勺)老抽(2大勺)蚝油(1小勺)姜(300克)料酒(3小勺)香油(1小勺)葱(3根)香菜(2棵)咸...
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盐焗鸡的做法 盐焗鸡(电压力锅版) 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 盐焗鸡(电压力锅版) 盐焗鸡怎么做

  • “一直想做的盐焗鸡,今天做的好美味啊!Yummy!!”食材明细主料三黄鸡(1只(700g))辅料胡麻油(适量)调料盐焗鸡粉(30g)姜片(适量)洋葱片(适量)烧烤汁(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盐焗鸡的做法步骤1、原料备好,鸡洗净切去鸡尖和指甲。2、用盐焗鸡粉给鸡做个按摩,里里外外涂抹均匀,多按...
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电压力锅盐焗鸡怎么做-电压力锅盐焗鸡的做法
  • 电压力锅盐焗鸡怎么做-电压力锅盐焗鸡的做法

  • “盐焗鸡的做法很多,用电压力锅做盐焗鸡,省时省电,操作简单,味香浓郁,皮软肉嫩,鲜美可口。”食材明细主料鸡(1只)辅料盐焗鸡粉(1包)料酒(2小勺)香油(1小勺)葱(5根)香菜(2棵)姜(1大块)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)电压力锅盐焗鸡的做法步骤1、鸡、葱、姜、香菜洗净,葱切段,姜切片。2、将盐...
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电饭锅花雕盐焗鸡怎么做-电饭锅花雕盐焗鸡的做法
  • 电饭锅花雕盐焗鸡怎么做-电饭锅花雕盐焗鸡的做法

  • “用电饭锅来焗鸡这是一种非常方便快捷的烹调鸡的做法,除去用料腌制的时间,从备菜到出炉,也就20分钟时间,非常适合生活节奏快的人尝试。”食材明细主料光鸡(一只(2斤左右))辅料葱段(适量)姜片(适量)配料花雕酒(适量)盐焗鸡粉(一包)芝麻油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)电饭锅花雕...
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盐焗鸡的做法 盐焗鸡(电饭锅版) 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 盐焗鸡(电饭锅版) 盐焗鸡怎么做

  • “盐焗鸡,是久负盛名的客家菜肴,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。首创于广东东江一带。盐焗鸡有三种做法,即盐焗法、水焗法和气焗法三种。不同的制法都各有不同特色,但仍保持其盐焗鸡的基本风味,只是能更使不同口味食客的各适其适罢了。今天做的这个是简易的电饭锅版,比较家常,适...
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盐焗鸡爪怎么做-盐焗鸡爪的做法
  • 盐焗鸡爪怎么做-盐焗鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(365克)盐焗鸡粉(2包)辅料姜片(适量)黄栀子碎(适量)调料料酒(适量)盐(1勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)盐焗鸡爪的做法步骤1、食材:鸡爪(已剪去指甲清洗)、盐焗鸡粉、姜片、黄栀子碎。2、将鸡爪下入清水锅中。3、随后,搁入姜片,加适量的料酒。4、焯开,捞出。5、用清水...
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新法盐焗鸡爪怎么做-新法盐焗鸡爪的做法
  • 新法盐焗鸡爪怎么做-新法盐焗鸡爪的做法

  • “盐焗系列,是客家人的杰作。过去没有冰箱,为了耐储藏,客家人首创了盐焗做法,市场上现在很多盐焗产品已经远离过去的传统做法,今我跟风试做了新法盐焗鸡爪,卖相味道感觉也还过得去。”食材明细主料鸡脚(5只)辅料香油(20克)盐焗鸡粉(1包)黄桅子(4只)盐(适量)麦芽芬(少量)麦芽糖(10克)八角(2只)香...
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电饭锅版盐焗鸡的做法 【山西】电饭锅版盐焗鸡(年夜饭必备整鸡大菜) 电饭锅版盐焗鸡怎么做
自制盐焗鸡爪怎么做-自制盐焗鸡爪的做法
  • 自制盐焗鸡爪怎么做-自制盐焗鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料知子(3颗)水(适量)盐焗鸡米(1包)姜(适量)微辣(口味)卤(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制盐焗鸡爪的做法步骤1、准备适量鸡爬,剪去脚指甲,清洗干净,放入锅中加入适量水,姜适量,煮5分钟。2、大火煮5分钟。3、捞起。4、清水冲洗掉表面的浮末,装碗备用。5、切成对半开,容易入...
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电饭锅版盐焗鸡怎么做-电饭锅版盐焗鸡的做法
  • 电饭锅版盐焗鸡怎么做-电饭锅版盐焗鸡的做法

  • “是不是超级简单呢?就是零厨艺也可以做的”食材明细主料嫩鸡(一只净重约600克)辅料姜(3片)配料盐焗鸡粉(半包)咸鲜(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)电饭锅版盐焗鸡的做法步骤1、鸡治净,按照我家的习惯,去掉了鸡爪、鸡头和鸡脖——因为这些部位基本没人吃,还浪费我的调料。2、均匀抹上盐...
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盐焗鸡翅鸡爪怎么做-盐焗鸡翅鸡爪的做法
  • 盐焗鸡翅鸡爪怎么做-盐焗鸡翅鸡爪的做法

  • “盐焗鸡爪既能当下酒菜,又能当零食,我查了很多资料,今天终于把它做出来。”食材明细主料鸡翅(1斤)鸡爪(1斤)辅料桅子果(3个)调料盐焗鸡粉(2包)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐焗鸡翅鸡爪的做法步骤1、超市是买的鸡翅,鸡爪洗干净,鸡爪用剪刀剪去指甲。2、桅子果就是这样的,可以到药...
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盐焗鸡腿的做法 盐焗鸡腿(电压力锅版) 盐焗鸡腿怎么做
  • 盐焗鸡腿的做法 盐焗鸡腿(电压力锅版) 盐焗鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(4个)辅料姜(适量)葱(适量)枸杞(适量)党参(适量)调料油(适量)盐焗鸡粉(半包)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐焗鸡腿的做法步骤1、鸡腿清洗干净加入盐焗鸡粉,4个鸡腿相当于半只鸡,洒半包料就够啦。2、涂抹均匀,腌半个小时。3、加少量油抹匀。4、电压力锅底铺上葱段,姜...
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盐焗鸡爪的做法 古法盐焗鸡爪 盐焗鸡爪怎么做
  • 盐焗鸡爪的做法 古法盐焗鸡爪 盐焗鸡爪怎么做

  • “古法盐焗鸡爪,肉质爽,轫,清香。”食材明细主料鸡爪(300克)辅料食盐(少许)海盐(1千克)盐焗鸡粉(小量)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐焗鸡爪的做法步骤1、把鸡脚搞净。2、飞水过后剪去爪尖,抹二遍盐和盐焗鸡粉的混合粉。3、把海盐放入锅内炒热。4、把鸡脚用油纸包好,锅底留一层...
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电饭锅盐焗鸡怎么做-电饭锅盐焗鸡的做法
  • 电饭锅盐焗鸡怎么做-电饭锅盐焗鸡的做法

  • “周日买了一只鸡,半只焖了芋头,另外半只拿来盐焗。买的盐焗粉,抹一抹,电饭锅一煮,好方便。家里没有电饭锅,直接上的电压力锅,煮出来好软烂,刚好合适我们家的口味。”食材明细主料鸡(半只)辅料姜(几片)葱白(适量)调料盐焗粉(一包)咸鲜(口味)焗(工艺)一天(耗时)简单(难度)电饭锅盐焗鸡的做法步骤1...
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电压力锅版盐焗鸡怎么做-电压力锅版盐焗鸡的做法
  • 电压力锅版盐焗鸡怎么做-电压力锅版盐焗鸡的做法

  • “之前用烤箱做过盐焗鸡,现在又用电压力锅做一次盐焗鸡,用电压力锅做出来的盐焗鸡水分很多,味道也不错,不过,相对来说,用烤箱做出来的皮很酥,味道会更好!”食材明细主料鸡(半只)辅料姜片(适量)配料盐焗鸡粉(1/3包)植物油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)电压力锅版盐焗鸡的做法步...
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电压锅版盐焗鸡怎么做-电压锅版盐焗鸡的做法
  • 电压锅版盐焗鸡怎么做-电压锅版盐焗鸡的做法

  • “我们一家都不是大肉的人,但一般都是买活鸡杀,这样放心些,就是一只鸡一餐三人总是吃不完,女儿一只鸡腿就搞定了!所以她不长肉!!这次简简单单就能吃上美美的盐焗鸡了,真不错!女儿也大开胃口,一只鸡除了皮都给干掉了,连这鸡皮老公都想包了,但我没给他吃,脂肪太多了害人!”食材明细主料鸡...
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电饭锅自制盐焗鸡腿-盐焗鸡腿
  • 电饭锅自制盐焗鸡腿-盐焗鸡腿

  • 食材明细主料大鸡腿(2个)辅料姜丝(适量)姜片(适量)配料盐(适量)小茴香(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制盐焗鸡腿的做法步骤1、原料处理好备用2、锅烧干,放入所有调料炒出香味,盛出放凉3、把炒好的调料均匀的抹在鸡腿上,腌5小时4、电饭锅内胆刷点油,底部上面都得刷,然...
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电饭锅盐焗鸡腿怎么做-电饭锅盐焗鸡腿的做法
  • 电饭锅盐焗鸡腿怎么做-电饭锅盐焗鸡腿的做法

  • “今天分享一个极简单味道还不错的鸡腿做法——电饭锅盐焗鸡腿。这是从电视上看来的,上海的一档美食节目《疯狂食验室》,专门破解有名的美食做法,虽然大厨们的用料很高档,不适合家庭制作,但也有许多有用的技巧值得学习和借鉴。这个盐焗鸡是李强大厨的作品,他说最好要广东那边的...
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