香葱拌豆腐如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

嫩滑豆腐 ：2件
香菜（芫荽） ：1棵
大葱 ：2根
洋葱 ：1/2颗

辅料

盐 ：1茶匙
胡椒粉 ：1茶匙
麻油 ：11/2汤匙
花生油 ：11/2汤匙
花生酱 ：11/2汤匙

具体步骤

1. 豆腐洗净，用沸水略烫。横、直各切一刀成4小方块，摆放碟中。

2. 大葱、洋葱、香菜分别切碎，待用。

3. 锅烧热，加入麻油、花生油各1 1/2汤匙。放入大葱和洋葱爆至金黄色，下盐、胡椒粉和花生酱拌匀，即成香葱酱。

4. 香葱酱浇豆腐上，撒上香菜碎，即可进食。