![炒肝儿的做法 北京风味小吃---炒肝儿 炒肝儿怎么做]( "炒肝儿的做法 北京风味小吃---炒肝儿 炒肝儿怎么做")
- “我喜欢吃炒肝，有一阵子，每天早点都去楼下的小餐馆吃包子炒肝，后来家人提出来‘抗议’。说什么，这个不干净，那个。。。为了这口，自己动手在家丰衣足食。洗肠子是个又苦又累的活，我足足洗了一个下午，嗨。。。吃货就是这样滴，，你们懂的。炒肝儿特点汤汗晶莹透亮，猪肠肥滑软烂，肝嫩鲜香...
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![炒肝儿的做法 全程制作，老北京风味“炒肝儿” 炒肝儿怎么做]( "炒肝儿的做法 全程制作，老北京风味“炒肝儿” 炒肝儿怎么做")
- “北京小吃“炒肝儿”是清末由前门外鲜鱼口“会仙居”的“白水杂碎”改进而成，白水杂碎以切成段的猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就，由于不讲究佐料，制作比较简单，日久不受欢迎。于是店主将心、肺去掉，易名“炒肝儿”，一时间在京味小吃中别树一帜。市面上也出现了许多以炒肝儿...
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![炒羊肝怎么做-炒羊肝的做法]( "炒羊肝怎么做-炒羊肝的做法")
- 食材明细主料羊肝（2块）甜椒（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（1勺）蚝油（1勺）花椒（适量）料酒（1勺）糖（适量）五香粉（适量）白胡椒（适量）醋（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒羊肝的做法步骤1、准备好的材料。2、羊肝切片。3、奶锅烧开水，加点白醋，放入羊肝焯一下。4、青椒切块蒜切沫葱姜切丝...
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![炒肝尖怎么做-炒肝尖的做法]( "炒肝尖怎么做-炒肝尖的做法")
- 食材明细主料猪肝（2块）辅料胡萝卜（1根）木耳（适量）葱姜蒜花椒油（适量）调料生抽（10ml）料酒（30ml）白糖（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒肝尖的做法步骤1、猪肝准备，胡萝卜去皮切成片，木耳泡发。2、猪肝切成片，放水中加料酒泡半个小时，去除脏物。3、锅中放水焯猪肝，去除血沫。4、锅中放...
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![营养的炒肝儿如何做简单又好吃]( "营养的炒肝儿如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟主料肥肠：250猪肝：150辅料花椒：10粒淀粉：适量盐：2小勺料酒：1大勺葱：2棵八角：2粒白芷：1片香叶：2片生抽：1大勺大蒜：1头老抽：1小勺花椒粒：30粒左右桂皮：2块姜：2片水淀粉：适量具体步骤1.肥肠用盐、花椒、淀粉揉搓，翻过来以...
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![养生的炒肝儿如何做简单又好吃]( "养生的炒肝儿如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料猪肝：适量猪肥肠：适量辅料口蘑水：适量绿豆水淀粉：适量八角：适量葱蒜姜：适量黄酱：适量烹调油：适量黄酒：适量酱油：适量味精：少许具体步骤1.猪肝、猪肥肠、八角、大蒜、葱、姜、黄酱、酱油、黄酒、味精、烹调油、清...
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![炒猪肝怎么做-炒猪肝的做法]( "炒猪肝怎么做-炒猪肝的做法")
- 食材明细主料猪肝（300g）辅料泡菜（适量）调料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）炒猪肝的做法步骤1、猪肝清水洗净。2、猪肝切薄片，用大葱段，姜片腌制，加盐。（炒锅烧油前挑出葱姜扔掉，放少量湿芡，混匀后放少量植物油，少量花椒油，以及步骤3的姜末混匀）。3、准备姜末，大葱段，泡菜...
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![炒鸡肝怎么做-炒鸡肝的做法]( "炒鸡肝怎么做-炒鸡肝的做法")
- 食材明细主料鸡肝（10颗）尖椒（3颗）姜（1块）辅料油辣子（1勺）豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）原味（口味）未知（难度）炒鸡肝的做法步骤1、鸡肝洗净焯一下水捞出冲下凉水沥一下水切块装盘备用（第二种方法不用焯水，洗净后的鸡肝切块用姜片料酒生粉腌制一下备用）。2、姜切成片尖椒切块备用。3、凉油下锅...
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![凉拌猪肝儿的做法 口水凉拌猪肝儿 凉拌猪肝儿怎么做]( "凉拌猪肝儿的做法 口水凉拌猪肝儿 凉拌猪肝儿怎么做")
- “用同样的方法拌耳丝、豆干儿、凉粉等等都好吃~举一反三，举一反三~~”食材明细主料熟猪肝（适量）辅料黄瓜（适量）彩椒（适量）大葱（适量）熟芝麻（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）凉拌醋（适量）辣椒油（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪肝儿的做法步骤1、熟猪肝儿切片儿。2...
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![美味的炒肝儿如何做简单又好吃]( "美味的炒肝儿如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪肝：100辅料盐：少许具体步骤猪肝、猪肥肠、八角、大蒜、葱、姜、黄酱、酱油、黄酒、味精、烹调油、清水、口蘑水、绿豆水淀粉。先把肥肠里放入盐和米醋用手反复抓搓数遍，然后用清水洗净。按此程序操作...
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![溜肝尖儿怎么做-溜肝尖儿的做法]( "溜肝尖儿怎么做-溜肝尖儿的做法")
- “猪肝富含维生素A，经常食用对眼睛有好处。加点儿黄瓜片，更能增加清香味道。九三非转基因葵花籽油使得这道溜肝尖儿清爽不油腻。”食材明细主料猪肝（一块）黄瓜（一根）九三非转基因葵花籽油（30克）辅料葱花（少许）姜片（适量）蚝油（30克）酱油（20克）料酒（少许）淀粉（一小勺）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分...
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![炒儿童猪肝粉的做法 炒儿童猪肝粉（补血） 炒儿童猪肝粉怎么做]( "炒儿童猪肝粉的做法 炒儿童猪肝粉（补血） 炒儿童猪肝粉怎么做")
- “每次去做婴幼儿体检，医师都让每周一次补充猪肝。奈何熊孩子对猪肝不感兴趣，老母亲也是想尽办法了。”食材明细主料新鲜猪肝（一块）原味（口味）未知（难度）炒儿童猪肝粉的做法步骤1、超市购买新鲜猪肝一块，切薄片浸泡水中，多次换水，祛除猪肝毒素。2、锅中烧水，水开放入猪肝，焯至猪肝成型...
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![可口的炒肝儿如何做简单又好吃]( "可口的炒肝儿如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟可口的炒肝儿，味道很好，自己在家做也不错，就是得洗干净，为了这口，自己动手在家丰衣足食。洗这个肝是个又苦又累的活，我足足洗了老一会了，在就是准备调料，葱姜蒜都不可少，还有豆瓣酱，待豆瓣酱炒出红油，就可以加水和肝...
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![炒珺肝怎么做-炒珺肝的做法]( "炒珺肝怎么做-炒珺肝的做法")
- “偶做饭真滴是得着什么配料就开始做了。”食材明细主料珺肝（2个）辅料洋葱（半个）黄瓜（一根）配料自制豆瓣酱（1勺）自制泡椒（3个）自制泡姜（1丫）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒珺肝的做法步骤1、洋葱、黄瓜切成菱形，备用2、珺肝切成片，泡椒、炮姜切成丝，三样东西合在一起。再加入料酒和...
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![韭菜炒鸡肝的做法 韭菜炒鸡肝 …… 雅子家的简单健康美味儿 韭菜炒鸡肝怎么做]( "韭菜炒鸡肝的做法 韭菜炒鸡肝 …… 雅子家的简单健康美味儿 韭菜炒鸡肝怎么做")
- “如果有猪肝那才够味儿呢，可我这里只有卖鸡肝的，就用鸡肝炒韭菜了，也不错的味道呢。这道菜简单省时，营养好吃，发出来和大家分享。”食材明细主料鸡肝（适量）韭菜（适量）大蒜（适量）辅料浓口酱油（适量）糖（适量）花椒粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鸡肝的做法步骤1、鸡肝洗净，...
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![炒菌肝怎么做-炒菌肝的做法]( "炒菌肝怎么做-炒菌肝的做法")
- 食材明细主料菌肝（适量）泡萝卜（适量）辅料姜（适量）泡辣椒（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炒菌肝的做法步骤1、菌肝切片，姜蒜切粒、泡辣椒切粒、芹菜切粒、豆瓣酱剁碎，泡萝卜切丝，香葱切末2、锅里放油烧热后放入调料翻炒3、在放入泡萝卜翻炒4、再放入菌...
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![儿童猪肝的做法大全]( "儿童猪肝的做法大全")
- 很多的小孩在成长的过程中都离不开各种营养的补充，那么猪肝就成为了家长们经常选择的，因为猪肝可以提供很多让孩子健康长大的营养。很多家长会对儿童猪肝的做法大全感兴趣，因为他们想让孩子吃到自己做的最新鲜的儿童猪肝。一.儿童猪肝的做法大全主料腊猪肝1块辅料料酒适量味...
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![好喝的炒肝儿如何做简单又好吃]( "好喝的炒肝儿如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肠：适量猪肝：适量辅料黄酱：适量蒜：适量食盐：适量八角：少许醋：适量具体步骤1将猪肠用碱、盐浸泡揉搓，用清水加醋洗净后再煮2开锅后改用文火炖，锅盖盖好使肠子熟透而不跑油3烂熟后切成５分长的小段，俗称“顶针段...
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![小炒猪肝儿怎么做-小炒猪肝儿的做法]( "小炒猪肝儿怎么做-小炒猪肝儿的做法")
- 食材明细主料猪肝（100g）辅料芹菜（2棵）胡萝卜（小半个）洋葱（半个）配料泡椒（4个）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒猪肝儿的做法步骤1、热锅下油倒入洋葱和泡椒炒香2、倒入猪肝翻炒3、倒入胡萝卜丝，翻炒片刻4、倒入芹菜段翻炒5、倒入芹菜叶翻炒6、加入适量酱...
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![猪肝粉的做法婴儿辅食]( "猪肝粉的做法婴儿辅食")
- 除了猪肉之外，牛肉也是我们常吃的一种肉类，而且牛肉有着猪肉无法比拟的营养价值，在已知的生物界中，目前营养价值最高的就是牛了，但是我们吃牛毕竟不像吃猪肉那么频繁，总是偶尔才吃一顿的，那我们了解一下猪肝粉的做法婴儿辅食。猪肝粉的做法婴儿辅食一、猪肝泥适用于7个月以上宝...
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![熘肝尖儿怎么做-熘肝尖儿的做法]( "熘肝尖儿怎么做-熘肝尖儿的做法")
- “营养丰富，荤素适中！”食材明细主料猪肝（适量）尖椒（适量）辅料酱油（1匙）盐（少量）蚝油（1匙）大葱（适量）大蒜（3瓣）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）熘肝尖儿的做法步骤1、准备食材和配料2、将猪肝切成小片，尖椒切成小块3、热锅凉油，依次下葱花，酱油，尖椒，猪肝，翻炒4、加少许盐，蚝油，花椒面，大蒜5、翻...
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![炸肝儿怎么做-炸肝儿的做法]( "炸肝儿怎么做-炸肝儿的做法")
- “口感有富有弹性的同时有香嫩可口是这道菜的灵魂所在，但是想做好一定要掌握好油温和时间，个人非常推荐的一道特色美食。”食材明细主料猪肝（250g）辅料白酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸肝儿的做法步骤1、将肝切四个硬币厚的块，放入十三香、盐。2、撒入干淀粉。3、...
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![好吃的炒肝儿如何做简单又好吃]( "好吃的炒肝儿如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肠：500猪肝：300辅料葱姜：适量蒜：100糖：适量香叶：适量大料：适量料酒：适量盐：适量鸡精：适量八角：适量花椒：适量桂皮：适量老抽：适量淀粉：适量具体步骤1.猪肝用清水冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟2.锅中加入老抽糖...
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![羊肝婴儿米糊怎么做-羊肝婴儿米糊的做法]( "羊肝婴儿米糊怎么做-羊肝婴儿米糊的做法")
- “俺家的小宝宝7个多月了，因是母乳喂养，一直到6个月才开始添加辅食。现在讲究科学喂养，所以给宝宝添加辅食也成了我的必修课。每天都要给宝宝做辅食，而且总想换着花样做，这样能给宝宝更全面的营养。今天的这款米糊，添加了羊肝，为了更放心，特意跑了几十里的路，找到人家在山上放羊的...
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![下酒的炒肝儿如何做简单又好吃]( "下酒的炒肝儿如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料猪肝：适量辅料大葱：适量具体步骤猪肝用清水冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟锅中加入老抽糖料酒葱姜八角桂皮花椒香叶煮开下入泡好的猪肝，煮20分钟。捞出猪肠加入盐浸泡揉搓。冲洗后把猪肠翻过来，摘取肥...
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味味甜
