木樨蒜薹怎么做-木樨蒜薹的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
木樨蒜薹的做法步骤
1、食材:鸡蛋、蒜薹
2、黑木耳(已泡发清洗)
3、黄花菜(已泡发清洗)
4、将蒜薹用剪刀剪成段清洗一下,捞出待用。
5、将鸡蛋打入碗里,加点料酒。
6、打成蛋液。
7、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。
8、随后,利用炒鸡蛋的油,下入黑木耳、黄花菜和蒜薹翻炒翻炒至蒜薹断生。
9、接着,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10、然后,加点盐、鸡精。
11、调味炒匀,即成。
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