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关于辫花的餐饮百科

辫花面包怎么做-辫花面包的做法
  • 辫花面包怎么做-辫花面包的做法

  • “看着面包房胖嘟嘟的辫花面包很是可爱,于是自己也试着做了。发酵需要很常的时间,没有充足的时间还真不敢去玩这个东西。今天闲来无事,来折腾这个费时间的小玩意儿。呵呵还不错,想做的朋友们赶快试试吧~~”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料酵母(5g)鸡蛋(1个)水(120毫升)黄油(10g)配料精...
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自制汤种辫花面包如何做简单又好吃
  • 自制汤种辫花面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:56高筋面粉:210辅料细砂糖:42奶粉:20鸡蛋:30黄油:22盐:1/2茶匙汤种:84干酵母:6牛奶:85具体步骤1.汤种:50克高筋面粉+250克水,搅拌均匀后,放在电磁炉上面团部分:将除了黄油以外的材料,放入盆中揉成面团后,放入黄...
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简单的辫花面包(汤种)如何做简单又好吃
  • 简单的辫花面包(汤种)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.制作方法:汤种:50克高筋面粉250克水,搅拌均匀后,放在电磁炉上低火加热至60度离火放凉(要不停的搅拌).2.面团部分:将除了黄油以外的材料,放入盆中揉成面团后,放入黄油继续揉至可以拉出薄膜.3.揉好的...
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手撕小花辫的做法 奶香浓郁的手撕小花辫 手撕小花辫怎么做
  • 手撕小花辫的做法 奶香浓郁的手撕小花辫 手撕小花辫怎么做

  • “今天上一款俺的最爱奶香浓郁的手撕小花辫,赶紧动手吧!一定会好吃的让你喜欢的不要不要的≥﹏≤”食材明细主料高筋粉(300g)辅料牛奶(160g)黄油(25g)白糖(40g)酵母(4g)鸡蛋(50g)盐(2g)蜂蜜(1匙)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手撕小花辫的做法步骤1、所有配料除黄油、蜂蜜全部加入面包桶2...
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辫子花面包怎么做-辫子花面包的做法
  • 辫子花面包怎么做-辫子花面包的做法

  • 食材明细主料发酵面包面团(200克)辅料黑芝麻(适量)配料红糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辫子花面包的做法步骤1、将面团分割成两个剂子。2、擀成长形面片。3、放入红糖黑芝馅,卷起来搓成长条。4、将两条成十字形状,上边一条向下压。5、像编辫子一样编起来。放入吐司...
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豆沙花式辫子面包怎么做-豆沙花式辫子面包的做法
  • 豆沙花式辫子面包怎么做-豆沙花式辫子面包的做法

  • “看着别人家的妈妈做爱心早餐给孩子吃,从此我也想做个别人家的妈妈!好吧,最近手痒,入手了一台厨师机,就想玩玩。想着做几个面包给女儿当早餐,一举两得!做了很多,我还就是觉得豆沙面包对于我来说驾轻就熟!”食材明细主料普通面粉(500g)红豆(180g)辅料奶粉(100g)糖(250)麦芽糖(100g)芝麻(适量)...
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紫甘蓝花辫小餐包怎么做-紫甘蓝花辫小餐包的做法
  • 紫甘蓝花辫小餐包怎么做-紫甘蓝花辫小餐包的做法

  • “紫甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。紫甘蓝中含有丰�富的维生素C,维生素E,胡�萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。不仅可以做菜吃,用它打成糊来做面食,既养眼又不失营养,可谓一举两得。”食材明细主料面粉(150g)糖(30g)玉米油(20g)辅料盐(1g)酵母粉(2g)紫甘蓝(适量)原味(口味)烤(工艺...
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麻花辫小馒头的做法 麻花辫小馒头 麻花辫小馒头怎么做
  • 麻花辫小馒头的做法 麻花辫小馒头 麻花辫小馒头怎么做

  • “这个麻花辫,我可是下了好多功夫,又是上网查询,又是拿着布条不断地练习和琢磨,终于成功了,好开心!”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(5克)水(250克)胡萝卜(1根)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻花辫小馒头的做法步骤1、胡萝卜洗净,切片,放入盘中,用蒸锅蒸熟后,用搅拌机打成胡萝卜泥。2...
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奶酥粒辫花小面包怎么做-奶酥粒辫花小面包的做法
  • 奶酥粒辫花小面包怎么做-奶酥粒辫花小面包的做法

  • “这款面包的组织非常非常细腻,外酥里嫩很好吃哦,爱吃甜面包的朋友不妨来试试吧”食材明细主料面团:高筋粉(200克)白砂糖(30克)盐(1/4小勺)酵母(3克)牛奶(40ML)蛋黄(1个)淡奶油(100ML)黄油(20克)辅料酥松粒:糖粉(30克)低筋粉(50克)奶粉(5克)黄油(40克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酥粒辫花小...
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花辫馒头怎么做-花辫馒头的做法
  • 花辫馒头怎么做-花辫馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)水(260克)油(5克)糖(25克)酵母粉(5克)辅料香肠(8根)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花辫馒头的做法步骤1、把所有主料混合,揉成光滑的面团,醒5分钟。2、下成8个小剂子。3、取一个面剂,揉光滑后擀成比香肠略长一点的椭圆形。4、中间摆一根香肠,两边划上刀口。如...
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麻花辫小馒头怎么做-麻花辫小馒头的做法
  • 麻花辫小馒头怎么做-麻花辫小馒头的做法

  • “麻花辫是永远都不过时的发型。麻花辫给人一种无比清纯的感觉。21世纪的今天流行的韩式麻花辫跟麻花辫没有太大的却别。明星写真经常用麻花辫的造型,麻花辫是扮清纯的不二法宝。咱用编辫子的手法编馒头,照样好看。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(5克)水(250克)胡萝卜(1根)原味...
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辫子麻花的做法 超级香软的辫子麻花,越吃越上瘾 辫子麻花怎么做
  • 辫子麻花的做法 超级香软的辫子麻花,越吃越上瘾 辫子麻花怎么做

  • “麻花也有分香脆,硬的,和香软的麻花,今儿分享的这款是超级软的奶香辫子麻花,我记忆里是在北方吃过一次特别好吃,至今都没忘那个味,他们那边的人手巧,制作面食真的是一流,这一点不夸张,为了寻找之前的美味,研究了3次,终于做出自己理想的麻花味,我姐妹说这个撕开来吃,越吃越上瘾,奶香味...
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红糖花生酱辫子面包怎么做-红糖花生酱辫子面包的做法
  • 红糖花生酱辫子面包怎么做-红糖花生酱辫子面包的做法

  • “​甘蔗是很多人喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,它的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,而且它还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称,每年苷蔗季节的时候,朋友都会捎上二...
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麻花辫面包怎么做-麻花辫面包的做法
  • 麻花辫面包怎么做-麻花辫面包的做法

  • “现在这个特殊情况,我们宅在家里就是为国家省资源,小区的邻居一天都说没事做要我教他们做点吃的,好吧那我就做一个这个新手也容易做的面包吧。”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料酵母粉(3g)白糖(45g)奶粉(12g)蛋液(25g)食盐(2g)黄油(25g)原味(口味)未知(难度)麻花辫面包的做法步骤1、准备好所...
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紫薯花辫面包的做法 紫薯花辫面包【新手版零失败】 紫薯花辫面包怎么做
  • 紫薯花辫面包的做法 紫薯花辫面包【新手版零失败】 紫薯花辫面包怎么做

  • “紫薯不仅有着迷人的颜色外,营养成分要多于普通的红薯,富含硒元素和花青素。花青素对多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素,是维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,是当前无公害、绿色、有机...
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彩色麻花辫面包怎么做-彩色麻花辫面包的做法
  • 彩色麻花辫面包怎么做-彩色麻花辫面包的做法

  • “自己动手创造不同的美食给家人和朋友分享”食材明细主料高筋面粉(250G)鸡蛋(50G)淡奶油(80G)黄油(20G)酵母粉(3G)牛奶(80G)辅料绿茶粉(5G)可可粉(5G)糖(45G)盐(3G)奶粉(20G)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩色麻花辫面包的做法步骤1、除黄油外的其他原料按照先湿后干的顺序放入面包机,开...
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小辫子麻花馒头的做法 白玉小辫子~麻花馒头 小辫子麻花馒头怎么做
  • 小辫子麻花馒头的做法 白玉小辫子~麻花馒头 小辫子麻花馒头怎么做

  • “好看有食欲,新鲜感哦简单,好学,好做。”食材明细主料面粉(1000克)辅料安琪(5克)碱(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)小辫子麻花馒头的做法步骤1、面粉放进盆里,放入一袋安琪孝母2、和好面,让面团发小3-5小时3、发好后用碱揉面,揉好后在醒一小时4、然后开始制作喽,把大面团揪小...
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椰蓉麻花辫面包怎么做-椰蓉麻花辫面包的做法
  • 椰蓉麻花辫面包怎么做-椰蓉麻花辫面包的做法

  • “没错,又是椰蓉哦因为非常非常钟爱它所以每次做面包总想有它哪怕只是换个形状我也不厌倦”食材明细面包高粉(160克)低粉(40克)酵母(3克)白砂糖(35克)盐(2克)全蛋液(25克)冰水(50克)淡奶油(50克)黄油(20克)椰蓉馅黄油(25克)细砂糖(25克)鸡蛋液(25克)椰蓉(50克)牛奶(15克)刷面全蛋液(少许)甜味(口味)烘焙(工...
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红豆桂花辫子面包的做法 红豆沙桂花辫子面包 红豆桂花辫子面包怎么做
  • 红豆桂花辫子面包的做法 红豆沙桂花辫子面包 红豆桂花辫子面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(210克)奶粉(10克)鸡蛋1只牛奶(共150克)自制红豆沙(适量)辅料酵母(4克)配料盐(1克)自制糖桂花(35克)油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆桂花辫子面包的做法步骤1、所有湿性材料。2、所有干性材料。3、厨师机后油法揉至完全阶段。4、放盆中,套塑料袋,冰箱冷藏...
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花式紫薯辫子包怎么做-花式紫薯辫子包的做法
  • 花式紫薯辫子包怎么做-花式紫薯辫子包的做法

  • “辫子面包也做过多次了,正好家里还有紫薯。顺便做个花色的,不用在紫薯里放糖吃纯味的。紫薯养生很不错,含有大量的保健营养很不错。看着也漂亮吃着也美味的。”食材明细主料 高筋粉(500G)色拉油(30ML)水(220ML)鸡蛋(一个)熟紫薯泥(适量)高筋粉(500G)辅料白糖(80G)盐(3G)酵母粉(5G)甜味(口味)烘...
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麻花辫心面包怎么做-麻花辫心面包的做法
  • 麻花辫心面包怎么做-麻花辫心面包的做法

  • “做这款麻花辫心面包。柔软又口感不错!拧成麻花辫心面包很创意丰富”食材明细主料低筋面粉(30g)高筋面粉(120g)辅料黄油(15g)盐(1g)表面刷蛋液(适量)牛奶(90g)白芝麻(适量)干酵母(2g)白糖(20g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻花辫心面包的做法步骤1、将除黄油以外的所有的面包材料放入...
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四股麻花辫子面包怎么做-四股麻花辫子面包的做法
  • 四股麻花辫子面包怎么做-四股麻花辫子面包的做法

  • “原方是阿姿妹老师的,她用的是T55粉,做过一次,就得没有高粉做的那样柔软,所以将T55改成了高粉,口感小妞喜欢。”食材明细主料高筋面粉(255克)低筋面粉(65克)细砂糖(50克)牛奶(145克)黄油(65克)新鲜酵母(16克)全蛋液(30克)盐(5克)辅料熟白芝麻(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)四股麻花...
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花辫豆沙面包怎么做-花辫豆沙面包的做法
  • 花辫豆沙面包怎么做-花辫豆沙面包的做法

  • “这个是有颜值又好吃的甜面包,有人说:做这么漂亮的面包干嘛?其实好看的面包更能吸引别人的食欲,不是吗?这是用东菱BM1352AE-3C和面,没有使用后油法,全部材料放进面包桶,只揉了25分钟,已经出现漂亮的手套膜,其实做这款面包是不需要揉到完全阶段的,但是东菱面包机太给力了。至于面包...
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花样辫子玉米怎么做-花样辫子玉米的做法
  • 花样辫子玉米怎么做-花样辫子玉米的做法

  • “连啃了几天的玉米,所谓的营养早餐还是吃不惯~煮一锅我也捉弄一下玉米!”食材明细主料玉米(2个)辅料水(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花样辫子玉米的做法步骤1、买的新鲜玉米去掉须。2、把玉米及叶子冲洗干净。3、放锅里煮熟或蒸熟(玉米煮熟了叶子好辫些)4、纯情的玉...
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辫子麻花怎么做-辫子麻花的做法
  • 辫子麻花怎么做-辫子麻花的做法

  • “这款麻花主要是外面脆脆的,里面很软!!!炸出来忘拍图片了,只能在锅里面啦!”食材明细主料面粉(500克)辅料黄油(35克)鸡蛋(50克)白糖(80克)酵母(6克)盐(3克)水(200克)色拉油(1000克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辫子麻花的做法步骤1、面粉就是家中用的普通面粉,黄油用微波炉加热化开,鸡蛋直...
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