![香辣凉皮怎么做-香辣凉皮的做法]( "香辣凉皮怎么做-香辣凉皮的做法")
- “炎热的夏季吃一碗陕西凉皮，即凉快又解馋。凉皮做法上差异很大，所拌调料也各不相同。家庭自制，不求正宗，解馋足亦。网上有人说不洗面是懒人做法，其实不是那么回事儿，清真做法的凉皮原本就是不洗面的，通常大家所熟知的洗面的凉皮是源于关中的做法。”食材明细主料面筋（适量）凉皮（适...
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![简易版拌凉皮怎么做-简易版拌凉皮的做法]( "简易版拌凉皮怎么做-简易版拌凉皮的做法")
- “天气太热，不想做饭又想吃点开胃的。那就来个拌凉皮吧!”食材明细主料凉皮（2张）黄瓜（1条）脆花生（适量）辅料盐（半匙）白砂糖（1匙）生抽（1勺）陈醋（3勺）香油（少许）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易版拌凉皮的做法步骤1、黄瓜去皮，切丝备用。2、凉皮切长条。3、取一碗，根据个人喜好倒入陈醋...
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![陕西凉皮怎么做-陕西凉皮的做法]( "陕西凉皮怎么做-陕西凉皮的做法")
- “又到吃凉皮的季节了，火辣辣的天气，来碗麻辣可口的凉皮，真叫一个爽！”食材明细主料高筋面粉（500克）辅料水（适量）油（50克）麻辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）陕西凉皮的做法步骤1、面粉加水和成面团，参考和饺子面一样做法。面团醒30分钟或者一个小时都可以。2、醒好的面团放在清水里...
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![粉色凉皮的做法 凉皮也浪漫----粉色凉皮 粉色凉皮怎么做]( "粉色凉皮的做法 凉皮也浪漫----粉色凉皮 粉色凉皮怎么做")
- “凉皮不单是夏天的美食，在街头，一年四季都可遇到卖凉皮的，只是人们都是觉得夏天才吃凉的，于是冬天基本都不吃了。在济南的时候，冬天，凉皮的生意也很好，就是炒着吃。其实，我们对凉皮应该有个重新的认识，“冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四...
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![自制凉皮的做法 快速自制凉皮 自制凉皮怎么做]( "自制凉皮的做法 快速自制凉皮 自制凉皮怎么做")
- “天气越来越热，什么也不想吃，什么也不想做，应季凉皮来一份，吃凉皮比较麻烦，麻烦在哪里，等待的时间长，在美天看到有人做免洗面的凉皮，于是做了这款凉皮，以满足随吃随做的愿望。”食材明细主料高筋面粉（130克）水（130克（1））盐（1克）辅料老干妈（1勺）生抽（1勺）花生碎（1勺）黄瓜（1条）面筋（适量）香菜（适量）胡萝...
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![懒人凉皮怎么做-懒人凉皮的做法]( "懒人凉皮怎么做-懒人凉皮的做法")
- “2020年开始诞生了有史以来最长的宅生活，很多人感到宅的慌，宅的闷。但也有一些人不同，宅在家中却过得五彩缤纷，用各种各样的美食度过漫长的假期。最近几天，朋友们都晒各种美食，尤其是凉皮。我也做个凉皮解解闷😄。”食材明细主料澄粉（300克）凉白开（600ml）辅料盐（2克）清淡（口味）其他（工...
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![夏季爽口劲道凉皮怎么做-夏季爽口劲道凉皮的做法]( "夏季爽口劲道凉皮怎么做-夏季爽口劲道凉皮的做法")
- “夏天的餐桌上怎少得了这爽口的凉皮.自己做的一点都不比外面的差😄再加上蔬菜本身的颜色，更受家人们的喜爱❤️。”食材明细主料面粉（质量）辅料菠菜汁（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）夏季爽口劲道凉皮的做法步骤1、面粉跟菠菜汁和面（这块是包水饺剩下的面😄，稍微硬一点软...
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![仲夏美食~~自制凉皮-凉皮]( "仲夏美食~~自制凉皮-凉皮")
- 食材明细主料面粉（400克）紫甘蓝（少许）黄瓜丝（少许）辅料生抽（2勺）辣椒油（1勺）香油（1勺）醋（2勺）盐（半勺）白糖（少许）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制凉皮的做法步骤1、温水化开2克盐，用盐水和面，揉成一个光滑的面团，然后盖上盖子静置20分钟。2、面盆里加入淹没面团一半高的清水，用手抓洗面团...
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![凉皮的做法 0基础学做凉皮 凉皮怎么做]( "凉皮的做法 0基础学做凉皮 凉皮怎么做")
- “我也是第一次学做，都没成功，后来觉得要更加详细的解说，这样大家就都会做爱吃了凉粉了！！”食材明细主料高筋面粉（400公克）辅料黄瓜（适量）香菜（适量）豆芽（适量）面筋（适量）配料豆瓣酱（适量）花椒（适量）蒜头（适量）油（适量）辣椒粉（适量）醋（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凉皮的做法步骤1、和面~~...
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![澄面凉皮怎么做-澄面凉皮的做法]( "澄面凉皮怎么做-澄面凉皮的做法")
- “凉皮，应该是陕西小吃吧。很早很早的时候就想自己做做。只是这东西好像有点麻烦。得先把面粉揉成面团，再洗呀洗，最后把洗出来的粉浆摊到平盘上一张张蒸熟。后来知道有澄面版，不用洗面，不过一张张地蒸似乎还是挺费事。动手之后才知道，费不费事全在于想要做多少。粉浆上锅，迅速透...
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![秘制凉皮的做法 小橙子秘制凉皮~ 秘制凉皮怎么做]( "秘制凉皮的做法 小橙子秘制凉皮~ 秘制凉皮怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒油（适量）糖（适量）水（适量）辣椒粉（适量）香油（适量）葱花（适量）花椒（适量）八角（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）一天（耗时）高级（难度）秘制凉皮的做法步骤1、拿一个小锅，放点水，倒入酱油，醋，撒点盐和糖，倒入辣椒油，辣椒粉，煮开，最后放入香油~放在一旁晾凉~然后放入...
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![抹茶凉皮怎么做-抹茶凉皮的做法]( "抹茶凉皮怎么做-抹茶凉皮的做法")
- 食材明细主料澄粉（100克）抹茶粉（10克）黄瓜（一根）青蒜（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）白醋（适量）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶凉皮的做法步骤1、澄粉、抹茶粉加清水混合均匀，调成稀糊。2、披萨盘刷油，倒入淡绿稀糊转匀。3、放入煮沸的煮锅，不断转动盘子，把稀糊转匀。转匀后加盖煮3-...
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![陕西凉皮新吃法的做法 陕西凉皮新吃法--家庭10分钟自制冰镇凉皮 陕西凉皮新吃法怎么做]( "陕西凉皮新吃法的做法 陕西凉皮新吃法--家庭10分钟自制冰镇凉皮 陕西凉皮新吃法怎么做")
- “凉皮是我们陕西人最喜欢的一直食品，凉皮又以岐山凉皮为最佳。据称冬天吃凉皮能保暖，夏天吃能消暑，春天吃能解乏，秋天吃能去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。凉皮一般我们是做好趁热就吃了，很少吃到冰镇的凉皮。在夏天，如果我们能吃到一份冰凉的凉皮，应...
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![自制凉皮的做法 自制凉皮 全套做法 干净又好吃 自制凉皮怎么做]( "自制凉皮的做法 自制凉皮 全套做法 干净又好吃 自制凉皮怎么做")
- “普通用的面粉就可以做凉皮了，自己动手，干净，放心，又好吃”食材明细主料面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）蒜（适量）花生（适量）芝麻酱（适量）油泼辣子（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制凉皮的做法步骤1、普通面粉，分次边加凉开水边搅...
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![凉皮的做法 第一次自己做凉皮 凉皮怎么做]( "凉皮的做法 第一次自己做凉皮 凉皮怎么做")
- “孩子特别喜欢吃大刀凉皮，外面卖的虽然味道好，但是卫生条件实在不容乐观，本人也非常喜欢吃凉皮，看了好多高手的日志，从中学习了一些方法，自己在家也作出了凉皮，味道还不错呐！”食材明细主料面粉（7两）辅料水（适量）配料芝麻酱（适量）盐（适量）白糖（适量）陈醋（适量）味精（适量）东古一品鲜酱油（适量）自...
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![拌凉皮的做法 #凉拌菜#拌凉皮 拌凉皮怎么做]( "拌凉皮的做法 #凉拌菜#拌凉皮 拌凉皮怎么做")
- “就这样切一切，拌一拌就解决了，又省事，又美味，蔬菜与主食全都有啦，美味凉拌菜，夏天的标配。”食材明细主料凉皮（1张）面筋（适量）辅料芝麻酱（适量）大蒜（20克）米醋（适量）糖（8克）盐（3克）黄瓜（1根）酸咸（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拌凉皮的做法步骤1、凉皮切丝。2、面筋切成适中的长度。3、大蒜先...
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![凉皮的做法 凉皮（简易版不用洗面） 凉皮怎么做]( "凉皮的做法 凉皮（简易版不用洗面） 凉皮怎么做")
- “做之前没打算发菜谱，所以只拍了后办半阶段的成品图，但制作步骤我写的很详细。方法简单，口感不错，像我一样热爱凉皮又懒得洗面的小伙伴们，可以动手试试哦😉”食材明细主料普通面粉（150g）盐（3g）清水（300-320ml）白萝卜（1段）胡萝卜（1小根）鸡蛋（2颗）香菜（适量）鸡丝（适量）辅料油辣椒（适量）芝麻酱（1勺）...
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![麻汁凉皮怎么做-麻汁凉皮的做法]( "麻汁凉皮怎么做-麻汁凉皮的做法")
- 食材明细主料黄瓜（200g）东北拉皮（250g）辅料芝麻酱（40g）糖（少量）盐（少量）辣椒油（适量）香油（少量）醋（少量）味极鲜（15g）花椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻汁凉皮的做法步骤1、拉皮放锅里焯一下，捞出过凉，控干水2、黄瓜去皮切成粗条3、麻汁加入调料搅拌均匀4、装盘，浇上麻汁和辣椒油，开...
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![我的美味凉皮怎么做-我的美味凉皮的做法]( "我的美味凉皮怎么做-我的美味凉皮的做法")
- “这道凉皮是我怕做不好，一个人在家的时候做的，结果却很成功！很美味~！呵呵！”食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料盐（适量）味精（适量）芝麻油（适量）醋（适量）白糖（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）我的美味凉皮的做法步骤1、盆里放入面粉适量。2、用凉水揉成面团，反复揉，才能更...
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![凉皮的做法 夏日最爱 -- 凉皮 凉皮怎么做]( "凉皮的做法 夏日最爱 -- 凉皮 凉皮怎么做")
- 食材明细主料面（适量）辅料黄瓜（适量）豆芽（适量）花生米（适量）蒜泥（适量）香菜（适量）配料辣椒油（适量）花椒八角水（适量）微辣（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）凉皮的做法步骤1、干面揉成面团，加入清水洗面，用手揉搓，就向洗衣服那样，最后揉出的面水做凉皮，用平底锅蒸2、揉剩下的面上锅蒸成面筋，蒸好后...
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![层层绿豆糕的做法 【凉皮粉浆的变身】——层层绿豆糕 层层绿豆糕怎么做]( "层层绿豆糕的做法 【凉皮粉浆的变身】——层层绿豆糕 层层绿豆糕怎么做")
- “凉皮粉浆的变身，千层糕的替身在我手上演变成层层绿豆糕。。。。。。”食材明细主料蜜绿豆（适量）白糖（适量）水（适量）绿豆水（100克）辅料面粉（200克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）层层绿豆糕的做法步骤1、准备好材料。绿豆水100克（煮蜜绿豆多出来的）2、面粉和绿豆水和成面团，饧20分...
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![四色凉皮怎么做-四色凉皮的做法]( "四色凉皮怎么做-四色凉皮的做法")
- “今天的凉皮用新鲜的蔬菜作为天然的色素，蔬菜汁是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的主要来源。所以添加不同的蔬菜汁对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，补充水份，降低患肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病的风险具有重要作用。在这炎热的夏季四色凉皮...
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![翡翠凉皮的做法 百变面食之翡翠凉皮（不洗面简易版） 翡翠凉皮怎么做]( "翡翠凉皮的做法 百变面食之翡翠凉皮（不洗面简易版） 翡翠凉皮怎么做")
- “夏天来了，胃口普遍不好，来一盘安全无添加麻辣爽口的凉皮可好？不想洗面也想吃凉皮可以吗？可以！看惯了白色凉皮咱来加点料，彩色的可否？来吧，简单快手的翡翠凉皮做起来。”食材明细主料菠菜汁（216g）水（216g）面粉（216g）盐（2g）辅料蒜（适量）辣椒油（适量）藿香（适量）荊芥（适量）醋（适量）生抽（适量）花生芝麻酱...
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![绿豆凉皮怎么做-绿豆凉皮的做法]( "绿豆凉皮怎么做-绿豆凉皮的做法")
- 食材明细主料绿豆凉皮（两张）辅料黄瓜丝（100g）胡萝卜丝（100g）蚝油（一勺）一品鲜（半勺）香油（半勺）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆凉皮的做法步骤1、拿出两张绿豆凉皮掰大小不一的形状，泡清水一分钟，开火煮三分钟然后盖盖子闷三分钟，凉水冲洗。2、控干水份，加点香油拌匀防止成坨。3、...
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![拌西瓜凉皮怎么做-拌西瓜凉皮的做法]( "拌西瓜凉皮怎么做-拌西瓜凉皮的做法")
- “#西瓜#，做好的西瓜凉皮，是凉皮就要拌来吃的。”食材明细主料西瓜凉皮（三张）黄瓜（两个）大蒜（几粒）辅料盐（少许）白醋（适量）芝麻酱（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌西瓜凉皮的做法步骤1、做好的西瓜凉皮（制作方法在“西瓜红凉皮”中有详细介绍）。2、黄瓜去皮。3、西瓜红凉皮切丝...
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味味甜
