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关于香卤牛腩面的做法的餐饮百科

香卤牛腩面怎么做-香卤牛腩面的做法
  • 香卤牛腩面怎么做-香卤牛腩面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)西红柿(适量)牛腩(适量)辅料洋葱(适量)香菜(适量)配料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香卤牛腩面的做法步骤1、准备材料,牛腩提前卤制。(牛腩清洗干净,焯水后放八角、花椒、葱姜、生抽、料酒、盐用高压锅煮熟)2、将西红柿去皮,和洋葱同样切丁备用...
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卤水牛腩怎么做-卤水牛腩的做法
  • 卤水牛腩怎么做-卤水牛腩的做法

  • 食材明细主料牛排骨腩(1条)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)原味(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤水牛腩的做法步骤1、八角,桂皮,香叶,生姜洗净拍扁备用。2、牛腩洗净备用。3、锅中适量冷水,放入生姜和牛腩焯烫出血水后洗净。4、锅中热油放入...
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牛腩汤面怎么做-牛腩汤面的做法
  • 牛腩汤面怎么做-牛腩汤面的做法

  • 食材明细主料面饼(适量)牛腩(适量)辅料姜片(适量)香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛腩汤面的做法步骤1、牛腩洗去血水后切块。2、牛腩冷水下锅焯出血水后捞出再次冲洗干净。3、生姜洗净切片,八角,桂皮,香叶备用。4、热锅...
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焖卤牛腩怎么做-焖卤牛腩的做法
  • 焖卤牛腩怎么做-焖卤牛腩的做法

  • “简单的香料,焖卤出美味的肉,配饭捞面捞粉都非常方便!用高压锅相对时间比较快,有时间可以用砂锅慢慢焖!”食材明细主料牛筋腩(1000g)辅料姜片(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖卤牛腩的做法步骤1、牛腩洗净后冷水...
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木鱼牛腩面的做法 简单做法好吃的面-木鱼牛腩面 木鱼牛腩面怎么做
  • 木鱼牛腩面的做法 简单做法好吃的面-木鱼牛腩面 木鱼牛腩面怎么做

  • “回家十几天了,一直没有空更新。有点观念这里,话不多说先上菜把。这是一款不错的面条机,它不仅有保护功能,还很方便。要是不想做饭用它倒入2杯面粉外加130毫升的水,三分钟左右即可出面。开始的时候不小心没有把它锁到位结果罢工了,我检查了电源确定是接好的也确定插座有点。可...
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牛腩面怎么做-牛腩面的做法
  • 牛腩面怎么做-牛腩面的做法

  • “牛腩面”食材明细主料面条(200g)牛腩(8块)辅料花生米(20颗)原味(口味)未知(难度)牛腩面的做法步骤1、辣椒油,熬制辣椒油,买50克辣椒面,菜籽油,加花生油,准备芹菜,洋葱,油烧热到190度,炸香芹菜节,洋葱,捞出来,炸香料,八角,香叶,草果,小茴香,桂皮,香果,炸香捞出来,辣椒面加入十三香,蒜蓉,姜沫,生抽,拌匀,捞...
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卤牛腩炒娃娃菜怎么做-卤牛腩炒娃娃菜的做法
  • 卤牛腩炒娃娃菜怎么做-卤牛腩炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(230克)卤牛腩(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤牛腩炒娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜、卤牛腩2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5、接着,加适量的清水。6、翻炒翻炒至娃娃菜...
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超辣卤牛腩炒洋葱怎么做-超辣卤牛腩炒洋葱的做法
  • 超辣卤牛腩炒洋葱怎么做-超辣卤牛腩炒洋葱的做法

  • 食材明细主料卤牛腩(适量)洋葱(适量)小米椒(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)老卤水(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)超辣卤牛腩炒洋葱的做法步骤1、昨晚卤好的牛腩。2、将洋葱切片,小米椒切段、牛腩捞入碗里备用。3、准备几汤勺老卤水。4、热锅放入菜籽油。5、油热后放入小米椒...
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牛腩面的做法 #团圆饭#牛腩面 牛腩面怎么做
  • 牛腩面的做法 #团圆饭#牛腩面 牛腩面怎么做

  • 食材明细主料牛腩(适量)手擀面(适量)土豆(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)白糖(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛腩面的做法步骤1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然后下入土豆炖熟。备用。4、手擀面切好。5、锅中烧水。水开...
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卤牛腩怎么做-卤牛腩的做法
  • 卤牛腩怎么做-卤牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(1斤)辅料八角(2个)香叶(4片)桂皮(4块)草果(1个)花椒(6颗)酱油(半碗)老抽(2匙)小茴(少许)辣椒干(2个)五香(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤牛腩的做法步骤1、选牛腩,我个人喜欢选有带筋的,薄肉的那种2、清洗后冷水下锅,煮开。去血水3、清洗4、炒锅,干水。下八角、桂皮、花椒、香叶...
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香润牛腩面怎么做-香润牛腩面的做法
  • 香润牛腩面怎么做-香润牛腩面的做法

  • “炖了一大锅牛腩,搭配面条最好不过啦,下班回来,轻轻松松就能搞定一家人的晚餐。别看制作的时间不长,味道却也一点也不逊色哦。小朋友最爱吃这种发酵面条了,不仅吸汤好,而且还非常的好消化,每次他都要吃上这样一大碗,比我吃的还要多呢。”食材明细主料金龙鱼优+活性发酵空心挂面(2...
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尖椒炒卤牛腩怎么做-尖椒炒卤牛腩的做法
  • 尖椒炒卤牛腩怎么做-尖椒炒卤牛腩的做法

  • 食材明细主料熟牛腩(适量)尖椒(3个)辅料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒卤牛腩的做法步骤1、提前卤好的牛腩,捞出沥干水份。2、尖椒洗净去籽切块。3、热锅下油炒香牛腩。4、放入尖椒块一起翻炒均匀。5、加入少许盐调味,翻炒均匀,炒至尖椒断生即可。6、成品...
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牛腩捞面怎么做-牛腩捞面的做法
  • 牛腩捞面怎么做-牛腩捞面的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)生面条(适量)辅料香菜(适量)香葱(适量)辣椒油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛腩捞面的做法步骤1、准备一点已经焖好的牛腩(可参考牛腩的菜谱)。2、香葱香菜洗净切碎。3、准备少许生面条。4、大碗中先放入少许的牛腩汤。5、锅中水烧开后滴入几滴花生...
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清香牛腩面怎么做-清香牛腩面的做法
  • 清香牛腩面怎么做-清香牛腩面的做法

  • “有没有觉得每次在外面吃个牛腩面,牛腩粉啥的,那牛肉就那么两三片!不过瘾,还没感觉到就没了,所以,自己动手吧……一点也不比外面的差哟!”食材明细主料牛肉(适量)面条(适量)辅料桂皮(少量)花椒(少量)香叶(少量)酱油(少量)姜(少量)葱(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清香牛腩面的做法步骤...
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牛腩卤蛋粿条汤怎么做-牛腩卤蛋粿条汤的做法
  • 牛腩卤蛋粿条汤怎么做-牛腩卤蛋粿条汤的做法

  • 食材明细主料牛腩(500g)河粉(适量)鸡蛋(4个)辅料姜片(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)盐(适量)蚝油(适量)香菜(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛腩卤蛋粿条汤的做法步骤1、牛腩洗去血水切小块2、切好的牛腩冷水下锅焯烫后捞出洗净3、小黄姜切片4、热锅下油炒香姜片,八角,桂皮,香叶5...
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红烧牛腩面的做法 “热汤面”红烧牛腩面 红烧牛腩面怎么做
  • 红烧牛腩面的做法 “热汤面”红烧牛腩面 红烧牛腩面怎么做

  • “去超市买肉,发现猪五花已经每斤三十九块钱了。牛腩还要便宜3块钱。还是吃牛肉吧。”食材明细主料牛腩(500克)葱(适量)卤肉料(小许)冰糖(15克)生抽(10克)老抽(20克)食盐(1.5克)清水(200克)鸡精(小许)姜(适量)辅料葱叶(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧牛腩面的做法步骤1、牛腩清水浸...
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香菜牛腩汤面怎么做-香菜牛腩汤面的做法
  • 香菜牛腩汤面怎么做-香菜牛腩汤面的做法

  • “简单快手的面面,营养丰富,来上一碗能量满满~”食材明细主料牛腩(适量)面条(适量)辅料香菜(适量)调料盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菜牛腩汤面的做法步骤1、备好食材:如图。2、烧好的牛腩备用(含有油脂)。3、热锅倒入烧好的牛腩翻炒均匀。4、加入适量纯净水烧至快开时,放...
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牛腩牛筋面怎么做-牛腩牛筋面的做法
  • 牛腩牛筋面怎么做-牛腩牛筋面的做法

  • “非常简单的面食,昨天烧的牛腩冲筋,早上起来热热,煮上面条,一碗好吃的红烧牛腩牛筋面就好了。”食材明细主料瑶柱面(5个)红烧牛腩牛筋(适量)生菜(1棵)调料盐(半茶匙)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛腩牛筋面的做法步骤1、生菜洗干净。2、瑶柱面5个。家有什么面就用什么吧,没啥讲...
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圆白菜卤牛腩拉面怎么做-圆白菜卤牛腩拉面的做法
  • 圆白菜卤牛腩拉面怎么做-圆白菜卤牛腩拉面的做法

  • 食材明细主料拉面(110克)圆白菜(60克)卤牛腩(60克)辅料卤汁(130克)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆白菜卤牛腩拉面的做法步骤1、食材:拉面、圆白菜(已撕开清洗)、卤牛腩、卤汁2、在锅中加适量的清水。3、下入已清洗好的圆白菜。4、随后,加入卤汁。5、煮开。6、接着,合入拉面...
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卤牛腩盖码饭怎么做-卤牛腩盖码饭的做法
  • 卤牛腩盖码饭怎么做-卤牛腩盖码饭的做法

  • “刚好昨天卤了牛腩,中餐就来一碗方便快捷的盖码饭,一人餐时,快餐最省事。”食材明细主料卤牛腩(适量)青蒜(适量)红萝卜(适量)小米椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)香菇老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤牛腩盖码饭的做法步骤1、将食材改刀,小米椒忘拍了。2、起锅放食用油,下红...
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私房茶果香卤牛腩-卤牛腩
  • 私房茶果香卤牛腩-卤牛腩

  • “牛肉各种做法,茶果香卤完胜哦✌”食材明细主料牛腩(500克)红茶水(600ml)清水(1500ml)辅料小干辣椒(1个)蒜瓣(2个)橙皮(1块)山楂干片(1块)八角(1个)冰糖(2块)花椒油(10ml)葱油(10ml)盐(6克)料酒(15ml)老抽(25ml)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)私房茶果香卤牛腩的做法步骤1、新鲜牛腩,清水中泡半小时...
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牛腩挂面怎么做-牛腩挂面的做法
  • 牛腩挂面怎么做-牛腩挂面的做法

  • “酱香味浓,软烂牛腩,非常美味。”食材明细主料挂面(70克)熟牛腩(适量)辅料盐(少许)葱花(少许)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛腩挂面的做法步骤1、金沙河挂面。2、熟牛腩(包含汤汁)。3、面条放入开水锅中煮熟大约5分钟。4、小汤锅放熟牛腩及汤汁加适量的水煮开,调少许盐。5、挂...
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酱香番茄炖卤牛腩怎么做-酱香番茄炖卤牛腩的做法
  • 酱香番茄炖卤牛腩怎么做-酱香番茄炖卤牛腩的做法

  • 食材明细主料卤牛腩(适量)西红柿(适量)郫县豆瓣酱(适量)卤水(适量)辅料盐(适量)挂面(适量)大白菜(适量)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱香番茄炖卤牛腩的做法步骤1、用电压力锅卤好的牛腩。2、将西红柿去皮,切块。3、准备好郫县豆瓣酱,几汤勺卤水。4、将卤牛腩放入煮锅里,倒入卤水。5...
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葱香牛腩怎么做-葱香牛腩的做法
  • 葱香牛腩怎么做-葱香牛腩的做法

  • 食材明细主料洋葱(半个)生姜(几片)牛腩(适量)土豆(一个)葱花(一根)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料盐(2克)生抽(3毫升)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香牛腩的做法步骤1、牛腩洗干净入锅用开水过滤一遍。2、加入生姜将牛腩入高压锅炖30分钟。3、洋葱切丝,土豆去皮切块。4、将炖好的牛腩倒...
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牛腩时蔬面的做法 #花样面食#牛腩时蔬面 牛腩时蔬面怎么做
  • 牛腩时蔬面的做法 #花样面食#牛腩时蔬面 牛腩时蔬面怎么做

  • “牛腩含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。1、牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的...
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