当前位置:味味甜 >

关于艾草豆沙包的家常做法的餐饮百科

艾草豆沙包怎么做-艾草豆沙包的做法
  • 艾草豆沙包怎么做-艾草豆沙包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)艾草(适量)豆沙(适量)辅料酵母粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)艾草豆沙包的做法步骤1、艾草择洗干净。2、焯水。3、用料理机打成艾草汁。4、厨师机面盆里放入面粉、艾草汁和酵母粉。5、用一二档轮流和面十分钟,和匀即可。6、放温暖处发酵至两倍大...
  • 15685
艾草双色红豆卷怎么做-艾草双色红豆卷的做法
  • 艾草双色红豆卷怎么做-艾草双色红豆卷的做法

  • “春天的艾草又香又嫩,虽然不能从近郊的田野里采摘到,但是通过网络还是很方便地能买到。鲜嫩嫩散发着特殊香气的艾叶经过择洗后,水灵灵的让人想生吃一把。把艾草焯水后过遍凉水,用料理机打成细腻的艾草糊糊,揉一块带着春天气息的面团看着就好喜欢。生的双色馒头卷,白绿分明,仿佛...
  • 12946
家常豆沙饼怎么做-家常豆沙饼的做法
  • 家常豆沙饼怎么做-家常豆沙饼的做法

  • “这种饼上班一族做早餐特方便,买点纯豆沙,早起用酵母和点面不用发放一会就行,包完豆沙后饧一会这个时间可以煮粥炒菜,都准好之后几分钟小饼就可以烙好。”食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)辅料豆沙(少许)油(少许)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆沙饼的做法步骤1、300克面粉...
  • 27375
艾草果怎么做-艾草果的做法
  • 艾草果怎么做-艾草果的做法

  • “艾粑粑”食材明细主料糯米粉(一斤)粘米粉(一斤)艾草(2斤)辅料碱水(3匙)白糖(半斤)黑芝麻(一量)香草(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)艾草果的做法步骤1、挑好了,艾草的头部、叶子部分之后。先把锅里的水烧开了再把艾放下去煮,煮10分钟后用手撕一下艾叶是否煮烂!2、把煮烂的艾草用一个盘子...
  • 4792
艾草红豆馒头卷怎么做-艾草红豆馒头卷的做法
  • 艾草红豆馒头卷怎么做-艾草红豆馒头卷的做法

  • “艾草红豆卷,可以说是馒头,也可以算是花卷,一次发酵,形状比二次发酵整齐些,因为着急出去办事,没让它们涨发到位我就蒸上了。虽然不是那么暄腾,但独特的艾草味道、香甜软糯又颗颗分明的蜜红豆,还是很受家人喜欢的。这是继青团之后我家饭桌上又一绿色美食,出锅后我先吃上了,一层层撕...
  • 27762
艾草豆腐清汤怎么做-艾草豆腐清汤的做法
  • 艾草豆腐清汤怎么做-艾草豆腐清汤的做法

  • 食材明细主料艾草(适量)水豆腐(1块)肉末(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艾草豆腐清汤的做法步骤1、水豆腐切小块备用2、少量的艾草摘嫩芯洗净备用3、锅中水烧开,滴上几滴花生油4、放入水豆腐煮一下5、加入提前剁好的肉沫6、最后加入艾草,煮...
  • 28416
艾草红豆糯米饼怎么做-艾草红豆糯米饼的做法
  • 艾草红豆糯米饼怎么做-艾草红豆糯米饼的做法

  • “淡淡的艾草味,外焦里糯,艾草的微苦,蜜红豆来中和,煎得焦香,口感超棒,趁热吃哦。”食材明细主料艾草汁(适量)糯米粉(适量)辅料蜜红豆(适量)调料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)艾草红豆糯米饼的做法步骤1、准备:艾草汁。2、蜜红豆。3、糯米粉。4、糯米粉放入大碗面少量多次...
  • 22296
艾草肉包怎么做-艾草肉包的做法
  • 艾草肉包怎么做-艾草肉包的做法

  • “看到有很多人在清明前后喜欢做青团吃,可是因为本人不太喜欢吃糯米的粘软,所以做了我自己喜欢的面食。”食材明细主料面粉(适量)辅料五花肉(适量)洋葱(适量)艾草(适量)姜(适量)配料蚝油(适量)食用油(适量)盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)艾草肉包的做法步骤1、将艾草洗净,用清水...
  • 18911
红豆沙艾草糯米饼怎么做-红豆沙艾草糯米饼的做法
  • 红豆沙艾草糯米饼怎么做-红豆沙艾草糯米饼的做法

  • “香糯好吃的饼饼。”食材明细主料艾草(适量)糯米粉(适量)澄粉(少许)粘米粉(少许)红豆沙(适量)辅料小苏打(少许)调料油(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆沙艾草糯米饼的做法步骤1、新鲜艾草清洗干净。2、放入电煮锅里烫熟。3、加少许小苏打,让颜色更翠绿。4、捞出来过凉水,再放...
  • 21389
豆沙馅艾草汤圆怎么做-豆沙馅艾草汤圆的做法
  • 豆沙馅艾草汤圆怎么做-豆沙馅艾草汤圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(半碗)豆沙馅(适量)艾草(适量)辅料碱(少许)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆沙馅艾草汤圆的做法步骤1、材料:糯米粉2、豆沙馅3、艾草(已清洗)4、碱(少许)5、将豆沙馅捏成一个个小球,待用。6、将艾草下入沸水中,搁入少许碱焯一下、捞出。7、用清水过凉。8、将过凉好...
  • 17372
草莓豆沙包怎么做-草莓豆沙包的做法
  • 草莓豆沙包怎么做-草莓豆沙包的做法

  • 食材明细主料草莓(适量)糯米粉(适量)白糖(适量)辅料豆沙馅(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓豆沙包的做法步骤1、新鲜的草莓用榨汁杯,榨成汁倒在容器中。2、加适量白糖和糯米粉。3、和成面团。4、取一小块面团按扁放上豆沙馅。5、包成草莓的形状,粘上黑芝麻。6、油温五成...
  • 31718
艾草糕怎么做-艾草糕的做法
  • 艾草糕怎么做-艾草糕的做法

  • “清新,软糯,香甜”食材明细主料糯米粉(适量)澄粉(适量)温水(适量)豆沙(适量)辅料糖(适量)艾草汁(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)艾草糕的做法步骤1、艾草焯水,用料理机打成汁,用滤网过滤2、糯米粉和澄粉按1:2的比例加入温热的艾草汁揉成团3、按图包入豆沙4、放入月饼模具5、压成...
  • 20702
艾草蜜豆如意卷怎么做-艾草蜜豆如意卷的做法
  • 艾草蜜豆如意卷怎么做-艾草蜜豆如意卷的做法

  • “做个艾草蜜豆如意卷,愿如此特别的新年能一切顺心如意!”食材明细主料面粉(200克)白糖(10克)艾草粉(7克)酵母(2克)牛奶(110毫升)蜜红豆(适量)辅料盐(1克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)艾草蜜豆如意卷的做法步骤1、酵母放入牛奶中化开备用。2、把面粉,艾草粉,白糖和盐混合均匀后,倒入牛...
  • 31570
艾草饼的做法 清香艾草饼 艾草饼怎么做
  • 艾草饼的做法 清香艾草饼 艾草饼怎么做

  • “今年一直想做艾草饼,但是去一直没有遇到卖艾草的小贩,这东东菜市场里买不到,只有那些走鬼小贩才有卖,可是前几天很幸运,我下楼要去公司上班,却意外遇到有卖艾草的小贩,这千载难逢的机会可不能错过,于是就买了两把,1.5元一把,但是这东西又不好带到公司去,想着该放哪里好呢,后来就到...
  • 31971
豆沙馅艾草蒸饺怎么做-豆沙馅艾草蒸饺的做法
  • 豆沙馅艾草蒸饺怎么做-豆沙馅艾草蒸饺的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)艾草(35克)辅料豆沙馅(适量)绵白糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙馅艾草蒸饺的做法步骤1、食材:面粉200克、艾草35克(已洗净焯水过凉)、豆沙馅、绵白糖2、将过凉好的艾草挤干水分放在案板上剁碎,待用。3、取200克面粉放入盆中。4、随后,搁入剁碎...
  • 17813
豆沙青团的做法 正是艾草上市时:豆沙青团 豆沙青团怎么做
  • 豆沙青团的做法 正是艾草上市时:豆沙青团 豆沙青团怎么做

  • “清明节前后,艾草随处可见,长势喜人。有的地方这时候要在大门上挂一捆艾草辟邪。除了这个“特殊功能”,平常还可以用艾草来煮水,给小孩子擦身体洗澡,祛痱子,清热。还有的人拿艾草煮水来泡脚,懂得养生呀😁但是我们更多的是拿艾草来做青团,有甜馅儿有咸馅儿,吃一口,韧韧弹弹,口齿留香...
  • 21046
艾草馒头的做法 【春日艾草香】艾草馒头 艾草馒头怎么做
  • 艾草馒头的做法 【春日艾草香】艾草馒头 艾草馒头怎么做

  • “用艾草做青团是清明时节的习俗,这次尝试了一下用艾草汁做馒头,淡绿的颜色和淡淡的清香,无论是颜值和口感都带来一种春天清新的气息。”食材明细主料艾草汁(180g)面粉(600g(300g+300g)(艾草面团+白面团))辅料酵母(6g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)艾草馒头的做法步骤1、艾草洗净...
  • 28318
艾草红豆糕怎么做-艾草红豆糕的做法
  • 艾草红豆糕怎么做-艾草红豆糕的做法

  • 食材明细主料艾草汁(适量)糯米粉(适量)调料油(少许)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)艾草红豆糕的做法步骤1、艾草汁。2、糯米粉。3、蜜红豆。4、艾草汁和糯米粉搅拌均匀,喜甜的可以在这个步骤添加糖,我本人不太喜欢太甜,因为蜜红豆也是甜的,所以我就没加糖。5、搅拌至如图的状态...
  • 27092
艾草豆沙青团的做法 艾草豆沙青团(家常版) 艾草豆沙青团怎么做
  • 艾草豆沙青团的做法 艾草豆沙青团(家常版) 艾草豆沙青团怎么做

  • “清明前后便是艾草的季节,买来的艾草炒蛋吃,做汤,或者做成我最喜欢的艾草青团。艾草青团在广东客家也叫艾粄,也是传统的小吃之一,一般有芝麻花生糖馅,但是我这次做的豆沙馅的,也很好吃哦😋。淡淡的青草香气,一口软软糯糯的咬下去,还有清甜的豆沙,真的是春天的感觉。ps:在做的时候忘...
  • 29062
艾叶豆沙饼怎么做-艾叶豆沙饼的做法
  • 艾叶豆沙饼怎么做-艾叶豆沙饼的做法

  • “艾草与中国人的生活有着密切的关系,它不但可以辟邪,还是一种非常常见的中药,也是大多数旅游名地的招牌特色美食,这种神奇的植物就是艾草。艾草分布广,除极干旱与高寒地区外,几乎遍及全国,生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地,也见于森林草原及草原地区,局部地区为...
  • 10741
豆沙艾草青团怎么做-豆沙艾草青团的做法
  • 豆沙艾草青团怎么做-豆沙艾草青团的做法

  • “春雨过后,艾草冒出了新芽了。赶紧摘一把回来,今天终于做上了。食材:糯米粉400克,玉米淀粉30克,艾草75克 辅料:小苏打1克,猪油5克,开水240克。油豆沙:400克。”食材明细主料糯米粉(400克)艾草(75克)玉米淀粉(30克)豆沙(400克)辅料小苏打(1克)猪油(5克)开水(240克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通...
  • 18712
艾草红豆饼的做法 踏青艾草红豆饼 艾草红豆饼怎么做
  • 艾草红豆饼的做法 踏青艾草红豆饼 艾草红豆饼怎么做

  • ““清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”;艾草自古就有食用、祛风邪等功效,端午节直接,很多人会用糯米掺艾草制成“艾团”等应节食品,在这个节气一款艾草口味的红豆饼,软糯香甜,大人小孩都喜欢。”食材明细主料面包粉(200g)奶粉(20g)食用盐(2g)白砂糖(18g)酵母(3g)辅料艾草汁(140g)黄油(20g)调料...
  • 20992
艾草饼怎么做-艾草饼的做法
  • 艾草饼怎么做-艾草饼的做法

  • “春天万物生长的季节,嫩绿的艾草饼带着青草般的香甜,留下一段味觉的回忆。”食材明细主料艾叶(150g)辅料糯米粉(适量)熟花生(适量)熟芝麻(适量)白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)艾草饼的做法步骤1、新鲜艾叶拣去老叶,洗干净放入开水焯水捞出,放凉后用果汁杯搅拌至碎。2、把...
  • 31416
艾草红豆包怎么做-艾草红豆包的做法
  • 艾草红豆包怎么做-艾草红豆包的做法

  • 食材明细主料艾草粉(3克)高粉(250克)蜜红豆(80克)酵母(4克)橄榄油(1匙)水(100克)蛋(1个)辅料糖(60克)盐(2克)蜂蜜(1匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)艾草红豆包的做法步骤1、把中种材料放面包机里(高粉100克,水130克,酵母4克)中种料混合均匀后,发酵2倍大后加余下的高粉、艾草粉、糖、盐、蛋2...
  • 23452
蒸红豆沙艾叶饼怎么做-蒸红豆沙艾叶饼的做法
  • 蒸红豆沙艾叶饼怎么做-蒸红豆沙艾叶饼的做法

  • “这个艾叶饼是几个月前做的,由于调粉的时候没掌握好,蒸出来的效果比较差不成型,虽然不影响吃的口感与味道,但个人感觉做得失败,所以一直阁至在电脑里。最近刚从国内回来没怎么做菜,才将它翻了出来。艾叶据说好处很多,因此我种自己了一些,用起来也方便。”食材明细主料艾叶(500克)...
  • 21017
专题