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关于原味泡芙的餐饮百科

食欲满满的原味泡芙如何做简单又好吃
  • 食欲满满的原味泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:100玉米油:70水:160辅料糖:5盐:2具体步骤1.称好材料(糖跟盐我称在一起了)2.把水,油,糖,盐倒入锅里烧开3.沸腾后关火一次性倒入低筋面粉,迅速搅拌成无干粉颗粒的烫面团4.搅拌完后把面团弄散,稍稍...
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口齿留香的原味泡芙如何做简单又好吃
  • 口齿留香的原味泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:70牛奶:60辅料鸡蛋:2个糖粉:20水:60黄油:60具体步骤1.食材备好2.低粉过筛3.鸡蛋打到碗中打散备用(这步我忘记拍了,用的是上次拍的图片,实际是两个鸡蛋的)4.水、黄油、牛奶、糖粉倒入小锅中5.小火煮至...
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原味泡芙的做法 圆嘟嘟的,中空的脆面团【原味泡芙】 原味泡芙怎么做
  • 原味泡芙的做法 圆嘟嘟的,中空的脆面团【原味泡芙】 原味泡芙怎么做

  • “泡芙,唛玩了三回!第一回时间不够,关火后不久,转个头就闷着塌了=。=第二回,抚平点点工作做不好,整个泡芙叫嚣的炸起来,表面还有点焦=。=第三回,这回终于有点成就感了n.n,这就就最原味的泡芙了吧。。。”食材明细主料植物油(45g)水(90g)低粉(60g)鸡蛋(2个)辅料糖(10g)盐(1小撮)原味(口味)烤(工艺)...
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美味的原味泡芙如何做简单又好吃
  • 美味的原味泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料水:90低粉:60植物油:45鸡蛋:2个辅料糖:10盐:1小撮具体步骤1.植物油、水、糖、盐混合,加热至沸腾后离火。2.离火后一次性倒入过筛的低筋面粉,用木棍快速拌匀,此时可以看到锅底有一层薄膜。3.面团摊开静置,冷却至...
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自制原味泡芙如何做简单又好吃
  • 自制原味泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糖:20鸡蛋:3个低粉:100牛奶:160辅料低筋面粉:100黄油:80盐:1具体步骤1.黄油,牛奶,糖和盐放锅里加热。2.锅开后搅拌均匀,筛入低粉,面粉烫熟凉凉备用。3.三个鸡蛋打匀。4.将蛋液分三次加入面团中。装入裱花袋。5....
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诱人的原味泡芙如何做简单又好吃
  • 诱人的原味泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:100淡奶油:100鸡蛋:3个辅料黄油:80水:160盐:2.5g糖:5具体步骤1.准备好面粉。2.将辅料4种混合加热,轻轻摇匀,变小火,倒入全部面粉。4根筷子,边加热不断搅拌,不粘锅底就停火。扒开降温。3.鸡蛋搅拌均匀。分...
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原味泡芙怎么做-原味泡芙的做法
  • 原味泡芙怎么做-原味泡芙的做法

  • “泡芙,白色的粉末是糖粉泡芙,泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙是一种给人幸福感的法式甜点,在酥脆外皮里包裹着绵软奶油,轻轻一口,幸福满溢,口腔里回荡的都是一种被宠溺,被爱包围的感觉。说起泡芙的起源还有着一个美丽...
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原味泡芙如何做简单又好吃
  • 原味泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个茶油:40水:120ml盐:2面粉:80辅料白糖:适量具体步骤1.准备好所需材料2.将水、茶油、盐、白糖一块放入奶锅中3.加热至沸腾,立即关火4.倒入面粉快速搅拌,继续开小火,不停搅拌,直到锅底出现一层薄膜,关火。5...
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原味泡芙简单版如何做简单又好吃
  • 原味泡芙简单版如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水:360公克克宁姆预拌粉:230公克动物性鲜奶油:300公克奇异果:2个罐头水蜜桃:2个辅料具体步骤1.泡芙预拌粉过筛后备用。2.将水煮至约55℃倒入作法1的预拌粉内拌匀。3.烤盘上舖上烤焙纸备用。4.将作法2的面煳装...
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原味华芙饼的做法 原味华芙饼(无泡打粉) 原味华芙饼怎么做
  • 原味华芙饼的做法 原味华芙饼(无泡打粉) 原味华芙饼怎么做

  • “华芙饼因为其好看的外形和好吃的口感,倍受人们喜欢,我家也常做给孩子吃,这次做的原味的没有添加泡打粉,直接打发的全蛋,做好口感也不错,喜欢的亲可以学起来。”食材明细主料低粉(150克)鸡蛋(3个)牛奶(60克)玉米油(50克)辅料白糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味华芙饼的做法...
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迷你泡芙的做法 又一个第一次的成功---原味迷你泡芙 迷你泡芙怎么做
  • 迷你泡芙的做法 又一个第一次的成功---原味迷你泡芙 迷你泡芙怎么做

  • “开了一盒200克的欧德堡给同事做完蛋糕卷还剩100克,不想留着想着再做点什么把它给消耗了,就到处找方子,买烤箱的时候送了个食谱正好翻到上面有泡芙,哈哈,好吧就是它了,正好买的那五斤高粉还没开始消耗,早知道我不做面包就不买这么多高粉了,有时间还是要做面包,那天心悦给我推荐了...
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美味的奶油原味泡芙如何做简单又好吃
  • 美味的奶油原味泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟奶油原味泡芙是一道味道香甜可口的西式甜点。这道甜点做法不难,原汁原味的泡芙本就别具风味,加入了奶油更使它有了它特有的香甜。虽然很多人认为奶油原味泡芙是一种垃圾食品,但它以其本身的美味吸引了很多人...
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原味舒芙蕾怎么做-原味舒芙蕾的做法
  • 原味舒芙蕾怎么做-原味舒芙蕾的做法

  • “知道它的人,说它是来自法国的鸡蛋羹;吃过它的人,说它是一道轻松时刻享用的甜品;了解它的人,说它就像爱一样甜。不过在我看来它经久不衰的魅力,除了它的味道,最重要的是它那昙花一现、转瞬即逝的品尝时间。烤好之后的舒芙蕾,需要在几分钟的时间内吃掉它,否则随着热气散去,它就会塌...
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原味奶油泡芙怎么做-原味奶油泡芙的做法
  • 原味奶油泡芙怎么做-原味奶油泡芙的做法

  • 食材明细主料低粉(100g)黄油(80g)鸡蛋液(3个)重奶油(100g)辅料水(160g)盐(1/2小勺)糖(1小勺)白糖(3勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味奶油泡芙的做法步骤1、除粉、鸡蛋外的所有原料入锅。2、煮沸立即关至小火。3、一次性倒入所有的低粉。4、不停滴搅,搅到不粘锅就离火。5、继续搅,等...
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卡仕达酱原味泡芙怎么做-卡仕达酱原味泡芙的做法
  • 卡仕达酱原味泡芙怎么做-卡仕达酱原味泡芙的做法

  • “早餐、下午茶,卡仕达酱原味泡芙最适合不过,酥脆外皮加自制口感丰富的卡仕达酱内陷,一口一个,根本停不下来哦”食材明细主料黄油(45克)水(90克)细砂糖(20克)辅料盐(1克)低筋面粉(60克)鸡蛋(2个)卡仕达酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卡仕达酱原味泡芙的做法步骤1、黄油加水加...
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原味奶油泡芙的做法 简单好吃的原味奶油泡芙 原味奶油泡芙怎么做
  • 原味奶油泡芙的做法 简单好吃的原味奶油泡芙 原味奶油泡芙怎么做

  • “简单好吃的原味奶油泡芙。胖嘟嘟的泡芙,咬一口甜蜜满口。(配料中用水和牛奶都行,区别在于牛奶口感会更好一些,而水的可塑性会更高一些,做出来的泡芙外壳会比较脆硬,适用于天鹅泡芙,菠萝泡芙等。大家可根据自己需要加水或者牛奶。)”食材明细主料黄油(250g)水(500g)低筋面粉(300g)辅料...
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家常版原味泡芙如何做简单又好吃
  • 家常版原味泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料糖粉:88低粉:150辅料黄油:150水:300高粉:150鸡蛋:260具体步骤1.酥皮材料全部倒入一起2.混合后搓成天3.搓成条放入冰箱冷冻4.制作泡芙,黄油与水混合5.加热融化6.煮开沸腾后加入高粉搅拌7.搅拌不沾锅离火8.中速搅...
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如何做简单又好吃-美味的奶油原味泡芙
  • 如何做简单又好吃-美味的奶油原味泡芙

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟奶油原味泡芙是一道深受小朋友喜爱的西式甜点,它美味可口,风味独特,同样受到了许多成年人的喜爱。不仅如此,值得一提的是奶油原味泡芙这道甜点材料简单,制作方法简单易学,家常自制不仅可以满足孩子的愿望,也不用...
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卡仕达酱版原味泡芙的做法 原味泡芙(卡仕达酱版) 卡仕达酱版原味泡芙怎么做
  • 卡仕达酱版原味泡芙的做法 原味泡芙(卡仕达酱版) 卡仕达酱版原味泡芙怎么做

  • “泡芙源自意大利,蓬松空心的外壳,内馅可以填充奶油、卡仕达酱或者冰淇淋。在国外泡芙被作为吉庆、友好、和平的象征,人们在各种喜庆的场合中都喜欢将它做成泡芙塔,意为在甜蜜中寻求浪漫,在欢乐中分享幸福。”食材明细主料泡芙预拌粉(100g)水(100g)全蛋液(150g)黄油(70g)辅料蛋黄(2个)牛...
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果味泡芙宝宝的做法 果味泡芙宝宝🎅 果味泡芙宝宝怎么做
  • 果味泡芙宝宝的做法 果味泡芙宝宝🎅 果味泡芙宝宝怎么做

  • “【泡芙宝宝🎅】红白黄,第一次做就上手的泡芙宝宝。连续做了三盘,就是明天的圣诞🎄甜品🍮了!生活在于折腾!有爱的折腾,总是暖暖似怀抱。🎨果真真生活从不辜负热爱它的人们!”食材明细主料面粉(50克)黄油(40克)水(100ml)盐(1克)鸡蛋(2个)辅料草莓(5个)酸奶油(1勺)厚奶油(4勺)凤梨酱(2勺)甜味(口味)...
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好吃原味小泡芙如何做简单又好吃
  • 好吃原味小泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟原味小泡芙,周末在家为了打发时间,做上一盘点心,让自己和家人享受周末安逸的时光,十分其乐融融,按自己的想法加入自己喜欢的健康的食材,饼干是个好的选择,当零食。可以少放一些糖,这样不至于太腻,而且更健康。可以...
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美味泡芙怎么做-美味泡芙的做法
  • 美味泡芙怎么做-美味泡芙的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(75g)黄油(55g)牛奶(110g)全蛋液(110g(大约两个鸡蛋))淡奶油(适量)辅料盐(0.5g)糖(5g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)美味泡芙的做法步骤1、准备好食材!2、把黄油放进小锅中,倒入牛奶和盐,放在炉灶上煮至沸腾。3、筛入低筋面粉。4、用刮刀刮匀。5、继续小火来回翻拌,...
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美味脆皮泡芙做法(原味和抹茶味)-脆皮泡芙
  • 美味脆皮泡芙做法(原味和抹茶味)-脆皮泡芙

  • “刚刚做好的泡芙最好吃了。”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(2颗)清水(100毫升)无盐黄油(40克)盐(2克)淡奶油(180毫升(泡芙馅))白砂糖(15克(泡芙馅))辅料卡士达酱(200克(上一个菜谱做的))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味脆皮泡芙的做法步骤1、无盐黄油40克、盐2克,加到清水100毫升里开...
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原味舒芙蕾的做法 超细腻的美味-----原味舒芙蕾 原味舒芙蕾怎么做
  • 原味舒芙蕾的做法 超细腻的美味-----原味舒芙蕾 原味舒芙蕾怎么做

  • “舒芙蕾(souffle)也有译为梳乎厘,蛋奶酥,我个人更喜欢舒芙蕾这个音译名,因为从字面上看就很美丽,据说,这种法国甜点在中世纪便出现了,厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食,并用尽心思让它送到客人面前。烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝,否则在短短不到一分钟内就会开始塌陷。...
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原味酥皮泡芙怎么做-原味酥皮泡芙的做法
  • 原味酥皮泡芙怎么做-原味酥皮泡芙的做法

  • “最喜欢的事情就是在家做美食,基本上自吃一半送人一半。”食材明细酥皮黄油(30克)低粉(50克)糖(30克)辅料水(50克)牛奶(50克)盐(1克)鸡蛋(1个)面粉(50g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味酥皮泡芙的做法步骤1、先做酥皮低粉50克白糖30克黄油30克放一起和成这样的面团放冰箱冷冻10分钟...
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