![青豆蒸咸鱼怎么做-青豆蒸咸鱼的做法]( "青豆蒸咸鱼怎么做-青豆蒸咸鱼的做法")
- 食材明细主料咸鲅鱼（一条）青豆（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青豆蒸咸鱼的做法步骤1、主料：咸鲅鱼一条、青豆适量。2、辅料：料酒、生抽、葱、姜。3、把咸鱼剁成块。4、放入清水浸泡2小时以上。5、把葱姜切碎备用。6、将泡好的鱼块洗...
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![红烧咸青鱼怎么做-红烧咸青鱼的做法]( "红烧咸青鱼怎么做-红烧咸青鱼的做法")
- 食材明细主料咸青鱼（350克）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）蒜瓣（适量）配料老抽（适量）黄酒（适量）白砂糖（适量）食用油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧咸青鱼的做法步骤1、青鱼段切成小块，用清水浸泡1小时左右，去掉部分咸味。洌干水分备用2、起油锅，爆香葱姜蒜辣椒，下鱼段翻炒至稍稍焦...
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![咸鱼蒸白菜的做法 一卤鲜咸鱼蒸白菜 咸鱼蒸白菜怎么做]( "咸鱼蒸白菜的做法 一卤鲜咸鱼蒸白菜 咸鱼蒸白菜怎么做")
- “昨天本来计划腌一下小黄花鱼煎着吃来的。处理好鱼腌上了，某人来电话说有饭局。我自己吃的少，不值当做。就放着腌制了一天，做成一卤鲜咸鱼。记忆里小的时候，大多数的时候吃鱼，都是这样蒸着吃，那时候觉得好美味的。”食材明细主料白菜（2片）咸鱼（几条）葱（少许）烧肥肉（几片）姜（少许）辅料食...
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![干蒸咸鱼怎么做-干蒸咸鱼的做法]( "干蒸咸鱼怎么做-干蒸咸鱼的做法")
- “这是有着冬天味道的一道菜，咸鱼有时处理不好，很腥，放对料就能做出很好吃的咸鱼”食材明细主料咸海鳗（半条）辅料葱（少许）姜（适量）蒜（适量）香菜（1棵）干红辣椒（2、3个）鲜红辣椒（1个）桔子皮（少许）配料黄酒（1汤匙）白糖（1茶匙）鸡精（少许）红烧汁（半汤匙）生抽（半汤匙）醋（几滴）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度...
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![咸鱼蒸肉怎么做-咸鱼蒸肉的做法]( "咸鱼蒸肉怎么做-咸鱼蒸肉的做法")
- 食材明细主料瘦猪肉（200g）咸鱼（少许）辅料姜丝（适量）生粉（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鱼蒸肉的做法步骤1、准备以上食材，咸鱼提前泡发2、瘦肉放入生粉，生抽一勺，白糖少许，盐少许，油适量搅拌均匀，腌制10分钟3、把腌好的猪肉放入盘里，再放上咸鱼和...
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![蒸咸鱼怎么做-蒸咸鱼的做法]( "蒸咸鱼怎么做-蒸咸鱼的做法")
- “鲅鱼咸香，猪肉肥美，超级下饭。吃辣的放个干辣椒或尖椒更美味。”食材明细主料咸鲅鱼（一条）辅料十香粉（一勺）蒜（十瓣）姜（两片）肥肉膘（一两）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸咸鱼的做法步骤1、咸鲅鱼一条去头切块，在冷水中浸泡三个小时，捞出来滤干。2、放入十香粉和花椒粒拌匀。3、...
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![煎蒸咸鱼头怎么做-煎蒸咸鱼头的做法]( "煎蒸咸鱼头怎么做-煎蒸咸鱼头的做法")
- “这道【煎蒸咸鱼头】的做法用了煎和蒸两道工序，煎制可以去除鱼头的异味，煎制后的鱼头再蒸，突出了鱼头的咸鲜味。这道菜肴加了土豆和茄子，蒸制后土豆和茄子吸收了鱼头的咸鲜味，味道非常棒。”食材明细主料咸鱼头（1个）辅料土豆（1个）茄子（1个）葱（适量）姜（适量）调料油（适量）生抽（少许）料酒（适量）...
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![一卤鲜咸鱼蒸豆腐怎么做-一卤鲜咸鱼蒸豆腐的做法]( "一卤鲜咸鱼蒸豆腐怎么做-一卤鲜咸鱼蒸豆腐的做法")
- 食材明细主料一卤鲜咸鱼（4条）豆腐（130克）剁椒（20克）辅料茼蒿叶（小许）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）一卤鲜咸鱼蒸豆腐的做法步骤1、新鲜小黄花鱼。2、去头，去鱼鳞，去内脏，洗净。3、盆底撒食盐。4、放上洗好的鱼，然后鱼身撒盐。5、一层一层放好。6、全部放完，撒盐。7、腌制一夜。8、...
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![咸鱼蒸豆腐怎么做-咸鱼蒸豆腐的做法]( "咸鱼蒸豆腐怎么做-咸鱼蒸豆腐的做法")
- 食材明细主料咸黄瓜鱼（1只）辅料嫩豆腐（1块）梅花肉（少许）蚝油（适量）白糖（适量）料酒（适量）味精（适量）葱（适量）红椒（适量）生姜（2片）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鱼蒸豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切成8小块。2、咸黄瓜鱼。3、豆腐平铺碗底，把切块的黄瓜鱼放在豆腐上。4、梅花肉切成薄片铺在鱼上...
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![清蒸咸鱼怎么做-清蒸咸鱼的做法]( "清蒸咸鱼怎么做-清蒸咸鱼的做法")
- 食材明细主料咸鱼（300克）辅料姜片（适量）料酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸咸鱼的做法步骤1、食材：咸鱼（已清洗）、姜片2、将已清洗好的咸鱼放在案板上切开。3、放入盘中。4、接着，搁入姜片。5、加适量的料酒。6、加适量的味精。7、然后，放入蒸锅中，盖上盖蒸上8...
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![豆腐木耳炖咸青鱼的做法 豆腐黑木耳炖咸青鱼 豆腐木耳炖咸青鱼怎么做]( "豆腐木耳炖咸青鱼的做法 豆腐黑木耳炖咸青鱼 豆腐木耳炖咸青鱼怎么做")
- “家乡临江靠海，所以水产也就吃的多。炎热的夏天，7月份是休渔期，所以海鲜少且贵。这个时候，冬天腌的咸鱼就派用场了。用嫩嫩的豆腐与咸鱼做菜，豆腐吃足了咸鱼的鲜咸味道，就成了一道很独特的美味！”食材明细主料咸青鱼（300克）豆腐（1块）黑木耳（5朵）辅料油（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）甜面...
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![蒸咸鱼干怎么做-蒸咸鱼干的做法]( "蒸咸鱼干怎么做-蒸咸鱼干的做法")
- 食材明细主料咸鱼干（300g）辅料料酒（一匙）蒸鱼豉油（二匙）生抽（一匙）白糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸咸鱼干的做法步骤1、把咸鱼泡软洗净，切成段。2、把葱姜切成片、糖、及生抽和咸鱼混装盘中，把料酒匀洒在鱼上。3、放入开水锅中蒸十五分钟即可。4、出锅后浇上蒸鱼豉油即...
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![咸蛋黄青豆怎么做-咸蛋黄青豆的做法]( "咸蛋黄青豆怎么做-咸蛋黄青豆的做法")
- 食材明细主料青豆（160克）咸蛋黄（6个）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸蛋黄青豆的做法步骤1、食材：青豆（已清洗）、咸蛋黄（已提前蒸熟）。2、将咸蛋黄用勺子碾碎。3、在清水里加适量的盐。4、加适量的油。5、煮开。6、接着，下入青豆焯开，5分钟后捞出。7、起锅倒油...
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![蒸咸鱼的做法 含丰富维生素之----蒸咸鱼 蒸咸鱼怎么做]( "蒸咸鱼的做法 含丰富维生素之----蒸咸鱼 蒸咸鱼怎么做")
- “咸鱼的营养价值；1.咸鱼包含有人体所需的各种必需氨基酸，特别是其中的赖氨酸，它是米、面等粮食中最缺乏的，可避免赖氨酸缺乏症的发生。2.咸鱼所含脂肪都是对人体健康极为有益的不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸的重要来源，有助于大脑及神经发育，对于提高孩子智力，防止动脉硬化和心...
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![咸鱼粹肉蒸豆腐怎么做-咸鱼粹肉蒸豆腐的做法]( "咸鱼粹肉蒸豆腐怎么做-咸鱼粹肉蒸豆腐的做法")
- “豆腐切半放在碗中，肉粹铺平在豆腐上，咸鱼洗净切薄片2-3，排在肉粹上，辣椒切片和姜切丝撒在咸鱼上，再放上几朵芹菜。调味料：少许的盐，少许味精，少许鱼露，水5大汤匙，拌匀，淋在咸鱼上。放入蒸15-20分钟。取出即可食”食材明细主料豆腐（切半）咸鱼（切薄片3片）粹肉（3大茶匙）辅料姜（6片切丝）红辣椒...
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![蒸咸鲅鱼怎么做-蒸咸鲅鱼的做法]( "蒸咸鲅鱼怎么做-蒸咸鲅鱼的做法")
- “每年到了秋冬季沿海地区的人们开始腌制咸鱼，腌制咸鱼的种类有鲅鱼、片口鱼、小黄花鱼、老板鱼、海鲶鱼、带鱼等等。因为鲅鱼肉厚刺少也是家家户户腌制最多的一种，今年自己腌制的咸鲅鱼干也晾晒好了。”食材明细主料咸鲅鱼（适量）辅料葱（适量）花生油（适量）料酒（适量）味极鲜酱油（适量...
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![蒸干咸鱼怎么做-蒸干咸鱼的做法]( "蒸干咸鱼怎么做-蒸干咸鱼的做法")
- “干咸鱼是经过腌渍、晾晒等方法制作而成。腌制好的咸鱼可以清蒸、油煎、烧烤等等，因口味独特而广受人们的喜爱。”食材明细主料干咸鱼（适量）猪肥肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）料酒（适量）味极鲜酱油（适量）鸡精（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸干咸鱼的做法步骤1、...
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![青椒咸豆角怎么做-青椒咸豆角的做法]( "青椒咸豆角怎么做-青椒咸豆角的做法")
- 食材明细主料青椒（适量）咸豆角（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒咸豆角的做法步骤1、备咸豆角和青椒。2、将青椒切丝，豆角切碎。3、热锅热油放进辣椒丝加盐炒匀。4、再入进咸豆角炒匀，将辣椒炒熟，5、调点鸡精提鲜。6、最后淋上蚝油炒...
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![咸鱼蒸茄子怎么做-咸鱼蒸茄子的做法]( "咸鱼蒸茄子怎么做-咸鱼蒸茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（4根）咸鱼肉（125克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鱼蒸茄子的做法步骤1、材料：茄子2、咸鱼肉（已清洗）、姜片3、将茄子去蒂清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、将已清洗的咸鱼肉放在案板上切开，待用。6、接着，将切...
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![咸鱼青菜面怎么做-咸鱼青菜面的做法]( "咸鱼青菜面怎么做-咸鱼青菜面的做法")
- 食材明细主料咸鱼（3块）青菜（适量）面条（3人份）辅料盐（2克）生抽（3毫升）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鱼青菜面的做法步骤1、咸鱼3块。头天晚上剩下的，不想浪费！2、大火烧开，下入面条，煮熟。3、加入咸鱼。4、加入一勺生抽。5、加入青菜。6、一勺盐拌均匀即可。7、完美，早餐来一份，开吃...
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![青椒炒咸鱼怎么做-青椒炒咸鱼的做法]( "青椒炒咸鱼怎么做-青椒炒咸鱼的做法")
- 食材明细主料咸鱼干（适量）辅料青椒（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）香辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒炒咸鱼的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子炒香。2、放入咸鱼干翻炒。3、放入青椒翻炒。4、放入一勺料酒。5、放入一勺香醋，一勺生抽，倒入适量清...
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![豆豉蒸咸鱼怎么做-豆豉蒸咸鱼的做法]( "豆豉蒸咸鱼怎么做-豆豉蒸咸鱼的做法")
- “豆豉中含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用；豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道”食材明细主料豆豉（适量）咸鱼（适量）辅料料酒（1勺）生抽（1勺）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒸咸鱼的做法步骤1、准备好材料2、咸鱼用水泡一下（最好是泡一夜）除去过多咸味3、咸鱼...
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![咸鱼蒸腩肉怎么做-咸鱼蒸腩肉的做法]( "咸鱼蒸腩肉怎么做-咸鱼蒸腩肉的做法")
- “超级香，又下饭，零失败”食材明细主料腩肉（500g）马胶咸鱼（50g）辅料姜（1块）葱（适量）嫩肉淀粉（少许）盐（小半匙）鸡精（1勺）油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鱼蒸腩肉的做法步骤1、准备食材：腩肉，马胶梅香咸鱼，姜2、腩肉切薄片，装盘待用3、姜切成丝，咸鱼切粒，放入装肉的盘一起4、加入嫩肉...
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- “咸鱼我一般喜欢蒸着吃，觉得这样最出味。”食材明细主料咸鱼（一条）豆腐（250克）辅料葱（10克）蒜（10克）姜（10克）配料醋（5克）酱油（5克）蚝油（5克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸鱼蒸豆腐的做法步骤1、咸鱼洗净提前浸泡5小时以上，取出切成块。2、豆腐切片。3、一层层垫在碗的底部。4、再在...
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- “这道菜记不清是在哪里吃到过了，只记得当时觉得很好吃，家里正好有咸鱼，所以自己估摸着拿来试了一下，还不错，就是感觉蛋液太厚了点，下次可以再搞稀点。因为是第一次做，有做过这种做法的有经验的筒子，或者知道正宗做法的筒子欢迎指教。”食材明细主料咸鱼（半条）鸡蛋（一个）辅料生姜（适量...
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味味甜
