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关于蒜薹木耳肉的餐饮百科

蒜薹木耳肉怎么做-蒜薹木耳肉的做法
  • 蒜薹木耳肉怎么做-蒜薹木耳肉的做法

  • “我家的黑木耳都是亲戚送的纯天然绿色食品,是没经过打药的。因为黑木耳在生长的过程中最容易长虫,需要打药来除掉,都是黑木耳每年有几次生长的时间,凡是每第一次生长的黑木耳都是不长虫的,所以亲戚就把第一次的黑木耳给我留一些,每年都会托熟人或者朋友带来给我。我家人也爱吃...
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瘦肉炒蒜薹木耳怎么做-瘦肉炒蒜薹木耳的做法
  • 瘦肉炒蒜薹木耳怎么做-瘦肉炒蒜薹木耳的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)黑木耳(适量)瘦肉(适量)辅料蒜片(少许)调料油(适量)盐(少许)腌料:(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瘦肉炒蒜薹木耳的做法步骤1、准备好食材如图所示,黑木耳需提前泡软焯水。2、瘦肉改刀切片放腌料抓匀腌制10分...
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香干黑木耳炒蒜薹怎么做-香干黑木耳炒蒜薹的做法
  • 香干黑木耳炒蒜薹怎么做-香干黑木耳炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(125克)香干(90克)黑木耳(5朵)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干黑木耳炒蒜薹的做法步骤1、食材:蒜薹(已清洗切段)、黑木耳(已泡发清洗)2、将黑木耳放在案板上切成丝,待用。3、将香干放在案板上切开,待用。4、将蒜薹和切好的黑木耳下入...
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蒜薹木耳炒肉丝怎么做-蒜薹木耳炒肉丝的做法
  • 蒜薹木耳炒肉丝怎么做-蒜薹木耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)木耳(适量)肉丝(适量)辅料花生油(适量)甜面酱(适量)生抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤1、蒜薹去掉根部,水里放少许盐泡10分钟洗净。2、蒜薹切好。3、肉丝切好,放入姜。4、放入淀粉、料...
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蒜薹黑木耳炒年糕 怎么做-蒜薹黑木耳炒年糕 的做法
  • 蒜薹黑木耳炒年糕 怎么做-蒜薹黑木耳炒年糕 的做法

  • “我的简单午餐~~~~~~蒜薹黑木耳炒年糕”食材明细主料年糕(2根)蒜薹(75克)黑木耳(5克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜薹黑木耳炒年糕的做法步骤1、食材:年糕、蒜薹(已清洗切开)、黑木耳(已泡发清洗切开)2、将年糕放在案板上切成片,待用。3、取平底锅置火上倒...
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家常肉丝炒蒜薹木耳如何做简单又好吃
  • 家常肉丝炒蒜薹木耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟很多人都没听说过家常肉丝炒蒜薹木耳这道菜,其实这是一道非常美味的菜肴,不会做真是太可惜了。猪肉,蒜薹,木耳这三个最普通,最家常的食材一起煸炒后却能得到与众不同的味道,这便是所谓的普通中的不普通,最平常的...
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家常菜蒜薹木耳炒肉如何做简单又好吃
  • 家常菜蒜薹木耳炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:50木耳:100蒜薹:120辅料酱油:适量淀粉:适量蒜:适量鸡精:少许油:适量姜:适量盐:适量辣椒面:少许料酒:少许具体步骤1.准备好食材并洗净2.将食材都切好3.肉切片,加料酒、酱油、盐搅拌均匀上劲后加入干淀粉抓匀腌...
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香菇木耳炒蒜薹怎么做-香菇木耳炒蒜薹的做法
  • 香菇木耳炒蒜薹怎么做-香菇木耳炒蒜薹的做法

  • “减肥餐单新成员,下面的材料其实是两人份,均衡下来一份菜的热量只有90大卡,就是1/4个香辣鸡腿堡的热量哦,就算搭配一小碗米饭,也只相当于1/2个汉堡的热量,绝对低卡并且美味不打折哦。”食材明细主料木耳(120g)香菇(80g)蒜薹(140g)辅料肥牛片(30g)配料葱白(少许)生抽(15g)陈醋(9g)白糖(少许)五...
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鲜蒜薹木耳肉丝如何做简单又好吃
  • 鲜蒜薹木耳肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜薹:200木耳:10朵猪肉:100辅料油:适量大蒜:适量酱油:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.蒜薹洗净2.切段3.木耳提前泡发,洗净4.精肉切丝5.坐锅,放油,爆香蒜片6.倒入肉丝炒熟7.放蒜薹炒熟8.放木耳翻匀9.放盐、醋、酱油...
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蒜薹炒黑木耳怎么做-蒜薹炒黑木耳的做法
  • 蒜薹炒黑木耳怎么做-蒜薹炒黑木耳的做法

  • “家常小菜”食材明细主料蒜薹(适量)黑木耳(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒黑木耳的做法步骤1、黑木耳泡发后洗净。2、蒜薹洗净切成段。3、锅中放水烧开,先后下入黑木耳和蒜薹焯水捞出。4、锅中放油烧热,下入黑木耳和蒜薹翻炒,加...
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蒜薹黑木耳炒鸡蛋怎么做-蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋怎么做-蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)蒜薹(65克)黑木耳(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、蒜薹(已清洗切段)2、黑木耳(已泡发)3、将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。4、撕成小块,待用。5、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。6、打成...
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黑木耳蒜薹炒雷笋怎么做-黑木耳蒜薹炒雷笋的做法
  • 黑木耳蒜薹炒雷笋怎么做-黑木耳蒜薹炒雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(2株)蒜薹(110克)黑木耳(5克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳蒜薹炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、蒜薹(已清洗切开)、黑木耳(已提前泡发清洗)。2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯...
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蒜薹木耳炒猪肝怎么做-蒜薹木耳炒猪肝的做法
  • 蒜薹木耳炒猪肝怎么做-蒜薹木耳炒猪肝的做法

  • “蒜苔,即大蒜的花苔,包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞,内含发育不全的花序。蒜苔的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、...
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香肠黑木耳炒蒜薹怎么做-香肠黑木耳炒蒜薹的做法
  • 香肠黑木耳炒蒜薹怎么做-香肠黑木耳炒蒜薹的做法

  • “简单,快手,美味的家常小炒。”食材明细主料熟香肠(2条)黑木耳(少许)蒜薹(适量)辅料红辣椒(少许)蒜片(少许)调料油(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠黑木耳炒蒜薹的做法步骤1、备好食材:如图黑木耳需提前泡发,切点蒜片,其他食材切丝。2、热锅放油,下蒜片,红辣椒炒香。3、然...
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麻辣双耳蒜薹炒肉怎么做-麻辣双耳蒜薹炒肉的做法
  • 麻辣双耳蒜薹炒肉怎么做-麻辣双耳蒜薹炒肉的做法

  • 食材明细主料蒜薹(一把)猪肉(适量)银耳(适量)木耳(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)青椒(适量)花椒(适量)八角(2到3个)桂皮(1到2块)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣双耳蒜薹炒肉的做法步骤1、生姜,大蒜,辣椒洗净切好,准备好八角桂皮花椒备用2、猪肉洗净切好3、蒜薹洗净切段4、木耳...
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蒜薹拌木耳和胡萝卜怎么做-蒜薹拌木耳和胡萝卜的做法
  • 蒜薹拌木耳和胡萝卜怎么做-蒜薹拌木耳和胡萝卜的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)米椒(适量)大蒜头(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)醋(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹拌木耳和胡萝卜的做法步骤1、准备好食材,木耳提前泡发好。2、蒜薹去头掐尾,焯水。3、过凉水,撕成小条条。4、木耳和胡萝卜都切成丝。...
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蒜薹木耳炒肉的做法 蒜台木耳炒肉 蒜薹木耳炒肉怎么做
  • 蒜薹木耳炒肉的做法 蒜台木耳炒肉 蒜薹木耳炒肉怎么做

  • “给老婆做的”食材明细主料猪里脊(250g)木耳(100g)蒜薹(200g)辅料辣椒(5个)花椒(适量)生抽(10ml)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(20ml)盐(5g)醋(10ml)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹木耳炒肉的做法步骤1、蒜台切小段,木耳提前泡发,2、打一个鸡蛋,和肉搅拌均匀3、红油,倒入花椒,辣椒变黑...
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木樨蒜薹怎么做-木樨蒜薹的做法
  • 木樨蒜薹怎么做-木樨蒜薹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)蒜薹(120克)黄花菜(适量)黑木耳(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)木樨蒜薹的做法步骤1、食材:鸡蛋、蒜薹2、黑木耳(已泡发清洗)3、黄花菜(已泡发清洗)4、将蒜薹用剪刀剪成段清洗一下,捞出待用。5、将鸡蛋打入碗里,加点料酒。6、打...
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木耳蒜薹炒豆干怎么做-木耳蒜薹炒豆干的做法
  • 木耳蒜薹炒豆干怎么做-木耳蒜薹炒豆干的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)木耳(适量)豆干(适量)辅料酱油(少许)盐(适量)鸡精(少许)姜(少许)蒜(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳蒜薹炒豆干的做法步骤1、木耳泡发洗净,蒜薹择好洗净2、木耳手撕成小块,蒜薹切段,豆干切薄片,姜蒜切好3、热锅冷油爆香姜蒜,放入蒜薹和木耳翻炒一分钟4、加入...
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蒜薹木耳炒肉怎么做-蒜薹木耳炒肉的做法
  • 蒜薹木耳炒肉怎么做-蒜薹木耳炒肉的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)木耳(适量)肉(适量)辅料酱油(适量)花椒面(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜薹木耳炒肉的做法步骤1、木耳泡发洗净,撕成小块。2、蒜苔择好,洗净切段。3、肉切好放入小碗,放入酱油、料酒腌片刻。4、锅中放油加热,放入肉炒至变色。5、放入蒜薹。6、...
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腊肉木耳炒蒜薹怎么做-腊肉木耳炒蒜薹的做法
  • 腊肉木耳炒蒜薹怎么做-腊肉木耳炒蒜薹的做法

  • “蒜薹洗干净切成1.5厘米的段,木耳凉水泡发,腊肉开水中煮大约20分钟,切薄片。炒锅加油小火炒花椒粒炒出花椒油,将炒过的花椒粒弃用。将小火改为大火,下入腊肉翻炒炒制腊肉发亮,再下入蒜薹煸炒至断生,倒入适量生抽,放入木耳煸炒30秒放入适量盐出锅即可。”食材明细主料蒜苔(适量)腊...
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虾仁木耳炒蒜薹怎么做-虾仁木耳炒蒜薹的做法
  • 虾仁木耳炒蒜薹怎么做-虾仁木耳炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)木耳(适量)虾仁(适量)辅料花生油(适量)生抽(适量)盐(适量)姜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁木耳炒蒜薹的做法步骤1、木耳,虾仁焯水备用。2、蒜薹洗净。3、切好。4、姜末切好。5、锅内放油烧热,放姜末炒香。6、放入蒜薹翻炒一会。7、放生抽,炒匀。8、...
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蒜薹木耳炒肉如何做简单又好吃
  • 蒜薹木耳炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蒜薹:300g木耳:100g辅料味精:适量盐:适量食用油:适量肉片:50g西红柿:50g具体步骤1.蒜薹切段备用2.木耳泡好备用3.炒锅放油,葱花炝锅,放入肉片翻炒,然后放入蒜薹和红辣椒翻炒5分钟4.然后放入木耳和西红柿翻炒3分...
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蒜薹木耳炒鸡蛋窍门有哪些
  • 蒜薹木耳炒鸡蛋窍门有哪些

  • 木耳需要提前用开水泡发以及油温掌握好。木耳作为干货食材存放时保持空气干燥,不会碎潮湿发霉,影响口感。鸡蛋是在趁热油开始下锅,将大蒜切碎末以后放进和鸡蛋一块的快速翻炒。还需要加入少许食盐以及耗油,这样可以丰富其口感。...
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木须蒜薹怎么做-木须蒜薹的做法
  • 木须蒜薹怎么做-木须蒜薹的做法

  • “该菜的特点很鲜,蒜薹吃着也很爽口”食材明细主料蒜薹(适量)木耳(适量)鸡蛋(适量)辅料葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木须蒜薹的做法步骤1、蒜薹,我把切好的蒜薹用水焯了一下,断生,这样炒的时候也比较好熟2、木耳,用手撕成小块3、把鸡蛋提前炒出来,备用4、葱姜蒜切碎,嘻...
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