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关于白面馒头的餐饮百科

香气逼人的白面馒头如何做简单又好吃
  • 香气逼人的白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料白面粉:300酵母:2辅料盐:适量冰糖:适量油:适量具体步骤1.将酵母撒在干面粉里,用筷子散开,加冰糖水、盐继续用筷子和,当面粉和成絮状,开始用手揉2.揉之面光、盆光、手光。密封,静置发酵3.大约五十分钟左右,面发好...
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色香味具全的白面馒头如何做简单又好吃
  • 色香味具全的白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:250辅料酵母粉:5白糖:50具体步骤1.准备好食材2.面粉加入白糖、酵母粉用适量温水揉成面团3.置于温暖处发酵至两倍大4.发酵后的馒头揉匀,把面团里的空气排出,然后切成寸段即可5.把馒头胚放入,进行第2次...
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孩子非常喜欢哦-吃惯了白面馒头不如尝尝苹果汁馒头
  • 孩子非常喜欢哦-吃惯了白面馒头不如尝尝苹果汁馒头

  • 平时里我们经常会使用馒头大米饭作为主食,但是吃惯了白面馒头总会有一些乏味,是否想过换一个方法呢?今天教大家制作一下苹果馒头,孩子们是非常喜欢这种甜兮兮口感的馒头,在日常使用过程当中有它的功效也有它的禁忌,那么接下来我们一起来看一看。一、苹果汁馒头做法食材:主料面粉...
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自己做的白面馒头如何做简单又好吃
  • 自己做的白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:500酵母:4辅料碱面:适量水:适量具体步骤1.面粉称好放到盆中,酵母用温水化开2.酵母水和面,边倒水边搅拌3.面粉加水后揉成面团,4.盖上保鲜膜放到温暖处发酵5.面团发酵至两倍大6.硅胶垫上撒上碱面和干...
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秀色的白面馒头如何做简单又好吃
  • 秀色的白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料小麦面粉:400辅料酵母:4清水:100ml油:适量盐:适量白糖:2匙具体步骤1.普通面粉400g,酵母4g,水100ml,盐(为了使馒头白)适量,白糖2匙,也可以多点(按个人口味)。2.把光滑的面团静置,等面发好。3.此时面发好了,好大啊!呵呵,发...
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口舌生香的白面馒头如何做简单又好吃
  • 口舌生香的白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:300辅料糖:10酵母:1具体步骤1.准备面粉,量可以随家里人口来定。2.放入适量的酵母3.加入少许白糖。4.放入清水。5.搅至棉絮状。6.接着就是揉面了,揉至光滑就可以了。7.放入盆中,盖上个湿布。8.放在温暖...
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营养面食豆渣白面馒头如何做简单又好吃
  • 营养面食豆渣白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豆渣白面馒头,是一道十分营养的面食,主要原料有豆渣,面粉,酵母粉等,豆渣是大豆制品,富含蛋白质,与白面一起做馒头,可以润肠通便,促进人体对钙质的吸收,而且味道也很好,刚出锅的豆渣白面馒头,热气腾腾,松软筋道,面香扑鼻...
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白面馒头如何做简单又好吃
  • 白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:500g辅料猪油:25盐:3g酵母:5g糖:10g温水:250g具体步骤1.酵母加入部分温水搅拌,静置3分钟2.面粉加入猪油,糖,盐,酵母水和成面团3.温暖处发酵60分钟,用手指戳一下,不回弹,不塌陷就可以了4.排气分成等份小面团,我...
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甘脆的白面馒头如何做简单又好吃
  • 甘脆的白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:750辅料酵母:适量橄榄油:适量具体步骤1.将面粉600克到入盆里2.用温水将酵母化开到入面粉中间,将面粉和匀,并揉成面团,要多揉,一般要揉3-5分钟3.将揉好的面团放到温暖处发酵成两到三倍4.发酵好的面粉稍加...
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自制白面馒头如何做简单又好吃
  • 自制白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:250辅料酵母:适量糖:适量具体步骤1.温水里放入绵白糖搅拌融化2.再放入酵母搅拌融化3.面粉筛好4.将酵母水倒入面粉中和成面团放置发酵5.待面团发酵至两倍大6.重新将面团取出揉匀排气7.面板上撒...
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玉米面白面馒头怎么做-玉米面白面馒头的做法
  • 玉米面白面馒头怎么做-玉米面白面馒头的做法

  • 食材明细主料白面(300g)玉米面(300g)辅料酵母(6g)泡打粉(6g)白糖(15g)温水(320g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米面白面馒头的做法步骤1、白面和玉米面放入厨师机的大碗里。2、放酵母,白糖,泡打粉,水。3、启动厨师机一个和面程序10分钟,和成光滑的面团。4、和成的面团不用发酵。5、...
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香飘十里的白面馒头如何做简单又好吃
  • 香飘十里的白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:250辅料酵母:1清水:100具体步骤1.面粉2.酵母用30度温水花开3.将酵母水分次倒入面粉中,边到边搅拌4.揉成光滑的面团5.用温毛巾盖上,静置发酵6.面团变成2倍大时,面发好了7.揪一个剂子,团成团8.将做好的面团一...
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美味的黑米白面馒头如何做简单又好吃
  • 美味的黑米白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟黑米白面馒头是我们在早点铺子里最常见的一种食物,馒头是中国最古老最传统的食物,黑米白面馒头是在白面里加入了黑米磨的粉,黑米比普通的米营养价值更高,同时也更好吃,黑米和小麦都属于五谷杂粮,在中医里对五谷...
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葱香馒头和白面馒头的做法 懒人模式一次性发酵的葱香馒头和白面馒头 葱香馒头和白面馒头怎么做
可口的白面馒头如何做简单又好吃
  • 可口的白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料酵母:8面粉:1200辅料糖:适量具体步骤1.面粉加少许糖和均2.酵母用温水调均3.慢慢加水4.一边加水一边和面5.水一点点的加6.和好后,加上盖子,让其发酵,二小时左右7.发好的面团,拉丝的感觉8.揉面9.揉好后,擀成长圆...
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黑米白面馒头~完美早餐如何做简单又好吃
  • 黑米白面馒头~完美早餐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟黑米白面馒头是一道制作十分简单的早餐之一呢,而且绵软的口感特别适合牙口不好的人们进行食用呢,而且携带方便,主要是黑米白面馒头含有丰富的营养物质供人体所需,值得一尝,还在等什么呢,快为家人们做一份美味的...
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DIY白面馒头如何做简单又好吃
  • DIY白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:35分钟主料面粉:1000辅料发酵粉:适量具体步骤1.发酵粉加水和开后加入面粉中2.揉制醒发面团2小时3.将面团揉长条后切块4.放入蒸锅,蒸20分钟5.出锅...
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质嫩的白面馒头如何做简单又好吃
  • 质嫩的白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:300辅料酵母:3糖:2勺水:适量具体步骤1.用面包机的和面发酵功能,完成前面的准备工作2.发酵好的面团,用手可以拉出薄膜来3.将面团取出,排气,再让它松驰十分钟4.擀成长方形的面块5.再从里往外推成卷6.切成馒...
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手工白面馒头如何做简单又好吃
  • 手工白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:500辅料白糖:适量油:适量盐:适量酵母:3具体步骤1.面粉倒入盆里,加入白糖、盐、酵母粉搅匀2.加入35度的热水和成团3.待十分钟再揉至光滑的面团4.盖上湿布,放温暖处发酵5.发酵好的面团,取出排气,揉回跟刚才...
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香飘的白面馒头如何做简单又好吃
  • 香飘的白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:3碗辅料酵母:适量白糖:适量纯净水:适量具体步骤1.面粉中加入适量酵母和白糖,用温水和面,揉至面光滑,盖好,静置等待面发。2.发好的面,有原来的2.5倍大。3.揉成一个个圆滑的小馒头,醒二十分钟。4.锅中填...
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自制豆渣白面馒头如何做简单又好吃
  • 自制豆渣白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豆渣白面馒头,的制作方法很简单,也很有用营养的一种食品,对老年人非常好,里面的豆渣的营养价值真的很适合老年人。现在的老年人一般身体就应该多吃一些易于消化和益于老年人身体吸收的食品。而且老年人的饮食...
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喷香的白面馒头如何做简单又好吃
  • 喷香的白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:300g清水:160g辅料酵母粉:3g盐:适量具体步骤1.将面粉和清水以及酵母粉一起放进盆里搅拌成团;(北方室内有暖气,所以我用常温的清水就可以,如果室温较低,可用温热的水化开酵母粉,不能太热,否则会烫死酵母的)2....
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珍馐美味的白面馒头如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料面粉:300辅料酵母:适量鸡蛋:一个白糖:适量具体步骤1.准备好食材,面粉,鸡蛋和酵母粉。2.用温水将酵母融化,再加入鸡蛋和面粉,调成棉絮壮。3.再将棉絮揉成光滑的面团。4.在电饭锅底部少摸一点油,将揉好的面团放在里面...
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中式白面馒头如何做简单又好吃
  • 中式白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:500辅料酵母:2具体步骤1.碗里放点水。2.准备酵母。3.加一些酵母到碗里。4.搅拌均匀。5.碗里加一点面粉。6.面粉搅拌成絮状。7.把面粉揉成团。8.放到温暖处发酵。9.发酵好的面团分成三份。10.放到...
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清爽的白面馒头如何做简单又好吃
  • 清爽的白面馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料面粉:500辅料水:适量酵母:适量具体步骤1.把面活好揉一下2.把面分成若干个部分3.把馒头揉好醒一下4.在锅中加入凉水,开锅三十分钟即可蒸熟5.晾凉即可食用烹饪技巧馒头一定要醒好再放入锅中,不然容易成死面馒...
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