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关于橙香腊肉的餐饮百科

橙香腊肉怎么做-橙香腊肉的做法
  • 橙香腊肉怎么做-橙香腊肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)橙皮(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)技巧(工艺)数天(耗时)高级(难度)橙香腊肉的做法步骤1、五花肉烫去细毛,。2、清洗干净。3、切条装盆里放点盐。4、淋上酱油,。5、放点辣椒粉,淋上料酒。6、拌匀。7、备橙皮。8、放进橙皮。9、再放进橙...
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自制五香腊肉-五香腊肉
  • 自制五香腊肉-五香腊肉

  • 食材明细主料猪肉(6000克(12斤))五香酱油(一瓶)辅料盐(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)桔子皮(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制五香腊肉的做法步骤1、准备好猪肉,切成700克左右的长条状,清洗干净,用厨房纸吸干水分(这次没买到五花肉,有合适的五花肉做腊肉会更好)。2、...
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香橙煎炒羊肉怎么做-香橙煎炒羊肉的做法
  • 香橙煎炒羊肉怎么做-香橙煎炒羊肉的做法

  • “新年到,喜洋洋,来上一道羊菜——香橙炒羊肉,祝大家羊年快乐,喜气洋洋。”食材明细主料羊肩肉(200g)辅料橙子(半个)罗勒(适量)黑胡椒碎(适量)辣椒(适量)青椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香橙煎炒羊肉的做法步骤1、准备好食材。2、把羊...
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香橙煎五花肉怎么做-香橙煎五花肉的做法
  • 香橙煎五花肉怎么做-香橙煎五花肉的做法

  • “五花肉是我的最爱,加入了香橙之后,让这道菜果香浓郁,又不油腻,而且做法也非常简单,推荐给大家~~”食材明细主料五花肉(250克)香橙(1个)辅料蚝油(1茶匙)糖粉(1茶匙)料酒(1茶匙)力娇酒(1茶匙)生抽(1/2茶匙)果味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香橙煎五花肉的做法步骤1、备好食材;2、将橙子削皮;3、将橙皮...
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橙香五花肉怎么做-橙香五花肉的做法
  • 橙香五花肉怎么做-橙香五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(150g)橙子(1/2个)辅料盐(1匙)白糖(1匙)黑胡椒粉(1匙)香油(1匙)蚝油(1勺)植物油(1勺)果味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)橙香五花肉的做法步骤1、五花肉去皮切片。2、五花肉加入切去白色部分的橙皮碎,挤入橙汁。3、加入盐,白糖,黑胡椒粉,香油和蚝油。4、拌匀腌制2小时。5、...
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香橙咕咾肉的做法 香橙古老肉 香橙咕咾肉怎么做
  • 香橙咕咾肉的做法 香橙古老肉 香橙咕咾肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)香橙(适量)辅料料酒(适量)蛋清(适量)食盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香橙咕咾肉的做法步骤1、准备好主要原料,猪肉、香橙。2、猪肉切成大片,加入淀粉、胡椒粉、少许食盐、料酒、蛋清。3、肉片加入调料抓均匀,...
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橙香牛肉粽怎么做-橙香牛肉粽的做法
  • 橙香牛肉粽怎么做-橙香牛肉粽的做法

  • “我今年准备的粽子发到末尾了,不过,我猜,这一定不是今年最后一次包!每一次包粽子,都是包很多,可是每次都会送人很多,到最后,就剩不了几个。本来想着这次包俊良爱吃的,只给俊良。可是煮出来,因为特别好吃,就送了几个给公公,老公带走了几个!完了,一锅又没剩几个!这次试验的是另一种粽子的...
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腊肉香芹怎么做-腊肉香芹的做法
  • 腊肉香芹怎么做-腊肉香芹的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料香芹(适量)干红辣椒(适量)配料酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉香芹的做法步骤1、自制腊肉一块。2、腊肉切小块,香芹切条,葱姜、干红椒准备好。3、葱、姜、干红辣椒炝锅。4、先把腊肉炒至八九分熟。5、再倒入香芹继续翻炒。6、出锅。...
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香橙咕噜肉的做法 酸酸甜甜果味飘香的---香橙咕噜肉 香橙咕噜肉怎么做
  • 香橙咕噜肉的做法 酸酸甜甜果味飘香的---香橙咕噜肉 香橙咕噜肉怎么做

  • “咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉,是一道中国粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一,也是我最爱吃的菜之一。咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水,因而得名。第二个传说是指这道菜历...
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香橙果肉蛋糕卷怎么做-香橙果肉蛋糕卷的做法
  • 香橙果肉蛋糕卷怎么做-香橙果肉蛋糕卷的做法

  • “最近是吃橙子的好季节老爸买了好多好多的橙每个都是巨形的结果导致橙子泛滥怎么都吃不完于是乎~~它就出现了清新的口感赢得了老妈的喜爱一个香橙蛋糕卷全进她肚里了因此这款蛋糕卷也光荣的登上了她的“白名单””食材明细主料蛋黄(4个)低粉(90克)绵白糖(30克)玉米油(50ml)橙汁(6...
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香煎腊肉的做法 【四川】香煎腊肉 香煎腊肉怎么做
  • 香煎腊肉的做法 【四川】香煎腊肉 香煎腊肉怎么做

  • “去年腊月爸妈给我做的腊肉,今年感觉还没怎么吃,就吃完了~~正有点回味的时候,就收到了朋友家自制的咸肉火腿肉~~~真是非常感谢呀~~朋友家的腊肉同爸妈给我做的腊肉很相似~~~都比较瘦,真空包装,既美味又卫生,还方便~~~只不过口味有差别~~爸妈做的腊肉,除了盐,还放了五香粉,辣椒粉,...
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腊肉炒香菇的做法 腊肠炒香菇 腊肉炒香菇怎么做
  • 腊肉炒香菇的做法 腊肠炒香菇 腊肉炒香菇怎么做

  • “腊肠炒制不放油,香菇吸收了腊肠的油脂,香而不腻。😋”食材明细主料腊肠(适量)香菇(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)蚝油(适量)姜末(适量)红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒香菇的做法步骤1、腊肉切斜片,香菇青红椒切粗丝,葱切花,姜切细丝。2、香菇绰水,捞出备用。3、炒锅烧热,...
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香橙咕噜肉怎么做-香橙咕噜肉的做法
  • 香橙咕噜肉怎么做-香橙咕噜肉的做法

  • “最近貌似非常流行小清新风,很多人都喜欢把水果添加到菜里,尤其是肉菜,加入水果后可以使菜品增加香气,另有一番风味。  咕噜肉又称古老肉。夏日、天热,怎样才能让肉吃着不腻口呢?现在是菠萝季,很多人都在尝试菠萝咕噜肉,微甜微酸的味道,让肉变得不再油腻难以下咽,是非常开胃的选...
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香甜腊肉的做法 丫丫的香甜腊肉 香甜腊肉怎么做
  • 香甜腊肉的做法 丫丫的香甜腊肉 香甜腊肉怎么做

  • “快过年了,家里今年有亲戚来,给点香甜的年味。”食材明细主料五花肉(1条)辅料白酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)酱油(适量)红烧酱汁(适量)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)香甜腊肉的做法步骤1、五花肉温开水洗净2、冰糖投入凉开水锅中3、加点红烧酱汁,盐4、肉用针扎些孔方便入味5、点酱油6...
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橙香里脊肉怎么做-橙香里脊肉的做法
  • 橙香里脊肉怎么做-橙香里脊肉的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)白醋(适量)米醋(适量)酱油(适量)糖(适量)橙汁(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橙香里脊肉的做法步骤1、里脊肉切条,加入淀粉,水拌匀。2、葱切丝。3、碗里加入盐,酱油,白醋,米醋,橙汁,糖搅拌均匀。4、锅里热油5成热,放入里...
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香肠味腊肉的做法 不一样的腊肉——香肠味腊肉 香肠味腊肉怎么做
  • 香肠味腊肉的做法 不一样的腊肉——香肠味腊肉 香肠味腊肉怎么做

  • “寒冬腊月正是做各种腌腊制品的季节,比如什么香肠啊、腊肉啊、腌鱼、板鸭等。大家做腊肉一般都是用各种自配的调料或者是买配好的腊肉调料制作。我就突发奇想,是不是可以用做香肠的调味料来腌制腊肉呢,这样做出来的味道是不是也有香肠味道呢?经过尝试,发现这样腌制比灌香肠简...
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橙香烤五花肉怎么做-橙香烤五花肉的做法
  • 橙香烤五花肉怎么做-橙香烤五花肉的做法

  • “五花肉油比较多,所以在腌肉时我加了橙汁和橙皮,这样烤出来的肉口感不油腻,还有一股淡淡的橙子味。用东菱牛排机烤的,牛排机可不光光只能烤牛排那么简单,五花肉放上面六分钟就烤好了。烤完趁热用厨房用纸擦一下,再用湿抹布擦干净就可以了。”食材明细主料五花肉(400g)橙皮(半个)橙...
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腊肉的做法 年味飘香——腊肉 腊肉怎么做
  • 腊肉的做法 年味飘香——腊肉 腊肉怎么做

  • “我们东北老家那边是不吃腊肉的但是入乡随俗我也很喜欢吃腊肉老公每年都要腌一些过年给父母们兄弟姐妹们腊肉的晒发有很多种我只介绍我们家的做法”食材明细主料猪坐墩肉(15斤(或五花肉))辅料花椒(100克)盐(200克)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腊肉的做法步骤1、15斤坐墩肉不...
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柳橙肉香的做法 香橙@@柳橙肉香 柳橙肉香怎么做
  • 柳橙肉香的做法 香橙@@柳橙肉香 柳橙肉香怎么做

  • “橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。”食材明细主料香橙(适量)猪肉(适量)辅料鸡精粉(适量)胡椒粉(适量)果味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柳橙肉香的做法步骤1、首先将鲜橙顶部切开...
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香橙孜然羊肉盅 香橙孜然羊肉盅怎么做-香橙孜然羊肉盅的做法 喜气洋洋
  • 香橙孜然羊肉盅 香橙孜然羊肉盅怎么做-香橙孜然羊肉盅的做法 喜气洋洋

  • “这是我参加总决赛的第一道菜——喜气洋洋。主料我用的是羊肉,取洋的谐音,颜色用了比较喜庆的橙色和红色,以橙子做容器,以橙肉入菜,一是为了增香,二是为了去掉羊肉的腥膻味,也有去油解腻的作用,可谓一举三得,是比较符合现代人养生健康观念的一道美食。新的一年,新的开始,祝大家都红...
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橙香鸭肉沙拉怎么做-橙香鸭肉沙拉的做法
  • 橙香鸭肉沙拉怎么做-橙香鸭肉沙拉的做法

  • “关于前菜的一些话:对我们来说,尝遍中国菜的珍馐百味,偶尔来一份西餐可是饭桌上赏心悦目的小惊喜。可很多人觉得牛排,鸡扒,汉堡包,沙拉,pizza,意大利面等就是西餐了,虽说这些都是惯有的,但这仅仅西餐中的主菜,要想准备一餐稍微地道的西餐至少得准备三道菜:头盘/前菜Entree,主菜MainCo...
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香橙鸡腿肉怎么做-香橙鸡腿肉的做法
  • 香橙鸡腿肉怎么做-香橙鸡腿肉的做法

  • “香橙鸡腿肉;又是一道水果入菜的佳肴,更是米饭的杀手,也是一道下饭的肉菜。鲜嫩的鸡肉带着淡淡的橙香,非常的好吃。尤其是汤汁浇在米饭上,,。。想想都留口水。”食材明细主料鸡大腿(2个)辅料脐橙(1个)配料姜(适量)葱(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)蚝油(适量)果味(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
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酸香腊肉怎么做-酸香腊肉的做法
  • 酸香腊肉怎么做-酸香腊肉的做法

  • “酸香腊肉,去年夏天腌的咸豆角,盐放少了,到这时候有点酸酸的味道了。再不赶快吃掉就会更酸了哈......家里正好剩下点腊肉,就用来炒一盘酸香味腊肉好下饭的菜菜。”食材明细主料腊肉(适量)辅料酸豆角(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)老抽(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工...
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果肉的香橙麦芬的做法 可以见到果肉的香橙麦芬 果肉的香橙麦芬怎么做
  • 果肉的香橙麦芬的做法 可以见到果肉的香橙麦芬 果肉的香橙麦芬怎么做

  • 食材明细主料低粉(100克)辅料鸡蛋(1个)白糖(50克)玉米油(50克)牛奶(40克)橙子(1个)泡打粉(1小勺)小苏打粉(1/4小勺)美国杏仁片(少许)果味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)果肉的香橙麦芬的做法步骤1、准备材料。2、橙子先用擦皮器擦下表面橙皮,剥出橙肉,分开摆放。3、鸡蛋打入盆中加入白糖。4...
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香橙腊肠蒸饭怎么做-香橙腊肠蒸饭的做法
  • 香橙腊肠蒸饭怎么做-香橙腊肠蒸饭的做法

  • “用橙子外壳作碗,不仅仅可以用来做甜品。饭碗饭碗,碗之第一用当然是盛饭。最后的两个沃柑,变成橙子碗来蒸一碗米饭,如何?想要简单的橙香饭,可以直接蒸白米饭。但从来都喜欢荤素混搭缤纷多彩的米饭。一小截腊肠,一点豌豆,好像也足够了,再添点别的,这碗就该装不了了。两个沃柑,只用了...
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