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关于陕西的餐饮百科

陕西凉皮的做法 陕西凉皮家庭版 陕西凉皮怎么做
  • 陕西凉皮的做法 陕西凉皮家庭版 陕西凉皮怎么做

  • “夏天到了,天气也热了起来,每次看到街边卖的凉皮都想买一碗吃,但是怕不卫生,也担心不正宗,今天刚好女儿吵着要吃,所以自己与女儿动手做起来,刚好可以乘此机会锻炼一下女儿的动手能力。”食材明细主料面粉(500g)辅料黄瓜(1根)辣椒油(适量)醋(适量)盐(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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哪家冒菜品牌还可以?-加盟陕西冒菜店
陕西串串火锅加盟有哪些
  • 陕西串串火锅加盟有哪些

  • 串串香是我国的一种传统美食,问世多年,在餐饮行业中比较有人气,串串香店内制作的串串香好吃不贵,性价比比较高,不少爱吃串串香的消费者们也都想要自己开一家串串香店,开店之前一定要选择好的品牌。那么,陕西串串火锅加盟有哪些呢?下面我们就来看看具体的加盟品牌吧。陕西串串火锅...
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陕西榆林麻辣烫加盟费多少钱
  • 陕西榆林麻辣烫加盟费多少钱

  • 餐饮提问:陕西榆林麻辣烫加盟费多少钱郭开心98回答:对于不同类型的加盟商,总部将会为加盟商提供三种三种店型,分别是:标准店、形象店和旗舰店。1.标准店的面积约为100平米,形象店的面积为200平米,而旗舰店的面积为300平米。2.隐烫麻辣烫标准店的月房租约是10000元,形象店的月房租...
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陕西裤带面的做法 学做陕西裤带面 陕西裤带面怎么做
  • 陕西裤带面的做法 学做陕西裤带面 陕西裤带面怎么做

  • ““陕西八大怪之一的“面条像裤带”的裤带面,俗称“biang-biang(现代汉语字典上没有这个字)面”,正宗的关中人所做的帮“biangbiang面”和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的“biangbiang面”,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,...
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陕西铁锅炖羊肉加盟费多少钱
  • 陕西铁锅炖羊肉加盟费多少钱

  • 餐饮提问:陕西铁锅炖羊肉加盟费多少钱monica96回答:铁锅炖加盟费用一般是在20万到50万不等,具体要根据不同的地域和店铺的面积大小等因素综合衡量。下面假设以二线城市南京为例,来进行具体地加盟费用分析:1.按照店铺面积来划分加盟费用等级。其中小型店一般是60平米左右;中型...
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陕西凉皮的做法 陕西凉皮制作 陕西凉皮怎么做
  • 陕西凉皮的做法 陕西凉皮制作 陕西凉皮怎么做

  • “凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千...
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陕西冒菜加盟连锁店品牌哪家好
  • 陕西冒菜加盟连锁店品牌哪家好

  • 冒菜是比较流行的加盟项目,在很多的城市里都有冒菜加盟店,冒菜也是非常好吃的,也有很多人想要开一家冒菜店进行创业,其实这是一个不错的商机,开一家冒菜店也不需要多少钱,需要雇佣的人也不是很多,那么陕西冒菜加盟连锁店品牌哪家好?一起来看一下吧。陕西冒菜加盟连锁店品牌哪家好...
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陕西凉皮怎么做-陕西凉皮的做法
  • 陕西凉皮怎么做-陕西凉皮的做法

  • “又到吃凉皮的季节了,火辣辣的天气,来碗麻辣可口的凉皮,真叫一个爽!”食材明细主料高筋面粉(500克)辅料水(适量)油(50克)麻辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)陕西凉皮的做法步骤1、面粉加水和成面团,参考和饺子面一样做法。面团醒30分钟或者一个小时都可以。2、醒好的面团放在清水里...
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五仁咸油茶的做法 陕西特产——自制五仁咸油茶 五仁咸油茶怎么做
  • 五仁咸油茶的做法 陕西特产——自制五仁咸油茶 五仁咸油茶怎么做

  • “一直超爱喝油茶,而且喝就只喝五仁的咸油茶,特不习惯牛骨髓油茶的那种味儿……北方的气候,似乎寒冷的时候更多一些,就比如这样寒冷的冬天里,来上一碗热腾腾、美滋滋的油茶,那感觉,就别提多美了。真的是从胃里暖到了心里。至今还清清楚楚地记得当初上学寄宿的时候,妈妈亲手炒给我...
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麦饭的做法 陕西小吃-------麦饭 麦饭怎么做
  • 麦饭的做法 陕西小吃-------麦饭 麦饭怎么做

  • “麦饭是用各种菜蔬和以干面粉蒸制而成.主要以野菜或蔬菜为主料,是一道既营养又健康的绿色食品,也是一道菜香浓郁的乡土小吃。陕西人会用苜蓿,槐花,榆钱等野菜做麦饭也有用土豆,茄子,芹菜做的..”食材明细主料芹菜叶(半斤)辅料面粉(少许)玉米面粉(少许)配料盐(适量)五香粉(适量)五香...
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秘制卤肉的做法 【陕西】秘制卤肉 秘制卤肉怎么做
  • 秘制卤肉的做法 【陕西】秘制卤肉 秘制卤肉怎么做

  • “与鸡鸭鱼比起来,家人还是更爱吃肉,感觉吃起来过瘾、方便,有那种大口吃肉的感觉。而且做肉也相对省事,不用像鸡鸭鱼那样要很多的处理过程,弄得手上很脏。卤上一锅肉,至少可以吃两天,还可以顺便卤几个蛋进去,或者添加进去土豆、豆角等比较适合炖的菜,就着卤肉的汤汁,非常下饭。边说...
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凉皮的做法 陕西特色小吃—凉皮 凉皮怎么做
  • 凉皮的做法 陕西特色小吃—凉皮 凉皮怎么做

  • “最近总算有时间可以做点美食尝尝,今天先做个陕西的特色小吃凉皮,和大家探讨分享!”食材明细主料面粉(适量)辅料菜油(适量)青笋(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)醋(适量)辣椒油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)凉皮的做法步骤1、洗面,将面放入盆中放少许盐揉成光滑的面团,醒30分...
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陕西腊汁肉怎么做-陕西腊汁肉的做法
  • 陕西腊汁肉怎么做-陕西腊汁肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(500)辅料大葱(两段)花椒(五粒)桂皮(两段)八角(两颗)草果(一颗)茴香(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)陕西腊汁肉的做法步骤1、准备好辅料,有重要的一点,有老汤或者炒好的糖色,我炖的是十斤的肉,所以料多一点。2、将猪肉切块,凉水煮开,去掉血沫,然后加入辅料,大火转小火3...
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陕西烘焙加盟店有哪些
  • 陕西烘焙加盟店有哪些

  • 在现在这个经济飞速增长的时代,随着就业压力的增大,不少人都想要自己创业,但是选择什么样的投资项目呢?这是个令很多投资者头疼的问题。烘焙店的投资在小编看来是一个十分不错的选择。现在市面上的烘焙店多达上千家,吸引了不少投资者的驻足投资,而且开一家烘焙店的利润也是十分...
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正宗陕西冒菜加盟费是多少钱
  • 正宗陕西冒菜加盟费是多少钱

  • 餐饮提问:正宗陕西冒菜加盟费是多少钱王王木木96回答:根据冒菜行业的市场数据显示,投资一家正宗的冒菜店铺价格在10-20万元左右,具体的费用当然会根据品牌的不同而有差别。按照平均市场价格计算,在一个大型城市开设70平方米的加盟店,租金方面就要花费10万元一年,品牌加盟费在5-1...
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辣拌响皮的做法 【陕西】辣拌响皮 辣拌响皮怎么做
  • 辣拌响皮的做法 【陕西】辣拌响皮 辣拌响皮怎么做

  • “响皮,就是将猪皮剐尽油脂后煮熟,待晾干后下热油炸,炸得金黄起泡,便成了响皮。传说古时候,纤夫贫穷,一年都难得吃上几回肉,猪皮便是美味了,为了便于储存于是有人就发明了响皮。食用时,先将响皮泡软,再切条凉拌,风味独特。陕西有一道很著名的烩三鲜,其鲜之一就是响皮。过年期间鸡鸭鱼...
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陕西面食加盟店是什么
  • 陕西面食加盟店是什么

  • 餐饮提问:陕西面食加盟店是什么LV会飞的大大回答:面食加盟需要注意以下几点1、面食的大众口味如何(喜欢吃的人多不多)2、该面食品牌是否是传统面食小吃3、该加盟店品牌信誉是否良好比如说刘琦驴蹄子面就是陕西乾县从古流程下来的一种面食,其形状为驴蹄子故而得名。然后全国开...
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陕西炉子旁石锅烤肉的加盟费用是多少
  • 陕西炉子旁石锅烤肉的加盟费用是多少

  • 餐饮提问:陕西炉子旁石锅烤肉的加盟费用是多少君君228回答:1.要说起炉子旁烤肉的加盟费我们得根据不同城市的发达程度做不同的分析,像省会城市的加盟费跟县级城市的加盟费就是两个不同的量级,因此接下来会根据不同的城市等级对炉子旁烤肉的加盟费做具体的介绍。2.省会城市炉...
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陕西甑糕怎么做-陕西甑糕的做法
  • 陕西甑糕怎么做-陕西甑糕的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料红枣(适量)红豆(适量)红腰豆(适量)调料白砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陕西甑糕的做法步骤1、红豆煮熟。(正宗的甑糕只用这种红腰豆,我喜欢用两种豆,小豆软烂丰富口感,大豆保持外形漂亮。)2、煮熟的豆子沥掉水分,趁热加入白糖搅拌均匀。糖量根据...
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四喜丸子的做法 【陕西】四喜丸子 四喜丸子怎么做
  • 四喜丸子的做法 【陕西】四喜丸子 四喜丸子怎么做

  • “四喜丸子是中国人逢年过节常吃的一道菜,取其吉祥之意。有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。今年做的四喜丸子在传统基础上略有改动,特意在丸子里包了鹌鹑蛋。丰富了口感,营养更加...
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烫面油糕的做法 烫面油糕——陕西小吃 烫面油糕怎么做
  • 烫面油糕的做法 烫面油糕——陕西小吃 烫面油糕怎么做

  • “1.准备好面粉(根据做的多少而定),烧开的开水一边倒一边用筷子搅拌,打成絮;待凉一会不烫手了,和面,活好的面醒发1-2小时2.醒好的面团揉一揉,切成大小相同的提子,3.馅料这次准备的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖4.小提子用手团开,包适量的馅,然后封口包好就可以5.油锅下油,7成热下包好的...
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陕西擀面皮怎么做-陕西擀面皮的做法
  • 陕西擀面皮怎么做-陕西擀面皮的做法

  • “陕西美食:擀面皮!擀面皮是陕西关中地区特有的传统名吃,西府宝鸡地区尤为最佳!宝鸡岐山擀面面2011年被认定为中华名小吃,擀面皮从唐朝冷淘面演变而来,酸辣可口,劲道弹牙,百吃不厌,也是西北最具民族特色的食品之一!”食材明细主料擀面皮(两张)面筋(一块)黄瓜丝(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适...
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传统美食陕西肉夹馍如何做简单又好吃
  • 传统美食陕西肉夹馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟到山西不能不吃的一道小吃就是传统美食陕西肉夹馍,烤制的馍表皮酥脆,咬一口满嘴充斥着卤肉肥而不腻的香、蒜香等,肉心绵软,肉汁一咬而出,口感丰盈,不出家门就想让自己和爱的人吃这样的美食,就准备好食材,好好露一...
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陕西中式快餐加盟店有哪些品牌?
  • 陕西中式快餐加盟店有哪些品牌?

  • 餐饮提问:陕西中式快餐加盟店有哪些品牌?bblee88回答:比较有名的快餐店品牌是活乐鱼酸菜鱼,投资费用在20万左右,该品牌的总部位于合肥属于快餐行业的一个品牌,加盟店铺面积在150平米以上,店内主要经营酸菜鱼水煮鱼,非常适合自由工作者进行创业,该品牌有非常多的加盟流程,可以到网站...
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