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关于马来沙爹鸡肉串的家常做法的餐饮百科

马来沙爹鸡肉串怎么做-马来沙爹鸡肉串的做法
  • 马来沙爹鸡肉串怎么做-马来沙爹鸡肉串的做法

  • “‘沙爹’起源于马来西亚,几乎在马来西亚的任何地方都可以吃到,它已成为马来西亚的国菜。沙爹由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,沙爹酱色泽为橘黄色,质地细腻,如膏脂,辛辣味突出,咸味浓,略带甜味,它相当辛辣香咸,富有开胃消食之功效。姜黄是一种用来腌沙爹的必要成分,使得黄...
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沙爹鸡肉炒茭瓜怎么做-沙爹鸡肉炒茭瓜的做法
  • 沙爹鸡肉炒茭瓜怎么做-沙爹鸡肉炒茭瓜的做法

  • “无油无盐无调味品的酱料类料理!”食材明细主料鸡腿(1个)茭白(1个)辅料沙爹牛肉酱(1袋(太太乐))微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙爹鸡肉炒茭瓜的做法步骤1、1个鸡腿1个茭白1袋沙爹牛肉酱2、鸡腿剔去骨头3、把鸡腿肉切成丁用沙爹牛肉酱腌制30分钟,茭白切滚刀块备用。4、沙爹牛...
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沙爹猪肉脯怎么做-沙爹猪肉脯的做法
  • 沙爹猪肉脯怎么做-沙爹猪肉脯的做法

  • “想念国内的各种小吃和美食了,疫情期间回不去只能自己动手丰衣足食了,沙爹酱的味道更着重海鲜味,沙爹粉的花生味浓郁我更喜欢后者的香味,而且不含水份用它来制作猪肉脯烤制的时间相较缩短一点。”食材明细主料猪肉(600g)辅料沙爹粉(3汤匙)调料糖(50g)盐(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)米酒(1汤...
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沙爹牛肉怎么做-沙爹牛肉的做法
  • 沙爹牛肉怎么做-沙爹牛肉的做法

  • “沙爹牛肉是广东潮汕地区比较出名的小炒之一,炒牛肉配沙茶酱是潮汕地区吃牛肉最经典的搭配,牛肉炒的那是相当滴嫩滑,绝不会有一点老,这也是粤菜中做牛肉常见的手法,吃牛肉就要吃嫩的,简直是人间美味。”食材明细主料牛肉(350克)辅料蚝油(适量)红椒(50克)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)...
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沙湾大盘鸡家常做法怎么做-沙湾大盘鸡家常做法的做法
  • 沙湾大盘鸡家常做法怎么做-沙湾大盘鸡家常做法的做法

  • “好吃简单。”食材明细主料土鸡(只1)白糖(少许)辅料葱(个1)姜(1块)干辣椒(适量)蒜(1颗)绿辣椒(1个)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙湾大盘鸡家常做法的做法步骤1、切成这样就好。2、鸡过热水代用。3、锅里放油在放糖炒成红色。4、油炒好后方人鸡肉反炒。5、到人料酒,生抽,醋,少许炒。...
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马来咖喱牛肉怎么做-马来咖喱牛肉的做法
  • 马来咖喱牛肉怎么做-马来咖喱牛肉的做法

  • “说到咖喱大家可能先想到的是泰国日本或者印度咖喱其实新马地区的咖喱也是十分地美味这款马来西亚咖喱真的特别特别特别地好吃!”食材明细主料牛腩(350克1碗)米饭(适量)辅料西兰花(70克)洋葱(70克)番茄(30克)土豆(200克)胡萝卜(70克)香茅(1根)净蒜(20克)香菜(20克)桂皮(5克)大料(5克)香叶(5克)豆蔻(5...
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马来咖喱鸡怎么做-马来咖喱鸡的做法
  • 马来咖喱鸡怎么做-马来咖喱鸡的做法

  • “特别喜欢吃咖喱,特别是咖喱汁拌米饭,那叫一个香(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)”食材明细主料鸡翅根(4个)大土豆(1个)洋葱(1个)辅料咖喱粉(适量)盐(1匙)糖(1勺)生抽(少许)咖喱(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马来咖喱鸡的做法步骤1、洋葱切大块备用。2、土豆削皮切中大块备用。3、鸡翅根洗净,用刀划...
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马来肉丁怎么做-马来肉丁的做法
  • 马来肉丁怎么做-马来肉丁的做法

  • 食材明细主料里脊肉(半条)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)配料咖喱粉(适量)糖(适量)盐(适量)萄萄酒(适量)椰子汁(适量)高汤精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马来肉丁的做法步骤1、肉切成一至二厘米左右的丁备用。2、胡萝卜青椒各切成丁。3、锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4、加入葫萝卜翻炒...
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资金有限的你那么要了解下法国马爹利价格-想喝马爹利
  • 资金有限的你那么要了解下法国马爹利价格-想喝马爹利

  • 酒,在各色的聚会或者是餐桌上面,都会遇到它的身影,不管是白酒还是红酒。当然酒的品牌还是比较多的。马爹利便是一家历史悠久的白兰地酒品牌,至今有着百年的历史时间,目前销售到全国的各个地区。有关于马爹利价格,以下小编就来带着大家一起来看看!一、马爹利价格根据网络报价,不...
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马爹利是什么
  • 马爹利是什么

  • 酒作为中国人宴请亲朋必然出现的东西,一般每家都会囤上两瓶,因为酒这种东西年头越长,酒味越浓。但是很多品牌是大家不知道的,比如马爹利,喜欢酒的人肯定知道这个品牌,但是不喜欢喝酒的人却不知所云,那马爹利是什么?马爹利是是什么一、历史发展马爹利白兰地以其创建者名字命名,是著...
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沙爹香蟹怎么做-沙爹香蟹的做法
  • 沙爹香蟹怎么做-沙爹香蟹的做法

  • “沙爹香蟹夏日夜宵必备浓郁的酱香味包裹着三点蟹让蟹的鲜味更上一层楼好吃得根本停不下来”食材明细主料三点蟹(适量)辅料葱(两根)蒜(两瓣)姜(一块)青红椒(各半个)指天椒(两个)香菜(一根)调料东古沙爹酱(一茶匙)东古蚝油(半茶匙)东古料酒(三茶匙)白糖(半茶匙)食用油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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家常沙姜咸鸡蛋怎么做-家常沙姜咸鸡蛋的做法
  • 家常沙姜咸鸡蛋怎么做-家常沙姜咸鸡蛋的做法

  • “上次送了朋友几个五香咸鸡蛋,得到好评,希望我再给她做一些。刚好前两天团了盒柴鸡蛋,这次决定尝试做下沙姜味的,做的时候感觉味道很香,就是不知道吃的时候如何,会不会也有浓郁的沙姜味”食材明细主料鲜鸡蛋(10个)白酒(小半碗)炒盐(小半碗)辅料沙姜料(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时...
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沙爹牛肉串怎么做-沙爹牛肉串的做法
  • 沙爹牛肉串怎么做-沙爹牛肉串的做法

  • “沙爹,也叫沙茶,潮洲人将茶读成爹(音)曾经用机器烤压牛肉条,这次换换方式,做了沙茶牛肉串,再配上洋葱,又香又美味。”食材明细主料盒装牛肉条(约500克)洋葱(1个)烧烤竹签(1扎)姜茸(1汤匙)蒜茸(1汤匙)洋葱茸(2汤匙)辅料香粉(2茶匙)姜粉(1/2茶匙)黄姜粉(1/2茶匙)胡椒粉(1茶匙)红糖(1/2汤匙)鱼露(1/2汤匙)孜...
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沙爹鸡翅怎么做-沙爹鸡翅的做法
  • 沙爹鸡翅怎么做-沙爹鸡翅的做法

  • “沙爹鸡翅,做法简单,适合上班族下班后速度做饭!”食材明细主料鸡翅中(300g)辅料盐(适量)辣椒(一个)蒜头(两个)青葱(两根)酱油(少许)沙爹(一勺)食用油(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙爹鸡翅的做法步骤1、先把鸡翅中洗净,静置去除水分,不然下锅油会溅出。2、备好葱姜蒜辣椒,基本上是做...
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沙爹鸡肉炒乌冬怎么做-沙爹鸡肉炒乌冬的做法
  • 沙爹鸡肉炒乌冬怎么做-沙爹鸡肉炒乌冬的做法

  • 食材明细主料乌冬面(适量)鸡腿肉(适量)椰菜(适量)洋葱(适量)辅料蚝油(1汤匙)沙爹酱(1-2汤匙)生粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)沙爹鸡肉炒乌冬的做法步骤1、将鸡腿肉切成小块,用蚝油腌半个小时或以上2、乌冬放到沸水煮8-10分钟3、把锅烧热,放油,把椰菜炒到差不多熟4、把煮好...
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鸡肉串蔬菜沙拉怎么做-鸡肉串蔬菜沙拉的做法
  • 鸡肉串蔬菜沙拉怎么做-鸡肉串蔬菜沙拉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(2块)有机蔬菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)醋(少许)芝麻酱(适量)大蒜(适量)洋葱(适量)香油(适量)沙茶酱(适量)生姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡肉串蔬菜沙拉的做法步骤1、鸡胸肉洗净,去掉筋膜,切成粗条。加入盐,料酒,生姜抓匀,腌制20分钟。2、洋葱和大蒜分...
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沙爹羊肉的做法 沙爹羊肉—自动烹饪锅食谱 沙爹羊肉怎么做
  • 沙爹羊肉的做法 沙爹羊肉—自动烹饪锅食谱 沙爹羊肉怎么做

  • “沙爹酱是马来菜中常用的的调味料,辛辣香咸,开胃消食之功效,和羊肉是最常见的搭档之一。”食材明细主料羊肉(750克)椰浆(100克)油(20毫升)白菜花(100克)绿菜花(100克)辅料沙爹酱(100克)盐(4克)老抽(5毫升)水(800毫升)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙爹羊肉的做法步骤1、羊肉切成5厘米见方...
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家常菜--沙姜鸡怎么做-家常菜--沙姜鸡的做法
  • 家常菜--沙姜鸡怎么做-家常菜--沙姜鸡的做法

  • “一道简单美味的家常菜,第一次做,感觉味道一般,下次继续努力。晚餐来一份,开吃!”食材明细主料嫩鸡(一只)沙姜(适量)辅料盐(2克)胡椒粉(5克)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常菜--沙姜鸡的做法步骤1、嫩鸡去除内脏,清洗干净沥干水分表面均匀抹一层盐,腌制半小时备用。2、放入蒸锅,大...
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马来肉骨茶怎么做-马来肉骨茶的做法
  • 马来肉骨茶怎么做-马来肉骨茶的做法

  • “只有当自己每天掌管厨房大门时,才发现每天换菜谱真是件头痛的事,这不,今天吃马来的肉骨茶。”食材明细主料排骨(1斤)鸡腿(3个)辅料玉米(1根)胡萝卜(1根)白萝卜(1根)配料肉骨茶料包(2包)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)马来肉骨茶的做法步骤1、猪骨、鸡腿焯水2、巴生的肉骨茶包...
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家常沙爹牛肉如何做简单又好吃
  • 家常沙爹牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋清:1只嫩牛肉:芥蓝菜叶:辅料蒜茸:绍酒:酱油:沙茶辣酱:姜茸:上汤:生粉:糖:具体步骤1.将牛肉筋膜剔净,切成5厘米长、2厘米宽的薄片,用苏打粉喂30分钟。然后用蛋清、绍酒(1/2)、糖、酱油(1/2)、味精、适量生粉抓匀,...
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沙爹鸡肉串—万字酱油试用报告一如何做简单又好吃
  • 沙爹鸡肉串—万字酱油试用报告一如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡脯肉:4块辅料洋葱:1个切碎蒜瓣:2个切碎白糖:2汤匙香菜末:香菜我不吃不过香菜末配酱很清新我还是吃的永和的油条就是配了香菜酱我可以吃两份酱哈哈黄姜粉:1汤匙花生酱:烤好后配菜吃的腌制的时候不用具体步骤...
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沙爹鸡肉丸如何做简单又好吃
  • 沙爹鸡肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青椒:适量黄椒:适量红椒:适量葱:适量鸡肉丸子:适量竹签:适量蒜头:适量凤梨:适量太白粉:适量沙茶:适量高汤:适量盐:适量糖:适量辅料具体步骤1.青椒、黄椒、红椒洗净切成块状备用;葱洗净切段备用。2.拿起竹签,依序串上红椒...
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家常沙爹咖哩酱如何做简单又好吃
  • 家常沙爹咖哩酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料沙拉油:1大匙红葱头碎:1大匙蒜头碎:1茶匙红辣椒碎:1/2茶匙咸的花生酱:1大匙沙茶酱:1大匙小茴香:1/4茶匙水:100c.c印度咖哩粉:2大匙黑胡椒粗粉:适量糖:适量酱油:适量辅料具体步骤1.热锅以小火用油将红葱头、蒜、红辣椒...
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家常版沙茶牛肉怎么做-家常版沙茶牛肉的做法
  • 家常版沙茶牛肉怎么做-家常版沙茶牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(500g)丸子(适量)海带(少许)腐竹(少许)豆芽(少许)松花菜(少许)魔芋(一盒)辅料花生酱(3勺)蒜蓉辣酱(半勺)蒜末(少许)调料盐巴(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常版沙茶牛肉的做法步骤1、热锅加入适量油,放入蒜蓉辣酱炒香加入适量清水。2、加入花生酱。3、不停的...
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泰国沙爹鸡肉如何做简单又好吃
  • 泰国沙爹鸡肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料罐装椰奶:120毫升鸡胸肉:455g辅料辣椒油:3毫升鱼露:5毫升黄色咖喱粉:2g香菜粉:3g无盐花生:9g新鲜香菜叶:3g花生调味酱:235毫升具体步骤1.取一个中碗,将椰奶、香菜粉、咖喱粉、鱼露、辣椒油放在一起搅匀。加鸡胸肉条...
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