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关于炒杂菜的餐饮百科

好吃的炒杂菜如何做简单又好吃
  • 好吃的炒杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料洋葱:半个胡萝卜:1小段茭白:1个五花肉片:少许辅料盐:适量姜:3片料酒:1小勺生抽:1小勺具体步骤1.锅热,加入底油,把姜煸一下。2.五花肉片炒一下,小心溅油。3.五花肉变色,油大部分析出后,关火把多余的油倒出。4.加入...
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炒杂菜怎么做-炒杂菜的做法
  • 炒杂菜怎么做-炒杂菜的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)红薯粉(适量)蘑菇(适量)香菇(适量)青椒(适量)卷心菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒杂菜的做法步骤1、准备好材料、喜欢洋葱的话应该放点洋葱,因为儿子不喜欢吃所以换成了卷心菜2、粉丝泡软3、卷心菜切丝下锅翻炒4、放入蘑菇、香菇...
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口感不错的炒杂菜如何做简单又好吃
  • 口感不错的炒杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料花菜:200红萝卜:100荷兰豆:100辅料蒜:1根盐:适量具体步骤1.原材料2.红萝卜下油锅煸炒。3.加入花菜炒至七分熟,加适量的盐调味。4.放入荷兰豆炒熟。5.出锅前,加入蒜拌匀炒熟。...
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喷香的炒杂菜如何做简单又好吃
  • 喷香的炒杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:300包心菜:500辅料盐:适量蒜:适量油:适量蚝油:适量酱油:适量具体步骤1.包心菜,胡萝卜丝各一个2.蒜片备用3.包心菜切丝备用4.胡萝卜丝备用5.热油锅.爆香蒜头6.加入胡萝卜丝翻炒7.加入包心菜丝8.翻炒至...
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诱人炒杂菜如何做简单又好吃
  • 诱人炒杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料杂菜:350辅料油:适量鸡精:适量盐:适量具体步骤1.准备材料2.锅内放油,烧热3.放入杂菜。大火均匀的翻炒,4.中途先放入盐巴,翻炒5.再下味精,6.均匀的翻炒,熟即可。烹饪技巧因为这些都是等于易熟品,不需要炒太久。...
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营养炒杂菜如何做简单又好吃
  • 营养炒杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆角:150黑木耳:50肉糜:100土豆:1个辅料盐:适量大蒜子:适量油:适量淀粉:适量具体步骤1.准备食材。肉糜里搁盐、淀粉、水搅拌上劲。2.小火,用筷子挑入肉糜将肉丸煎至2面金黄。3.将煎好的肉丸推到锅边控油,放入土...
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炒杂菜如何做简单又好吃
  • 炒杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料土豆:1个蒜苔:3根青椒:1个香肠:0.25根辅料李锦记生抽:0.5小匙鸡粉:1大匙五香粉:0.5小匙糖:0.25小匙具体步骤1.土豆去皮洗净切细条后用清水泡半小时;2.土豆去皮洗净切细条后用清水泡半小时;3.锅内倒油(比正常炒菜...
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炒杂菜(懒人版)如何做简单又好吃
  • 炒杂菜(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料蔬菜:适量鱼丸:适量辅料盐:适量蔬之鲜:适量耗油:适量生抽:适量姜:适量具体步骤1.准备食材,其实你可以喜欢吃什么菜就准备什么。2.把食材都处理好3.炒锅放油,准备开火啦!4.把准备好的蔬菜放入炒锅5.炒到菜大部分都...
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美味炒杂菜如何做简单又好吃
  • 美味炒杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.土豆去皮洗净切细条后用清水泡半小时;2.土豆去皮洗净切细条后用清水泡半小时;3.锅内倒油(比正常炒菜的油多一点),先放土豆条煸炒,待土豆条炒制变色后放入香肠、蒜苔;4.加入五香粉、生抽继续翻炒,放...
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鲜甜炒杂菜如何做简单又好吃
  • 鲜甜炒杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:50生菜:50金针菇:20香菇:2朵辅料盐:适量葱:适量油:适量香油:适量生抽:适量具体步骤1.菜做处理2.锅烧热倒油,将豆腐块儿放入3.两面煎黄4.放葱花爆香5.放香菇翻炒6.金针菇放入7.最后放生菜,加盐,生抽,翻炒几下,...
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清淡爽口的炒杂菜如何做简单又好吃
  • 清淡爽口的炒杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料绿甘兰:100紫甘蓝:100辅料盐:适量油:适量白醋:适量尖椒:适量胡萝卜:适量具体步骤1.绿甘兰切块备用2.紫甘蓝切块胡萝卜都切片3.锅中放少许油,倒入所有材料清炒,材料放入锅中的时候放一汤勺白醋继续炒到菜变软加...
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爽滑炒杂菜如何做简单又好吃
  • 爽滑炒杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:150油菜:150红薯粉条:150香菇:3朵洋葱:半个黑木耳:3朵辅料耗油:适量盐:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.里脊肉切条用料酒腌制一会放淀粉抓匀,粉条用开水泡发,木耳开水泡发切丝,香菇切片,洋葱切丁,油菜洗净...
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家常菜炒杂菜如何做简单又好吃
  • 家常菜炒杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根猪瘦肉:105油豆腐:115辅料辣椒酱:适量生抽:适量油:适量蒜:适量香菜:25盐:适量腐竹:35具体步骤1.放入自做的辣椒酱翻炒匀即可2.原料3.热油爆香蒜4.倒入瘦肉翻炒到断生5.放入黄瓜翻炒几下6.倒入腐竹、豆...
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自己做的炒杂菜如何做简单又好吃
  • 自己做的炒杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豌豆:60松子:20玉米粒:100胡萝卜:60辅料玉米淀粉:适量油:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.我是买的真空包装的成品,回来洗净。2.准备好的玉米淀粉用水调稀。3.油锅热后炒香姜丝,倒入准备好的杂菜。翻炒2分钟。4.杂...
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炒杂蔬菜的做法 家常菜肴@@炒杂蔬菜 炒杂蔬菜怎么做
  • 炒杂蔬菜的做法 家常菜肴@@炒杂蔬菜 炒杂蔬菜怎么做

  • “菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维。长角豆含有各种维生素和矿物质。而萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。”食材明细主料长角豆(适量)辅料包菜花(适量)萝卜(适量)肉片(适量)配料蒜米(适量)小葱(适...
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蔬菜杂炒怎么做-蔬菜杂炒的做法
  • 蔬菜杂炒怎么做-蔬菜杂炒的做法

  • “木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。木耳的功效:补气养血;润肺止咳;抗凝血;降压;抗癌;运血。一般人群均可食...
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炒 杂炒怎么做-杂炒的做法 少量蔬菜咋炒?---杂
  • 炒 杂炒怎么做-杂炒的做法 少量蔬菜咋炒?---杂

  • “周五检查冰箱:冷藏着一棵芹菜,冷冻着一片豆腐,还有半根胡萝卜,中午剩下的一朵水发木耳...各自为菜显然不可能,那就让大家一起来个杂炒吧,为了提味,一定要放几片大肉哦。看看你家的冰箱,还有哪些没能解决的少量蔬菜呢?”食材明细主料冻豆腐(100g)胡萝卜(半根)芹菜(1棵)水发木耳(1朵)辅料...
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芹菜杂炒怎么做-芹菜杂炒的做法
  • 芹菜杂炒怎么做-芹菜杂炒的做法

  • “原本是炒芹菜肉丝来着,可是懒得肉丝解冻,就用培根好了。。。至于面筋球,我实在是太喜欢它的口感了。。。”食材明细主料西芹(1棵)培根(4条)辅料面筋球(6个)蒜(2瓣)配料盐(适量)老干妈辣三丁(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜杂炒的做法步骤1、芹菜洗净切小段;蒜瓣切片。2、培...
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青菜杂炒怎么做-青菜杂炒的做法
  • 青菜杂炒怎么做-青菜杂炒的做法

  • 食材明细主料青菜(260克)土豆(150克)胡萝卜(75克)黑木耳(6朵)黄花菜(20克)水发肉皮(20克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜杂炒的做法步骤1、材料:青菜(已洗净切开)、黄花菜(已泡发清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、水发肉皮(已泡发切开)、胡萝卜(已清洗切片)、土豆(已洗净去皮...
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菜花炒鸡杂的做法 家常菜~菜花炒鸡杂 菜花炒鸡杂怎么做
  • 菜花炒鸡杂的做法 家常菜~菜花炒鸡杂 菜花炒鸡杂怎么做

  • 食材明细主料鸡杂(一只鸡)菜花(半个)辅料生姜(五小片)蒜头(1瓣)葱花(适量)食用油(适量)酱油(1匙)料酒(1匙)食盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜花炒鸡杂的做法步骤1、我用的加酱油等的勺子这么大。😊2、菜花掰成自己喜欢的大小,锅内加适量水煮开,放入菜花,盖上锅盖煮一分钟...
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杂菜炒饭怎么做-杂菜炒饭的做法
  • 杂菜炒饭怎么做-杂菜炒饭的做法

  • “简单快捷,味道鲜美”食材明细主料鸡蛋(1个)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)剩米饭(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂菜炒饭的做法步骤1、准备适量的黄瓜丝,胡萝卜丝。2、打入一个鸡蛋。3、放入适量的盐与酱油,搅拌均匀。4、平底锅加热,加油,放入少量的米饭,...
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炒素杂菜怎么做-炒素杂菜的做法
  • 炒素杂菜怎么做-炒素杂菜的做法

  • “最近get了一袋韩国粉丝,就想吃炒杂菜了。不过家里顿顿都有肉,我就想着做个素的好了~味道也不错~”食材明细主料粉丝(100g)洋葱(1/2)胡萝卜(1节)青椒(1个)蘑菇(一小把)蒜(1瓣)鸡蛋(1个)辅料食用油(适量)香油(适量)盐(适量)煲仔饭酱油(少许)芝麻(少许)鸡精(少许)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒素...
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杂炒和菜怎么做-杂炒和菜的做法
  • 杂炒和菜怎么做-杂炒和菜的做法

  • “说起家传菜,脑海里马上就浮现出这道菜——和菜。不是什么大鱼大肉,很朴实的一道菜!  这名字吧,从小就这么跟着家人叫来着,今天做了这道菜,想起个好听的名字吧,还真想不出!。问爸爸吧,他说就是和菜~-.-!好吧,百度一下,果然有和菜这个名字,读音也解释的一样(和贺的读音一样)......不...
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小炒杂菜怎么做-小炒杂菜的做法
  • 小炒杂菜怎么做-小炒杂菜的做法

  • “骄阳似火的夏天,不太想做饭,去外面吃也吃厌了,回归自己动手做饭,发贴于美食天下看来还是王道啊!今天做一个很简单的小炒,色彩很丰富,营养很丰富,口味不算丰富,比较原味吧,您不妨自己做做看。”食材明细主料肉片(适量)鸡蛋(1个)山药(1段)黑木耳(适量)青椒(1个)红椒(1个)辅料生姜(适量)配料盐(适量...
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杂炒小菜怎么做-杂炒小菜的做法
  • 杂炒小菜怎么做-杂炒小菜的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)青豆(适量)鸡腿菇(适量)芹菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)辣椒(适量)蒜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂炒小菜的做法步骤1、蒜辣椒爆香。2、放切丁的鸡腿菇翻炒一分钟。加耗油翻炒。中火。3、加青豆木耳炒,加生抽盐。小火慢慢入味,...
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